PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DARI LIMBAH PELEPAH KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq)
Oleh:
Siti Hawa NIM 4122210005 Program Studi Kimia
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Sains
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
iii
PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DARI LIMBAH PELEPAH KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq)
Siti Hawa (NIM 4122210005)
ABSTRAK
Pemanfaatan limbah pelepah kelapa sawit selama ini belum optimal. Padahal, setiap tahun luas areal perkebunan kelapa sawit terus meningkat dan mengakibatkan volume limbah pelepah kelapa sawit menjadi sangat melimpah. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk memanfaatkan limbah pelepah kelapa sawit adalah menjadikannya sebagai bahan baku pembuatan pupuk organik cair. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan pupuk organik cair berbahan baku limbah pelepah kelapa sawit dan mendeskripsikan kadar N, P, K, dan C-organik pada pupuk organik cair yang dihasilkan. Metode yang dilakukan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap dengan dua faktor yaitu dengan memvariasikan komposisi bahan untuk membuat pupuk organik cair (P) dan waktu fermentasi (Q). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan unsur hara yang terdapat pada setiap kombinasi perlakuan pembuatan pupuk organik cair dari limbah pelepah kelapa sawit berbeda-beda. Untuk perlakuan P1Q1 (N = 0,08 %, P = 0,11 %, K = 0,24 %, dan C-organik = 1,75 %), P2Q1 (N = 0,11 %, P = 0,13 %, K = 0,19 % dan C-organik = 2,21 %), P1Q2(N = 0,11 %, P = 0,15 %, K = 0,29 % dan C-organik = 0,85 % serta P2Q2 (N = 0,14 %, P = 0,18 %, K = 0,22 % dan C-organik = 1,21 %). Walaupun semua pupuk organik cair yang dibuat dari limbah pelepah kelapa sawit belum memenuhi standar mutu yang dipersyaratkan dalam Peraturan Menteri Pertanian No.70/Permentan/SR.140/10/2011 mengenai Persyaratan Teknis Minimal Pupuk Organik Cair, namun hampir semua perlakuan pada pembuatan pupuk organik cair ini memiliki kandungan unsur hara makro dan karbon organik yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan pupuk organik cair komersil yang dijual dipasaran seperti pupuk organik cair Golden Harvest dan pupuk organik cair Alam Natural 1.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya kepada penulis sehingga penelitian dan penulisan skripsi ini dapat
diselesaikan dengan baik sesuai dengan waktu yang direncanakan.
Skripsi yang berjudul “Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Limbah
Pelepah Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq)” ini, disusun untuk memperoleh
gelar Sarjana Sains, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas
Negeri Medan.
Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada
berbagai pihak yang telah membantu menyelesaikan skripsi ini, mulai dari
pengajuan proposal sampai penyusunan skripsi, diantaranya yaitu kepada Bapak
Drs. Jasmidi, M.Si, selaku dosen pembimbing skripsi yang telah memberikan
dorongan, bimbingan, dan saran, mulai dari penyusunan proposal penelitian,
pelaksanaan sampai penyusunan skripsi ini. Ucapan terima kasih juga penulis
sampaikan kepada Bapak Dr. Ayi Darmana, M.Si, Ibu Dr. Ir. Nurfajriani, M.Si,
dan Ibu Ratna Sari Dewi, S.Si, M.Si, selaku dosen penguji, yang telah
memberikan masukan dan saran untuk menyempurnakan skripsi ini. Selain itu,
penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dra. Gulmah Sugiharti, M.Pd
selaku dosen pembimbing akademik yang telah membimbing penulis dalam
perkuliahan, Alm. Bapak Drs. Rahmat Nauli, M.Si yang telah berbagi ilmu dan
memberi saran serta motivasi kepada penulis dan kepada seluruh dosen serta staf
pegawai jurusan kimia FMIPA Unimed yang sudah membantu penulis selama ini.
