Mata kuliah ini membahas tentang konsep dasar dari manajemen operasi, dan dukungan manajemen operasi pada strategi organisasi, baik organisasi penghasil produk maupun jasa. Materi manajemen operasi meliputi pengenalan Manajemen Operasi berkaitan dengan operasi dan produktivitas serta strategi operasi untuk barang dan jasa, desain barang dan jasa, desain proses dan kapasitas, pemilihan strategi lokasi, manusia dan sistem kerja, manajemen kualitas, serta strategi lokasi dan tata letak serta aplikasi manajemen operasi dalam agribisnis.
Lucyana Trimo Toksikologi Pestisida
Matakuliah ini membahas tentang mekanisme dan efek toksik pestisida terhadap organisme target dan non target, resistensi terhadap pestisida, resurjensi hama, persistensi, metabolism pestisida, biotransformasi, biomaginfikasi, degradasi pestisida dalam lingkungan (hidrolisis, fotodekomposisi, biodegradasi), bioremediasi, residu pestisida pada produk pertanian.
Sudarjat, Danar Dono Manajemen Resistensi Hama
Mata kuliah membahas tentang Pemantauan-diagnosis dan mekanisme resistensi serangga terhadap toksikan (perilaku, fisiologi dan biokimia), Interaksi Hama-Pestisida, Faktor yang berpengaruh terhadap terjadinya resistensi hama, Jenis resistensi Hama, Pengelolaan resistensi Artrhopoda/ serangga terhadap insektisida.
Danar Dono, Sudarjat
Konsepsi Rasional Pengendalian Hama
Mata kuliah ini membahas mengenai paradigma sejarah pengelolaan hama, definisi dan karakteristik pengelolaan hama, strategi dan taktik pengelolaan hama, konseptual Pengendalian Hama Terpadu, konsep rasional ambang ekonomi, pengembangan program pengelolaan hama (preventif, teurapitik, seleksi taktik, gabungan taktik), pengelolaan hama pada berbagai jenis value tanaman.
Sudarjat, Wahyu Daradjat N
Interaksi Parasitoid/Predator - Inang
Mata kuliah membahas tentang, mekanisme/strategi parasitoid mengeksploitasi inang, Foraging behavior, Alokasi seks dan Family planning in parasitoid, Sistem imunitas inang, Pengaruh parasitoid terhadap serangga fitofagus.
Danar Dono, Sudarjat,
Konsep Bioteknologi Pengendalian Hama
Mata kuliah ini membahas penggunaan berbagai teknik biologi molekuler dalam bidang entomologi, mencakup berbagai teknik untuk mempelajari atau melakukan identifikasi serangga, ekologi populasi
dan keanekaragaman genetika, pengembangan tanaman transgenik. Rekayasa hama dan musuh alami untuk pengendalian hama,
Agus Susanto, Entun Santosa Topik khusus Ilmu Hama Tanaman
Mata kuliah membahas tema terkini tentang ilmu/teknologi terkait dengan hama tanaman dan teknologi pengendalian, Kasus-kasus dan fenomena yang terjadi di lapangan.
Entun Santosa, Danar Dono
Manajemen Proyek Perlindungan Tanaman
Mata Kuliah ini mencakup aspek berikut: Konsep proyek (definisi proyek, siklus proyek, pemahaman konsep manajemen proyek, supervisi); perencanaan proyek (pengembangan sistem dan komponennya, type of plans, teknik yang dapat digunakan); Organisasi proyek (karakteristik, tipe, koordinasi, kemitraan, dll.): Alat (tools) perencanaan dan pengendalian proyek (Bar Chart; Metoda Jalur Kritis; Precedence network; Program Evaluation and Review Technique – PERT, Metoda Penjadwalan Linier). Metoda Perencanaan Network (WBS, OBS, Milestone Network, Sub-Network, Interface, Integrasi Network, Skeletonization, Distribusi Informasi); Metoda alokasi dan analisis sumber daya; Penetapan Durasi Proyek yang Paling Ekonomis dan Crash Program; Konsep pengendalian Terintegrasi Jadwal dan Biaya; dan aplikasi komputer dalam proyek pertanian.
