Percepatan Penanganan Pasca Panen dan Pemantapan Gerakan Khusus Kedelai-Jagung di WKPP Cicinde, BPP Jatisari Kecamatan Jatisari, Kabupaten Karawang Jawa Barat

(1)

. ,

-,".T

* "/

7

,/

.,.? #p" /'

1'-

"3"3--."t;.b

. ,Q'

c.;/+

i I

i

<@

i

PERGEPATAIU PEIJANGANAN PASCA

PAMEN

D A M

$EMANTAPAN

GERAKAN KHUSUS KEBEkAi-JAGUNG

Dli

WMPP CIGINDE, BPP JWTISARI

KEGAMATAN JATIISARI

,

KWBUPATEN KARAWRMG

JAWA

BARAT

Laporan Kuliah Kerja Nyata Begiatan Wajib Profesi Keahliian

oleh

AGUS

PURWANTO

J U R U S A N B U D ! D A Y A P E R T A N I A N , F A K U L T A S P E R T A N I A N

I N S T I T U T P E R T A N I A N B O G O R

(2)

AGES

WR't!.:J:M. Percepctan Pe.%nganan Pasca ?anen dan De

-

man-ttpan Gsra!:an I3?t?sus ReCI_el~i-Tag~ng di !fiTPP Cicinde, BPP

J a t i s e r i , Kecamatan J a t i s a r i , :Cabupaten Karatrang, Jarva 3a-

r a t (Di bawah bimbingan AD;i)3LF

FIEF3

L0ICTOi-I).

iCuliah Rer

ja

Nyata mahasiswa d i k a i t k a n aengan program

percepsL%an penznganan pasca panen kerjasama IPE-DitjenAan

Tanamu: Pangan d i l a k ~ a n a k ~ pada tanggal 1 0 J u l i sampai

5

Oktober 1986 d i WIiPP Cicinde,

a??

Jatisari

,

1:ecama"m J a t i -

s a r i , Kabupaten Karaw&Tg, Jw2 3 a r a t .

Tvjuan pelaksanaan KKK adalah untuk memaselkan usaha

penanganan pasca panen d i t i n g k a t p e t a n i , penderep, pen,Tz-

j i n , I?D serA& menaorong minat p e L t n i dalam rangka gerakan

khusus upzya meningkatkan produksi Becielzi-ja,rung.

Xetode 2elaksenal-n I.XtT aCI_al.ah psnyuluhan y m g meli?uti

----.*.-I

YSL13 UILLLA~ZT ..'n 5 i pe;r~:a!:il~nl 5esq'di ~ Q C ~ L ~ ? , m e l a l l ~ i minggon desa _f an jangsana, an jangkarya, demonstrasi a l a t

,

dan demonstrasi

p l o t . S e l a i n i t u dilaksanakan p e n e l i - i i m dan pemantauan

harga gabch, a r u s penjualan gabah, h a l i t a s gabah, s e r t a

t i n g k a t k o h L l ~ - a n kegiatan pasca panen.

Tingkat k e h i l a n g m s z a t pemanenan dengan menggunakarr

s a b i t b e r g e r i g i hariya 0,W persen sedang!:~ j i k a slengg~iakan

s a b i t 3i2sa mencapai 0,20 persen. Kehiiengen di. tempat pe-

nyimpanan sebelum di1akuk;an perontokan s e b e s a r 0,16 sampai

0,30 persen, s a a t perontokan 2,33 persen, seCmgkax

di

peng-

(3)

i;egietzn pasca panen masih menggmakan p e r a l a t a n seder-

hana y a g bs>m memenuhi persyaratan yF.ng baik. Sikap pe-

t a n i , tengiculak, dan penderep b e l m me:i5ukung pelaksa??aan

penan,,-nan pasca panen yang t e p a t . Permaselahan semalcin

b e r a t karena aciznya penderep pend.?tzng yeng sukar d i k e l o l a

dan iceinaapuan ekonomi penderep renazh.

Pengembariga palawi j 2 juga mengalami hambatan an*a

l a i n disebabican !;etersediazn benih d i pasaran k u r a ~ g nema-

d a i , teknologi budidzya belurn s e p e n ~ . ~ n y a d i k u a s a i pet&,

penanaman menggunakan sawah bera yang waktu pengsmiazraya

t e r b z t z s , ssrangan haxa yang s u k e dia-kasi, dan k e t e r b e k -

san

moCa1.

Dalm m g k a menunjang keberhasilan peningkaLan pro-

6uksi melalui program panca usaha d m propan? pasca pmen,

p e r i u meman2aaY~an p o t e n s i yang ada d i aesa d m neningkat-

kan e f e k t i z i t a s i n s t a n s i t e r k a i t s e p e r t i P?L, KUD, 30i0g,

BPP, a p a r a t desz, dan a p a r a t kecamatm.

PXos d i desa d a p a t didorong u n h k i k u t nnmberikan pe-

yupuhan kepada p e A m i . P e r l u diturabu'II.;an i n d u s t r i m a h

rocluksi p e r a l a L m p r a &n pzsca pmen.

adak d a r i dinas v e r t i k a l

di

aA&snya p e r i u

di-

!mkan sebagai pendorong dan e v a l u a s i k e g i a t u - i n s t z n s i

n'ouDlr?!-_en lze~udahen d l a n n ~ q e r c l f i h s a 3 r o t a n

(4)

PERCEPATAN P~'AI\JGAfNAN PASCA PX4SN DAN PZPlA.NT@AN G%";AN KHiiSUS KEDEMI-JAGUHG D I W P CICINDE, BPP J.'TISMI

I;ECWY&TAN JATIS.WI

,

KW3UPATEn' YYFLPL4WANG

JAWA 3kilAT

oleh

AGUS PUP.W&'TO

P.

2O 9111

Laporan Kuliah Kerja Nyzta sebagai s a l a h s a h . s y a r a t untuk

memperoleh g e l a r Sarjana P e r A t i a n

pada

Fakultas P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN, FAKiiLTAS PERTbBIAIi

INSTITUT PEXTANIAN BOGOR

(5)

K

a

i.,er;vaA&kar, bahwa lagoran !;uliah ;;erjE i

~

<

:

e

"

&

yeng &su-

sun oleh

.

-.

:'~ama

_r _AGJS _{PU;ii'iMi"iT,}

Earnor

pokok

: A 20

0111

Judul

: 2 , L p . L '

-

.

!

'

pP,r.\z, A-

,W-'+J<

~s~+ixu~;

&z3-~s~rs

lma

1-T

r,cL,& n 7 % ~

m

?%?i?p

CI

CIiJ)E,

Epp

z-kT1sAd31,

$~c-m'&~)Ai~

JL-T'SAFJ

,

~

A

-

&L.&L,\;.Q<G,

~

p

J

A

:

A

~

3-RJ-T.

~

;

-.

ul

A

,,erinr ssbagai persyaretzr.

ust.ak

xnzmpercleh gel- S&-jana

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

. ,