Secara khusus, penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua orang tua
tercinta yaitu Ayahanda Gumanti dan Ibunda Suriati, yang berjuang keras dalam
mendidik dan menyekolahkan serta selalu memberikan semangat, motivasi, cinta,
kasih sayang dan selalu mendoakan penulis sehingga skripsi ini dapat
terselesaikan. Terima kasih juga kepada Adinda Masyitah, Nur Ahmad Rinaldi,
dan M. Taufiq yang selalu memberikan semangat, kasih sayang, pengorbanan dan
v
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Pakde Subari S, S.Pd,
Bukde Siti Nurhidayah, Uwak Poniah, Buklek Suparmi, S.Pd, Uwak Hendrik
Hutagaol, Uwak Legino, Kakek Suratman, Kakek Keliman, Nenek Kasni, Mbak
Endang Sri Wardani, S.Pd, Mbak Nurli Asmanidar, S.Pd, Bang M. Khairi S.Pd,
Kak Asiah Fitri Hutagaol, serta seluruh keluarga besar yang tidak dapat saya
sebutkan satu persatu atas segala dorongan, kasih sayang, pengorbanan baik moril
maupun materil dan doa yang diberikan selama ini.
Terima kasih juga saya sampaikan kepada sahabat-sahabat tercinta Dewi
Triana Nasution, Nisfa Hanim, Citra Hazanah Simatupang, Bella Chintya Dewi
Purba, Reka Mustika Sari, Lia Afriana, Liya Lestari, Lia Febrina, Primajogi
Hasibuan, Hanum Fauziah, Devi Putri Oktavia S, Robertus Sormin, Histo
Apriando Gultom, Noni Angelina Br. Ginting, dan teman-teman di kelas Kimia
Non Dik 2012, kakak-kakak dan abang-abang Kimia Non Dik 2010 dan 2011
serta seluruh mahasiswa kimia yang namanya tidak dapat saya sebutkan
satu-persatu yang selalu memberikan dukungan dan motivasi dalam penyelesaian
skripsi ini serta dengan sukarela berbagi ilmu kepada penulis.
Semoga hasil penelitian ini bermanfaat bagi pengembangan ilmu
pengetahuan dan teknologi khususnya menuju pertanian berkelanjutan.
Medan, Juni 2016
Siti Hawa
DAFTAR ISI
Halaman
Lembar Pengesahan i
Riwayat Hidup ii
Abstrak iii
Kata Pengantar iv
Daftar Isi vi
Daftar Gambar ix
Daftar Tabel x
Daftar Lampiran xi
BAB I. PENDAHULUAN 1
1.1 Latar Belakang Masalah 1
1.2 Rumusan Masalah 3
1.3 Batasan Masalah 3
1.4 Tujuan Penelitian 3
1.5 Manfaat Penelitian 3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 4
2.1 Kelapa Sawit 4
2.2 Pelepah Kelapa Sawit 5
2.4 Pupuk Organik 7
2.4 Pupuk Organik Cair 8
2.5 Effective Microorganisme 4 (EM4) 11
2.6 Kotoran Sapi 12
2.7 Nitrogen, Fosfor dan Kalium 13
2.8 Metode Kjeldahl 14
2.9 Penentuan Kandugan Karbon Organik 16
2.10 Instrumentasi 17
2.10.1 Spektrofotometer UV-Vis 17
vii
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN 21
3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian 21
3.2 Populasi dan Sampel 21
3.3 Alat dan Bahan 21
3.4 Rancangan Penelitian 22
3.5 Prosedur Penelitian 22
3.5.1 Pembuatan Pupuk Organik Cair 22
3.5.2 Pembuatan Pereaksi untuk Penentuan Nitrogen dengan Metode
Kjeldhal 23
3.5.3 Pembuatan Pereaksi dan Larutan Standar untuk Penentuan Posfor
sebagai P2O5 secara Spektrofotometri 23
3.5.4 Pembuatan Larutan untuk Penentuan Kalium sebagai K2O 24
3.5.5 Penentuan Kadar Nitrogen Total dengan Metode Kjeldahl 24
3.5.6 Penentuan Kadar Fosfor secara Spektrofotometri 25
3.5.7 Penentuan Kalium sebagai K2O dengan AAS 26
3.5.8 Penentuan Kadar C-Organik 27
3.6 Diagram Alir Penelitian 28
3.6.1 Pembuatan Pupuk Organik Cair 28
3.6.2 Pembuatan Pereaksi untuk Penentuan Nitrogen dengan Metode
Kjeldhal 29
3.6.3 Pembuatan Pereaksi dan Larutan Deret Standar untuk Penentuan
Fosfor sebagai P2O5secara Spektrofotometri 31
3.6.4 Pembuatan Larutan Pereaksi dan Larutan Deret Standar untuk
Penentuan Kalium sebagai K2O 32
3.6.5 Penentuan Kadar Nitrogen Total dengan Metode Kjeldahl 34
