• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH KONSENTRASI KMnO4 TERHADAP UMUR SIMPAN CABAI MERAH KERITING (Capsicum annuum L.)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENGARUH KONSENTRASI KMnO4 TERHADAP UMUR SIMPAN CABAI MERAH KERITING (Capsicum annuum L.)"

Copied!
87
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Diagram Alir Penelitian
Tabel 1.  Pengaruh Konsentrasi KMnO4 terhadap Susut Berat, Kesegaran, Warna, Kekerasan, Kadar Vitamin C, Total Asam Tertitrasi, Kadar Gula Reduksi pada hari ke 21
Gambar 2. Histogram Pengaruh Konsentrasi KMnO4 Terhadap Susut Berat
Gambar 3. Histogram Pengaruh Konsentrasi KMnO4 Terhadap Kekerasan Buah
+7

Referensi

Dokumen terkait

PERUBAHAN KARAKTER FISIOLOGIS DAN MIKROBIOLOGIS BUAH CABAI MERAH ( Capsicum annuum L.) SELAMA PENYIMPANAN POTi. IN POT , SUHU DINGIN, DAN

Cabai ( capsicum annuum L .) merupakan komoditas yang sangat dibutuhkan oleh sebagian besar orang di Indonesia maupun di dunia. Tingkat kebutuhan akan cabai diikuti

Pengembangan aplikasi mobile cross-platform budidaya cabai merah (Capsicum annuum L.) dilakukan dengan memodifikasi website agar aplikasi web dapat berfungsi dengan baik

Uji Adaptasi dan Daya Hasil Beberapa Genotipe Cabai (Capsicum Annuum L.) Toleran pada Lahan Gambut.. Fakultas Pertanian

Pengaryh Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan Gulma Dan Hasil Cabai Merah Besar ( Capsicum Annuum L.) Varietas Hot Beauty.. Universitas Pgri Yogyakarta Fakultas

Umur simpan cabai giling pada penyimpanan suhu ruang tanpa pengawet dapat bertahan hanya dua hari sehingga dengan adanya penambahan jeruk nipis dan belimbing wuluh

Berdasarkan latar belakang di atas diperlukan penelitian berbagai nilai EC pada budidaya tanaman cabai merah (Capsicum annuum L) dengan menggunakan metode

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan disimpulkan bahwa pengawetan menggunakan natrium benzoat dapat memperpanjang masa simpan cabai merah dan juga konsentrasi