Aplikasi Gel Lidah Buaya (Aloe vera L.) sebagai Edible Coating pada Pengawetan Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.)
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
: Pengaruh Peruunbahan Bahan Hidrokoloid t«hadap Pembentukan Gel Lidah Buaya (Aloe vera L.) : Rahrmwati. : 99215
Lidah Buaya Terhadap Nilai a Warna Cabai Merah Besar ...70 Tabel 4.11 Hasil Analisis of Varian (Anova) Pengaruh Aplikasi Gel. Lidah Buaya Nilai b Warna Cabai Merah Besar ...73
Edible coating dari gel Aloe vera pada buah tomat untuk aktivitas antioksidan kurang dapat memberikan pengaruh yang signifikan, sehingga perlu penelitian lebih
pertambahan jumlah pelapah daun setelah dilakukan analisis ragam menunjukkan bahwa tanaman lidah buaya memiliki respon yang tidak berbeda nyata terhadap beberapa
Berdasarkan penelitian mengenai pengaruh berbagai konsentrasi ekstrak gel daun lidah buaya terhadap zona hambat pertumbuhan bakteri Vibrio harveyi secara in vitro
Hasil analisis data penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian olesan gel lidah buaya tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap penyembuhan luka yang ditinjau
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memanfaatkan tanaman lidah buaya dan buah tomat sebagai bahan baku minuman fungsional, mengetahui pengaruh perbandingan
Pengamatan kondisi fisik pada terung perlakuan G1 gel lidah buaya 100% + gliserol 1% + pektin 1% pada hari pertama setelah pelapisan masih tergolong dalam terung baik yang dimana
