Daya Hambat Ekstrak Kulit Buah Apel (Malus sylvestris Mill.) Varietas Manalagi Terhadap Pertumbuhan Streptococcus viridians

Teks penuh

(1)

23

 

Da ya Ha m b a t Ekstra k Kulit Bua h A p e l (Malus sy lve stris Mill.) Va rie ta s Ma na la g i Te rha d a p Pe rtum b uha n Stre pto c o c c us viridians

(Antib ac te rial Ac tivity o f Apple Pe e l (Malus sy lve stris Mill.) Varie ty o f Manalag iExtrac t Ag ainst The G ro wth O f Stre pto c o c c us viridans)

Fe b ria na Tria N,1 Ta ntin Erm a wa ti,2 Dwi Wa rna A ju F3

1 Ma ha siswa Ke d o kte ra n G ig i, Fa kulta s Ke d o kte ra n G ig i, Unive rsita s Je m b e r 2 Ba g ia n Bio m e d ik, Fa kulta s Ke d o kte ra n G ig i, Unive rsita s Je mb e r

3 Ba g ia n Ko nse rva si, Fa kulta s Ke d o kte ra n G ig i, Unive rsita s Je mb e r

ABSTRAC T

Mo st o f ro o t c a na l infe c tio ns a re c a use d b y Stre p to c o c c us virida ns. Ap p le p e e l va rie ty o f ma na la g i e xtra c t is a lle g e d to c o ntro l the numb e r o f Stre p to c o c c us virida ns's p o p ula tio n. This e xtra c t c o nta ins a ntib a c te ria l c o mp o und suc h usp o lyp he no ls de riva tive (c a te c hin, c hlo ro g e nic a c id, q ue rc e tin). The p urp o se o f this study wa s to find o ut a ntib a c te ria la c tivity o f a p p le p e e l e xtra c t va rie ty o f ma na la g i a g a inst the g ro wth o f Stre p to c o ssus virida ns. The me tho d o f this study wa swe ll diffusio n me tho d with 6 tre a tme nt g ro up s (n=12). Ea c h p e trid ish wa s fille d BHI-A a nd ino c ula te d b y Stre p to c o c c usvirida ns fo llo we d b y ma king 6 we lls using ste rile stra ws (dia me te r 5 mm). Extra c ts 100%, 75%, 50%, 25%, p o sitive c o ntro l,a nd ne g a tive c o ntro l we re a d de d into the we lls a t c o nc e ntra tio n o f 5 µL fo r e a c h ma te ria l. Afte r tha t, the inc ub a tio n wa sc a rrie d o ut a t a te mp e ra ture o f 37oC fo r 24 ho urs the n inhib ito ry zo ne s we re me a sure d. The re sults o f this study sho we d tha tthe re we re inhib ito ry zo ne s in a ll tre a tme nt g ro up s, e xc e p t ne g a tive c o ntro l. The c o nc lusio n is tha t a p p le p e e l va rie ty o fma na la g i e xtra c t ha s a ntib a c te ria l a c tivity a g a inst the g ro wth o f Stre p to c o c c us virida ns with minimum inhib ito ryc o nc e ntra tio n o f 25%.

Ke y wo rds : Antib a c te ria l a c tivity, Ap p le p e e l va rie ty o f ma na la g i e xtra c t, Stre p to c o c c us virida ns, We ll diffusio n me tho d.

Ko re sp o nd e nsi (Co rre spo nde nc e): Ba g ia n Bio m e d ik Fa kulta s Ke d o kte ra n G ig i Unive rsita s Je m b e r. Jl. Ka lim a nta n 37 Je m b e r 6812I. E-m a il:ta ntin.e rma w a ti@ g ma il.c o m

Stre p to c o c c us virida ns (S. virida ns) a d a la h flo ra no rm a l ro ng g a m ulut d a n sa lura n na fa s m a nusia b a g ia n a ta s. Na m un, p a d a ke a d a a n te rte ntu S. virida ns b e rsifa t p a tho g e n (m ikro o rg a nism e o p o rtunistik).1 Mikro o rg a nism e ini m e ng inva si d a n b e rko lo ni p a d a p ulp a ya ng te rke na ka rie s se hing g a m e nim b ulka n infe ksi sa lura n a ka r g ig i. Se la in

itu S. virida ns m a m p u me nja d i p e nye b a b

uta m a e nd o c a rd itis a p a b ila m a suk ke d a la m p e re d a ra n d a ra h.2,3

