APLIKASI INDIKATOR METIL MERAH PADA KEMASAN PINTAR (Intelligent Packaging) SEBAGAI SENSOR KESEGARAN BUAH STRAWBERRY
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Gambar 13 Grafik nilai warna b buah pada kulit rambutan selama penyimpanan Pada analisis ragam pada Lampiran 14 menunjukkan bahwa pelapisan lilin berpengaruh nyata terhadap
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aplikasi sensor berupa membran bromfenol biru yang mampu mendeteksi peningkatan jumlah asam dalam kemasan pintar.. Membran bromfenol biru
Aplikasi Membran Polianilina pada Kemasan Pintar (Smart Packaging) Sebagai Sensor Kesegaran Ikan Bandeng (Chanos chanos Forsk.); Anggi Restyana, 072210101014; 2011;
Aplikasi Membran Polianilina pada Kemasan Pintar (Smart Packaging) Sebagai Sensor Kesegaran Ikan Bandeng (Chanos chanos Forsk.); Anggi Restyana, 072210101014; 2011;
Penelitian ini bertujuan untuk (1) mempelajari pengaruh KMnO 4 terhadap umur simpan buah jambu biji merah dengan parameter susut bobot, kekerasan, KPT, dan kandungan vitamin C, dan