• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH KONSENTRASI DAN MACAM ESSENTIAL OIL CITRUS SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP MUTU BUAH MELON POTONG SEGAR (Cucumis melo L.)

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENGARUH KONSENTRASI DAN MACAM ESSENTIAL OIL CITRUS SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP MUTU BUAH MELON POTONG SEGAR (Cucumis melo L.)"

Copied!
104
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 104 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Nutrisi Buah Melon
Gambar 1. Alur Minimaly Procesing Sumber : Jennylynd B. James and Tipvanna Ngarmsak, 2010
Gambar 2. Proses BrowningSumber : Jennylynd B. James and Tipvanna Ngarmsak, 2010. pada Buah
Tabel 2. Kegunaan pengguaan edible film dan coating.
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 104 Halaman - 2.17 MB )

Garis besar

Cara Penelitian PENGARUH KONSENTRASI DAN MACAM ESSENTIAL OIL CITRUS SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP MUTU BUAH MELON POTONG SEGAR (Cucumis melo L.)

Dokumen terkait

Image