3.6.6 Penentuan Fosfor sebagai P2O5secara Spektrofotometri 35
3.6.7 Penentuan Kalium sebagai K2O dengan AAS 36
3.6.8 Penentuan Karbon Organik 37
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 38
4.1 Pembuatan Pupuk Organik Cair 38
4.2 Kandungan Nitrogen Pupuk Organik Cair 42
4.4 Kandungan Kalium Pupuk Organik Cair 46
4.5 Kandungan C-Organik Pupuk Organik Cair 47
4.6 Kualitas Pupuk Organik Cair dari Limbah Pelepah Kelapa Sawit 48
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 51
5.1 Kesimpulan 51
5.2 Saran 51
DAFTAR PUSTAKA 52
ix
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Limbah Pelepah Kelapa Sawit 6
Gambar 3.1 Skema Pembuatan Pupuk Organik Cair 28
Gambar 3.2 Pembuatan Larutan NaOH 40 % 29
Gambar 3.3 Pembuatan Larutan Indikator Conway 29
Gambar 3.4 Pembuatan Larutan H3BO31 % 30
Gambar 3.5 Pembuatan Larutan H2SO40,05 N 30
Gambar 3.6 Pembuatan Larutan Ammonium Molibdovanadat 31
Gambar 3.7 Pembuatan Larutan Deret Standar P2O5 31
Gambar 3.8 Pembuatan Larutan Supresor Kalium (CsCl) 32
Gambar 3.9 Pembuatan Larutan Standar Kalium 100 ppm 32
Gambar 3.10 Pembuatan Larutan Deret Standar Kalium 33
Gambar 3.11 Penentuan Kadar Nitrogen Total dengan Metode Kjeldahl 34
Gambar 3.12 Penentuan Kadar Posfor secara Spektrofotometri 35
Gambar 3.13 Penetapan Kadar Kalium sebagai K2O dengan AAS 36
Gambar 3.14 Penetapan Karbon Organik 37
Gambar 4.1 Grafik Kandungan Nitrogen Total pada Pupuk Organik Cair 44
Gambar 4.2 Grafik Kandungan Fosfor pada Pupuk Organik Cair 45
Gambar 4.3 Grafik Kandungan Kalium pada Pupuk Organik Cair 46
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Persyaratan Teknis Minimal Pupuk Organik Cair
Menurut Peraturan Menteri Pertanian No.70/Permentan
/SR.140/10/2011 11
Tabel 4.1 Kadar Nitrogen total pada POC yang difermentasi
selama 1 bulan 43
Tabel 4.2 Kadar Nitrogen total pada POC yang difermentasi
selama 1,5 bulan 43
Tabel 4.3 Kadar Fosfor pada POC yang difermentasi selama 1
bulan 45
Tabel 4.4 Kadar Fosfor pada POC yang difermentasi selama 1,5
bulan 45
Tabel 4.5 Kadar Kalium pada POC yang difermentasi selama 1
bulan 46
Tabel 4.6 Kadar Kalium pada POC yang difermentasi selama 1,5
bulan 46
Tabel 4.7 Kadar C-organik pada POC yang difermentasi selama 1
bulan 47
Tabel 4.8 Kadar C-organik pada POC yang difermentasi selama
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Pembuatan Larutan 56
Lampiran 2. Penentuan Kadar Nitrogen 60
Lampiran 3. Penentuan Kadar P sebagai P2O5 62
Lampiran 4. Penentuan Kadar K sebagai K2O 65
Lampiran 5. Penentuan Kadar C-Organik 68
Lampiran 6. Dokumentasi Penelitian 71
Lampiran 7. Surat Keterangan Dosen PS 74
Lampiran 8. Surat Izin Penelitian 75
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Indonesia merupakan negara agraris dimana sebagian besar penduduknya
bermata pencaharian sebagai petani. Salah satu tanaman yang banyak ditanam
oleh para petani dari tahun ke tahun adalah kelapa sawit. Kelapa sawit sebagai
tanaman penghasil minyak kelapa sawit (CPO-Crude Palm Oil) merupakan salah
satu tanaman unggulan perkebunan yang menjadi sumber penghasil devisa
non-migas bagi Indonesia. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (2014), luas areal
perkebunan rakyat di Indonesia yang ditanami kelapa sawit terus mengalami
peningkatan dari tahun ke tahun. Pada tahun 2013, luas areal perkebunan kelapa
sawit milik rakyat adalah 4.356.087 Ha dan pada tahun 2014 meningkat menjadi
4.551.854 Ha. Khusus untuk Provinsi Sumatera Utara, luas areal perkebunan
kelapa sawit milik rakyat adalah 417.838 Ha.
