Kajian Ekstraksi Gelatin dari Kulit Ikan Tuna (Thunnus alalunga) dan Karakteristiknya Sebagai Bahan Baku Industri Farmasi
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Proses pembuatan gelatin dari tulang ikan tuna tanpa perendaman dalam larutan NaOH dan dengan perendaman dalam larutan NaOH sebelum perendaman asam berpengaruh terhadap
Standart baku mutu limbah cair untuk limbah Industri Tepung Ikan yang. selanjutnya dikelola sesuai standart effluent tercantum pada Tabel 3.2.. Baku Mutu
Oleh sebab itu perlu dilakukan pemanfaatan limbah secara optimal menjadi produk bernilai ekonomis tinggi melalui pembuatan gelatin menggunakan pelarut asam klorida
Dari ketiga bagian limbah ikan tuna yaitu kepala, kulit dan tulang minyak yang dihasilkan mengandung asam lemak tidak jenuh yang lebih banyak dari pada asam lemak jenuhnya yang
Dari beberapa bagian limbah ikan tuna yang telah diteliti, bagian kepala menghasilkan rendemen minyak sebesar 12,99%, minyak yang dihasilkan dari bagian kepala ikan tuna
Dari ketiga bagian limbah ikan tuna yaitu kepala, kulit dan tulang minyak yang dihasilkan mengandung asam lemak tidak jenuh yang lebih banyak dari pada asam lemak jenuhnya yang
Kulit ikan tuna sirip kuning dibersihkan dari daging dan sisik yang masih menempel. Kulit ikan tuna sirip kuning dianalisis komposisi kimia dan preparasi untuk
Untuk memodelkan kelembagaan jaminan mutu pasokan bahan baku industri gelatin digunakan metode Interpretative structure modeling (ISM). Proses strukturisasi dilakukan