Pemanfaatan Limbah Industri Tempe dan Rhizobium Untuk Ketersediaan Hara N dan Pertumbuhan Tanaman Kedelai (Glycine max L. Merill.) di Tanah Inceptisol Kwala Bekala

(1)

LAMPIRAN

Lampiran 1. Analisis Awal Contoh Tanah Inceptisol Kwala Bekala

No Jenis Analisis Nilai Kriteria

1 pH (H20) 4,20 Masam

2 C-Organik (%) 1,33 Rendah

3 N-Total (%) 0,15 Sangat Rendah

4 P Bray II (ppm) 5,00 Sangat rendah

5 Kapasitas Lapang 35,52

6 Kadar Air (%) 10,26

Sumber : Laboratorium Asian Agri Group SUMUT dan laboratorium kimia dan kesuburan tanah, 2015

Lampiran 2. Hasil Analisis Limbah Pabrik Industri Tempe

Jenis Limbah Jenis Analisis Nilai

Air Rendaman pH (H2O) 4,16

N-Total mg/L) 300,36

P2O5 (mg/L) 18,28

C-Organik (%) 0,63

Air Rebusan pH (H2O)

N-Total (mg/L) P2O5 (mg/L) C-Organik (%)

5,00 677,57

12,24 0,54 Kupasan Kulit Kedelai pH (H2O)

N-Total (mg/L) P2O5 (mg/L) C-Organik (%)

5,16 3832,00

(2)

Lampiran 3. Kriteria Sifat Tanah

Sifat tanah Satuan S. Rendah Rendah Sedang Tinggi S. Tinggi

C (Karbon) N (Nitrogen) C/N

P2O5 Total

P2O5 eks-HCl

P-avl Bray II P-avl troug P-avl Olsen K2O eks-HCl

CaO eks-HCl MgO eks-HCl MnO eks-HCl K-tukar Na-tukar Ca-tukar Mg-tukar KTK (CEC) Kejenuhan Basa Kejenuhan Al EC (Nedeco) % % --- % % ppm ppm ppm % % % % me/100 me/100 me/100 me/100 me/100 % % mmhos < 1.00 < 0.10 < 5 < 0.03 < 0.021 < 8.0 < 20 < 10 < 0.03 < 0.05 < 0.05 < 0.05 < 0.10 < 0.10 < 2.0 < 0.40 < 5 < 20 < 10 --- 1.00-2.00 0.10-0.20 5-10 0.03-0.06 0.021-0.039 8.0-15 20-39 10-25 0.03-0.06 0.05-0.09 0.05-0.09 0.05-0.09 0.10-0.20 0.10-0.20 2.0-5.0 0.40-1.00 5-16 20-35 10-20 --- 2.01-3.00 0.21-0.50 11-15 0.06-0.079 0.040-0.060 16-25 40-60 26-45 0.07-0.11 0.10-0.20 0.10-0.20 0.10-0.20 0.30-0.50 0.40-0.70 6-10 1.10-2.00 17-24 36-50 21-30 2.5 3.01-5.00 0.51-0.75 16-75 0.08-0.10 0.061-0.10 26-35 61-80 46-60 0.12-0.20 0.21-0.30 0.21-0.30 0.21-0.30 0.60-1.00 0.80-1.00 11.0-20.0 2.10-8.00 25-40 51-70 31-60 2.6-10 > 5.00 > 0.75 > 25 > 0.10 > 0.1 > 35 > 80 > 60 > 20 > 0.30 > 0.30 > 0.30 > 1.00 > 1.00 > 20.0 > 8.00 > 40 > 70 > 60 > 10 Sangat Masam

Masam Agak Masam Netral Agak Alkalis Alkalis

pH H2O

(3)

Lampiran 4. Bagan Penelitian

BLOK I BLOK II BLOK III BLOK IV

U Jarak antar blok : 75 cm

Jarak antar polibag didalam blok : 50 cm

S

Lampiran 5. Data pH Tanah Akhir

Perlakuan Blok Total Rataan

1 2 3 4

L1R0 3,54 3,61 3,81 3,56 14,52 3,63 L1R1 3,72 3,92 3,96 4,01 15,61 3,9 L2R0 5,32 5,48 4,9 5,39 21,09 5,27 L2R1 5,39 5,11 5,11 4,64 20,25 5,06 L3R0 4,71 5,16 4,86 4,53 19,26 4,82 L3R1 5,33 5,27 4,82 4,93 20,35 5,09 Total 28,01 28,5 27,46 27,06 111,08

Rataan 4,67 4,76 4,58 4,51 4,63

(4)

Lampiran 6. Daftar Sidik Ragam pH Tanah Inceptisol Akhir

SK db JK KT Fhit F 0.05 F 0.01 Ket

Perlakuan 5 9,49 1,9 28,93 2,90 4,56 ** Limbah 3 9,11 3,04 46,26 3,29 5,42 ** Rhizobium 2 0,07 0,04 0,57 3,68 6,36 tn

L*R 6 0,31 0,05 0,79 2,79 4,32 tn

Blok 3 0,21 0,07 1,07 3,29 5,42 tn

Galat 15 0,98 0,07

Total 23 10,47

KK = 6%

Lampiran 7. Data C-Organik Tanah Akhir (%)

1 2 3 4

L1R0 1,52 1,71 1,09 1,36 5,68 1,42 L1R1 1,44 1,21 1,56 1,52 5,73 1,43

L2R0 1,44 1,36 1,71 1,79 6,3 1,58

L2R1 1,09 2,3 1,09 1,63 6,11 1,53

L3R0 1,52 1,63 1,44 1,63 6,22 1,56

L3R1 1,71 1,44 1,44 1,79 6,38 1,6

Total 8,72 9,65 8,33 9,72 36,42

Rataan 1,45 1,61 1,39 1,62 1,52

Lampiran 8. Daftar Sidik Ragam C-Organik Tanah Akhir

Perlakuan 5 0,11 0,02 0,22 2,90 4,56 tn

Limbah 3 0,10 0,03 0,34 3,29 5,42 tn

Rhizobium 2 0,00 0,00 0,00 3,68 6,36 tn

L*R 6 0,01 0,00 0,01 2,79 4,32 tn

Blok 3 0,24 0,08 0,78 3,29 5,42 tn

(5)

Lampiran 9. Data N-Total Tanah Akhir (%)

