• Tidak ada hasil yang ditemukan

Substitusi Pati Dalam Pembuatan Bakso Dengan Pati Singkong Termodifikasi (Secara Fosforilasi)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Substitusi Pati Dalam Pembuatan Bakso Dengan Pati Singkong Termodifikasi (Secara Fosforilasi)"

Copied!
9
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Reaksi Crosslinking pada Pati Gandum dengan STPP pada PH Diatas 10
Tabel 1.Degree of SubstitutionRasio  Sampel Pati Terfosforilasi Temperatu%T A ppm %P (%)
Gambar 6. Hasil Analisis FTIR Seluruh Sampel dan Pati Singkong Alami Sebagai Standar

Referensi

Dokumen terkait

1) Ikan-ikan yang selalu masuk kategori 10 besar tangkapan tertinggi dan melebihi TAC selama kurun waktu 3 tahun yaitu jenis ikan Cryptocentrus cinctus , Pomacentrus

2 Jumlah SKPD/Unit Kerja yang bersih dari penyimpangan pengelolaan keuangan dan aset yang material. 8

Wijayanto (2001) menyebutkan bahwa kontribusi tersebut sebesar 52 %. Selanjutnya, disebutkan bahwa dari nilai kontribusi tersebut, kontribusi terbesar diberikan oleh pendapatan

Pada suatu pohon, yang sisi-sisinya diberi arah sehingga menyerupai graf berarah, maka simpul yang terhubung dengan semua simpul pada pohon tersebut dinamakan akar. Suatu pohon

Pengertian kinerja (prestasi kerja) adalah hasil kerja secara kualitas dan kuantitas yang dicapai oleh seorang pegawai dalam melaksanakan tugasnya sesuai dengan

Program yang akan dimasukan ke dalam mikrokontroler selain bagaimana mikrokontroler berkomunikasi dengan perangkat lain, juga FLC yang digunakan sebagai dasar

%preading adalah penggelaran kain yang telah digulung dalam rol ke arah panjang %preading adalah penggelaran kain yang telah digulung dalam rol ke arah panjang diatas meja besar

1.1 Buku Induk Pegawai 1.2 Daftar Hadir Guru/ Pegawai 1.3 Daftar Urut Kepangkatan 1.4 Buku Catatan Prestasi Guru 1.5 Buku Cuti Pegawai.. 1.6