• Tidak ada hasil yang ditemukan

II. TINJAUAN PUSTAKA KUALITAS MIE BASAH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG BIJI KLUWIH (Artocarpus communis G. Forst ).

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "II. TINJAUAN PUSTAKA KUALITAS MIE BASAH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG BIJI KLUWIH (Artocarpus communis G. Forst )."

Copied!
10
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Biji Kluwih
Tabel 1. Komposisi kimia tepung biji kluwih dan tepung biji nangka  Komponen Biji Kluwih Biji Nangka Kunir **
Tabel 2. Komposisi Kimia Mie Basah Per 100 gram Bahan  Komposisi Jumlah
Tabel 3. SNI Mie Basah  No. Kriteria Uji

Referensi

Dokumen terkait

Jumlah Sekolah Penerima Dana BOS APBN Tingkat SD.

Tujuan penelitian adalah untuk: (1) Mengembangkan dan menghasilkan LKS praktikum berbasis inkuiri terbimbing untuk pokok bahasan larutan penyangga, (2) Mengetahui

Tuturan-tuturan yang diungkapkan oleh guru di SMA Muhammadiyah 4 Andong adalah 90% tuturan yang diungkapkan dalam bentuk rayuan, sedangkan 10% dalam bentuk ajakan. Dari hal

Tujuan dari penelitian ialah melakukan inventarisasi jenis tumbuhan obat, melakukan pemetaan inventarisasi tumbuhan obat, menghitung valuasi nilai ekonomi tumbuhan obat di

Desain Interior Dental Center di Karawang dengan konsep Jungle ini merupakan fasilitas yang mewadahi aktivitas dan kebutuhan pengobatan dan perawatan estetika

Penelitian ini juga memilih sampel yang berbeda dengan penelitian Ratnayani (2014). Sampel yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan perusahaan BUMN yang ada di

monocytogenes pada sampel keju Gouda produksi lokal dan impor yang diuji disebabkan karena kombinasi dari faktor-faktor preservatif (penghambat) pada keju Gouda

Pelaksanaan pembelajaran seni rupa yang dilandasi kebebasan dan kebersamaan yang kemudian dipengaruhi oleh hal-hal yang ada di sekitar peserta forum sanggar secara langsung