Tarkus Suganda dan Tim Pengelolaan Vertebrata Hama
Mata kuliah ini membahas tentang pengelolaan vertebrata hama penting, beserta pengembangan cara pengendaliannya, mata kuliah ini juga memperkenalkan berbagai komponen pengendalian vertebrata hama baik secara kimia, biologi, fisis, mekanis, agroteknis, dll. yang dalam penerapannya disesuaikan dengan konsep pengendalian hama secara terpadu (pht) dan mengerti penggunaan bahan rodentisida yang ramah dan aman terhadap lingkungan serta dapat ‘mengembangkan produk pengendalian vertebrata hama yang memperhatikan tiga pilar utama yaitu segi ekologis, ekonomis dan estetis.
Wahyu Daradjat N.
Manajemen Resistensi Tanaman terhadap Hama
Mekanisme resistensi tanaman terhadap serangga (Antixenosis, antibiosis, toleransi, resistensi ekologis (pseudoresistensi) : evasi inang, induced resistance,), respons serangga terhadap reaksi tanaman, Sumber tanaman resisten terhadap serangga, Faktor yang mempengaruhi ekspresi resistensi, Evaluasi resistensi tanaman, hubungan gen ke gen; resistensi vertical dan horizontal; resistensi oligogenik, resistensi poligenik, resistensi sitoplasmik, strategi penciptaan dan pengelolaan tanaman resisten. Status pemanfaatan tanaman resisten dalam sistem pengendalian hama terpadu.
Agus Susanto,Entun Santosa,Danar Dono, Wahyu Daradjat N Entomopatogen
Matakuliah membahas mikro organisme musuh alami hama meliputi jamur, bakteri, protozoa, Nematoda, Virus, Interaksi entomopatogen - serangga (Mekanisme infeksi, mekanisme/respons) imun
Noor Istifadah, Toto Sunarto, Ceppy Nasahi, Agus Susanto Interaksi serangga dengan pathogen
Mata kuliah ini membahas peranan serangga dalam penularan dan penyebaran patogen tanaman, hubungan serangga dengan patogen tanaman, persistensi patogen dan efeknya terhadap serangga.
Ceppy Nasahi, Entun Santosa
Epidemiologi dan peramalan penyakit tumbuhan
Mata kuliah ini membahas, komponen epidemi, perkembangan penyakit dalam waktu dan luasan, analisis perkembangan penyakit , kehilangan hasil, peramalan dan pengendalian penyakit berdasarkan prinsip epidemi serta efeknya terhadap epidemi penyakit tanaman.
Noor Istifadah Tim
Pengelolaan terpadu penyakit tumbuhan
Mata kuliah ini membahas konsep pengendalian penyakit terpadu, teknologi dalam pengendalian penyakit terpadu (kultur teknis, mekanis, fisik, biokontrol), prinsip dan strategi penerapan pengendalian terpadu berdasarkan analisis agroekosistem, kompatibilitas dan analisis sosial ekonomi.
Tarkus Suganda, Hersanti, Toto Sunarto, Endah Yulia Fitopatologi molekuler
Mata kuliah ini membahas penerapan biologi molekuler dan bioteknologi dalam bidang fitopatologi mencakup deteksi patogen, identifikasi dan variabilitas genetik patogen, interaksi inang-patogen, dan pengendalian penyakit tanaman.
Tarkus Suganda Tim
Manajemen proyek perlindungan tanaman
Mata Kuliah ini mencakup aspek berikut: Konsep proyek (definisi proyek, siklus proyek, pemahaman konsep manajemen proyek, supervisi); perencanaan proyek (pengembangan sistem dan komponennya, type of plans, teknik yang dapat digunakan); Organisasi proyek (karakteristik, tipe, koordinasi, kemitraan, dll.): Alat (tools) perencanaan dan pengendalian proyek (Bar Chart; Metoda Jalur Kritis; Precedence network; Program Evaluation and Review Technique – PERT, Metoda Penjadwalan Linier). Metoda Perencanaan Network (WBS, OBS, Milestone Network, Sub-Network, Interface, Integrasi Network, Skeletonization, Distribusi Informasi); Metoda alokasi dan analisis sumber daya; Penetapan Durasi Proyek yang Paling Ekonomis dan Crash Program; Konsep pengendalian Terintegrasi Jadwal dan Biaya; dan aplikasi komputer dalam proyek pertanian.