1 2 3 4

L1R0 0,38 0,36 0,35 0,35 1,44 0,36

L1R1 0,34 0,36 0,36 0,37 1,43 0,36

L2R0 0,7 0,35 0,35 0,36 1,76 0,44

L2R1 0,34 0,36 0,36 0,34 1,4 0,35

L3R0 0,36 0,36 0,36 0,35 1,43 0,36

L3R1 0,35 0,35 0,37 0,34 1,41 0,35

Total 2,47 2,14 2,15 2,11 8,87

Rataan 0,41 0,36 0,36 0,35 0,37

Lampiran 10. Daftar Sidik Ragam N-Total Tanah Akhir

Perlakuan 5 0,02 0,005 0,78 2,90 4,56 tn Limbah 3 0,008 0,003 0,42 3,29 5,42 tn Rhizobium 2 0,006 0,003 0,51 3,68 6,36 tn

L*R 6 0,01 0,002 0,26 2,79 4,32 tn

Blok 3 0,01 0,005 0,77 3,29 5,42 tn Galat 15 0,09 0,006

Total 23 0,11

KK = 21%

Lampiran 11. Data Serapan N Tanaman (mg/tanaman)

1 2 3 4

L1R0 1,25 1,26 3,07 3,02 8,6 2,15

L1R1 2,67 1,48 1,07 0,9 6,13 1,53

L2R0 12,37 13,23 17,49 8,82 51,9 12,98

L2R1 16,56 6,54 2,69 5,1 30,89 7,72

L3R0 10,86 21,73 31,59 18,38 82,57 20,64

L3R1 7,24 8,56 2,94 8,09 26,82 6,7

Total 50,93 52,8 58,86 44,32 206,91

(6)

Lampiran 12. Daftar Sidik Ragam Serapan N Tanaman

Perlakuan 5 1040,23 208,05 7,87 2,90 4,56 ** Limbah 3 595,83 198,61 7,51 3,29 5,42 ** Rhizobium 2 261,57 130,78 4,95 3,68 6,36 *

L*R 6 182,84 30,47 1,15 2,79 4,32 tn

Blok 3 17,92 5,97 0,23 3,29 5,42 tn

Galat 15 396,53 26,44

Total 23 1436,77

KK = 60%

Lampiran 13. Data Tinggi Tanaman Kedelai Akhir Masa Vegetatif (cm)

1 2 3 4

L1R0 13 13 17 31 74 18,50

L1R1 30 17 13 15 75 18,75

L2R0 27 31 30 29 117 29,25

L2R1 22 21 19 23 85 21,25

L3R0 37 24 35 30 126 31,50

L3R1 35 29 34 26 124 31,00

Total 164 135 148 154 601

Rataan 27,33 22,50 24,66 25,66 25,04

Lampiran 14. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman Kedelai Masa Vegetatif

SK Db JK KT Fhit F 0.05 F 0.01 Ket

Perlakuan 5 766,71 153,34 4,05 2,90 4,56 tn Limbah 3 638,08 212,69 5,61 3,29 5,42 * Rhizobium 2 45,38 22,69 0,6 3,68 6,36 tn

L*R 6 83,25 13,88 0,37 2,79 4,32 tn

Blok 3 73,46 24,49 0,65 3,29 5,42 tn Galat 15 568,25 37,88

(7)

Lampiran 15. Data Jumlah Daun Kedelai Akhir Masa Vegetatif (helai)

1 2 3 4

L1R0 2 1 4 4 11 2,75

L1R1 5 4 3 3 15 3,75

L2R0 7 10 9 7 33 8,25

L2R1 4 11 5 5 25 6,25

L3R0 7 4 11 10 32 8,00

L3R1 6 6 4 6 22 5,50

Total 31 36 36 35 138

Rataan 5,16 6,00 6,00 5,83 5,75

Lampiran 16. Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun Kedelai Masa Vegetatif

Perlakuan 5 98,5 19,7 3,69 2,9 4,56 *

Limbah 3 76 25,33 4,75 3,29 5,42 *

Rhizobium 2 8,17 4,08 0,77 3,68 6,36 tn

L*R 6 14,33 2,39 0,45 2,79 4,32 tn

Blok 3 2,83 0,94 0,18 3,29 5,42 tn

Galat 15 80 5,33

Total 23 178,5

KK = 40%

Lampiran 17. Data Bobot Kering Akar (g)

1 2 3 4

(8)

Lampiran 18. Daftar Sidik Ragam Bobot Kering Akar

Perlakuan 5 9.051 1.810 3.069 2,9 4,56 Limbah 3 5.119 1.706 2.893 3,29 5,42 tn Rhizobium 2 2.548 1.274 2.160 3,68 6,36 tn

L*R 6 1.384 0,231 0,391 2,79 4,32 tn Blok 3 2.137 0,712 1.208 3,29 5,42 tn Galat 15 8.847 0,59

Total 23 17.897

KK = 78%

Lampiran 19. Data Bobot Kering Tajuk (g)

1 2 3 4

Rataan 1,50 1,61 1,90 1,44 1,61

Lampiran 20. Daftar Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk

Perlakuan 5 44,00 8,80 13,18 2,90 4,56 ** Limbah 3 21,78 7,26 10,88 3,29 5,42 ** Rhizobium 2 14,12 7,06 10,57 3,68 6,36 **

L*R 6 8,09 1,34 2,02 2,79 4,32 tn

Blok 3 0,76 0,25 0,38 3,29 5,42 tn

Galat 15 10,01 0,66

Total 23 54,01

(9)

Lampiran 21. Data Jumlah Bintil Akar

1 2 3 4

L1R0 2 0 3 4 9 2,25

L1R1 8 3 0 12 23 5,75

L2R0 3 4 0 2 9 2,25

L2R1 11 9 2 15 37 9,25

L3R0 4 5 7 0 16 4,00

L3R1 11 13 15 16 55 13,75

Total 39 34 27 49 149

Rataan 6,50 5,67 4,50 8,17 6,21

Lampiran 22. Daftar Sidik Ragam Jumlah Bintil Akar

Perlakuan 5 410,21 82,04 5,31 2,9 4,56 * Limbah 3 97,58 32,53 2,11 3,29 5,42 tn Rhizobium 2 273,38 136,69 8,85 3,68 6,36 **

L*R 6 39,25 6,54 0,42 2,79 4,32 tn

Blok 3 42,79 14,26 0,92 3,29 5,42 tn Galat 15 231,75 15,45

Total 23 641,96

KK = 63%

Lampiran 23. Data Bobot Bintil Akar (g)

1 2 3 4

(10)

Lampiran 24. Daftar Sidik Ragam Bobot Bintil Akar

Perlakuan 5 0,02 0,004 1550,00 2,90 4,56 tn Limbah 3 0,009 0,003 1045,00 3,29 5,42 tn Rhizobium 2 0,008 0,004 1352,00 3,68 6,36 tn L*R 6 0,005 0,001 0,31 2,79 4,32 tn Blok 3 0,007 0,002 0,85 3,29 5,42 tn Galat 15 0,043 0,003

