• Tidak ada hasil yang ditemukan

Amalia R, Andri CK, 2016. Analisis Sifat Fisiokimia dan Uji Korelasi Regresi Antara Nilai Derajat Substitusi Dengan Swelling Power dan Solubility Pada Tepung Gadung (Dioscorea hispida Dennst Terasetilasi, Inovasi Teknik Kimia, Volume I, Halaman: 17-26, Teknik Kimia, Universitas Diponegoro, Semarang

Ambjornsson HA, 2013. Mercerization and Enzymatic Pretreatment of Cellulose in Dissolving Pulps [dissertation]. Karlstad (SE) : Karlstad University.

Andriani, N. 2017, Mekanisme Reaksi Substitusi Nukleofilik SN1 Dan SN2 Dengan Senyawa Halogen Organik. https://www.researchgate.net/publication/331545171

Anggraini F, 2007. Pengaruh Pengeringan Absorpsi dan Microwave Oven pada Proses Curing Vanili Termodifikasi. Tesis Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Aranila,C.T., Na gasawa, N., Bayquen, A., Rosa, A.D, 2012. Synthesis and Characterization Of Carboxymethyl Derviatives Of Kappa-Carrageenan.

Carbohydrate Polymers, 87 : 1810-1816

Anonim, 2009. Aren Sumber Alternatif. Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 31,2

