Saran

E. Evaluasi Hasil Pembelian

VII. KESIMPULAN DAN SARAN

7.2 Saran

Berdasarkan penelitian dan analisis yang dilakukan pada Bakso Sehat Bakso Atom Cabang Bogor, saran yang dapat direkomendasikan kepada pihak perusahaan adalah sebagai berikut :

1. Dalam mengelola usahanya, Bakso Sehat Bakso Atom disarankan untuk terus meningkatkan kualitas bakso terutama bahan utama bakso.

2. Sebaiknya pihak Bakso Sehat Bakso Atom tidak menaikkan harga bakso dan tidak menambah variasi bakso dikarenakan bakso-bakso yang ada di BSBA sudah sesuai dengan selera dan kebutuhan konsumen saat ini.

3. Pihak Bakso Sehat Bakso Atom Cabang Bogor perlu menambah gerai baru yang berada di pusat kota sehingga para pengunjung yang datang dari luar daerah Bogor juga bisa menikmati produk Bakso Sehat Bakso Atom.

4. Untuk lebih meningkatkan penjualan produk dan mempertahankan pelanggan, sebaiknya pihak Bakso Sehat Bakso Atom Cabang Bogor perlu meningkatkan promosi-promosi lainnya yang lebih menarik baik secara visual, audio visual maupun non visual (tidak hanya Lingkar Rezeki Bakso Sehat Bakso Atom). 5. Pihak Bakso Sehat Bakso Atom Cabang Bogor tetap mempertahankan kualitas

pelayanan dan menambah fasilitas-fasilitas gerai yang bermanfaat bagi konsumen, seperti fasilitas musholla.

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2008 . Tanya Jawab Kandungan dan Komposisi Daging Sapi. http://www.ristek.go.id. [24 Agustus 2010].

Asmara, W. 2010 . Sejarah Bakso Sehat Bakso Atom. http://www.baksosehat- baksoatom.com. [24 Agustus 2010].

[BPS] Badan Pusat Statistik. 2009. Tabel Statistik Konsumsi dan Pengeluaran. http://www.bps.go.id. [18 Desember 2010].

[BPS] Badan Pusat Statistik. 2008. Katalog BPS. Bogor: Badan Pusat Statistik Kota Bogor.

Cooper, Donald R., & Schindler, Pamela S. (2006). Business Research Method, New York: McGraw–Hill.

[Disbudpar] Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Bogor. 2009. Data Pariwisata Kota Bogor. Bogor: Disbudpar Kota Bogor

Engel, Blackweel, dan Winiard. 1994. Perilaku Konsumen. Edisi ke-6 jilid 1 (terjemahan). Binarupa Aksara, Jakarta.

Firdaus, M. 2008.Aplikasi Metode Kuantitatif Terpilih Untuk Manajemen Bisnis. IPB Press. Bogor.

Ghozali, I. 2001. Aplikasi Analisis Multivariat dengan Program SPSS. Penerbit Semarang. Undip.

Hosmer, David W, Stanley L. 1989.Applied Logistic Regression.New York:John Wiley & Sons.

Imelda. 2010. Analisis Kelayakan Usaha dan Kepuasan Konsumen “Bakso Atom” [Tesis]. Bogor: Sekolah Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor.

Kotler, Philip. 2002 . Manajemen Pemasaran. Edisi Milenium (terjemahan). PT Prenhallindo, Jakarta.

. 2000.Manajemen Pemasaran.Jilid 11. Edisi Milenium (terjemahan). PT Prehallinda. Jakarta.

Krisnamurthi, B. 2003. Penganekaragaman Pangan : Pengalaman 40 Tahun dan Tantangan Ke Depan.Jurnal Ekonomi RakyatTh. II - No. 7.