Total 23 0,065

KK = 86%

Lampiran 25. Diagram Proses Pembuatan Tempe KEDELAI

Pencucian Perendaman 1 malam

kedelai rendaman Perebusan Pencucian Kedelai bersih Pemisahan Kulit

Kedelai Kupas Pencucian Kedelai bersih

Perendaman air panas mendidih Ditiris

Peragian

Pembungkusan (Plastik/ daun pisang) TEMPE

Air limbah Air rendaman

Air untuk pemisahan

(11)

Lampiran 26. Diagram Proses Persiapan Bakteri Rhizobium TANAMAN KEDELAI

Pengambilan Bintil Akar

Pengkoleksian Bintil Akar

Pembuatan Media

Inokulasi Rhizobium

Purifikasi Rhizobium

(12)

Lampiran 27. Deskripsi Varietas Kedelai

Varietas Kedelai Grobogan Nama varietas : Grobogan

SK : 238/Kpts/SR.120/3/2008

Tahun : 2008

Tetua : Pemurnian populasi local Malabar Grobogan Potensi hasil : 2,77 t/ha

Rataan hasil : 3,40 t/ha

Karakter : polong masak tidak mudah pecah, dan pada saat panen daun luruh 95-100% saat panen >95% daunnya telah luruh

Pemulia : Suhartina, M. Muchlis Adie, T. Adisarwanto, Sumarsono, Sunardi, Tjandramukti, Ali Muchtar, Sihono, SB. Purwanto, Siti Khawariyah, Murbantoro, Alrodi, Tino Vihara, Farid Mufhti dan Suharno

Warna hipokotil : Ungu Warna epikotil : Ungu Warna bunga : Ungu

Warna daun : Hijau agak tus Warna bulu : Cokelat Warna kulit biji : Kuning muda Warna hilum : Cokelat Bentuk daun : Lanceolate Tipe pertumbuhan : Determinate Umur berbunga : 30-32 hari Umur masak : ± 76 hari Tinggi tanaman : 50-60 cm Berat 100 biji (g) : 18 gram

Kandungan nutrisi : Protein (43,9%) ; Lemak (18,84%)

Daerah sebaran : Beradaptasi baik pada beberapa kondisi lingkungan tumbuh yang berbeda cukup besar, pada musim hujan dan daerah beririgasi baik

(13)

Lampiran 28. Foto penelitian

Aplikasi limbah pada tanggal 24 Mei 2016

(14)

Perlakuan air rendaman yang perlahan-lahan gosong dan akhirnya mati

(15)

(16)

(17)

DAFTAR PUSTAKA

Barus, N., M. M. B Damanik., dan Supriadi. 2013. Ketersediaan Nitrogen Akibat Pemberian Berbagai Jenis Kompos pada Tiga Jenis Tanah dan Efeknya Terhadap Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea mays L.). Jurnal Agroekoteknologi 1(3):570-582

BPPT, 1997. Teknologi Pengolahan Limbah Tahu Tempe Dengan Proses Biofilter Anaerob dan Aer tanggal 5 Maret 2016).

Damanik, M. M. B., Hasibuan, B, E., Fauzi., Sarifuddin dan Hanum, H. 2010. Kesuburan Tanah dan Pemupukan. USU Press. Medan

Damanik, A. F., Rismayati., dan H. Hasyim. 2012. Respons Pertumbuhan dan Produksi Kedelai Terhadap Pemberian Mikoriza dan Penggunaan Ukuran Biji pada Tanah Salin. Jurnal Agroekoteknologi 1(2):142-153

Diba, P F., E. B. Susatyo., dan W. Pratjojo. 2013. Peningkatan Kadar N P dan K pada Pupuk Organik Cair dengan Pemanfaatan Bat Guano. J. Chem 2(1):56-60

Erlinamora. 2014. Kajian Status Hara Tanah Dan Hubungannya Dengan Produksitanaman Salak (Salacca sumatrana). Tesis: Program Studi Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, Medan.

Erwin dan T.Sabrina. 2012. Pengomposan Beberapa Sumber Bahan Organik dan Limbah Padat Industri Perkebunan Dengan Menggunakan Beberapa Jenis dan Konsentrasi Aktivator. Prosiding Seminar Nasional Ilmu Tanah Tahun 2012 Intensifikasi Pengelolaan Lahan Perkebunan dan Hortikultura Yang Berbasis Lingkungan. Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan 28 September 2012, hlm 209 – 224.

Fahmi, A., Syamsudin., S N H Utami., dan B. Radjagukguk. 2010. Pengaruh Interaksi Hara Nitrogen Dan Fosfor Terhadap Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea Mays L) Pada Tanah Regosol Dan Latosol. Jurnal Berita Biologi 10(3):297-304

Hapiza, M R., T. Sabrina., dan P. Marbun. 2014. Pengaruh Pemberian Limbah Cair Industri Tempe dam Mikoriza Terhadap Ketersediaan Hara N dan P serta Produksi Jagung (Zea mays L.) pada Tanah Inceptisol. Juenal Agroekoteknologi 2(3):1098-1106

(18)

Huda, R. N. 2008. Pengaruh Penggunaan Ampas Tempe dalam Ransum Terhadap Performan Domba Lokal Jantan. Skripsi. Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret. Surakarta.

Irwan, A.W., 2006. Budidaya Tanaman Kedelai (Glycine max L.). Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian. Universitas Padjadjaran. Jatinagor.

Latifa, I. C dan E. Anggarwulan. 2009. Kandungan Nitrogen Jaringan, Aktivitas Nitrat Reduktase dan Biomassa Tanaman Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) Pada Variasi Naungan dan Pupuk Nitrogen. J. Biotek . 6(2):70-79.

Marom, A. 2013. Pengaruh Penggunaan Tepung Kulit Ari Biji Kedelai Sebagai Bahan Substitusi Terhadap Kualitas Choux Pastry Kering. Skripsi. Fakultas Teknik Universitas Negeri Semarang.

Martajaya,M.,L.Agustina dan Syekhfani. 2010. Metode Budidaya Organik Tanaman Jagung Manis di Tlogomas,Malang. J. Pembangunan dan Alam Lestari. 1(1):1 -8.

Mayani, N., dan Hapsoh. 2011. Potensi Rhizobium dan Pupuk Urea untuk Meningkatkan Produksi Kedelai (Glycine max L.) pada Lahan Bekas Sawah. Jurnal Ilmu Pertanian 5(2):67-75

Mukhlis, Sariffudin dan H. Hanum. 2011. Kimia Tanah .Teori dan Aplikasi. USU Press Medan.

