Oleh ABDUL KHALlD
F 22. 0898
1 9 9 1
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANlAN INSTITUT PERTANIAN BOG08
Abdul
hal lid.
F 2 2 . 0 8 9 8 . t l i s a i n d a n 1J.j i T e k n i s A l a t Pengukur fiecepa t a n T e r m i n a l R i j i - b i . i i a n - TJihawah b i m b i n g a n A t j e n g M .S y a r i e f .
R I N G K A S A N
F'ada p e r l a k u a n pasca p a n e n t e r h a d a p h a s i l p e r t a n i a n , b a i k y a n g a k a n d i s i m p a n maupun y a n g a k a n d i p r o s e s l e b i h
l a n j u t . , p e m b e r s i h a n m e r u p a k a n s a l a h s a t u p e r l a k u a n yang s a n g a t p e n t . i n g u n t u k h a s i l p e r t a n i a n pads umumnya, d a n b i j i - b i j i a n p a d a k h u s u s n y a , t e r u t a m a dalam m e m p e r t a h a n k a n mutu h a s i l p a n e n
E'r-nses p e m b e r s i h a n b i j i - i i n basil p e r t a n i a n pads
llmulrln y a r~ienggunakan p r i n s i p p e r b e d a a n b e r a t a n t a r a b i j i- h i i i a n t ? ~ - s e b u t d e n g a n k o t n r a n maupun h e n d a l a i n y a n g a k s n dibl.rane * t a u d i p i s a h k a n . d i r n a n a r.etiaga yang d i g u n a k a n a d a l a h hemlil.rsan u d a r a . E'embersihan u d a r a a k a n optimum b i l a hembusan
I : i . I :.?I-s?k.iii. . I . i i t . . l;ec.ep-.r.sn t e r - m i n a l .<an
=.i t a t . a e r ~ c i i n a ~ ~ i k a bi.i i - l 3 i . j i a n p r r - l u d i k e t s h u i .
t i e c e p a t a n t e r n i i n a i i j i - i j i n ciapat. d i k e t a h u i d s n g a n
i~>+l.~einl-'at.::anliya dalam a l i r a n u d a l - a v e 1 - t i l r a l : a r a h ke a t a s dan ki(:e!:b?tan 1 - P I - m i n a l a d a l a h k e c e p a t a n u d a r a k e t i k a b i j i - b i j i a n melI,-pa i lie:?etinlhangan g a y a - g a y a .
I<ecepat.ari t e r l n i n a i y a n g diciapcit p a d a p e n e l i t i a n i n i s d a l a l i 7 . C l 6 G - 7 . 9 8 6 ni.:"det
.
u n t u l i g a b a h v a r i e t a s I K 60.<engan s e l a n ~ k a d a r a i r 1 2 . 5 - 1 8 . 0 X : 16.636 - 17.2.32
3 i r 8 . 6 8 - 1 5 . 2 9 X . 1 4 . 4 7 8 - 1 4 . 7 5 2 m / d e t . u n t u k k e d e l a i v a r i e t a s Orba d e n g a n s e l a n g k a d a r a i r 9 . 7 0 - 1 5 . 1 0 % , 1 6 . 6 9 8
- 1 7 . 1 0 1 m,/det.. u n t u l c k a c a n g t a n a h v a r i e t a s G a j a h d e n g a n s e l a n g k a d a r a i r 7 . 8 0 - 1 4 . 2 0 ,% d a n 1 6 . 4 2 0 - 1 6 . 5 6 6 m/det u n t u k k a c a n g 'anah v a r i e t a s K i d a n g d e n g a n t i n g k a t k a d a r a i r 8 . 1 0 - 1 4 . 1 5 5;. P e m i s a h a n b i j i - b i j i a n i n i d a p a t d i l a k u k a n d e n g a n k e c e p a t a n hembusan u d a r a n i i r i i n i s i sairta clengan
kecepa.r.a,ri x e r m i r t a i n ~ ; l .