Sumatera Utara merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang berpotensi
untuk pengembangan perkebunan kelapa sawit. Secara umum, kondisi perkebunan
kelapa sawit di Provinsi Sumatera Utara berkembang dengan baik. Hal ini terbukti
dengan terus bertambahnya areal perkebunan baik perkebunan rakyat, swasta
asing, maupun nasional dan perkebunan negara (PTPN).
Pada saat panen tandan buah segar, 1-2 helai pelepah kelapa sawit dipotong
dengan tujuan memperlancar penyerbukan dan mempermudah panen berikutnya.
Produksi pelepah kelapa sawit yang telah berproduksi dapat mencapai 40-50
pelepah/pohon per tahun. Dalam satu hektar kelapa sawit diperkirakan dapat
menghasilkan 6.400-7.500 pelepah per tahun (Simanihuruk, dkk., 2007).
Akibat dari peningkatan jumlah perkebunan kelapa sawit tersebut, setiap kali
panen kelapa sawit dihasilkan limbah pelepah kelapa sawit yang melimpah.
Volume pelepah kelapa sawit yang ada, semakin hari semakin meningkat
sedangkan usaha yang dilakukan untuk menanggulanginya belum efektif. Para
petani biasanya hanya menumpukkan pelepah tersebut di pinggiran pohon kelapa
sawit tanpa melakukan proses pemanfaatan lebih lanjut. Akibatnya tumpukan
2
Keberadaan limbah pelepah kelapa sawit dapat mengakibatkan
ketidaknyamanan dalam proses kegiatan pemanenan dan mengganggu keindahan
lingkungan. Padahal, pelepah kelapa sawit bagian dalam mengandung fosfor
0,08 % dan protein kasar 3,07 % (Elisabeth, dkk., 2003). Salah satu bagian dari
pelepah kelapa sawit yaitu daun kelapa sawit. Daun kelapa sawit mengandung
protein kasar 11,98 % (Batubara, 2002). Selain itu, kandungan unsur hara fosfor
pada daun kelapa sawit berkisar antara 0,139 % - 0,150 % (Syahfitri, 2008).
Berdasarkan penelitian Mucra dan Azriani (2012), kandungan protein kasar
dari hasil fermentasi daun pelepah kelapa sawit menggunakan inokulum feses sapi
adalah 12,49 %. Di dalam protein kasar ini terkandung unsur nitrogen yang
berguna sebagai unsur hara dalam pupuk organik.
Selama ini telah banyak penelitian yang mengkaji tentang pemanfaatan
pelepah kelapa sawit sebagai pakan ternak. Selain itu, ada juga penelitian tentang
pembuatan kompos dari pelepah kelapa sawit. Berdasarkan penelitian Rhys
(2015) kompos yang dihasilkan dari penambahan MOL jeruk, MOL mangga,
MOL nenas, dan MOL pepaya sesuai dengan SNI : 19-7030-2004. Sundari (2011)
telah membuktikan bahwa kompos pelepah kelapa sawit yang dibuat
menggunakan EM4 dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman pakchoy
(Brassica chinensis L).
Sebagian besar petani lebih mengandalkan pupuk anorganik dibanding
dengan pupuk organik karena biaya untuk mengangkut pupuk organik ke lahan
pertanian cukup besar. Namun, penggunaan pupuk anorganik dalam jangka yang
relatif lama akan berakibat buruk pada kondisi tanah sehingga perlu dicari
alternatif pupuk yang dapat meningkatkan hasil pertanian dan ramah lingkungan
dengan biaya pengangkutan yang murah. Salah satu alternatifnya yaitu dengan
membuat pupuk organik cair. Oleh karena itu, di dalam penelitian ini akan
dilakukan pembuatan pupuk organik cair dari limbah pelepah kelapa sawit dan
1.2 Rumusan Masalah
1. Berapakah kandungan N, P, K, dan C-organik pupuk organik cair dari
limbah pelepah kelapa sawit yang dihasilkan ?