Pitana IG, Gayatri PG. 2005. Sosiologi Pariwisata. Yogyakarta: Penerbit ANDI Umar H. 2003. Metode Riset Bisnis. Cetakan ke-2. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama

Rahardian D, 2000. Bakso (Traditional Indonesian Meatball) Properties With Postmortem Condition and Frozen Storage) [Tesis]. Malang : Sekolah Pascasarjana. Universitas Brawijaya.

Ramdhani, Y. 2005. Analisis Proses Keputusan Konsumen dalam Pembelian Makanan Siap Saji di Kentucky Fried Chicken Cabang Pajajaran Bogor dan Implikasinya terhadap Bauran Pemasaran [Skripsi]. Bogor : Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.

Renny, A. 2006. Analisis Proses Keputusan Pembelian dan Pemetaan Persepsi Indomie (Studi Kasus Mahasiswa Institut Pertanian Bogor). [Skripsi]. Bogor : Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor. Saharah. 2009. Analisis Perilaku Konsumen dalam Keputusan Pembelian Kue

Mochi di Perusahaan Dagang Lampion Sukabumi [Skripsi]. Bogor : Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.

Saputra, AY. 2006. Analisis Sikap Konsumen Dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Proses Keputusan Pembelian Rokok Kretek Mild (Studi Kasus Konsumen Kota Bogor) [Skripsi]. Bogor : Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor.

Saliem, H.P. dan Ariningsih, E., (2009). Perubahan Konsumsi dan Pengeluaran Rumah Tangga di Pedesaan: Analisis Data Susenas 1999 - 2005. Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. Bogor.

Sembiring, M. 2010. Analisis Pendapatan Pedagang Bakso di Kota Bogor Jawa Barat [Skripsi]. Bogor : Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor.

Simanjuntak, J. 2010. Analisis Proses Keputusan Pembelian dan Tingkat Kepuasan Konsumen KaFC (Kansas Fried Chicken) Kabupaten Bogor Jawa Barat [Skripsi]. Bogor : Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor.

Sumarwan, U. 2002. Perilaku Konsumen. Teori dan Penerapannya Dalam Pemasaran. Ghalia Indonesia, Jakarta

Umar, H. 2001.Metode Penelitian Untuk Skripsi dan Tesis Bisnis. Raja Grafindo Persada, Jakarta.

Lampiran 1. Kuisioner Penelitian

KUISIONER PENELITIAN

ANALISIS PERILAKU KONSUMEN DALAM PROSES KEPUTUSAN PEMBELIAN BAKSO SEHAT BAKSO ATOM

(Studi Kasus Bakso Sehat Bakso Atom Cabang Bogor)

Saya Dini Silfianti H34086025, Mahasiswi Program Sarjana Agribisnis Penyelenggaraan Khusus, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Saya sangat mengharapkan agar Bapak/Ibu dapat mengisi kuisioner ini dengan benar dan sungguh-sungguh, karena kuisioner ini merupakan alat bantu penelitian yang bermanfaat untuk memperoleh data yang akurat dan benar serta dapat menjadi masukan untuk penulisan skripsi. Atas perhatian dan kesedian meluangkan waktu mengisi kuisioner ini dengan lengkap, saya ucapkan terima kasih.

Petunjuk pengisian :Isilah / beri tanda (x) pada pilihan anda. Screening

1. Apakah Anda Pernah Mengkonsumsi Produk Bakso Sehat Bakso Atom? a. Ya, Pernah b. Tidak Pernah

2. Jika Tidak, Apa yang Menjadi Alasan Anda Tidak/Belum Mengkonsumsi Produk Bakso Sehat Bakso Atom?

a. Tidak Menyukai Bakso b. Harganya Mahal

c. Belum Pernah Mendengar Produk Tersebut d. Sulit Di Peroleh

Identitas Responden

Nama : ……… Alamat: ………...

