Karakteristik Responden Berdasarkan Variabel Perilaku

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Variabel Perilaku

Profil responden Kecap cap koki dollar berdasarkan segmentasi

perilaku terdiri variabel-variabel antara lain: pertimbangan awal membeli

kecap, pengambilan keputusan untuk membeli produk kecap cap koki

dollar, tingkat pembelian produk, sikap terhadap produk.

Tabel 15. Komposisi Konsumen Berdasarkan Pertimbangan Membeli

Pertimbangan membeli

produk kecap Frekuensi Persentase (%)

Harga 18 24%

Rasa 46 61,3%

Pelayanan 5 6,7%

Brand 6 8%

Jumlah 75 100 %

Sumber: Data Primer yang Diolah

Pada Tabel 15 dapat dilihat bahwa berdasarkan pertimbangan

membeli produk kecap, paling banyak konsumen membeli karena rasa

kecap yang menurut mereka cukup gurih, enak, kekentalannya sesuai dan

kemanisannya dengan persentase sebesar 61,3%. Setelah rasa

konsumen membeli kecap karena faktor harga yang cukup terjangkau

bagi penjual/ pedagang maupun ibu rumah tangga dengan persentase

sebesar 24%, kemudian sebanyak 8% konsumen membeli produk kecap

karena brand kecap yang cukup terkenal di daerah Tulungagung dan

hanya 6.7% konsumen yang membeli kecap karena faktor pelayanan

yang diberikan.

Maka dapat disimpulkan bahwa pertimbangan membeli produk

kecap, konsumen lebih banyak membeli karena rasa kecap yang menurut

mereka enak, gurih, kental dan manisnya sesuai. Pertimbangan

konsumen tersebut didasarkan rasa karena pada saat promosi

perusahaan membagi-bagikan sampel kecap untuk percobaan konsumen.

Dengan berjalannya waktu konsumen mengakui rasa yang diberikan

kecap cap koki dollar memang mantap dan enak.

Tabel 16. Komposisi Konsumen Berdasarkan Pengambilan

Keputusan Membeli

Pengambilan

Keputusan Membeli Frekuensi Persentase (%)

Diri sendiri 29 38,7% Orang tua 13 17,3% Saudara 14 18,7% Teman 6 8% Promosi 13 17,3% Jumlah 75 100 %

Sumber: Data Primer yang Diolah

Karakteristik konsumen berdasarkan pengambilan keputusan untuk

membeli kecap dapat dilihat pada Tabel 16 Pengambilan keputusan

membeli berdasarkan pertimbangan diri sendiri memiliki persentase

sebesar 38,7%. Selain diri sendiri pertimbangan lainnya adalah

dipengaruhi saudara sebesar 18,7%, dipengaruhi orang tua dan promosi

sebesar 17,3 % dan yang dipengaruhi oleh teman sebesar 8%.

Maka berdasarkan pengambilan keputusan membeli kecap cap

koki dollar para konsumen dipengaruhi dari daya tarik sendiri dibanding

dipengaruhi oleh yang lain.

Tabel 17. Komposisi Konsumen Berdasarkan Sumber Informasi

Mengenal Kecap Cap Koki Dollar

Sumber Informasi Frekuensi Persentase (%)

Keluarga 18 24%

Teman 21 28%

Brosur 4 5,3%

Promosi 32 42,7%

Jumlah 75 100%

Sumber : Data Primer yang Diolah

Tabel 4.14 Dapat menunjukkan sumber informasi awal konsumen

untuk dapat mengenal kecap cap koki dollar adalah dari promosi dengan

persentase sebesar 42,7% karena perusahaan sering melakukan promosi

ke daerah-daerah Tulungagung, diikuti dengan sumber informasi yang

berasal dari teman sebesar 28%. Sumber awal informasi dari keluarga

dengan persentase sebesar 24% dan informasi dari brosur sebesar 5,3%.

Presentase yang paling besar dalam sumber informasi mengenal kecap

cap koki dollar yaitu promosi dikarenakan promosi yang dilakukan

konsumen dengan cara membagi-bagikan sampel kecap kepada

masyarakat-masyarakat tiap kecamatan. Dan tim promosi sangat bisa

menarik konsumen dan ramah dalam mengenalkan produk kecap cap koki

dollar sehingga konsumen mengenal produk kecap cap koki dollar. Tetapi

perusahaan harus lebih banyak mengadakan promosi-promosi agar

konsumen/masyarakat yang belum mengetahui produk kecap cap koki

dollar akan mengetahui setelah adanya promosi secara terus menerus.

