• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penetapan Kadar Protein Pada Kecap Dengan Metode Kjeldahl

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2016

Membagikan "Penetapan Kadar Protein Pada Kecap Dengan Metode Kjeldahl"

Copied!
47
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar :
Gambar 1. Alat Destruksi
Gambar 2. Hasil Proses Destruksi
Gambar 3. Alat Destilasi
+2

Referensi

Dokumen terkait

Sampel yang digunakan untuk uji organoleptis dan kadar protein yaitu susu kedelai bermerek dan susu kedelai tidak bermerek yang masing-masing dapat dilihat pada Gambar 1 dan Gambar

Tujuan penetapan kadar lemak pada es krim adalah untuk mengetahui a pakah kadar lemak yang terdapat pada es krim ini telah memenuhi persyaratan yang telah ditetapkan Standar

Dengan cara yang sama diperoleh kadar protein untuk sampel nomor 2 sampai nomor 6 dan perhitungan yang sama untuk penetapan kadar protein murni juga untuk perhitungan hasil

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar protein kecap kara benguk dan kualitas kecap kara benguk melalui uji organoleptik dengan penambahan volume

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar protein kecap kara benguk dan kualitas kecap kara benguk melalui uji organoleptik dengan penambahan volume

Penetapan kadar protein dalam tauco dilakukan dengan menggunakan metode Kjeldahl yang melalui tiga tahap yaitu destruksi, destilasi dan titrasi.. Dari penelitian ini

Gambar proses Penetapan Kadar Protein pada Biskuit Bayi dan Balita.

Kadar protein dalam penetapan ini didefinisikan sebagai suatu senyawa nitrogen yang terdapat dalam contoh diubah menjadi ammonium sulfat, ammonia yang dihasilkan