Dengan t i n g k a t k a d a r a i r s e p e r t i d i a t a s , d i p e r o l e h n i l a i k o e f i s i e n s e r e t . s e b e s a r 0 . 3 3 2 1 u n t u k g a b a h v a r i e t a s
I R 6 0 , 0 . 2 4 6 2 u n t u k k e d e l a i v a r i e t a s I m p n r , 0 . 2 4 0 8 u n t u k k e d e l a i v a r i e t a s O r b a , 0 . 2 7 2 3 u n t u k k a c a n g t a n a h v a r i ? t . a s G a j a h J a n 0 . 2 8 0 2 u n t u k l r a c a n g t a n a h v a r i e t a s K i d a n g . t i o e f i s i e n seret. t e r s e b u t d i h a s i l k a n m a s i n g - m a s i n g g a d a b i I a n e a n R e y n o l d s e b e s a r 1 9 2 2 - 1 9 4 0 : 6 8 9 3 - 7 6 3 9 . 4 9 9 3 - 5 I:~CIl.. 10 0 1 6 - 10 37.3 d a n 9 3 1 0 - 9 4 0 4 .
Pada p r o s e s p e t n i s a h a n g a b a h l i o t o r . u n t u k s u s u t . g a b a h o e r n ; l s y a n g t i d a l i d i b a t a s i . d i g e r o l e h e f e k t i f i t ? ~ .;,e~nkv=~.sihan t.et.t i n g g i pads h e m b u s a n u d a r a dengan k e c e p s t a n
4.5 n i ; i e t . .
.
s e r i a n g k a n u n t u k s u s u t % a h a h yang d i b a t a s i i e b i hke.:ii t i L 2 . d i g e t - o l e h e f e k t i f i t a s 2 e r n b e r s i h a n ?:.+-I-tingsi
SKRIPSI
Sebagai safah u t u syarat ratsk memperolek g e k r SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada JTJRTJSAN MEKANISASI PERTANIAN Fakultas Teknologi Pertansan
7 - - 4 . - A
~ n ~ P.Aanlan ~ ~ ~ o c
1 9 1
FAKTTT TAS _.-- TEKNOT.OGT
_ - _
_ _
PERTANTANA l h a m d u l i l l a h , p u j i s y u k u r P e n u l i s p a n j a t k a n k e hadi- r a t A l l a h
SWT
yang t e l a h memberikan h i d a y a h d a n rahmatNya bahwa d e n g a n s e g a l a r i n t a n g a n yang ada, maka s k r i p s i i n id a p a t t e r s e l e s a i k a n .
Disamping
i t u ,
P e n u l i s t a k l u p a untuk m e n y a t a k a n r a s ab r i m k a s i h yang s e b e s a r - b e s a r n y a t e r u t a m a k e p a d a :
1. P r o f . D r .
Ir.
A. A m i r u d d i n , s e l a k u Ketua Yayasan Pendi- d i k a n Latimojong a t a s b a n t u a n dana p e n e l i t i a n y a w di-b e r i k a n s e hingga p e n e l f t i a n in& d a p a t t e r l a k s a n a
.
2, D r .
Ir.
A t j e w M. S y a r i e f ' , MSAE., s e l a k u Dosen Pembim-bing a t a s s e g a l a himbimgan gang t e l a h d i b e r i k a n .
3.
Ir.
J o h n Kumendong, MS., s e l a k u a n g g o t a t i m pengu j i .4.
Ir. Mad Yamin, s e l a k u a n g g o t at i m
p e n g u j i .5.
Ir.
Abdul Muhalis d a n k e l u a r g a yang t e l a h memherikan h a n t u a n p e m i k i r a n d a n y a n g l a i n n y a s e h i n g g a s k r i p s i i n id a p a t t e r s e l e s a i k a n ,
6.
I b u n d a dan a d i k - a d i k k u t e r c i n i t a yang t e l a h memberikan d o r o n g a n moral dan doa.7.
Ayahanda t e r c i n t a (almarhum) yang s e n a n t i a s a mendamba- k a n k e s u k s e s a n p u t r a - p u t r i n y a .8, Bapak Parma, Bapak O r i d a n Bapak S u l y a d e n s e r t a yang l a i r m y a atas s e g a l a b a n t u a n yang d i b e r i k a n s e l a m a pen+ h u a t a n a l a t dan p e u e l i t i a n .