2. Apakah pupuk organik cair dari limbah pelepah kelapa sawit memenuhi
persyaratan teknis minimal pupuk organik cair menurut Peraturan Menteri
Pertanian No. 70/Permentan/SR.140/10/2011 ?
1.3 Batasan Masalah
Batasan masalah pada penelitian ini adalah pupuk organik cair dari limbah
pelepah kelapa sawit dibuat dengan variasi komposisi bahan yaitu tanpa
penambahan feses sapi dan dengan penambahan feses sapi serta variasi waktu
fermentasi selama 1 bulan dan 1,5 bulan.
1.4 Tujuan Penelitian
1. Mengetahui kandungan N, P, K, dan C-organik pupuk organik cair dari
limbah pelepah kelapa sawit.
2. Mengetahui kualitas pupuk organik cair dari limbah pelepah kelapa sawit
berdasarkan persyaratan teknis minimal pupuk organik cair menurut
Peraturan Menteri Pertanian No. 70/Permentan/SR.140/10/2011.
1.5 Manfaat Penelitian
1. Memberikan informasi kepada masyarakat tentang cara pembuatan pupuk
organik cair dari limbah pelepah kelapa sawit.
2. Meningkatkan nilai ekonomis pelepah kelapa sawit yang selama ini
dianggap sebagai limbah menjadi produk yang memiliki nilai ekonomis
sehingga pemanfaatannya lebih optimal.
3. Mengatasi masalah lingkungan dengan memanfaatkan limbah pelepah
kelapa sawit menjadi pupuk organik cair.
51
BAB V KESIMPULAN
5.1 Kesimpulan
1. Pupuk organik cair dari limbah pelepah kelapa sawit memiliki kandungan
unsur hara makro yang berbeda-beda tergantung dari komposisi bahan
yang digunakan untuk membuat pupuk organik cair dan waktu fermentasi.
Untuk perlakuan P1Q1 kandungan unsur haranya yaitu N = 0,08 %,
P = 0,11 %, K = 0,24 %, dan C-organik = 1,75 %, perlakuan P2Q1
memiliki kandungan unsur N = 0,11 %, P = 0,13 %, K = 0,19 % dan
C-organik = 2,21 %, P1Q2 memiliki kandungan unsur N = 0,11 %,
P = 0,15 %, K = 0,29 % dan C-organik = 0,85 % serta perlakuan P2Q2
memiliki kandungan unsur N = 0,14 %, P = 0,18 %, K = 0,22 % dan
C-organik = 1,21 %. Pupuk organik cair terbaik dihasilkan pada perlakuan
P2Q2 karena memiliki kandungan unsur hara yang paling tinggi
dibandingkan dengan perlakuan yang lain.
2. Pupuk organik cair dari limbah pelepah kelapa sawit belum memenuhi
persyaratan teknis minimal pupuk organik cair menurut Peraturan Menteri
Pertanian No. 70/Permentan/SR.140/10/2011. Namun, hampir semua
perlakuan pada pembuatan pupuk organik cair ini memiliki kandungan
unsur hara makro dan C-organik yang lebih tinggi jika dibandingkan
dengan pupuk organik cair komersil yang dijual dipasaran seperti pupuk
organik cair Golden Harvest dan Natural Alam 1.
5.2 Saran
1. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai penentuan kandungan
unsur hara mikro yang terdapat pada pupuk organik cair yang telah dibuat
dari limbah pelepah kelapa sawit.
2. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh variasi EM4,
gula merah, air dan bahan tambahan yang dapat meningkatkan unsur hara
DAFTAR PUSTAKA
Agus, F., Hairiah, K., dan Mulyani, A., (2011), Pengukuran Cadangan Karbon Tanah Gambut. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian (BBSDLP), Bogor.
Anwar, Kamariah, Rangga, M. F., Kifli, H., Ridha, I. M., Lestari, P., Wulandari, H., (2008), Kombinasi Limbah Pertanian dan Peternakan sebagai Alternatif Pembuatan Pupuk Organik Cair Melalui Proses Fermentasi Anaerob. Prosiding Seminar Nasional Teknoin Bidang Teknik Kimia, ISBN978-979-3980-15-7.