Tarkus Suganda dan Tim
Strategi pembangunan agroindustri menganalisis sistem pertanian dalam arti luas guna memberi kemampuan untuk memahami dan melakukan proses rekayasa sesuai dengan sasaran dari tujuan tertentu. Hubungan ketergantungan antar generasi pertanian dalam mendukung agroindustri dikaji secara teoritris dan dengan dukungan data dan pengetahuan empiris. Kajian tentang strategi pembangunan agroindustri melalui perumusan ide dan desain, teori, kaidah dan perhitungan, teknologi proses, sumber dana dan bisnisnya seta manajemen penerapan. Penelaahan dan penilaian dilakukan memakai peralatan tekno ekonomi. Bahasan tentang lingkungan strategi agroindustri dan hubungan ketergantungan, dengan lingkup bahasan pada cakupan nasional dan internasional.
Nurpilihan Bafdal
Investasi dan operasi Agroindustri
Konsep model dan analisis invsetasi dan operasi agroindustri. Materi kuliah mencakup perumusan ide dan perecanaan investasi berbasis kepada hasil riset. Laboratorium, analisis kebutuhan bahan, teknologi proses dan pengelolaan perusahaan, serta kelayakan sosial, ekonomi dan lingkungan.
Roni Kastaman
Teknik Irigasi & Drainase Pendukung Infrastruktur Agroindustri
Pengertian dan tujuan irigasi dan drainase, kebutuhan air tanaman, cara pendugaan serta hubungannya dengan produksi. Macam-macam sistem irigasi, kelebihan dan kekurangannya. Perencanaan, operasional dan manajemen sistem irigasi gravitasi, irigasi curah, dan irigasi tetes. Hubungan antara produksi tanaman dengan kondisi drainase. Prinsip-prinsip drainase pertanian. Hidrolika aliran bawah tanah. Rancangan saluran terbuka. Drainase permukaan dan bawah permukaan. Tata letak dan rancangan sistem drainase.
Nurpilihan Bafdal
Pengelolaan Sumberdaya Air dan Lingkungan Agroindustri
Pengertian dan konsep perencanaan sumber daya air, identifikasi sistem pengelolaan air dan lingkungan, sumber daya air, pemukaan dan air tanah pemanfaatan sumberdaya air dan lingkungan secara berkelanjutan,pengelolaan DAS dan kualitas air, nilai sosial dan dampak lingkungan pemanfaatan air serta perudangan dan peraturan tentang pemanfaatan air.
Nurpilihan Bafdal
Manajemen Alsin Lanjut (Studi Kasus)
Penerapan metoda optimisasi yang dapat dipakai dalam memecahkan masalah keteknikan alsintan, contoh penerapannya dalam bidang keteknikan pertanian, dan prosedur pemecahannya secara manual maupun dengan bantuan komputer. Melakukan penerapan atas analisis untuk bidang pertanian secara umum dan khususnya bidang teknologi pertanian (RKT), pengaturan pengoperasian mesin pertanian supaya efisien yang antara lain meliputi: penentuan ukuran dan jumlah sistem mesin pertanian optimal, penjadwalan operasi mesin, penggunaan metode riset operasi dalam manajemen mesin pertanian.
Mimin Muhaemin
Penerapan berbagai teknik untuk mengoptimasi suatu sistem produksi agroindustri. Penerapan teknik terkendala (constrained)dan tidak terkendala (unconstrained)baik linier maupun non linier akan menjadi fokus dalam bahasan dalam meningkatkan kinerja system produksi agroindustri.
Roni Kastaman
Teknologi Penanganan Limbah Cair
Teknik dan manajemen pengendalian dan penanganan limbah cair agroindustri, teknik survey limbah industri dan upaya konservasi material, sedain proses, reaktor, optimasi operasi, kontrol dan pemodelan sistem penanganan limbah cair industri mencakup penanganan primer, sekunder (biologis), tersier, penanganan sludge, dan disposal, serta peluang untuk reuse dan recycle.
Edy Suryadi
Teknologi Penanganan Limbah Padat & B3
Sumber, jenis dan karakteristik limbah padat dan limbah berbahaya dan beracun (B3) dan pengaruhnya terhadap lingkungan, prinsip dasar pengelolaan limbah padar dan B3, toksikologi B3, teknik limbah padat dan B3 bahan secara fisik, kimia dan biologis dan termal, dan disposal (landlifting, solidifikasi),serta bioremediasi lingkungan tercemar.