9 .
Rekan-rekan warga Wisma Latirnojong, A r i PIovianti danSuryard a t a s s e g a l a p e n g e r t i a n dan b a n t u a n ~ a s e r t a semua pihak yang t i d a k d a p a t d i s e butkan s e c a r a t e r i n c i .
Akhirnya dengan meniyadari s e g a l a kekurangan yang a d a P e n a l i s mengakhici s k r i p s i i n & dengan harapan semoga d a p a t bergurn bagi y a n g rnemerlukannya.
DAFTAR I S 1
Halaman
KATA F E N G A N T A R
. . .
iiiDAFTAR T A E E L
. . .
v i i DAFTAR GAMBAR. . .
viiiDAFTAR L A M P I R A N
. . .
xDAFTAR S I M B O L
. . .
xiiI
.
PENDAHULUAN. . .
1A
.
LATAR BELAKANG. . .
1B
.
T U J U A N P E N E L I T I A N. . .
4
I1
.
T I N J A U A N PUSTAKA. . .
5
A
.
K L A S I F I K A S I F I S I K. . .
5
B
.
S I F A T F I S I K DAN O R I E N T A S I B I J I - B I J I A N.
7
C.
A L I R A N F L U I D A D A U M P I P A.
.
.
.
13
D
.
S I F A T A E R O D I N A N I K A. . .
1 8
E.
B U T I R A N J A T U H E E B A S. . .
21. . .
E
'
.
P E M I S A H A N DENGAN UDARA23
. . .
G. K I P A S . MOTOR DAN PENYALURAN T3NAGA 24. . .
.
I11 DASAR P E M 3 U A T A N A L A T31
. . .
A.
T A I U P PENDEKATAN31
B.
RANCANGAN FUNGSIONAL. . .
33
C
.
RANCANGAN STRUKTURAL. . .
34
I V
.
METODE P E N E L I T I A N. . .
8
. . .
.
A EAHAN DAN A L A T38
. . .
.
B TEMPAT DAN WAKTU P E N E L I T I A N39
. . .
.
C P R O S E D U R40
D.
K A L I B R A S I A L A T.
.
.
.
.
44
Halaman
. . .
V.
H A S I L DAN PEMBAIiASAN46
. . .
A
.
S I F A T F I S I K DAN P H O Y E K S I B I J I - B I J I A N46
. . .
B
.
S I F A T A E R O D I N A M I K A B I J I - B I J I A N50
C
.
K E C E P A T A N T E R M I N A L B I J I - B I J I A N. . .
59
D. ALAT PENGUKUR ~ ~ E P A T A NTEGNINAL
BIJI-. . .
B I J I A N
67
. . .
E
.
P E M I S A H A N B I J I - B I J I A N70
. . .
V I
.
K E S I M P U L A N DAN S A R A N76
. . .
A
.
~ S I M P U L A N76
B
.
S A R A N. . .
78
. . .
LAMF'IRAN
80
. . .
K l a s i k a s i gabah b e r d a s a r k a n panjang
. . .
b e r a s p e c a h k u l i t ( R u i t e n , 1 9 8 3 )
5
K l a s i k a s i gabah b e r d a s a r k a n perban-d i n g a n p a n j a n g dan l e b a r b e r a s pecah
k u l i t ( R u i t e n , 1983)
.
.
-
.
5
K l a s i f i k a s i gabah b e r d a s a r k a n b e r a t 1 000b u t i r , k a d a r a i r 14.0
%
bb b e r a s sosoh. . .
( A r a u l l o , 1 9 7 6 )
6
B e r a t (gram) p e r 100 b i j i / p o l o n g danwarna b i j i kacang t a n a h b e b e r a p a v a r i e t a s
unggul ( S u p r a p t o , 1990)
. . .
7
Kadar a i r k e s e timbangan g a b a h
pada b e b e r a p a t i n g k a t kelembaban ~ s b i ( % )
. . .