1. Jenis Kelamin : Laki-laki / Perempuan

2. Usia : ………Tahun

a. < 20 tahun c. 46–55 tahun b. 20–45 tahun d. >55 tahun

3. Status : Menikah / Belum Menikah 4. Pekerjaan :

a. Bekerja(Sebutkan Nama Pekerjaan)……….. b. Tidak Bekerja 5. Pendapatan a. < Rp. 500.000,00 d. Rp. 2.500.000–Rp. 5.000.000 b. Rp. 500.000,00–Rp. 1.500.000 e. > Rp. 5.000.000 c. Rp. 1.500.000–Rp. 2.500.000 6. Pendidikan Terakhir a. SD d. Akademi/Diploma b. SMP e. Sarjana (S1) c. SMU f. S2 atau S3

I. Proses Keputusan Pembelian A. Pengenalan Kebutuhan

Pilih satu jawaban yang menurut Anda paling sesuai dengan memberi tanda checklist (√)!

1. Apa motivasi/alasan utama Anda membeli Bakso?

□ Variasi bakso □ Faktor kesehatan □ Sekedar coba-coba □ Mudah diperoleh □ Lainnya (sebutkan)……….

2. Apa manfaat utama yang Anda dapatkan dengan membeli Bakso?

□ Lainnya (sebutkan)……….

3. Apa yang Anda rasakan jika tidak membeli Bakso?

□ Merasa ada yang kurang □ Biasa saja □ Lainnya (sebutkan)………. B. Pencarian Informasi

1. Darimana Anda mendapatkan informasi utama tentang Bakso? □ Keluarga □ Media Elektronik □ Media Massa □ Teman □ Lainnya (sebutkan)………

2. Bagaimana promosi mempengaruhi Anda dalam memutuskan untuk melakukan pembelian Bakso?

□ Membuat saya tertarik untuk mencoba (membeli) □ Tidak ada pengaruh C. Evaluasi Alternatif

1. Hal apa yang menjadi alasan utama Anda membeli Bakso? □ Harga □ Rasa □ Merek □ Variasi Bakso □ Komposisi Bakso □ Ketersediaan □ Kebersihan Makanan □ Lainnya (sebutkan)………..

2. Apabila saat Anda mengunjungi Warung/Gerai Bakso yang Anda inginkan ternyata tutup, maka Anda?

□ Pindah ke Warung Bakso lainnya □ Tidak jadi membeli Bakso □ Membeli makanan selain Bakso

D. Keputusan Pembelian

1. Bagaimana cara Anda memutuskan pembelian Bakso Sehat Bakso Atom? □ Terencana (direncanakan dari rumah) □ Tidak Terencana 2. Kapan Anda lebih sering membeli Bakso Sehat Bakso Atom?

□ Hari libur □ Hari kerja □ Tidak peduli hari libur atau hari kerja

3. Sudah Berapa Kali Anda Berkunjung Ke Bakso Sehat Bakso Atom Cabang Bogor?

□ Sekali □ Dua Kali □ Lebih dari Dua Kali

4. Siapa yang Mempengaruhi Anda Untuk Membeli Bakso Sehat Bakso Atom Cabang Bogor?

□ Keluarga □ Teman/Pacar □ Inisiatif Sendiri □ Lainnya(Sebutkan)……..

E. Pasca Pembelian

1. Apakah Anda merasa puas setelah melakukan pembelian Bakso Sehat Bakso Atom?

□ Puas □ Tidak puas □ Biasa saja

2. Apabila harga Bakso yang ditawarkan di Gerai Bakso Sehat Bakso Atom mengalami kenaikan, apakah anda akan tetap membeli produk tersebut? □ Tidak masalah □ Tidak jadi membeli □ Membeli Bakso merek lain 3. Apakah Anda berniat membeli kembali Bakso Sehat Bakso Atom?

