Bahan-bahan Resepi Roti Sarang Lebah
1. 2 cawan tepung gandum(saye gune tepung high protein tambah skit tepung superfine sbb tepung high protein x cukup…)
2. 1/2 sudu kecil yis segera
3. 1/4 sudu teh garam halus
4. 1/2 sudu teh baking powder
5. 1 sudu besar gula halus.
6. 1/4 cawan plain yogurt – suhu bilik ( boleh ganti dengan butter milk)
7. 1/4 cawan minyak jagung(saye guna minyak zaitun)
8. 1/2 cawan air suam
9. Sapuan – 1 biji kuning telur + sedikit susu sejat
10. Bahan Tabur – Badam Hiris dan kuaci serta bijan
** suhu 180 api atas bawah, time 20 ke 30min atau sampai nampak roti ke perangan dah masak**
SOS butterscotch
Sos Butterscotch ni kalau letak atas roti ni memang berganda sedap. Rasa macam tak sah pulak kalau takde sos butterscotch ni. Cara penyediaan sos ni mudah je tapi lenguh sikit la nak kacau gula tu. Tapi kalau tekak teringin sangat memang berbaloi tunggu. Hehee
1. 1/2 cawan gula perang 2. 1/2 cawan whipping cream
(boleh ganti dengan susu cair atau fresh milk) 3. Secubit garam
4. 1/2 tsp essen vanila 5. 25 gm mentega
Cara-caranya:
1. Cairkan mentega. Masukkan gula perang. Kacau sehingga gula larut dan berbuih.
2. Masukkan whipping cream dan garam. Kacau perlahan-lahan.
3. Akhir sekali masukkan essen vanila. Padamkan api, kacau sehingga rata. 4. Sos nampak cair tetapi apabila sejuk ianya agak pekat, tuangkan ke atas