Ardilla, Y., (2014), Pemanfaatan Limbah Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq), Universitas Gajah Mada, Yogyakarta.
Badan Pusat Statistik, (2014), Statistik Kelapa Sawit Indonesia 2014, http:// www.bps.go.id (diakses Januari 2016)
Badan Standardisasi Nasional, (2012), Cara Uji Pupuk NPK Padat, SNI 2803-2012, BSN, Jakarta.
Batubara, L. P., (2002), Potensi Biologis Daun Kelapa Sawit sebagai Pakan Basal dalam Ransum Sapi Potong, Seminar Nasional Teknologi dan Veteriner : 135-138.
Bintang, Maria, (2010), Biokimia Teknik Penelitian, Erlangga, Jakarta.
Budiaman, I. G. S., Kholisoh, S. D., Marsetyo, M. M., dan Putranti, M., (2010), Pengaruh Jenis Starter, Volume Pelarut, dan Aditif terhadap Pengolahan Sampah Organik Rumah Tangga menjadi Pupuk Kompos secara Anaerob,
Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia “Kejuangan”,ISSN 1693-4393.
Dewanto, F.G., Londok, J.J.M.R., Tuturong, R.A.V., dan Kaunang, W.B., (2013), Pengaruh Pemupukan Anorganik dan Organik terhadap Produksi Tanaman Jagung sebagai Sumber Pakan, Jurnal Zootek 32 (5) : 1-8.
Duaja, M. D., Gusniwati, Gani, Z. F., Salim, H., (2012), Pengaruh Jenis Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan dan Hasil Dua Varietas Selada (Lactuca sativa L.), Jurnal Agroteknologi 1 (3) : 154-158, ISSN 2302-6472.
Elisabeth, J., dan Ginting, S. P., (2003), Pemanfaatan Hasil Samping Industri Kelapa Sawit sebagai Pakan Ternak Sapi Potong, Lokakarya Sistem Integrasi Kelapa Sawit-Sapi, PPKS, Medan.
Fatmawaty, (2011), Metode Kjedahl, http://www.chem-is-try.org (diakses Januari 2016)
53
Harmita, (2009), Analisis Fisiokimia Potensiometri dan Spektroskopi, Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta.
Hidayati, Y. A., Kurnani, Tb.B.A., Marlina, E.T., dan Harlia, E., (2011), Kualitas Pupuk Organik Cair Hasil Pengolahan Feses Sapi Potong Menggunakan Saccharomyces cereviceae, Jurnal Ilmu Ternak 11 (2) : 104-107.
Huda, M. K., (2013), Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Urin Sapi dengan Aditif Tetes Tebu (Molasses) Metode Fermentasi, Skripsi, FMIPA, Unnes, Semarang.
Latifah, R. N., Winarsih, dan Rahayu, Y. S., (2012), Pemanfaatan Sampah Organik untuk Pertumbuhan Tanaman Bayam Merah (Alternanthera ficoides), Jurnal Lentera Bio 1 (3) : 139-144.
Menteri Pertanian, (2011), Permentan No.70/permentan/SR.140/10/2011 tentang Pupuk Organik, Pupuk Hayati, dan Pembenah Tanah, Departemen Pertanian, Jakarta.
Mucra, D. A dan Azriani, (2012), Komposisi Kimia Daun Kelapa Sawit yang difermentasi dengan Feses Sapi dan Feses Kerbau, Jurnal Peternakan 9 (1) : ISSN 1829-8729.
Ohorella, Z., (2012), Pengaruh Dosis Pupuk Organik Cair (POC) Kotoran Sapi terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sawi Hijau (Brassica sinensis L.), Jurnal Agroforestri VII (1) : 43-49, ISSN 1907-7556.
Oktiawan, W., Sarminingsih, A., Purwono3, Afandi, M., (2015), Strategi Produksi Pupuk Organik Cair Komersial dari Limbah Rumah Potong Hewan (RPH) Semarang, Jurnal Presipitasi 12 (2) : 89-94, ISSN 1907-187X.