Sa lura n a ka r g ig i ya ng te rinfe ksi m e m b utuhka n p e ra w a ta n. Ta ha p a w a l p e ra w a ta n sa lura n a ka r g ig i a d a la h p re p a ra si. Ta ha p a n ini te rd iri a ta s instrum e nta si d a n irig a si. Irig a si b e rfung si se b a g a i p e lum a s, p e m b ua ng d e b ris, d a n a ntimikro b a . Se la in itu irig a si jug a b e rtujua n untuk m e ng hila ng ka n sme a r la ye r. Sa la h sa tu b a ha n irig a si p o te nsia l a d a la h hid ro g e n p e ro ksid a (H2O2) 3%. 4,5

Be rd a sa rka n stud i in vivo d a n in vitro b e lum te rd a p a t b a ha n irig a si p o te nsia l ya ng id e a l d a n m e me nuhi sya ra t b io ko m p a tib ilita s.6 O le h ka re na itu b a nya k d ike m b a ng ka n p e ne litia n te nta ng p e m a nfa a ta n b a ha n a la m se b a g a i a lte rna tif p e ng o b a ta n. Sa la h sa tu b a ha n a la m ya ng d a p a t d im a nfa a tka n se b a g a i o b a t d a n b a nya k te rd a p a t d i Ind o ne sia a d a la h b ua h a p e l va rie ta s m a na la g i. Kulit b ua h te rse b ut m e m iliki ka nd ung a n za t a ntib a kte ri b e rup a p o life no l.7 Be rd a sa rka n ura ia n d ia ta s p e ne liti ing in m e ne liti a ktivita s e kstra k kulit b ua h a p e l (Ma lus sylve stris Mill.)

va rie ta s m a na la g i te rha d a p p e rtum b uha n

Stre p to c o c c us viridia ns.

METO DE PENELITIA N

Je nis p e ne litia n ini a d a la h e ksp e rim e nta l la b o ra to ris, d e ng a n ra nc a ng a n p e ne litia n the p o st te st o nly c o ntro l g ro up de sig n. Id e ntifika si ta na m a n d i La b o ra to rium Bo ta ni d a n Kultur Ja ring a n Jurusa n Bio lo g i Fa kulta s MIPA.

Ta ha p a w a l p e ne litia n ini a d a la h p e m b ua ta n e kstra k kulit b ua h a p e l va rie ta s m a na la g i. Kulit b ua h ya ng te la h d ike ring ka n te rse b ut d iha luska n. Se te la h itu d im a se ra si m e ng g una ka n e ta no l 70%. La ruta n ha sil m a se ra si d isa ring ke m ud ia n d ip e ka tka n d e ng a n ro ta ry e va p o ra to r se hing g a d id a p a tka n e kstra k ko nse ntra si 100%. De ra ja t ke a sa m a n (p H) e kstra k te rse b ut se b e sa r 5.

Susp e nsi S. virida ns ya ng d ig una ka n sa a t p e ne litia n d itum b uhka n d a la m me d ia c a ir BHI-B. Susp e nsi te rse b ut d ie nc e rka n d e ng a n sta nd a r Mc . Fa rla nd 0,5. Se b e lum m e la kuka n p e ne litia n, te rle b ih d a hulu d ila kuka n uji id e ntifika si b a kte ri d e ng a n p e w a rna a n G ra m . Ha sil uji id e ntifika si te rha d a p S. virid a ns a nta ra la in b a kte ri ini b e rw a rna ung u, b e rb e ntuk ko kus d a la m ra nta i, d a n tid a k te rko nta m ina si.

(2)
(3)
(4)

Sto m a to g na tic (J. K. G Une j) Vo l. 11 No .1 2014: 23-26

 

 

Ald e b e rg 's Me d ic a l Mikro b io lo g y. Ja ka rta : Sa le m b a Me d ika , 2005.

2. Wa lto n, R. E., d a n To ra b ine ja d , M. Prinsip d a n Pra ktis Ilmu End o d o ntik. Ed isi 3. Alih Ba ha sa : Na rla n Sum a w ina ta . Jud ul Asli: End o d o ntic s Princ ip le s a nd Pra c tic e . Ja ka rta : EG C , 2008.

3. Bro o ks, G . F., Bute l, J. S., d a n Mo rse , S. A. Mikro b io lo g i Ke d o kte ra n Ja w e tz, Me lnic k, d a n Ald e b e rg . Ed isi 23. Alih Ba ha sa : Huria w a ti Ha rta nto . Jud ul Asli: Ja w e tz, Me lnic k, d a n Ald e b e rg 's Me d ic a l Mikro b io lo g y. Ja ka rta : EG C , 2007.

