Persentase Karkas, Dada, Paha dan Lemak Abdomen Itik Cihateup Jantan Umur 10 Minggu yang Diberi Tepung Daun Beluntas, Vitamin C dan E dalam Pakan
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Penambahan tepung daun beluntas sampai dengan dosis 2% dalam pakan sebagai upaya dalam mengurangi bau amis pada daging itik tidak memberikan dampak yang nyata terhadap
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung daun beluntas dalam pakan sebesar 1 dan 2% tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap kadar air, kadar protein, kadar lemak
Hasil penelitian, pemberian beluntas dalam pakan tidak berpengaruh terhadap bau amis daging itik, sedangkan bau amis telur itik mentah dan asin nyata (P<0,05) menurun dengan
Penambahan tepung daun beluntas sampai dengan taraf 2% dalam pakan menghasilkan nilai rataan kadar air, kadar abu dan kadar protein dari sosis daging itik itik yang relatif
Bobot telur, kualitas telur, lemak dan kolesterol tidak dipengaruhi pemberian beluntas dalam pakan.Daya cerna pakan (protein, energi, Ca dan P) itik yang mendapat pakan
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian tepung kunyit ( Curcuma domestica val.) dalam pakan basal dengan level pemberian 0%, 0,5%, 1%, dan
Hasil penelitian menunjukkan respons itik Alabio dan Cihateup terhadap pakan perlakuan dalam kandungan asam lemak jenuh dan asam lemak tidak jenuh dalam daging
Gambar 10 Kurva panjang tibia itik Cihateup, Alabio dan CA umur 0-10 minggu Pertumbuhan panjang tibia itik jantan dan betina pada umur 0-10 minggu yang diberi pakan