• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penggunaan Kitosan dan Lilin Lebah sebagai Bahan Pelapis untuk Meningkatkan Masa Simpan dan Mempertahankan Kualitas Buah Pepaya

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penggunaan Kitosan dan Lilin Lebah sebagai Bahan Pelapis untuk Meningkatkan Masa Simpan dan Mempertahankan Kualitas Buah Pepaya"

Copied!
45
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 45 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 2 Indeks skala warna kematangan pepaya Callina Sumber: Pratiwi et al. (2014)
Gambar 4 Inkubasi pepaya Callina dalam toples kedap udara
Tabel 2 Perubahan stadia kematangan pepaya Callina pada setiap perlakuan
Gambar 7 Pengaruh perlakuan pelapisan terhadap laju respirasi pepaya Callina

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 45 Halaman - 12.46 MB )

Garis besar

METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian DAFTAR PUSTAKA Penggunaan Kitosan dan Lilin Lebah sebagai Bahan Pelapis untuk Meningkatkan Masa Simpan dan Mempertahankan Kualitas Buah Pepaya

Dokumen terkait

PENGENDALIAN BUSUK BUAH CABAI RAWIT (Capsicum frustescens) DENGAN TEKNOLOGI PELAPISAN LILIN LEBAH DAN PENYIMPANAN PADA SUHU RENDAH

Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul “PENGENDALIAN BUSUK BUAH CABAI RAWIT (Capsicum frustescens) DENGAN TEKNOLOGI PELAPISAN LILIN LEBAH DAN PENYIMPANAN PADA SUHU

PENGARUH PENAMBAHAN BENZILADENIN PADA PELAPIS KITOSAN TERHADAP MUTU DAN MASA SIMPAN BUAH JAMBU BIJI ‘CRYSTAL’

Hasil penelitian menunjukkan (1) Perlakuan kitosan 2,5% dapat memperpanjang masa simpan buah jambu biji ‘Crystal’ secara nyata 2,83 dan 6,12 hari lebih lama dibandingkan

Pelapisan Lilin Lebah Untuk Mempertahankan Mutu Buah Selama Penyimpanan Pada Suhu Kamar

Pengaruh pelapisan lilin lebah pada beberapa taraf konsentrasi terhadap padatan terlarut buah pisang barangan, jeruk manis, dan salak setelah disimpan selama 10 hari pada suhu

Pelapisan Manggis Segar (Garcinia mangostana L.) dengan Lilin Lebah, Hormon Giberelin, dan Benomil

Sama seperti laju perubahan penampakan sepal, susut bobot, dan tingkat kekerasan kulit, buah manggis yang dilapisi lilin lebah 6% menunjukkan laju perubahan

PENGARUH KONSENTRASI EMULSI LILIN LEBAH SEBAGAI PELAPIS BUAH MANGGA ARUMANIS TERHADAP MUTU SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR ABSTRAK

Bedasarkan analisis keragaman data menunjukkan bahwa perlakuan pelapisan emulsi lilin lebah tidak berpengaruh nyata terhadap keragaman nilai kesukaan aroma buah

Aplikasi Ethepon dan Lilin Lebah dalam Upaya Degreening dan Perpanjangan Umur Simpan Buah Jeruk Keprok Garut (Citrus reticulata L.)

Perlakuan pelapisan lilin lebah 9% dikombinasikan dengan ethepon 0 ppm menghasilkan buah dengan susut bobot terendah yaitu 16.6%, yang menunjukkan bahwa kombinasi

EFEK KITOSAN DAN PLASTIC WRAPPING TERHADAP MUTU DAN MASA SIMPAN BUAH PEPAYA CALIFORNIA. (Skripsi) Oleh SUNARTI

Secara umum, perlakuan terbaik dalam memperpanjang masa simpan serta mempertahankan mutu buah pepaya ‘California’ adalah perlakuan K 0 W 1 (kitosan 0% dan plastic wrapping)

PENGARUH KONSENTRASI LILIN LEBAH DAN KITOSAN SEBAGAI PELAPIS SUPERHIDROFOBIK PADA PEMAKAIAN PERBAN ABSORBEN - Repository ITK

Tujuan dari penelitian ini ialah mengetahui pengaruh konsentrasi larutan lilin lebah maupun kitosan sebagai bahan pelapis superhidrofobik pada plester, serta menganalisis karakteristik

Image