• Tidak ada hasil yang ditemukan

Karakteristik asam lemak kerang bulu (Anadara antiquata)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Karakteristik asam lemak kerang bulu (Anadara antiquata)"

Copied!
67
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1 Kandungan gizi kerang bulu dibandingkan dengan kerang darah
Gambar 5 (a) kromatografi gas (b) rekorder
Gambar 6 Mekanisme kerja kromatografi gas Sumber: Prasastyane (2009)
Gambar 7 Kerang bulu (Anadara antiquata) dari Pasar Ikan Muara Angke
+7

Referensi

Dokumen terkait

Hasil percobaan komposisi asam lemak, minyak beras mempunyai asam lemak tertinggi sebelum penggorengan antara lain, asam oleat 42,1799%, setelah penggorengan asam asam

Layani Pransiska Nainggolan : Pengaruh Variasi Berat Asam Gelugur (Garcinia Atroviridis, Griff) Terhadap Penurunan Kadar Logam Pb, Cr Dan Cd pada perebusan kerang bulu

Asam Oleat adalah asam lemak tak jenuh tunggal yang paling banyak terkandung dalam daging ikan patin yaitu sebesar 8,43%.. Berdasarkan hasil penelitian, kandungan gizi di

Berdasarkan hasil analisis data diatas, dapat diketahui bahwa pada nugget daging kelinci mengandung beberapa profil asam lemak jenuh, asam lemak tak jenuh,

Hasil percobaan komposisi asam lemak, minyak beras mempunyai asam lemak tertinggi sebelum penggorengan antara lain, asam oleat 42,1799%, setelah penggorengan asam asam

Gen KIF12 berpotensi digunakan sebagai penanda genetik untuk asam lemak oleat (C18:1n9c) untuk mengahasilkan daging domba sehat dengan kandungan asam lemak

Manfaat yang diharapkan dari penelitian ini adalah diharapkan dapat menjadi pertimbangan untuk menurunkan logam berat yang terkandung dalam kerang bulu sebelum

Variasi Temporal Dan Stabilitas Fisik Dan Kimia Senyawa Bioaktif Karotenoid Rumput Laut Coklat Turbinaria Decurrens.. Biodiversitas Alga Makro di Lagun Pulau Pasige, Kecamatan