Azhar M, Efendi J, Syofyeni E, 2010. Pengaruh Konsentrasi NaOH Dan KOH

````````````~Terhadap Derajat Deasetilasi Kitin Dari Limbah Kulit Udang.

Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri padang. Vol.1 Tahun XI Februari 2010

Beiser, Arthur. Modernt Technical Physics. Malang: 1992.

Bergh M, 2011. Absorbent Cellulose Based Fibers Investigation of Carboxylation and Sulfonation of Cellulose [Master’s Thesis]. Goteborg (SE) : ChalmersUniversity of Technology.

Bose PK, Sankaranarayanan Y, and Sen Gupta SC, 1963. Chemistry of Lac, Indian Lac Research Institute, Rachi, India

Cerqueira MA., Souza BWS., Pinheiro AC., Lima AMP., Miranda, C., Teixeria, A.J., Morira, R.A., Coimbra, M.A., and Goncalves., M.P. 2009. Extraction, Purification, and Characterization of Galactomannans from Non- Traditional Source, Carbohydrate Polymers, 75: 408- 414. Didalam Tarigan, R. 2013.

Sintesa Karboksi Metil Galaktomanan Melalui Reaksi Antara Chloro Asetat dengan Galaktomanan yang Diekstraksi dari Pelepah Lidah Buaya, FMIPA, Universitas Sumatera Utara, Medan.

Chen J, Li J , Li B, 2011. Identification of molecular driving forces involved in the gelation of konjacglucomannan-based films by alkali and sodium carboxymethylcellulose. Food Research International, 35 : 829-836.

Cotton FA dan Wilkinson G, 1989, Kimia Anorganik Dasar, Jakarta: UI Press.

Devi, 2008. CMC [Internet]. [diacu 2013 Desember 27]. Tersedia pada:http://www.deviwings.blogspot.com/2008 /03/cmc.html.

Fessenden RJ and Fessenden JS, 1986. Kimia Organik, Jilid 2, Jakarta, Penerbit Erlangga.

Gong H, Liu M, Chen J, Han F, Gao C, Zhang B., 2012. Synthesis Characterization Of Carboxymethyl Guar Gum And Rheological Properties Of Its Solutions Carbohydrate Polymer

Hart H , 1990. Kimia Organik Satu Kuliah Singkat, Edisi Keenam, Jakarta, Penerbit Erlangga

Kapoor VP, and Mukherjee S, 1969. Galactomanan Seeds of Annona Muricata, Arangesaccharifera, Cocusnucifera, Convolvulus tricolor, and Sophora Japonica, Carbohydrate, Res, 20:329-337

Kabir GI, Yagen B, Penhasi A and Rubinstein A, 1998. Low Swelling, Crosslinked Guar and Its Potential Use as Colon-Specific Drug Carrier, Pharmaceutical Research, 15 (7): 1091-1025.

Ketslip S, Sangseethong K and Sriroth K, 2002. Abstract in the 14th Annual Meeting of the Thai Society for Biotechnology, November 12-15, 2002. Sofitel Raja Orchid Hotel. Khon Kaen. Thailand. Dalam jurnal Karboksimetilasi Tapioka untuk Pembuatan Edible Film.

Lempang, Mody. 2012. Pohon Aren dan Manfaat Produksinya. Jurnal Ilimiah Farmasi vol No.1 http://journal.uii.ac.id?index.php/JIF/article/view/480/391.pdf.

March J, 1984. Advanced Organik Chemistry. International Student Edition.

Mc.Grow Hill. International Book Co, Singapura.

Mujumdar A, 2003. Drying Technology in Agriculture and Food Sciences.USA:Science Publishers, Inc. Enfield (NH).

Mogea. J., Seibert, B., and Smits, W., 1991, Multipurpose Palms: The Sugar Palm (Arenga Pinnata (Wurmb) Merr), Argoforestry Systems, 13: 111 – 129.

Morris ER, Rees DA, Young G, Walkinshaw MD, and Darke A, 1977. A Role For Polisaccharide Conformation in Recognition Between Xanthomonas Panthogen and its Plant Host, J.Mol.Biol., 110-116

Naibaho, NHA., 2018.Sintesis Karboksimetil Polisakarida Biji Aren Dari Ekstrak Polisakarida Biji Aren (Arenga pinnata) dengan Monokloroasetat

Narasimha SR, Hirremat KL, Paranjothy, 2004. Evaluation of Carboxymethyl Guar Films for The Formulation of The Transdermal Therapeutic Systems, Int. J.

Pham. 272

Nisa CT. 1996. Masalah Dominasi pada Biji Aren (Arenga pinnata Merr) serta Pemecahan Untuk Meningkatkan Perkecambahan, Pidato Pengukuhan Guru Besar USU, Medan

Orwa, C., Mutua, A., Kindt R., Jamnadass R., and Anthony, S., 2009, Agroforestree Database tree reference and selection guide version 4.0,

(http://www.worldagroforestry.org/sites/treedbs/treedatabases.asp)

Ratnasari,Dina, 2009, “X-Ray Diffraction (XRD)”, Tugas Kimia Fisika, (2009): h.

2-3. http:// kimia.ft.uns.ac.id/ file/ kuliah/ kimia%20Fisika/.../XRD%

20III.pdf (diakses 26 November 2015).

Sagala, S.T., 2013. Karakterisasi Pembuata Edible Film Dari Campuran Tepung, Rumput Laut (Euceuma Sp), Kitosan, Gliserin. Medan : Unniversitas Sumatera Utara.

Sari LP, 2011, Reaksi Substitusi Nukleofilik Antara Benzil Klorida Dan Kalium Sianida Menggunakan Katalis Cairan Ionik [BMIM]PF6-Silika Gel

Sarmi, Rita DR, Hartati I., 2016. Isolasi senyawa galaktomanan buah aren(arenga pinnata) menggunakan beberapa jenis abu.

Saputra A, dan Ningrum DK, 2004. Pengeringan Kunyit Menggunakan Microwave dan Oven. Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro.

Diakses:https://www.google.com/search?q=pengeringan+microwave+pdf&i e=utf8oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:en-US:official&client=firefox-a [22 Januari 2013]

Stojanovic, Z. Jeremic, K. Jovanovic, S. Lechner, M.D, 2005. A Comparison Of Some Methods For The Determination Of The Degree Of Substitution Of Carboxymethyl Starch, Starch-Journal

Srivasta M, and Kapoor VP, 2005. Seed Galactomanan : An overview, In Chemistry

& Biodiversity,2

Sharma, R and Vikas R, 2017. Effect or Carboxymethylation on Rheological and Drug Release Characteristicsof Terminalia Catappa Gum, India. 728-738

Sherman CP, 2000. Infrared Spectroscopy : Handbook of Instrumental Techniques

for Analytical Chemistry. Separation Sciences Research and Product Development Mallinkcrodt, Inc

Sitorus M, 2001. Spektroskopi Elusidasi Struktur Molekul Organik. Edisi Pertama.

Yogyakarta; Graha Ilmu.

Stephen AM, Phillips GO and Williams PA, 2006. Food Polysaccharides and Their Applications, 2nd Edition, Taylor & Francis Group, LLC.

Soeseno, S., 1992, Bertanam Aren. PT. Penebar Swadaya, Jakarta.

Sukardjo, 1990, Kimia Anorganik, Catatan Kedua, Jakarta: Rineka Cipta.

Sunanto, H., 1993, Aren: Budidaya dan Multigunanya, Kanisius –Jakarta. Dalam Jurnal

Tarigan J., dan Kaban J., 2009, Analisis Thermal dan Komponen Kimia Kolang Kaling, Jurnal Biologi Sumatera, 4,1.

Tarigan J, 2012. Karakterisasi Edible Film yang Bersifat Antioksidan dan

Antimikroba dari Galaktomanan Biji Aren (Arenga pinnata) yang Diinkoporasi dengan Minyak Atsiri Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.), FMIPA, USU, Medan.

Tarigan J., dan Purba, D., 2014 Karakterisasi Polisakarida Glaktomanan Kolang-kaling (Arenga Pinnata) Terikat Silang Fosfat. USU, Medan.

Tarigan R., Kaban J., Bangun N, 2014. Sintesa Karboksimetil Galaktomanan Melalui Reaksi Antara Kloro Asetat Dengan Galaktomanan Yang Diekstraksi Dari Pelepah Lidah Buaya (Aloe Vera Barbadensis)., Al Ulum Seri Sainstek, Volume II Nomor I, Tahun 2014

Tarigan J, Kaban J, Zulmi R., 2018. Inkoroporasi Vitamin E PFAD Pada Campuran Galaktomanan Kolang-Kaling (Arenga pinnata) Dan Gum Acasia

Wang Y, Gao W, Li X, 2009. Carboxymethyl Chinese yam starch: Synthesis, characterization, and influence of reaction parameters. Carbohydrate Research, 344(13), 1764–1769

Wirjosentono, B., 1996. Perkembangan Polimer Di Indonesia, Orasi Ilmiah Lustrum 6 Medan: Universitas Sumatera Utara.

Wurzbug OB, 1995. Modified Starches dalam Stephen AM, Food Polysaccharides and Their Applications, New York, Marcel Dekker, Inc.

LAMPIRAN

Lampiran 1

1. Serbuk Karboksimetil Biji Aren Dengan Penambahan Pelarut Air Dan Katalis NaOH

2. Sebuk Karboksimetil Biji Aren Tanpa Penambahan Pelarut Air dan

Katalis NaOH

Dokumen terkait