• Tidak ada hasil yang ditemukan

Karakterisasi Plantaricin Asal Empat Galur Lactobacillus plantarum Berdasarkan Sensitivitasnya terhadap Enzim Tripsin

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Karakterisasi Plantaricin Asal Empat Galur Lactobacillus plantarum Berdasarkan Sensitivitasnya terhadap Enzim Tripsin"

Copied!
135
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 5. Escherichia coli (Cowan dan Talaro, 2009)
Tabel 2. Penggunaan Padatan Amonium Sulfat (% Penjenuhan)
Tabel 3. Karakteristik BAL Lactobacillus plantarum 1A5, 1B1, 2B2, 2C12, dan
Gambar 7.  Morfologi dan Hasil Pewarnaan Gram Bakteri Lactobacillus plantarum :
+7

Referensi

Dokumen terkait

Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis berjudul Aktivitas Antimikrob Plantarisin Asal Lactobacillus plantarum IIA-1A5 dan Aplikasinya Sebagai Pengawet Alami pada

berjudul “ Isolasi, Identifikasi dan Karakterisasi Lactobacillus plantarum Asal Daging Sapi dan Aplikasinya pada Kondisi Pembuatan Sosis Fermentasi ”.. Salah satu

Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis berjudul Aktivitas Antimikrob Plantarisin Asal Lactobacillus plantarum IIA-1A5 dan Aplikasinya Sebagai Pengawet Alami pada

Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) pola searah terhadap aktivitas antimikrob supernatan bebas sel, konsentrasi

Bakteri Indikator Isolat L.. Pengujian secara statistik terhadap data diameter zona hambat supernatan netral yang berasal dari keempat isolat L. plantarum menunjukkan

Penelitian ini diharapkan dapat menjadi pengetahuan baru tentang ketahanan bakteri asam laktat Lactobacillus plantarum dan Lactobacillus acidophilus dalam saluran cerna

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian BAL (Bakteri Asam Laktat) asal dangke isolat Enterococcus faecium dan Lactobacillus plantarum

Kesimpulan dari penelitian ini adalah waktu inkubasi optimum untuk produksi bakteriosin dari Lactobacillus plantarum B1765 terjadi pada fase stasioner yakni jam