Pancapalaga, W., (2011), Pengaruh Rasio Penggunaan Limbah Ternak dan Hijauan terhadap Kualitas Pupuk Cair, Jurnal Gamma 7 (1): 61-68.
Pardosi, A. H., Irianto, dan Mukhsin, (2014), Respons Tanaman Sawi terhadap Pupuk Organik Cair Limbah Sayuran pada Lahan Kering Ultisol, Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal, ISBN : 979-587-529-9.
Permana, D., (2011), Kualitas Pupuk Organik Cair dari Kotoran Sapi Pedaging yang Difermentasi Menggunakan Mikroorganisme Lokal, Skripsi, Fakultas Peternakan, IPB, Bogor.
Rahmah, A., Izzati, M., Parman, S., (2014), Pengaruh Pupuk Organik Cair Berbahan Dasar Limbah Sawi Putih (Brassica Chinensis L.) terhadap Pertumbuhan Tanaman Jagung Manis (Zea mays L. Var. Saccharata), Buletin Anatomi dan Fisiologi XXII (1) : 65–71.
Riniarti, D., Kusumastuty, A., dan Utoyo, B., (2012), Pengaruh Bahan Organik, Pupuk P, dan Bakteri Pelarut Phosfat terhadap Keragaan Tanaman Kelapa Sawit pada Ultisol, Jurnal Penelitian Pertanian Terapan 12 (3): 187-195, ISSN 1410-5020.
Santi, S. S., (2010), Kajian Pemanfaatan Limbah Nilam untuk Pupuk Cair Organik dengan Proses Fermentasi, Jurnal Teknik Kimia 4 (2) : 337-339.
Sedayu, B. B., Erawan, I. M. S., dan Assadad, L, (2014), Pupuk Cair dari Rumput Laut Eucheuma cottonii, Sargassum sp. dan Gracilaria sp. Menggunakan Proses Pengomposan, JPB Perikanan 9 (1): 61-68.
Siboro, E.S., Surya, E., dan Herlina, N., (2013), Pembuatan Pupuk Cair Dan Biogas dari Campuran Limbah Sayuran, Jurnal Teknik Kimia USU 2 (3) : 40-43.
Simanihuruk, K., Junjungan, Tarigan, A., (2007), Pemanfaatan Pelepah Kelapa Sawit sebagai Pakan Basal Kambing Kacang Fase Pertumbuhan, Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner : 417-424.
Sinurat, A. P., (1999), Penggunaan Bahan Pakan Lokal dalam Pembuatan Ransum Ayam Buras, Jurnal Wartazoa 9 (1): 12-20.
Sundari, E., Sari, E., dan Rinaldo, R., (2012), Pembuatan Pupuk Organik Cair menggunakan Bioaktivator Biosca dan EM4, PROSIDING SNTK TOPI, ISSN 1907-0500.
Sundari, I., Maruf, W. F., dan Dewi, E. N, (2014), Pengaruh Penggunaan Bioaktivator EM4 dan Penambahan Tepung Ikan Terhadap Spesifikasi Pupuk Organik Cair Rumput Laut Gracilaria sp., Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan 3 (3) : 88-94.
Sundari, S., (2011), Pengaruh Pemberian Kompos Pelepah Kelapa Sawit dengan Berbagai Dekomposer terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakchoy (Brassica chinensis L), Fakultas Pertanian Universitas Riau, Riau.
Syafira, L. I., (2012), Pembuatan Pupuk Bokashi dari Limbah Organik dan Analisis Kandungan Unsur Nitrogen, Karbon, Fosfor dan Kalium, Skripsi, FMIPA, Unimed, Medan.
Syahfitri, M. M., (2008), Analisa Unsur Hara Fosfor (P) pada Daun Kelapa Sawit secara Spektrofotometri di Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan, Laporan Hasil Penelitian, FMIPA, Universitas Sumatera Utara, Medan.
55
Utomo, A. R. P., (2015), Pemanfaatan Kulit Kacang Tanah dan Rumen Sapi untuk Pembuatan Pupuk Organik Cair dengan Penambahan Jamur Trichoderma (Trichoderma sp.), Skripsi, FKIP Universitas Muhammadiyah Surakarta, Surakarta.
Wikipedia, (2015), Kelapa Sawit, https://id.wikipedia.org/wiki/Kelapa_sawit (diakses Januari 2016)