Nariratih, I., M M B. Damanik., dan G. Sitanggang. 2013. Ketersediaan Nitrogen Pada Tiga Jenis Tanah Akibat Pemberian Tiga Bahan Organik Dan Serapannya Pada Tanaman Jagung. Jurnal Agroekoteknologi 1(3):479-488

Noortasiah. 2005. Pemanfaatan Bakteri Rhizobium pada Tanaman Kedelai di SLahan Lebak. Buletin Teknik Pertanian 10(2)

Novizan, S. 2005. Petunjuk Pemupukan yang Efektif. Agromedia Pustaka. Jakarta.

Purwaningsih. 2005. Isolasi, Enumerasi, dan Karakterisasi Bakteri Rhizobium dari Tanah Kebun Biologi Wamena, Papua. J.Biodiversitas. 6(2):82-84

(19)

Rosalina, R. 2006.Skripsi : Pengaruh Konsentrasi dan Frekuensi Penyiraman Air Limbah Tempe Sebagai Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tomat (Lycopersicum esculentum Mill.). Skripsi. Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi. Universitas Islam Negeri Malang, Malang. Sopacua, R. A. B. 2014. Pengaruh Inokulasi Bakteri Rhizobium japanicum

Terhadap Pertumbuhan Kacang Kedelai (Glycine max L). Biopendix 1(1):48-53

Suprihatin. 2010. Teknologi Fermentasi. Penerbit UNESA University Press, Yogyakarta.

Susilawati I., Mansyur., dan L. Khairani. 2006. Pengaruh Inokulasi terhadap Pertumbuhan dan Produksi Hijauan Legum. J. Inter. 6(1):12-15

Wicaksono, M., H. Hanum., dan D. Elfiati. 2015. Efisiensi Serapan Nitrogen Tiga Varietas Kedelai Dengan Pemupukan Nitrogen Dan Penambahan Rhizobium Pada Tanah Dengan Status Hara N Rendah. Jurnal Pertanian Tropik 2(2):140-147

Winarso S. 2005. Kesuburan Tanah Dasar Kesehatan dan Kualitas Tanah. Penerbit Gaya Media, Yogyakarta.

Wiryani, E. 2006. Skripsi : Analisis Kandungan Limbah Cair Pabrik Tempe. Fakultas MIPA UNDIP Semarang.

Yudianto, W. A. 2015. Respons Pertumbuhan Dan Produksi Kedelai (Glycine max L.) Terhadap Pupuk Hayati dan Pupuk Organik Cair Dari Limbah Cair Tahu. Skripsi. Universitas Sumatera Utara, Medan.

(20)

BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei sampai Agustus 2016 di Lahan Fakultas Pertanian, di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan adalah tanah Inceptisol Kwala Bekala sebagai media percobaan, limbah industri tempe yaitu air rendaman, air rebusan, dan kulit ari kedelai sebagai perlakuan, bakteri rhizobium digunakan sebagai perlakuan, polibag setara tanah 10 kg sebagai wadah percobaan, benih tanaman kedelai varietas Grobogan yang digunakan sebagai tanaman indikator percobaan dan bahan-bahan kimia lainnya yang mendukung dalam peneletian ini.

Alat yang digunakan adalah pH meter digunakan untuk mengukur tingkat kemasaman tanah, timbangan analitik digunakan untuk mengukur berat sampel tanah dan limbah yang disediakan, gelas ukur digunakan sebagai alat untuk mengukur konsentrasi air limbah produksi tempe, petridish digunakan untuk wadah media pertumbuhan rhizobium, dan alat-alat lainnya yang mendukung dalam penelitian ini.

Metode Penelitian

Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok Faktorial dengan faktor perlakuan sebagai berikut:

(21)

L3 : Kulit ari kedelai Faktor II : Rhizobium R0 : Tanpa rhizobium R1 : Rhizobium

Sehingga diperoleh 6 perlakuan sebagai berikut:

L1R0 L2R0 L3R0

L1R1 L2R1 L3R1

Jumlah Ulangan : 4

Jumlah Perlakuan : 6 x 4 = 24 unit percobaan

Model linier rancangan acak kelompok Yij = μ + αi + ρi+ εij

Keterangan:

Yij : Respon yang diamati μ : Nilai tengan umum

αi : Pengaruh perlakuan pemberian limbah tempe dan rhizobium ρi : Pengaruh blok ke-i dari faktor perlakuan

εij : Faktor galat perlakuan

Jika dari hasil analisis sidik ragam menunjukkan pengaruh yang nyata, maka dilanjutkan dengan uji beda rataan (DMRT) pada taraf 5% .

Pelaksanaan Penelitian Pengambilan contoh tanah

Pengambilan contoh tanah dilakukan secara zig zag dengan kedalaman 0 - 20 cm dan dikompositkan lalu dikering udarakan dan diayak dengan ayakan

(22)

Analisis tanah awal

- Tanah yang telah di kering udarakan dan telah diayak dengan ayakan 10 mesh, dilakukan pengukuran kadar air tanah (%) dengan menggunakan metode Gravimetri dan kapasitas lapang dengan metode Alhricks

- pH H2O dengan metode elektrometri - N – total (%) dengan metode Kjedhal - P – tersedia (ppm) dengan metode Bray II

- C - Organik (%) dengan metode Walkley & Black. Persiapan limbah industri tempe

Limbah Pabrik Tempe diambil di Kecamatan Medan Johor Desa Kwala Bekala dan pabrik rumah industri setia budi. Diambil 3 jenis limbah, yaitu air rebusan, air rendaman dan kulit ari kedelai. Untuk perlakuan kulit ari kedelai, ditumbuk atau diblander yang telah dicampurkan dengan air secukupnya saat di blander. Kemudian diambil sampelnya masing-masing untuk dianalaisis di Laboratorium, analisis yang dilakukan adalah pH (H2O) dengan metode elektrometri, C – organik (%) dengan metode Walkley & Black, N – total (%) dengan metode Kjedhal dan P – tersedia (ppm) dengan metode Bray II.

Persiapan bakteri rhizobium

Disiapkan inokulum bakteri rhizobium yang dikoleksi dari tanaman kedelai di Laboratorium Ekologi dan Biologi Tanah sampai bakteri tersebut layak sehingga dapat diaplikasikan ke lapangan.

