• Tidak ada hasil yang ditemukan

PERANCANGAN ALAT TANAM BIJI JAGUNG DAN BIJI KEDELAI

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PERANCANGAN ALAT TANAM BIJI JAGUNG DAN BIJI KEDELAI"

Copied!
1
0
0

Teks penuh

(1)

PERANCANGAN ALAT TANAM BIJI JAGUNG DAN BIJI KEDELAI

Oleh: ERTIKTO SINGGIH A ( 99510176 )

Mechanical Enginnering

Dibuat: 2007-04-24 , dengan 3 file(s).

Keywords: PERANCANGAN ALAT

Produk hewani seperti daging adalah termasuk komoditi yang tidak

tahan lama dan mudah rusak jika ditempatkan di udara terbuka dan pada suhu kamar. Penyebab kerusakan diantaranya adalah aktifnya mikroorganisme dan bakteri yang ada dalam daging tersebut. Pada suhu ruangan dalam keadaan lembab, mikroorganisme dan bakteri dapat bekembang biak secara cepat. Dan pada suhu udara yang lebih tinggi, mikroorganisme dan bakteri dapat

berkembang biak lebih cepat lagi, sehingga jumlahnya berlipat ganda terutama daging dalam masa penjualan di supermarket atau swalayan (di Kediri),yang membutuhkan waktu sampai 7 hari untuk menjual habis produk, di mana selama kurun waktu tersebut daya beli konsumen akan daging ratarata 100 kg mengingat lamanya proses penjualan akan menyebabkan daging mengalami kerusakan atau kebusukan jika tidak disimpan pada suhu yang tepat sehingga daging sebelum habis terjual sebagian sudah tidak layak untuk dikonsumsi lagi.

Oleh karena itu diperlukan mesin pendingin yang memiliki kondisi

suhu tepat bagi daging selama proses penyimpanan yaitu 00 C (Roy J. Dossat, 1997: 160) di mana pada suhu tersebut mikroorganisme dan bakteri tidak dapat berkembang biak. Dan untuk penggunaan di supermarket diperlukan sebuah mesin pendingin yang sesuai yaitu tidak hanya s ebagai sarana penyimpanan saja tetapi juga dapat memperlihatkan produk atau komoditi yang hendak dijual kepada konsumen, agar dapat menarik perhatian dan minat konsumen untuk membelinya. Maka untuk keperluan di atas

Referensi

Dokumen terkait