(Brooker e t a l . , 1974)
. .
9
Kadar a i r k e s e timbangan ke d e l a i
pada he b e r a p a t i n g k a t kelembahan n i s b i
(Zuhaidy, 1979)
. . .
N i l a i k o e f i s i e n tahanan u n t u k beberapak o m b i n a s i b e l t dan p u l l e y ( Carmichael,
. . .
1950)
LIkuran dimensj. dan massa p e r b u t i r gabah, k e d e l a i dan kacang t a n a h
-
+ a. .
Ukuran g a b a h dan k l a s i f i k a s i n y a
. . . .
Ukuran d i a m e t e r e f e k t i f dan l u a s p r o y e k s i gabah, k e d e l a i dan kacang t a n a h. . .
N i l a i s i f a t aerodinamika u n t u k gabah,k e d e l a i dan kacang t a n a h
. . .
K e c e p a t a n t e r m i n a l b i j i - b i j i a n (gabah,k e d e l a i dan kacang t a n a h )
. . .
H a s i l pemisahan s e c a r a pneumatik dengansampel g a b a h k o t o r ,
KA
20%. . .
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 1.
[image:10.577.77.524.130.761.2] [image:10.577.57.523.149.762.2]Gaffibar 2..
Gambar
3 .
Gambar
4.
Gambar
5,
Gambar
6.
Gambar
7.
Gambar 8.
Gambar
9.
Gambar 10. Gambar 11. Gambar 12.
G a m b a r
13..
Gambar 14.
Gambar
15.
Gambar 16.
Hasil p r o y e k s i dan penentuan k e t i g a dimensi beberapa b i j i - b i j i a n (Mohsenin,
1980)
. . .
ll
Pengaruh o r i e n t a s i awal t e r h a d a p k o e f i s i e n
s e r e t b i j i - b i j i a n (Mohsenin, 1 9 8 0 )
. . .
l2
A l i r a n l a m i n a r dan t u r b u l e n (Henderson
. . .
dan P e r r y , 1 9 7 6 )
15
Penyebaran ke c e p a t a n dan tegangan g e s e r
pada penampang p i p a ( G i l e s , 1962)
. . .
1 6 B u t i r a n dalam a l i r a n udara.
18
Koefisien s e r e
t
beberapa bentuk b u t i r a n. . .
(Nohsenin, 1 9 8 0 ) 1 9
pi
B u t i r a n j a t u h bebas, ( b ) B u t i r a n yang1 embus dengan udara v e r t z k a l
. . .
22Hubungan k e c e p a t a n udara dan p e r s e n t a s e
pemisahan k e d e l a i (Uhl dan Lamp,. 1966).
...
25 Skew b a l i n g - b a l i n g untuk k e t i g a j e n i sk i p a s s e n t r i f u g a l dengan diagram kecepat-
a n w a (Renderson dan P e r r y , 1 9 7 6 )
. . .
26 U n i t p e n g h a s i l hembusan pdara.
35
. . .
U n i t pengukur kecepatan
36
G r a f i k hubungan a n t a r a b i l a n g a n Reynold dengan k o e f i s i e n : s e r e t dan k o e f i s i e n
tahanan gabah v a r i e t a s I R
60
. . .
53
Grafik hubungan a n t a r a b i l a n g a n Reynold dengan k o e f i s i e n s e r e t dan k o e f i s i e n
tahanan k e d e l a i v a r i e t a s Impor
. . .
55
Grafik hubungan a n t a r a b i l a n g a n Reynolddengan k o e f i s i e n s e r e t dan k o e f i s i e n
tahanan k e d e l a i v a r i e t a s Orba
. . .
56
Grafik hubungan a n t a r a b i l a n g a n Reynold dengan k o e f i s i e n s e r e t dan k o e f i s i e n
tahanan kacang t a n a h v a r i e t a s Gajah
. . .
58
Grafik hubungan a n t a r a b i l a n g a n Reynold
-
dengan k o e f i s i e n s e r e t dan k o e f i s i e n