Persiapan media tanam

(23)

pengacakan berdasarkan Rancangan Acak Kelompok Faktorial dan diletakkan di Lahan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan. Pemberian pupuk dasar diberikan sebelum tanam, dengan dosis TSP sebanyak 200 kg/ha (1 g/polibag), KCl 100 kg/ha (0,5 g/polibag), dan Urea 50 kg/ha (0,25 g/polibag). Penanaman

Setelah persiapan media tanam dilakukan penanaman benih kedelai sebanyak 2 biji/polibag. Kemudian dilanjutkan dengan penjarangan tanaman saat 2 MST dengan meninggalkan 1 tanaman yang pertumbuhannya dianggap baik. Aplikasi perlakuan

Aplikasi limbah dilakukan 2 kali secara bertahap, yaitu 1 minggu sebelum tanaman, dan saat 2 minggu setelah tanam. Air rebusan kedelai yang telah diambil dari pabrik, didiamkan selama 1 x 24 jam untuk memastikan kondisi suhu stabil saat aplikasi. Dosis yang diberikan pada perlakuan air rendaman, air rebusan dan kupasan kulit kedelai masing-masing lebih kurang 1064 mL/polibag ; 566 mL/ polibag dan 100 g/polibag.

Rhizobium diaplikasikan sebelum tanam. Cara aplikasi inokulum ini adalah dengan membasahi benih kedelai dengan air secukupnya (tidak berlebihan), kemudian di berikan inokulum rhizobium yang telah dicampurkan dengan kompos yang sudah disterilkan dengan dosis 10 mL/ polibag.

Pemeliharaan

(24)

Pemanenan

Pemanenan dilakukan setelah tanaman berumur 5 minggu setelah tanam atau 32 hari setelah tanam yaitu pada saat akhir masa vegetatif tanaman. Tanaman dipotong pada pangkal batang, kemudian diambil tanah, tajuk dan akar untuk di analisis di Laboratorium.

Peubah amatan tanaman

- Tinggi tanaman per MST (cm) - Jumlah daun per MST (helai) - Bobot kering tajuk (g)

- Bobot kering akar (g)

- Jumlah bintil akar (bintil/tanaman) - Bobot bintil akar (g)

- Serapan N (mg N/ tanaman)

Serapan N = % N tanaman x Berat Kering Tanaman

Peubah amatan tanah

(25)

HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil

pH Tanah

Hasil sidik ragam pH tanah menunjukkan bahwa pada perlakuan berbagai macam limbah kedelai (rendaman, rebusan dan kulit ari kedelai) berpengaruh nyata terhadap pH tanah. Sementara pada perlakuan rhizobium dan interaksinya tidak berpengaruh nyata terhadap pH tanah. (Lampiran 6.)

Rataan pH tanah akibat pemberian limbah industri tempe dan rhizobium dapat dlihat pada Tabel 1.

Tabel 1. Rataan pH (H2O) Tanah dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

Perlakuan L1 L2 L3 Rataan

R0 3,63 5,27 4,82 4,57

R1 3,90 5,06 5,09 4,68

Rataan 3,76b 5,17a 4,95a

Keterangan : Angka yang diikuti notasi yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5% menurut Duncan Multiple Range Test

Dari hasil uji beda rataan pada Tabel 1 menunjukkan bahwa aplikasi air rebusan (L2) tidak berbeda nyata dengan kulit ari kedelai (L3) terhadap pH tanah, sedangkan pemberian air rendaman (L1) berbeda nyata dengan perlakuan air rebusan dan kupasan kulit terhadap pH tanah.

C – Organik tanah

Hasil sidik ragam C-organik tanah menunjukan bahwa perlakuan perlakuan berbagai macam limbah kedelai (rendaman, rebusan dan kulit ari kedelai) dan rhizobium serta interaksinya tidak berpengaruh nyata terhadap C - Organik tanah (Lampiran 8.)

(26)

Tabel 2. Rataan C – Organik Tanah (%) dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

Perlakuan L1 L2 L3 Rataan

R0 1,42 1,57 1,55 1,51

R1 1,43 1,52 1,59 1,51

Rataan 1,42 1,55 1,57

Dari hasil uji beda rataan pada Tabel 2 menunjukkan bahwa pembeian limbah terhadap C Organik meningkat secara linier. Perlakuan kulit ari kedelai dengan rhizobium tinggi (L3R1) dianggap paling terhadap C-Organik dibandingkan dengan perlakuan yang lainnya, yaitu 1,59 %. Sedangkan pada perlakuan rhizobium tidak berbeda nyata dibanding dengan perlakuan yang tidak diberi rhizobium.

N – Total tanah

Hasil sidik ragam N – Total tanah menunjukkan bahwa perlakuan limbah industri pabrik tempe dan rhizobium serta interaksinya juga tidak berpengaruh nyata terhadap N – Total tanah (Lampiran 10.)

Rataan N- Total tanah akibat pemberian limbah industri tempe dan rhizobium dapat dilihat pada Tabel 3.

Tabel 3. Rataan N – total Tanah (%) dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

R0 0,36 0,44 0,35 0,38

R1 0,35 0,35 0,35 0,35

Rataan 0,35 0,39 0,35

(27)

perlakuan paling rendah terdapat pada L3 tanpa atau dengan rhizobium yaitu 0,35 %.

Serapan N tanaman

Hasil sidik ragam serapan N tanaman menunjukkan bahwa limbah industri pabrik tempe berpengaruh nyata terhadap serapan N tanaman. Namun untuk perlakuan rhizobium serta interaksinya tidak berpengaruh nyata terhadap serapan N tanaman. (Lampiran 12.)

Rataan serapan N tanaman akibat pemberian limbah industri tempe dan rhizobium dapat dilihat pada Tabel 4.

Tabel 4. Rataan Serapan N tanaman (mg/tanaman) dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

R0 2,15 12,98 20,64 11,92a

R1 1,53 7,72 6,70 5,32b

Rataan 1,84b 10,35a 13,67a

Dari hasil uji beda rataan pada Tabel 4 menunjukkan bahwa perlakuan L3 tidak berbeda nyata dengan perlakuan L2, yaitu dengan nilai serapan N tanaman 13,67 dan 10,35 mg/tanaman. Perlakuan L1 berbeda nyata dengan perlakuan L2 dan L3. Aplikasi rhizobium berpengaruh nyata terhadap serapan N tanaman. R0 berbeda nyata dengan R1.

Tinggi tanaman

(28)

Rataan tinggi tanaman akibat pemberian limbah industri tempe dan rhizobium dapat dilihat pada Tabel 5.

Tabel 5. Rataan tinggi tanaman (cm) dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

R0 18,50 29,25 31,5 26,42

R1 18,75 21,25 31,00 23,67

Rataan 18,62b 25,25a 31,25a

Dari hasil uji beda rataan pada Tabel 5 menunjukkan bahwa pemberian limbah industri tempe mampu meningkatkan tinggi tanaman kedelai. Perlakuan L3 tidak berbeda nyata dengan L2, namun L1 berbeda nyata dari L2 dan L3. Pemberian kulit ari kedelai paling tinggi dalam meningktakan tinggi tanaman bila dibandingkan dengan perlakuan yang lainnya, yaitu kulit ari kedelai yang mencapai 31,25 cm.