4. Ag ustin, D. W. “ Pe rb e d a a n Kha sia t Antib a kte ri Ba ha n Irig a si Anta ra Hid ro g e n Pe ro ksid a 3% d a n Infusum Da un Sirih 20% Te rha d a p Ba kte ri Mix” . Ma ja la h Ke d o kte ra n G ig i. 2005, 38 (1): 45-47.

5. Vio lic h, D.R., d a n C ha nd le r, N. P. “ The Sm e a r La ye r in End o d o ntic – a Re vie w ” . Inte rna tio na l End o d o ntic Jo urna l, 2010, 43 : 2-15.

6. Ya nti, N. Bio ko m p a tib ilita s La ruta n Irig a si Sa lura n Aka r. Me d a n: e - USU Re p o sito ry, 2004.

7. Ele c tro nic Jo urna l o f Bio the c no lo g y. Alb e rto , M. R., C a na vo sio , M. A. R., d a n d e Na d ra , M. C . M. (2012, Ap ril 2). Antim ic ro b ia l Effe c t o f Po lyp he no ls fro m Ap p le skin o n Hum a n Ba c te ria l Pa tho g e ns. Vo l. 9(3). Ava ila b le : http / / w w w .e jb io te c hno lo g y.info / ind e x/ p hp .

8. G o m e s, Fe rra z, G a rrid o , Ro sa le n, Za ia , Te ixe ira , d a n So uza -Filho . “ Mic ro b ia l Susc e p tib ility to C a lc ium Hid ro xyd e Pa ste s a nd The ir Ve c hile s” . Jo urna l o f End o d o ntic s. 2007, 28(10): 758-76. 9. Pa kki, Ka sim , Re w a , d a n Ka ra ng a n. “ Uji

Aktivita s Antib a kte ri Enzim Pa p a in d a la m se d ia a n krim te rha d a p Sta p hylo c o c c us

a ure us” . Ma ja la h Fa rm a si d a n Fa rm a ko lo g i. 2009, 13 (1): 21- 24.

10. Muthusw a m y, S,. d a n Rup a sing he , H. P. V. “ Fruit p he no lic s a s na tura l a ntim ic ro b ia l a g e nts: Se le c tive a ntim ic ro b ia l a c tivity o f c a te c hin, c hlo ro g e nic a c id a nd p hlo rid zin” . Jo urna l o f Fo o d , Ag ric ulture & Enviro nm e nt. 2007, 5 (3&4): 81-85.

11. C ushnie , T. P. T., d a n La m b , A. J. “ Antimic ro b ia l Ac tivity o f Fla vo no id ” . Inte rna tio na l Jo urna l o f Antimic ro b ia l Ag e nt.2005, 26 : 343-356.

12. Ka jiya , Ho jo , Suzuki, Na njo , Kum a za w a , d a n Na ka ya m a . “ Re la tio nship b e tw e e n Antib a c te ria l Ac tivity o f (+)-C a te c hin De riva tive s a nd The ir Inte ra c tio n with a Mo d e l Me m b ra ne ” .Ag ric ultura l a nd Fo o r C he m istry. 2012, 1-5.

13. He m a ysw a rya , So ud a minikkutty, Na ra sum a ni, d a n Do b le . “ Phe nylp ro p a no id s inhib it p ro to fila m e nt fo rm a tio n o f Esc he ric hia c o li c e ll d ivisio n p ro te in FtsZ” . Jo urna l o f Me d ic a l Mic ro b io lo g y. 2011, 60 : 1317–1325. 14. Kusm iya ti d a n Ag ustini, N. Uji Aktivita s

Se nya w a Antib a kte ri d a ri Mikro a lg a Po rp hyrid ium c rue ntum . Bio d ive rsita s. 2007, 8(1 ): 48-53.

15. Sire g a r, R. M. “ Aktivita s Antib a kte ri Ekstra k Da un d a n Bung a Kito lo d (La ure ntia lo ng iflo ra (L) Pe te rm ) te rha d a p Ba kte ri Pe nye b a b Ko njung tivitis ” .The sis. Bo g o r; Se ko la h Pa sc a Sa rja na Institut Pe rta nia n Bo g o r, 2012.

16. Pric e , S. A., d a n Wilso n, L. M. Pa to fisio lo g i Ko nse p Klinis Pro se s- Pro se s Pe nya kit. Ed isi 6. Alih Ba ha sa : Bra hm U. Pe nd it. Jud ul Asli: Pa tho p hisio lo g y C linic a l C o nc e p ts O f Dise a se Pro c e sse s. Ja ka rta : EG C . 2005. Artike l Ilmia h Ha sil Pe ne litia n Ma ha sisw a 2012

25

Figur

Memperbarui...

Referensi

Memperbarui...