• Tidak ada hasil yang ditemukan

PRODUKSI GULA REDUKSI SEBAGAI BAHAN BAKU BIOETANOL DARI UMBI TALAS BENENG DENGAN METODE HIDROLISIS DAN ULTRASONIKASI SECARA SIMULTAN

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PRODUKSI GULA REDUKSI SEBAGAI BAHAN BAKU BIOETANOL DARI UMBI TALAS BENENG DENGAN METODE HIDROLISIS DAN ULTRASONIKASI SECARA SIMULTAN"

Copied!
75
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Struktur pati (a) amilosa (b) amilopektin
Gambar 2. Talas beneng
Tabel 2. Komposisi kimia tepung umbi talas beneng
Gambar 3. Reaksi larutan Fehling dan glukosa
+3

Referensi

Dokumen terkait

Penelitian ini dilakukan sebagai upaya untuk optimalisasi produksi gula reduksi sebagai bahan baku bioetanol dari onggok dengan praperlakuan ultrasonikasi, dengan