Tabel 18. Komposisi Konsumen Berdasarkan Kepentingan Membeli

Kecap

Kepentingan Membeli produk kecap Frekuensi Persentase (%) Kebutuhan sehari-hari 37 49,3% Kebutuhan warung 20 26,7% Kebutuhan toko 14 18,7% Lain-lain 4 5,3% Jumlah 75 100%

Sumber: Data Primer yang Diolah

Berdasarkan

kepentingan

untuk

membeli

produk

kecap,

karakteristik dapat dilihat pada Tabel 18 Sebagian besar konsumen

membeli untuk kepentingan sehari-hari dengan persentase sebesar 49,3%

diikuti dengan kepentingan warung bagi pedagang/penjual bakso, sate,

soto, mie ayam, dll dengan persentase sebesar 26,7%. Kepentingan toko

bagi pedagang yang mau menjual kembali produk kecap kepada

konsumen-konsumen akhir dengan persentase sebesar 18,7% dan untuk

kepentingan lainnya itu seperti kepentingan acara-acara tertentu dengan

persentase sebesar 5,3%. Pangsa pasar potensial kecap cap koki dollar

terdapat pada mereka yang berkepentingan untuk kegiatan kebutuhan

sehari-hari dan untuk kebutuhan warung.

Tabel 19. Kemasan yang Biasa Dibeli Konsumen

Volume kemasan Jumlah (orang) Persentase %

Botol 600 Ml 20 26,7%

Botol 300 Ml 15 20%

Botol 150 Ml 34 45,3%

Botol 80 Ml 6 8%

Jumlah 75 100%

Sumber: Data Primer yang Diolah

Berdasarkan kemasan yang biasa dibeli konsumen, karakteristik

dapat dilihat pada Tabel 4.16 Untuk volume atau banyaknya isi kecap

yang dibeli, konsumen lebih banyak membeli kecap dengan volume 150

ml dengan persentase sebesar 45,3%. Tetapi untuk penjual makanan

mereka lebih memilih volume kemasan yang besar yaitu 600 ml untuk

kepentingan jualannya biar irit dan praktis dengan persentase sebesar

26,7%. Untuk kemasan yang 300 ml konsumen lebih memilih yang isinya

600 Ml dikarenakan isinya yang lebih banyak dibanding yang 300 Ml

dengan ukuran sedang dengan persentase sebesar 20%. Dan untuk

ukuran 80 Ml konsumen enggan membeli karena ukurannya terlalu kecil,

tetapi ini diminati bagi keluarga yang pendapatanx rendah karena

harganya terjangkau atau sangat murah.

Bagi konsumen yang berprofesi atau yang memiliki warung nasi,

restoran maupun pedagang bakso, sate, mie ayam, mereka lebih cocok

memilih kecap dengan isi 600 ml dikarenakan untuk jenis usaha tersebut

mereka membutuhkan banyak kecap untuk disajikan pada setiap meja

agar memudahkan konsumen atau pembeli yang makan diwarung mereka

menambahkan kecap sebagai bumbu pada makanan yang telah disajikan.

Dengan demikian volume kecap yang sesuai akan menjadi perhatian bagi

mereka karena dengan menggunakan kecap volume 600 ml secara

kuantitatif akan lebih sedikit dibandingkan dengan menggunakan kecap

dengan volume 150 ml untuk jumlah botol yang sama.

Untuk konsumen yang menempatkan kecap cap koki dollar sebagai

barang yang diperjualbelikan kembali juga lebih banyak membeli kecap

dengan volume 600 ml walaupun ada sedikit yang membeli kecap cap

koki dollar dengan volume 300 ml sebab mereka melihat pembeli lebih

banyak memilih kecap dengan volume 150ml artinya kecap cap koki dollar

yang beredar dipasaran lebih didominasi oleh kecap dengan volume

150ml dan selanjutnya volume 600 ml.

Untuk kecap cap koki dollar dengan volume 150 ml kebanyakan

dibeli untuk digunakan ibu rumah tangga sebagai bumbu masak atau

kecap makan. Dengan ukuran yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu

kecil maka ibu rumah tangga lebih memilih ukuran yang 150 ml dibanding

ukuran yang lain.