Edy Suryadi
Perencanaan Sistem Sumberdaya Air
Pengertian dan konsep perencanaan sistem sumberdaya air, identifkasi sistem pengelolaan air, sumberdaya air permukaan dan air tanah, pemanfaatan sumber daya air yang berkelanjutan, pengelolaan DAS dan kualitas air, nilai sosial dan dampak lingkungan pemanfaatan air,serta perundangan dan peraturan tentang pemanfaatan air.
Nurpilihan Bafdal
Pertanian Presisi (Precision Agriculture)
Pengertian tentang konsep pertanian presisi, Kaitan pertanian presisi dengan agroindustri, perencanaan lahan, pemetaan spasial, monitoring tanah dan tanaman, perlakuan spesifik di lokasi budidaya, estimasi biaya, analisis kebutuhan infrastruktur, estimasi produksi, operasi penanganan hasil dan dukungan pasar.
Edy Suryadi, Mimin Muhaemin
Konservasi Tanah & Air Lanjut (Studi Kasus)
Pengertian aspek keteknikan dalam konservasi lahan dan air, dampak erosi air dan angin terhadap sumberdaya air dan tanah, etknik konservasi khususnya secara mekanik, perancanaan dan desain teras, saluran pembuangan, bangunan peredam dan bangunan pengendali sedimen dan pembiayaan.
Nurpilihan Bafdal
Pengertian mengenai konsep dan metde pemodelan hidrologi, karakteristik fisik DAS, konsep linieritas, proses-proses di permukaan, di saluran, di bawah permukaan dan pemodelannya, serta watershed routing.
Chay Asdak, Nurpilihan Bafdal
Disain Mesin Pertanian & Pangan Lanjut (studi kasus)
Analisis tentang metoda dan peralatan/komponen mesin yang digunakan untuk memenuhi berbagai operasi yang diperlukan dalam produksi pertanian. Mendalami mesin-mesin pertanian sebagai suatu sistem dari sub-komponen yang mempunyai fungsi berbeda, dan mempelajari prinsip-prinsip teknik yang mempengaruhi operasi mesin-mesin pertanian.
Mimin Muhaemin
Dinamika Tanah Dan Traksi Lanjut (Studi Kasus)
Beban dan pergerakan tanah, kondisi kritis mekanik tanah, perilaku hubngan tegangan dan regangan tanah, spesifik kasus: (1) tanah sebagai media tumbuh (kompaksi tanah, sifat fisik-mekanik dan hidraulik tanah terkompaksi, sifat fisik tanah dan pertumbuhan tanaman. Problem lapangan); (2) tanah sebagai bahan konstruksi (distribusi partikel tanah dan kurva grading, beban tanah dan tahanan gesek, fondasi, penetrasi, daya dukung, daya induksi. Problem lapangan; (3) tanah sebagai ruang operasi (tekanan tanah dan energi balans pada mesin traksi, balans energi pada bidang kontak mesin dan tanah, pengolahan tanah terkompaksi, traksi, deformasi dan slip, sinkage dan tahanan guling. Problem lapangan).
Ade M. Kramadibrata
Strategi Mekanisasi Pertanian
Peranan mekanisasi terhadap produksi, pendapatam, pengembangan lapangan kerja, baik secara regional maupun nasional. Penghitungan dan pengadaan serta penggunaan energi utnuk pekerjaan pertanian, cara seleksi dan uji seta evaluasi alat dan mesin. penggunaan analisis sistem dalam mekanisasi pertanian. Perencanaan dan strategi yang serasi untuk mengembangkan mekanisasi pertanian.
Mimin Muhaemin
Analisis Energi untuk Produksi dan Pengolahan Bahan Biologi
Rancangan dan operasi dan proses biologi pada skala industri, menekankan pengembangbiakan kontiyu, aerasi dan agitasi umtuk proses fermantasi dan recovery dari produk fermentasi. Penjelasan "scaling up" rancangan peralatan dan "asepsis", instrumentasi utnuk pengendalian lingkungan termasuk penerapan komputer dalam proses fermentasi pada skala industri.
Sarifah Nurjanah
Teknik pengendalian temperatur, kelembaban realtif, kadar CO2, konsentrasi larutan nutrien, dan konduktifitas listrik larutan nutrien dalam sistem greenhouse. Teknik pengendalian dan penjadwalan aliran nutrisi tanaman sistem hidroponik dalam greenhouse. Teknik pengendalian ventilasi dalam greenhouse.
