• Tidak ada hasil yang ditemukan

Hygiene Sanitasi dan Analisa Pencemaran salmonella sp. pada Daging Sapi Olahan (daging burger) Sebelum danSesudah Digoreng yang Dijual di Kelurahan Helvetia Timur Kecamatan Medan Helvetia Kota Medan Tahun 2013

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Hygiene Sanitasi dan Analisa Pencemaran salmonella sp. pada Daging Sapi Olahan (daging burger) Sebelum danSesudah Digoreng yang Dijual di Kelurahan Helvetia Timur Kecamatan Medan Helvetia Kota Medan Tahun 2013"

Copied!
82
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 82 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar lampiran 1. Kondisi Tempat Penyimpanan Bahan Makanan Salah Satu Pedagang Burger
Gambar lampiran 3. Penggorengan Daging Burger
Gambar lampiran 5. Peneliti pada saat memeriksa Salmonella sp. pada daging burger
Tabel 4.1 Hasil Observasi Hygiene dan Sanitasi Berdasarkan Variabel Penjamah Makanan Tahun 2013
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 82 Halaman - 1.32 MB )

Garis besar

Saran Hygiene Sanitasi dan Analisa Pencemaran salmonella sp. pada Daging Sapi Olahan (daging burger) Sebelum danSesudah Digoreng yang Dijual di Kelurahan Helvetia Timur Kecamatan Medan Helvetia Kota Medan Tahun 2013

Dokumen terkait

PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG DAGING AYAM SERTA HYGIENE SANITASI TERHADAP SALMONELLA SP. DI PASAR TRADISIONAL KECAMATAN MEDAN AMPLAS TAHUN 2018

pada pasar tradisional disebabkan karena kontaminasi berasal dari air yang digunakan sudah kotor dan ayam yang telah dicuci tidak disimpan diwadah melainkan diletakkan diatas

Image