Jumlah daun

Hasil sidik ragam jumlah daun menunjukkan bahwa limbah industri pabrik tempe berpengaruh nyata terhadap jumlah daun. Namun untuk perlakuan rhizobium serta interaksinya tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah daun. (Lampiran 16)

Rataan jumlah daun akibat pemberian limbah industri tempe dan rhizobium dapat dilihat pada Tabel 6.

Tabel 6. Rataan jumlah daun dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

R0 2,75 8,25 8 6,33

R1 3,75 6,25 5,50 5,17

Rataan 3,25b 7,25a 6,75a

(29)

Dari hasil uji beda rataan pada Tabel 6 menunjukkan bahwa pemberian limbah mampu meningkatkan jumlah daun tanaman kedelai. L2 tidak berbeda nyata dengan L3. L1 berbeda nyata terhadap L2 dan L3. Perlakuan L2 baik dalam meningkatkan jumlah daun, yaitu mencapai 7 helai. Namun perlakuan L2 tidak berbeda nyata dengan perlakuan L3.

Bobot kering akar

Hasil sidik ragam bobot kering akar menunjukkan bahwa limbah industri tempe, rhizobium serta interaksinya tidak berpengaruh nyata terhadap bobot kering akar. (Lampiran 18.)

Rataan bobot kering akar akibat pemberian limbah industri tempe dan rhizobium dapat dilihat pada Tabel 7.

Tabel 7. Rataan bobot kering akar (g) dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

R0 0,42 1,38 2,13 1,31

R1 0,41 0,59 0,97 0,65

Rataan 0,41 0,98 1,55

Hasil uji beda rataan pada Tabel 7 menunjukkan bahwa perlakuan limbah industri tempe dan rhizobium terbukti tidak mampu meningkatkan bobot kering akar tanaman kedelai. Perlakuan (L3R0) merupakan perlakuan paling tinggi dibandingkan dengan perlakuan yang lainnya, yang mencpai 2,13 gram. Sedangkan perlakuan paling rendah terdapat pada L1R1 yaitu 0,41 gram.

Bobot kering tajuk

(30)

limbah industri pabrik tempe dan rhizobium tidak berpengaruh nyata terhadap bobot kering tajuk. (Lampiran 20.)

Rataan bobot kering tajuk akibat pemberian limbah industri tempe dan rhizobium dapat dilihat pada Tabel 8.

Tabel 8. Rataan bobot kering tajuk (g) dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

R0 0,43 2,56 4,15 2,38a

R1 0,28 1,10 1,16 0,84b

Rataan 0,35b 1,83a 2,65a

Dari hasil uji beda rataan pada Tabel 8 menunjukkan bahwa pemberian limbah tanpa rhizobium mampu meningkatkan bobot kering tajuk. Perlakuan L3 tidak berbeda nyata dengan perlakuan L2, sedangkan perlakuan L1 berbeda nyata dengan perlakuan L2 dan L3. Perlakuan kombinasi L3R0 dianggap perlakuan yang paling tinggi jika dibandingkan dengan perlakuan lainnya, yaitu mencapai 4,155 gram. Sedangkan perlakuan paling rendah terdapat pada (L1R1) yaitu 0,28 g.

Jumlah bintil akar

Hasil sidik ragam jumlah bintil akar menunjukkan bahwa rhizobium berpengaruh nyata terhadap jumlah daun bintil akar. Sementara perlakuan limbah industri tempe dan interaksinya tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah bintil akar. (Lampiran 22.)

(31)

[image:31.595.113.512.114.177.2]

Tabel 9. Rataan jumlah bintil akar dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

R0 2,25 2,25 4,00 2,83b

R1 5,75 9,75 13,75 9,58a

Rataan 4,00 5,75 8,87

Hasil uji beda rataan pada Tabel 9 menunjukkan bahwa rhizobium mampu meningkatkan jumlah bintil akar tanaman kedelai. L3 dianggap paling tinggi dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Yaitu mencapai 9,58 bintil akar tanaman. Bobot bintil akar

Hasil sidik ragam bobot bintil akar menunjukkan bahwa perlakuan limbah industri tempe dan rhizobium serta interaksinya tidak berpengaruh nyata terhadap bobot bintil akar. (Lampiran 24.)

Rataan bobot bintil akar akibat pemberian limbah industri tempe dan rhizobium dapat dilihat pada Tabel 10.

Tabel 10. Rataan bobot bintil akar (g) dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

Perlakuan L1 L2 L3 Rataan

R0 0,04 0,04 0,05 0,04

R1 0,04 0,06 0,12 0,08

Rataan 0,04 0,05 0,08

[image:31.595.113.511.491.553.2]

(32)

Pembahasan pH Tanah

Dari hasil rataan pH tanah akibat perlakuan limbah dan rhizobium pada Tabel 1. menunjukkan bahwa pemberian limbah industri tempe berpengaruh nyata dalam meningkatkan pH tanah, dimana pH tertinggi terdapat pada perlakuan air rebusan yaitu 5,16 dan terendah pada air rendaman yaitu 3,7. Peningkatan pH tanah dipengaruhi oleh rendahnya pH pada tanah Inceptisol Kwala Bekala yakni berkisar 4,20, sehingga pemberian bahan organik yang bersifat humus dapat mengikat hidrogen sehingga bermuatan positif. Hal ini sesuai dengan pernyataan Novizan (2004) yang menyatakan bahwa beberapa manfaat pupuk organik adalah dapat menyediakan unsur hara makro dan mikro, mengandung asam humat (humus) yang mampu meningkatkan pH pada tanah masam.

(33)

Dari penelitian yang dilakukan, dapat diketahui bahwa aplikasi air rendaman dapat menurunkan pH tanah hingga 3,63 (Lampiran 5.) dan membuat tanaman menjadi kering sampai akhirnya mati. Hal ini disebabkan oleh pH air rendaman mencapai 4,16 (Lampiran 2.) yang dapat mengganggu aktivitas mikroorganisme di dalam tanah sehingga asam-asam amino tidak terlarut dan nitrogen tidak teruraidan pH akan mengalami penurunan. Air rendaman yang awalnya diketahui dapat meningkatkan pH tanah ternyata merupakan racun bagi tanah, karena sifatnya yang sangat masam (pH 4,16) merupakan perlakuan yang diwaspadai pertumbuhan tanaman. Sehingga dibutuhkan bahan organik yang pH nya lebih tinggi dari air rendaman untuk dapat membantu meningkatkan pH tanah. Hal ini sesuai dengan pernyataan Mukhlis dkk (2011) yang mengatakan bahwa bahan organik merupakan penyangga pH yang penting dalam tanah.