Mimin Muhaemin, Handarto Manajemen Teknologi dan Inovasi
Memahami keadaan yang sedang terjadi penting sebelum mencoba mengimplementasikan teknologi baru. memastikan operasi yang sedang dilakukan berjalan secara efektif dan efisien untuk mencegah kemungkinan kesalahan otomatis dan untuk membolehkan transisi yang lamban ke proses baru dan infrastruktur. Perencanaan implementasi teknologi baru yang cermat dan harus mencakup waktu yang cukup lama untuk memastikan stabilitas sistem. Proses pengenalan teknologi baru yang komplek mengharuskan perencanaan praktikal yang memfokuskan pada kebutuhan pekerja dan yang berurusan dengan persoalan yang penting bagi pekerja.
Roni Kastaman
Teknik Pengendalian Kualitas
Konsep mutu, karakteristik mutu produk, arti penting mutu dalam industri, perencanaan dan desain mutu, manajemen kualitas dan sistem kualitas, perangkat dan pengendalian mutu (Monte Carlo Analysis, Taguchi Robust Design, Six Sigma Robust Design) dan manajemen mutu secara total (TQM).
Roni Kastaman
Teknologi Rekayasa Proses Lanjut
Memahami mekanisme reaksi terhadap molekul, selam proses pengolahan dan prinsip dasar reaksi, perubahan karakter milekul, pembahasan tentang proses kimia dan fisika. Memahami berbagai aspek rekayasa proses industri pertanian dengan pendekatan model fisik dan matematik, Berbagai aspek rekayasa yang dibahas antara lain adalah pindah momentum (aliran fluida), pindah panas dan massa, serta kinetika (pemanasan, pendinginan, pembekuan dan pengeringan, proses panas/termal). beberapa alternatif teknologi proses yang sedang berkembang juga akan dibahas dala kuliah ini, antara lain, microwave, pemasanan hmic dan dielekrik, dll.
Sarifah Nurjanah
Teknik Pengendalian Kualitas
Memberikan pengetahuan tentang konsep mutu, karakteristik mutu produk, arti penting mutu dalam industri, perencanaan dan desain mutu, manajemen kualitas dan sistem kualitas, perangkat dan pengendalian mutu (Monte Carlo Analysis, Taguchi Robust Design, Six Sigma Robust Desogn) dan manajemen mutu secara total (TQM).
Roni Kastaman
Teknik pengukuran mutu bahan pertanian secara non-destruktif menggunakan metoda optik dan ultrasonik bahan pertanian dan pengembangan aplikasi untuk evaluasi non-destruktif bahan pertanian.
Sarifah Nurjanah
Teknologi Karantina Dalam Penanganan Pasca Panen
Memberikan pengetahuan kepada mahasiswa agar mampu menjelaskan permasalahan-permasalahan ekspor hasil pertanian, sistem karantina hasil pertanian, teknik-teknik perlakuan karantina baik fisik maupun kimia dan penerapan teknologi karantina untuk komoditas pertanian meliputi pengenalan hama / penyakit pasca panen dan pengendaliannya. disinfestasi hama / penyakit, teknik fumigasi, perlakuan panas, dan iradiasi serta serta pengaruhnya terhadap mutu hasil pertanian.
Manajemen Teknologi dan Inovasi
Evolusi dan revolusi teknologi, adopsi dan inovasi teknologi; Pemodelan dalam proses inovasi dalam agroindustri; Dampak strategis dan dampak taktis dari teknologi, proses adaptasi; Implikasi organisasi; Integrasi manusia dan teknologi; Dinamika teknologi; Metodologi pengkajian kebutuhan teknologi.
Roni Kastaman
Teknik & Manajemen Distribusi Hasil Pertanian (Rantai Pasok)
Mengenal sistem distribusi hasil pertanian (biji-bijian/serelia dan hortikultura), sistem transportasi dan permasalahanya. Mempelajari teknik penanganan produk (perlakuan karantian, pengemasan, penumpukan), pengendalian lingkungan (suhu, kelembaban, komposisi gas) selama transportasi dan penyimpanan (bag, storage, bulk storage), teknik perancangan kemasan untuk transportasi yang efektif dan efisien.
Sarifah Nurjanah
Teknik Pengendalian Kualitas
Memberikan pengetahuan tentang konsep mutu, karakteristik mutu produk, arti penting mutu dalam industri, perencanaan dan desain mutu, manajemen kualitas dan sistem kualitas, perangkat dan pengendalian mutu (Monte Carlo Analysis, Taguchi Robust Design, Six Sigma Robust Design) dan manajemen mutu secara total (TQM).
