• Tidak ada hasil yang ditemukan

Mempelajari Karakteristik Sari Buah dari Mengkudu (Morinda citrifolia Linn) yang Dihasilkan Melalui Fermentasi

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Mempelajari Karakteristik Sari Buah dari Mengkudu (Morinda citrifolia Linn) yang Dihasilkan Melalui Fermentasi"

Copied!
11
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar  1. Pengaruh suhu blansir terhadap parameter uji pada penelitian tahap I
Gambar  2.  Hubungan lama fermentasi dan sistem fermentasi terhadap  rendemen (%v/w) sari buah mengkudu
Gambar 3.  Hubungan lama fermentasi dan sistem fermentasi terhadap kadar  vitamin C (mg/100 ml) sari buah mengkudu
Gambar  5.    Hubungan lama fermentasi dan sistem fermentasi terhadap pH sari buah mengkudu
+5

Referensi

Dokumen terkait

Meningkatkan Kemampuan Pemahaman dan Penalaran Matematika Siswa Sekolah Menengah Umum melalui Pembelajaran dengan Pendekatan Kognitif.. Tesis UPI Bandung:

 Guru bertanya jawab tentang hal-hal yang belum diketahui siswa.  Guru bersama siswa bertanya jawab meluruskan kesalahan pemahaman, memberikan penguatan

Penelitian ini melakukan pengamatan tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah cabang, kandungan klorofil daun, berat segar bagian tanaman di atas tanah, berat segar bagian

1) Industri atau kegiatan usaha menunjukkan potensi pertumbuhan yang sangat terbatas atau tidak mengalami pertumbuhan. 2) Pasar yang dipengaruhi oleh perubahan kondisi

Berdasarkan uraian rumusan masalah diatas maka yang menjadi ruang lingkup penulisan proposal penelitian ini terbatas pada pertanggungjawaban pidana pelaku tindak pidana terhadap

Dynamic spatial urban models provide an improved ability to assess future urban growth and to create planning scenarios, allowing us to explore the impacts of decisions

INDEKS JENIS / NAMA BARANG SPESIFIKASI SATUAN

Bagaimana cara yang terbaik untuk menghadapi adalah beradaptasi dengan dunia baru yang terus berubah tanpa menghilangkan kesempatan atau waktu diam atau hening