Analisis Biaya Bahan Baku Untuk Salah Satu Unsur
Pengendalian Biaya Produksi Pada UD TATA
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh:
Bayu Dwi Erwanto
08620203
Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang
KATA PENGANTAR
Assalamu alaikum Wr.Wb.
Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, atas limpahan
rahmat dan hidayah-MU peneliti dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul:
Analisis Biaya Bahan Baku Untuk Salah Satu Unsur Pengendalian Biaya Produksi
Pada UD TATA.
Di dalam tulisan ini disajikan pokok-pokok bahasan yang meliputi,
pengendalian biaya produksi dan analis varians.
peneliti menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada
1. Ibu Dr. Masiyah Kholmi, M.M., AK. Dan Bapak A. Syaiful Hidayat
A.,S.E., M.Sc. selaku pembimbing skripsi
2. Bapak Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Malang
3. Ibu ketua jurusan Dra. Siti Zubaidah, M.M., Ak.
4. Bapak Drs. Setu Setyawan, M.M. dan Drs. A. Waluya Jati, M.M. selaku
penguji skripsi
Disadari bahwa dengan kekurangan dan keterbatasan yang
memiliki peneliti, oleh karena itu peneliti mengharapkan saran yang
membangun agar tulisan ini bermanfaat bagi yang membutuhkan.
Wassalamu alaikum Wr.Wb.
Malang,
PERYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI
Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa sepanjang pengetahuan
saya, di dalam Naskah Skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah
diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan
Tinggi, dan tidak terdapat karya ilmiah atau pendapat yang pernah diteliti atau
diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini
dan disebutkan dalam sumber kutipan dan daftar pustaka.
Malang, ...
Mahasiswa
Ttd
DAFTAR ISI
A. Latar belakang ... 1B. Perumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Penelitian ... 3
E. Batasan Masalah ... 3
F. Manfaat Penelitian ... 3
II. TINJAUAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS A. Landasan Penelitian Terdahulu ... 4
B. Landasan Teori ... 4
1. Pengertian dan Tujuan Akuntansi Biaya ... 5
2. Pengertian Biaya Produksi ... 6
3. Pengertian Biaya Bahan Baku ... 6
4. Biaya Standar... 7
5. Anggaran Biaya Bahan Baku ... 8
6. Pengendalian Biaya Bahan Baku... 10
7. Definisi Efisiensi Biaya ... 11
III. METODE PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian ... 15
B. Jenis Penelitian ... 15
C. Data dan Sumber Data ... 16
D. Teknik Pengumpulan Data... 16
E. Teknik Analisi Data ... 16
IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian ... 17
1. Sejarah Kepemilikan Perusahaan ... 17
2. Struktur Organisasi... 18
3. Ketenagakerjaan ... 21
4. Produksi... 22
B. Analisis Data dan Pembahasan... 27
1. Data Anggaran ... 28
2. Data Standard an Realisasi... 28
3. Analisis Varians ... 30
V. KESIMPULAN 1. Kesimpulan... 35
2. Keterbatasan Hasil Penelitian... 35
3. Saran... 36
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Judul Halaman
Tabel 4.1 Deskripsi Tenaga Kerja 2011-2012 ... 22
Tabel 4.3 Data Jumlah Unit Produksi Tahun 2011-2012 ... 27
Tabel 4.4 Data Anggaran Kebutuhan Biaya Bahan Baku Produksi 2011-2012 ... 28
Tabel 4.5 Data Standar dan Realisasi Kebutuhan Biaya Bahan Baku Produksi 2011-2012... 28
Tabel 4.6 Anggaran Kebutuhan Bahan Baku 2011-2012 ... 29
Tabel 4.7 Selisih Pembelian Bahan Baku 2011-2012... 31
Tabel 4.8 Total Selisih Harga Pembelian Bahan Baku 2011-2012 ... 32
Tabel 4.9 Selisih Kuantitas Pemakaian Bahan Baku 2011-2012... 33
DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.1 Struktur Organisasi... 19
DAFTAR LAMPIRAN
No Judul Halaman
1. Perhitungan Selisih Harga Bahan Baku ... 38
DAFTAR PUSTAKA
Carl S. Warren, James M. Reeve, Philip E. Fees.Pengantar Akuntansi,edisi Dua Puluh Satu. Penerbit Salemba Empat, Jakarta.
