bab 9 |Pengantar Bisnis | Production Management |buku 1 | Jeff madura

(1)

MultiMedia by Stephen M.

Peters

2001

South-Western College Publishing

Chapter

9

(2)

Peters

2001

Sasaran Pembelajaran

 _{Identifikasi sumber daya kunci yang digunakan untuk produksi.}  _{Identifikasi faktor yang mempengaruhi keputusan lokasi pabrik.}  _{Uraikan bagaimana berbagai faktor mempengaruhi keputusan}

disain dan tata ruang (layout).

 _{Uraikan tugas pokok yang dilibatkan di dalam pengendalian}

(3)

MultiMedia by Stephen M. Peters 2001 South-Western College Publishing

Manajemen Operasional

Firm’s Production Management Allocation of Employees to Various Job Tasks Firm’s Expenses Firm's Earnings Firm's Value Amount of Machinery Used by the

Firm

(4)

Peters

2001

Produksi

Proses Produksi: Serangkaian tugas dimana sumberdaya digunakan untuk menghasilkan produk atau jasa.

Manajemen Produksi: Manajemen proses produksi tersebut.

Output: Final Product Input:

Raw Materials Machinery and

Equipment

Human Resources

(5)

Peters

2001

Bagaimana Kombinasi

Sumberdaya untuk Produksi

Pos kerja (Work station):

Sebuah area dimana satu atau lebih pekerja ditugaskan dlm tugas spesifik

Jalur Produksi (Assembly line):

Urutan pos kerja di mana masing-masing pos dirancang untuk

(6)

Peters

2001

Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih lokasi

(Factors Affecting the Site Decision)

Cost of Workplace Space

Cost of Labor

Tax Incentives

Source of Demand

Access to Transportation

(7)

Peters

2001

Disain dan Layout

Disain: Struktur dan ukuran Pabrik.

Layout: Pengaturan peralatan dan permesinan di

dalam kantor atau pabrik

Disain: Struktur dan ukuran Pabrik.

(8)

Peters

2001

Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain

(Factors Affecting Design)

(9)

Peters

2001

Site Characteristics

Production Process

Product layout

Fixed position layout

Flexible

manufacturing

Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain

(10)

Peters

2001

Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain

Site Characteristics

Product layout

Flexible

(11)

Peters

2001

Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain

Site Characteristics

Product layout

Flexible

manufacturing

Production Line

(12)

Peters

2001

Lima Tugas dalam Pengendalian Produksi

1. Pembelian Material (Purchasing materials)

2. Pengendalian Persediaaan (Inventory control) 3. Routing

4. Skedul (Scheduling)

(13)

Peters

2001

Pengendalian Produksi

Purchasing Materials

Seleksi Pemasok.

Mendelegasikan produksi

ke pemasok

(14)

Peters

2001

Pengendalian Produksi

Inventory Control

Inventory control: proses pengelolaan persediaan pada

tingkat level biaya minimal.

Pengendalian ini meliputi :

• Materials inventory.

• Work-in-process inventory.

• Finished goods inventory.

(15)

Peters

2001

Pengendalian Produksi

Materials Inventory

• Carrying costs

– Biaya-biaya pemeliharaan persediaan.

• Order costs

– Biaya-biaya yang dilibatkan dalam penempatan

pesanan.

• Just-in-time (JIT) system

– Mengurangi persediaan dengan frekuensi pesanan

persediaan.

• Materials requirements planning (MRP)

(16)

Peters

2001

Pengendalian Produksi

Routing Process

Hadirkan urutan tugas yang diperlukan

untuk melengkapi produksi suatu produk.

Ada suatu kebutuhan ke pada waktu tertentu

meninjau ulang untuk menentukan jika

hal-hal dapat ditingkatkan

_.

(17)

Peters

2001

Pengendalian Produksi

Scheduling



Production Schedule: Sebuah rencana waktu dan

volume tugas produksi.



Techniques used in scheduling:

• Gantt chart

Memperkirakan waktu untuk masing-masing tugas

dalam proses produksi.

• PERT chart

(18)

Peters

2001

Pengendalian Produksi

Quality Control



Proses penentuan apakah kualitas

sebuah produk atas jasa memenuhi

tingkatan mutu



Identifikasi peningkatan yang