Roni Kastaman
Dinamika Sistem Agroindustri (studi kasus)
Kuliah ini akan membahas beberapa aspek penting dalam analisis dinamik untuk ilmu ekonomi terapan seperti ekonomi terapan seperti perencanaan wilayah dan ekonomi sumber daya alam dan lingkungan. Beberapa aplikasi empiris dari analisis ini juga akan diberikan melalui pembelajaran studi kasus.
Roni Kastaman
Mengenal sistem dengan pendekatan Matematika diskrit, Konsep Teknologi Informasi, Algoritma Pemrograman, Sistem Basis Data, Elektronika Digital, Struktur Data, Basis Data, Praktikum Basis Data, Model dan Sistem Informasi, Bahasa Assembly, Praktikum Bahasa Assembly, Komunikasi Data yang mendukung operasi agroindustri.
Roni Kastaman
Sistem Perencanaan dan Pengendalian Produksi Agroindustri
Teknik pendugaan ke depan: metoda deret berkala Box-Jenkins. Pengelolaan fungsi pendugaan ke depan untuk perencanaan produksi. Teknik pengendalian persediaan untuk periode ganda stokastik serta perencanaan kebutuhan bahan. Model-model perecanaan produksi dan penjadwalan serta kebijakan pemeliharaan dan perawatan sarana produksi. Pemodelan manajemen rantai pasok untuk agroindustri.
Daftar Dosen/Guru Besar Pembina
(a) Ilmu Sosial dan Ekonomi Pertanian 1. Prof. Dr. Rasjid Sukarja, Ir. (Emeritus) 2. Prof. Dr. Burhan Arief, Ir.(Emeritus) 3. Prof. Tuhpawana P. Sendjaja, Ir., Ph.D. 4. Prof. Dr.Tarya Johar Sugarda,Ir.,MS. 5. Prof. Dr.Ganjar Kurnia,Ir.,DEA.
6. Prof. Dr. Maman Haeruman Karmana, Ir.,M.Sc. (b) Agronomi (Ilmu Tanaman)
1. Prof. Giat Suryatmana, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus) 2. Prof. Ukun Sastraprawira, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus) 3. Prof. Husen Djajasukanta, Ir.,MSc.,Ph.D. (Emeritus) 4. Prof. Achmad Baihaki, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus) 5. Prof. Ridwan Setiamihardja, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus) 6. Prof. Dr. Oktap Ramlan Madkar, Ir.
7. Prof. Dr. Aos M. Akyas, Ir
8. Prof. Dr. Amir Hamzah Soemintapoera, Ir. 9. Prof. Dr. Murdaningsih H. Karmana, Ir.,M.Sc. 10. Prof. Dr. Yuyun Yuwariah A.S., Ir., MS. 11. Prof. Dr. Tati Nurmala, Ir., M.S. 12. Prof. Dr. Denny Kurniadie, Ir. M.Sc. 13. Prof. Dr. Tino Mutiarawati, Ir.
14. Prof. Dr. Jajang Sauman Hamdani, Ir., M.S. (c) Ilmu Tanah
1. Prof. Sulya Djaka Sutami, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus) 2. Prof.Dr. Aisyah D. Suyono, Ir. (Emeritus)
3. Prof.Dr. Dedeh Hudaya Arief, Ir. (Emeritus) 4. Prof.Dr. E. Hidayat Salim, Ir.,MS.
5. Prof.Dr. Mahfud Arifin, Ir.,M.Sc. 6. Prof. Dr. Benny Joy. Ir. MS. 7. Prof. Dr. Tualar Simamarta, Ir. MS. (d) Ilmu Hama dan Penyakit Tanaman
1. Prof.Dr. Sadeli Natasasmita, Ir. 2. Prof.Dr. Tarkus Sugarda, Ir.,M.Sc. 3. Prof.Dr. Entun Santosa, Ir. 4. Prof. Dr. Hj. Hersanti, Ir.
(e) Manajemen Agroindustri
1. Prof. Dr. Ir. Hj. Nurpilihan Bafdal M.Sc. 2. Prof. Dr. Ir. Hj. Imas Siti Setiasih, SU.
3. Prof. Dr. Dipl-ing. H. Ade M Kramadibrata, M.Res. Eng.Sc., PhD. 4. Prof. Dr. Ir. H. Roni Kastaman MT.