Hanafi, Mumduh M. 2004.Manajemen Keuangan,Edisi 1. Yogyakarta: BPFE Jusup, Al Haryono. 2003.Dasar-dasar Akuntansi, edisi ke-6. Penerbit YKPN, Yogyakarta.
Kholmi, Masiyah dan Yuningsih. 2009.Akuntansi Biaya. Malang: UMM Press.
Mulyadi. 2000.Akuntansi Biaya, edisi ke lima, cetakan kedelapan, Yogyakarta: aditya media.
Pamungkas. 2010. Analisis Pengendalian Bahan Baku Menggunakan Metode
EOQ (Studi Kasus Pada PT MIJASA MITRA .CO.LTD). Skripsi.
Universitas Ahmad Dahlan.
Supriyono. 2002.Akuntansi Biaya dan Akuntansi Manajemen Untuk Teknologi Maju dan Globalisasi, edisi kedua.Yogyakarta : BPFE
RA. Supriyono,1990,Akuntansi Biaya, Edisi Kedua, BPFE, Yogyakarta.
Thomas R. Dyckman, Roland E. Dukes, Charles J. Davis. 1999.Akuntansi Intermedite, edisi ke-1. Terjemahan Munir Ali, S.E, M.B.A 1999. Penerbit Erlangga, Jakarta.
Wicaksono. 2010. Analisis Perencanaan Biaya Bahan Baku Sebagai Alat
Pengendalian Biaya Produksi Pada Kelompok UKM Keramik Hias
dan Souvenir Di Kota Malang.Skripsi.Universitas Muhammadiyah
2
varian (selisih) antara biaya standar dengan realisasinya perlu penelitian lebih lanjut
mengenai penyebab terjadinya varians tersebut.
Pada usaha UD TATA yang merupakan usaha industri manufaktur, bergerak
dalam bidang produksi manik-manik kaca serta berbagai macam aksesoris yang
terletak di Kecamatan Gambang Kabupaten Jombang. Dalam perkembangannya
produksi manik-manik mengalami peningkatan yang sangat signifikan, dimana
produksinya dilakukan setiap hari dengan dukungan bantuan permodalan pemerintah
maupun kemajuan teknologi sekarang. Sistem pemasaran produknya sudah
menjangkau pasar mancanegara dengan dukungan dari pemerintah dan berbagai
pihak yang terkait dalam proses kemajuannya, yang dimana bahan baku utamanya
dari kaca dikumpulkan dari daerah sekitar maupun luar sentra produksi. Namun
memiliki permasalahan dalam pengendalian biaya pembelian bahan baku yang
mengakibatkan meningkatnya anggaran yang ditanggung perusahaan.
Dengan cara menurunkan biaya produksinya salah satunya adalah dengan
3
sebuah proses produksi sangat diperlukan mengingat kondisi perekonomian saat ini
sedang fluktuasi, perusahaan perlu menetapkan biaya bahan baku dan pemakaian
bahan baku produksi. Oleh sebab itu dilakukan penelitian tentang Analisis Biaya
Bahan Baku Untuk Pengendalian Biaya Produksi Pada UD TATA .
B. Rumusan Masalah
Bagaimana pengendalian biaya bahan baku yang terjadi pada UD TATA.
C. Tujuan penelitian.
Untuk menganalisis pengendalian bahan baku.
D. Batasan Masalah
Agar penelitian bisa mengarah ke permasalahan diatas, perlu adanya
pembatasan masalah yang akan dipecahkan. Dalam penulisan ini, penulis hanya
membatasi pada masalah yang berkaitan pada pengendalian biaya bahan baku
pada produksi manik-manik kaca selama periode 2010-2011.
E. Manfaat Penelitian adalah:
a.Bagi perusahaan : Sebagai masukan bagi perusahaan mengenai hal-hal
yang berkaitan dengan penerapan sistem informasi akuntansi untuk
mengolah data persediaan.
b. Bagi Dunia Pendidikan dan Penelitian : Diharapkan hasil penelitian dapat
menambah wawasan dan pengetahuaan akademisi terkait terhadap
pengendalian dan perencanaan biaya bahan baku serta dapat dijadikan