C-organik Tanah

(34)

rendaman yang nilai nya 0,54 dan 0,63 %. Hal ini sesuai dengan pernyataan Martajaya dkk (2010) yang menyatakan bahwa bahan organik dengan kandngan C-Organik yang sesuai akan lebih cepat termineralisasi karena laju dekomposisi bahan organik akan terus meningkat.

N-total Tanah

(35)

memperlihatkan, semakin banyak pemberian aktivator ke dalam bahan kompos, maka akan semakin kecil kandungan N kompos yang dihasilkan.

Serapan N

(36)

meningkatkan fiksasi nitrogen tetapi meningkatkan hasil biji; dan 4. Inokulasi rhizobium tidak meningkatkan fiksasi nitrogen dan hasil biji.

Tinggi Tanaman

(37)

Jumlah Daun

Dari hasil sidik ragam menunjukkan bahwa limbah industri tempe mampu meningkatkan jumlah daun secara linier. Data tertinggi terdapat pada perlakuan air rebusan tanpa rhizobium yaitu sebesar 8,25 helai, dan data terendah terdapat pada perlakun air rendaman tanpa rhizobium yaitu sebesar 2,75 helai. Hal ini diduga tingginya unsur Nitrogen pada masing-masing jenis limbah yang berbeda. Tingginya kandungan nitrogen berpotensi terhadap pembentukan klorofil. Klorofil mampu mensintesis karbohidrat yang dapat menunjang pertumbuhan tanaman. Hal ini sesuai dengan pernyataan Erlinamora (2014) yang menyakan bahwa Keberadaan unsur nitrogen sangat penting terutama kaitannya dengan pembentukan klorofil. Klorofil dinilai sebagai mesin tumbuhan karena mampu mensintesis karbohidrat yang akan menunjang pertumbuhan tanaman. Keberadaan nitrogen dalam struktur tumbuhan dipengaruhi oleh beberapa faktor terutama ketersediaan air. Untuk membentuk klorofil dibutuhkan ATP (energi) yang cukup tinggi untuk asssimilasi CO2 juga diperlukan enzim yang sebagian besar berupa protein

Bobot kering tajuk

(38)

(Lampiran 2.) pada kulit ari kedelai juga mampu meningkatkan pertumbuhan vegetatif tanaman kedelai sehingga berat kering tajuk meningkat dibandingkan yang diberikan limbah industri dengan nilai P, N dan C-Organik yang lebih rendah. Hal ini juga didukung dengan pernyataan Winarso (2005) fungsi penting fosfor dalam tanaman yaitu dalam proses fotosintesis, respirasi, transfer dan penyimpanan energi, pembelahan dan pembesaran sel serta proses-proses didalam tanaman lainnya dan membantu mempercepat perkembangan dan perpanjangan akar dan perkecembahan. P dapat merangsang pertumbuhan akar, yang selanjutnya berpengaruh pada pertumbuhan bagian di ujung-ujung tanaman. Bobot Kering Akar

(39)

rhizobium nyata tidak memberikan pengaruh terhadap bobok kering akar tanaman. Ini disebabkan karena semakin banyak pemberian aktivator ke dalam bahan kompos, maka akan semakin kecil kandungan N kompos yang dihasilkan, jika semakin kecil kandungan N didalam kompos, maka tidak ada penambat N dari udara ataupun tanah sehingga mempengaruhi bobot akar tanaman.

Jumlah bintil akar

(40)

menurunkan berat bintil akar), ketersediaan nitrogen dalam tanah (konsentrasi nitrogen yang tinggi dapat mengurangi jumlah maupun berat bintil akar), keberadaaan mikroorganisme lain di rhizosfer.

Bobot bintil akar

(41)

KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan

1. Kulit ari kedelai lebih tinggi dalam menyediakan serapan N tanaman, pH tanah dan pertumbuhan tanaman kedelai dibandingkan dengan air rebusan dan air rendaman pada tanah Inceptisol Kwala Bekala

2. Pemberian rhizobium lebih tinggi dalam menyediakan serapan N tanaman dan Jumlah bintil akar dibandingkan tanpa pada tanaman kedelai di tanah Inceptisol Kwala Bekala

3. Interaksi limbah indutri tempe dan rhizobium tidak berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter yang diamati.

Saran

(42)

TINJAUAN PUSTAKA Limbah Industri Tempe

Limbah cair industri pangan merupakan salah satu sumber pencemaran lingkungan jika tidak dikelola dengan benar. Namun jika dimanfaatkan secara optimal dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman seperti halnya limbah cair industri tempe. Hasil analisis menunjukkan limbah cair tempe mengandung karbon sebesar 7,1 % ; kandungan Nitrogen (N) sebesar 3,3% yang sudah mencukupi untuk adanya pertumbuhan mikroba, karena dari pasokan makanan yang mencukupi, mikroba akan berjalan cepat dan mereduksi oksigen terlarut yang ada di dalam air (Hapiza dkk, 2014).

Rebusan kedelai dari sisa limbah cair industri tempe belum dimanfaatkan secara optimal oleh para pengusaha pembuatan panganan yang terbuat dari kedelai tersebut. Menurut Rahmah (2011) bahwa besar kandungan unsur hara yang terdapat dalam limbah cair tempe adalah N sebesar 164,9 ppm, P sebesar 15,66 ppm, K sebesar 625 ppm dan pH sebesar 3,9. Hara tersebut dapat dimanfaatkan secara optimal oleh tanaman kangkung, melon dan cabai. Menurut Novita (2009) menyatakan bahwa limbah cair tempe setelah diendapkan selama 2 minggu diperoleh rasio C/N = 5. Kandungan limbah cair industri tempe dapat dimanfaatkan sebagai pupuk

organik oleh para petani untuk mengoptimalkan produksi jagung (Hapiza dkk, 2014).

(43)

kulit ari biji kedelai kemudian diolah menjadi produk, baik itu substitusi maupun bahan dasarnya (Marom, 2013)

Menurut Wiryani (2009) limbah dari proses pembuatan tempe ini termasuk dalam limbah yang biodegradable yaitu merupakan limbah atau bahan buangan yang dapat dihancurkan oleh mikroorganisme. Senyawa organik yang terkandung didalamnya akan dihancurkan oleh bakteri meskipun kadangkala akan berbau busuk dan menyengat.

Bakteri Rhizobium

Kedelai merupakan salah satu tanaman leguminosae yang dapat bersimbiosis dengan bakteri untuk memfiksasi nitrogen. Tanaman kedelai dapat bersimbiosis dengan bakteri penambat nitrogen Rhizobium, Bradyrhizobium dan Azorhizobium. Fiksasi nitrogen simbiotik penting pada pertanian berkelanjutan untuk mengurangi kebutuhan pupuk dan menjaga kelestarian lingkungan. Besarnya nitrogen terfiksasi sangat tergantung pada tanaman inang, mikrosimbion dan lingkungan. (Purwaningsih dkk, 2012).

