Pengaruh pencampuran kappa dan iota karagenan terhadap kekuatan gel dan viskositas karagenan campuran
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Dengan ini saya menyatakan bahwa disertasi berjudul Karakteristik Fisiko- Kimia Karagenan Rumput Laut Merah Eucheuma spinosum dari Perairan Nusa Penida, Sumenep, dan
Sedangkan tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jarak lokasi pemeliharaan rumput laut jenis Kappaphycus alvarezii terhadap morfologi sel dan rumput laut
Korelasi antara faktor lingkungan terhadap kualitas karagenan rumput laut Kappaphycus alvarezii menunjukkan bahwa di Sarawandori dan Kamanumpa menunjukkan bahwa
Studi Penurunan Glukosa Darah Diabet Dengan Konsumsi Rumput Laut Kappaphycus alvarezii.. Journal of
Penelitian ini bertujuan mengetahui dosis tepung rumput laut Kappaphycus alvarezii yang sesuai untuk pertumbuhan dan sintasan udang windu Penaus monodon. Perlakuan yang
Hasil penelitian Syukrontyasputri (2009), penambahan rumput laut Kappaphycus alvarezii dengan konsentrasi 20% memberikan pengaruh nyata terhadap mutu selai mengkudu
PENAMBAHAN RUMPUT LAUT (Eucheuma spinosum) TERHADAP KANDUNGAN IODIUM DAN BEBERAPA KARAKTERISTIK KERUPUK SAMILER DAN LEMET', yang merupakan salah satu syarat unruk
Penelitian ini dilakukan dengan pengaruh lama perebusan terhadap mutu karaginan dari rumput laut (kappaphycus alvarezii) dengan variasi lama perebusan dan menganalisis karakterisasi
