• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penggunaan Kitosan Sebagai Pembentuk Gel Pada Bakso Ikan Kurisi (Nemipterus nematophorus)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penggunaan Kitosan Sebagai Pembentuk Gel Pada Bakso Ikan Kurisi (Nemipterus nematophorus)"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
(11)
(12)

Gambar

Tabel 1. Karakteristik fisika-kimia kitosan basil penelitian
Tabel 1 menunjukkan bahwa kitosan yang dihasilkan pada penelitian pendahuluan
Gambar 1. Hasil organoleptik skala hedonik bakso ikan kurisi
Gambar 2. Hasil uji lipat
+3

Referensi

Dokumen terkait

Keuntungan (kerugian) dari perubahan nilai aset keuangan dalam kelompok tersedia untuk dijual 145,114.. c Bagian efektif dari lindung nilai arus kas

Salah satu model pembelajaran yang sesuai dengan tujuan mata pelajaran fisika tingkat SMA yang dapat membantu siswa untuk memudahkan dalam memahami konsep fisika

Penyusunan Laporan Kinerja Instansi Pemerintah (LKjIP) Sekretariat Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Provinsi Nusa Tenggara Barat Tahun 2016, dimaksudkan sebagai

Hal ini diduga terjadi karena ada dari unsur hara yang dibutuhkan tanaman untuk pembentukan cabang belum terpenuhi seperti nitrogen, yang mana dengan adanya kandungan

Model stimulus-Response (rangsangan tanggapan) atau lebih dikenal dengan model S-R menjelaskan tentang pengaruh yang terjadi pada pihak penerima (receiver) sebagai

Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat peningkatan skor motivasi membaca murid yang telah mengikuti intervensi SFBT selama enam sesi, sebesar 106 poin, dengan

Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa (1) implementasi model pembelajaran pembangkit argumen dalam pembelajaran fisika sekolah dapat mening-

Uji Zuntuk menguji 2 metode antara NTN dengan Indikator Kemiskinan Gabungan digunakan Uji Z dengan taraf signifikan 5%.Caranya adalah dengan membandingkan nilai p value (pada