□ Ya □ Tidak

II. Atribut-Atribut yang Mempengaruhi Proses Pengambilan Keputusan Pembelian

 Atribut Produk (Bakso Sehat Bakso Atom)

1. Harga adalah faktor penting yang saya pertimbangkan saat memutuskan membeli Bakso Sehat Bakso Atom :

□ Sangat Setuju □ Setuju □ Cukup Setuju □ Kurang Setuju □ Tidak Setuju

2. Rasa adalah faktor penting yang saya pertimbangkan saat memutuskan membeli Bakso Sehat Bakso Atom :

□ Sangat Setuju □ Setuju □ Cukup Setuju □ Kurang Setuju □ Tidak Setuju

3. Variasi Bakso adalah faktor penting yang saya pertimbangkan saat memutuskan membeli Bakso Sehat Bakso Atom :

□ Sangat Setuju □ Setuju □ Cukup Setuju □ Kurang Setuju □ Tidak Setuju

4. Merek adalah faktor penting yang saya pertimbangkan saat memutuskan membeli Bakso Sehat Bakso Atom :

□ Sangat Setuju □ Setuju □ Cukup Setuju □ Kurang Setuju □ Tidak Setuju

5. Label Halal, Izin DepKes&Uji Laboraturium untuk kesehatan dan keamanan adalah faktor penting yang saya pertimbangkan saat memutuskan membeli Bakso Sehat Bakso Atom :

□ Sangat Setuju □ Setuju □ Cukup Setuju □ Kurang Setuju □ Tidak Setuju

6. Kebersihan Makanan adalah faktor penting yang saya pertimbangkan saat memutuskan membeli Bakso Sehat Bakso Atom :

□ Sangat Setuju □ Setuju □ Cukup Setuju □ Kurang Setuju □ Tidak Setuju

 Atribut Pelayanan, Tempat dan Fasilitas

1. Lokasi Gerai adalah faktor penting yang saya pertimbangkan saat memutuskan membeli Bakso Sehat Bakso Atom :

□ Sangat Setuju □ Setuju □ Cukup Setuju □ Kurang Setuju □ Tidak Setuju

2. Kebersihan dan Kenyamanan Tempat adalah faktor penting yang saya pertimbangkan saat memutuskan membeli Bakso Sehat Bakso Atom :

□ Sangat Setuju □ Setuju □ Cukup Setuju □ Kurang Setuju □ Tidak Setuju

3. Kerapihan Pramusaji dan Keramahan dalam Pelayanan adalah faktor penting yang saya pertimbangkan saat memutuskan membeli Bakso Sehat Bakso Atom :

□ Sangat Setuju □ Setuju □ Cukup Setuju □ Kurang Setuju □ Tidak Setuju

4. Areal Parkir yang Luas&Kebersihan Toilet adalah faktor penting yang saya pertimbangkan saat memutuskan membeli Bakso Sehat Bakso Atom : □ Sangat Setuju □ Setuju □ Cukup Setuju □ Kurang Setuju □ Tidak Setuju

Saran Buat Bakso Sehat Bakso Atom Cabang Bogor : ………

…TERIMA KASIH ATAS PARTISIPASI ANDA DALAM PENGISIAN KUESIONER INI…

No. Atribut Produk Kevalidan Nilai

1. Harga Valid 0.548

2. Rasa Valid 0.783

3. Variasi Bakso Valid 0.430

4. Tekstur atau Kekenyalan Tidak Valid 0.217

5. Merek Valid 0.551

6. Label Halal, Izin Depkes dan Uji Laboraturium

Valid 0.572

7. Ketersediaan Produk Tidak Valid 0.234

No. Atribut Pelayanan, Tempat&Fasilitas

Kevalidan Nilai

1. Lokasi Gerai Valid 0.556

2. Kebersihan dan Kenyamanan Tempat

Valid 0.550

3. Kerapihan Pramusaji dan Keramahan dalam Pelayanan

Valid 0.565

4. Areal Parkir yang Luas&Kebersihan Toilet

Valid 0.653

5. Layanan Siap Antar atau Delivery Service