(44)

Untuk menanggulangi kekurangan nitrogen tersebut, biasanya ditambahkan pupuk nitrogen ke dalam tanah. Sejumlah besar nitrogen terdapat di atmosfer (78 % berdasarkan volume). Hal ini merupakan sumber nitrogen yang sangat melimpah, tetapi sayang umumnya tumbuhan tidak dapat memanfaatkan nitrogen yang ada di udara ini secara langsung. Tanaman legum, bisa menambat nitrogen dari udara jika bersimbiosis dengan bakteri rhizobium. Aktivitas rhizobium ini menguntungkan tanaman legum. Selain itu juga menguntungkan tanaman yang tumbuh di sekitar legum tersebut baik melalui pengeluaran nitrogen dari bintil akar maupun dekomposisi bintil akar dan bagian-bagian tumbuhan legum oleh mikroba. Aktivitas rhizobium bermanfaat antara lain dalam menghemat pupuk nitrogen dan menyuburkan tanah. Jenis rhizobium yang ada dalam tanah harus sesuai dengan spesies legum yang akan ditanam pada tanah tersebut, karena jika tidak sesuai, rhizobium ada dalam keadaan inaktif dan tidak dapat bersimbiosis dengan akar legum untuk menambat nitrogen dari udara. Karena itu harus diusahakan agar

dalam tanah terdapat rhizobium yang aktif dengan cara inokulasi (Susilawati dkk, 2006).

(45)

hasil panen 1,5 ton/ha maka akan menyerap 105-120 kg nitrogen dari dalam tanah. Adanya inokulasi Rhizobium yang efektif, 50-75 % total kebutuhan nitrogen dapat dipenuhi dari fiksasi oleh Rhizobium (Purwaningsih dkk, 2012).

Irwan (2006) yang menyatakan terjadinya infeksi pada akar rambut merupakan titik awal dari proses pembentukan bintil akar. Semakin banyak volume akar tebentuk maka semakin besar pula kemungkinan jumlah bintil akar atau nodul yang terjadi. Ini dikarenakan adanya bakteri rhizobium dan bekerja dalam tanah.

Yuwono (2006) yang menyatakan bahwa perkembangan bintil akar dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu cahaya dan naungan (cahaya yang cukup banyak dapat meningkatkan jumlah bintil akar sedangkan naungan akan menurunkan berat bintil akar), ketersediaan nitrogen dalam tanah (konsentrasi nitrogen yang tinggi dapat mengurangi jumlah maupun berat bintil akar), keberadaaan mikroorganisme lain di rhizosfer.

Noortasiah (2005) di lahan Lebak Pulau Damar, Hulu Sungai Utara, Kalimantan Selatan yang tanahnya bersifat agak masam, menunjukkan bahwa pemberian legin 8 gr/kg benih kedelai dapat meningkatkan hasil biji kering menjadi 1.850,7 kg/hektar maupun yang dikombinasikan dengan pupuk 45 N memberikan hasil 2.268,3 kg/hektar dibandingkan dengan kontrol (yang tidak diberi perlakuan) 1.020,4 kg/hektar.

(46)

meningkat tetapi tidak diikuti dengan peningkatan hasil biji; 3. Inokulasi rhizobium tidak meningkatkan fiksasi nitrogen tetapi meningkatkan hasil biji; dan 4. Inokulasi rhizobium tidak meningkatkan fiksasi nitrogen dan hasil biji.

Nitrogen (N)

Nitrogen pada umumnya diserap tanaman dalam bentuk NH4+ atau NO3-, yang dipengaruhi oleh sifat tanah, jenis tanaman dan tahapan dalam pertumbuhan tanaman. Pada tanah dengan pengaturan yang baik N diserap tanaman dalam bentuk ion nitrat, karena sudah terjadi perubahan bentuk NH4+ menjadi NO3-, sebaliknya pada tanah tergenang tanaman cenderung menyerap NH4+ (Havlin et al., 2005). N adalah unsur yang mobil, mudah sekali terlindi dan mudah menguap, sehingga tanaman seringkali mengalami defisiensi (Fahmi dkk, 2010).

Keberadaan unsur nitrogen sangat penting terutama kaitannya dengan pembentukan klorofil. Klorofil dinilai sebagai “mesin” tumbuhan karena mampu mensintesis karbohidrat yang akan menunjang pertumbuhan tanaman. Keberadaan nitrogen dalam struktur tumbuhan dipengaruhi oleh beberapa faktor terutama ketersediaan air. Untuk membentuk klorofil dibutuhkan ATP (energi ) yang cukup tinggi untuk asssimilasi CO2 juga diperlukan enzim yang sebagian besar berupa protein (Erlinamora, 2014).

Nitrogen adalah salah satu unsure makro yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah yang banyak dan diserap tanaman dalam bentuk ion NH4+ dan NO3-. N merupakan salah satu hara yang banyak mendapat perhatian. Ini dikarenakan jumlah N yang terdapat di dalam tanah sedikit, sedangkan dalam kebutuhan

(47)

bentuk gas yang terjadi karena kegiatan-kegiatan mikroba tanah dan reaksi-reaksi di dalam tanah, kehilangan akibat pencucian yang diakibatkan oleh lahan gundul/tanpa tanaman dan kehilangan unsur hara bersama panen.

Nitrogen (N) merupakan unsur esensial bagi tumbuhan. N dibutuhkan dalam jumlah yang banyak (Hanafiah dkk. 2010). N di dalam tanah dan tanaman bersifat sangat mobil, sehingga keberadaan N didalam tanah cepat berubah atau bahkan hilang. Kehilangan N dapat melalui denitrifikasi, volatilisasi, pengangkutan hasil panen atau pencucian dan erosi permukaan tanah (Nariaratih dkk., 2013).

Rendahnya kandungan unsur N dalam tanah dapat menghambat pertumbuhan tanaman. Dalam tanaman yang mengalami kekahatan unsur N, unsur N dalam jaringan yang sudah tua akan diimobilisasi ke seluruh tubuh tanaman, dan jaringan yang sudah tua akan menguning, jika kekahatan terus berlanjut maka keseluruhan tanaman akan menguning, layu dan mati. Adapun dampak lainnya adalah mengakibatkan rendahnya produksi bobot kering tanaman. Winarso (2005) menyatakan bahwa peningkatan dosis pupuk N di dalam tanah secara langsung dapat meningkatkan kadar protein dan produksi tanaman jagung.

(48)

memiliki tingkat serapan N yang berbeda sehingga mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman seperti tinggi tanaman dan bobot kering tajuk tanaman.

Menurut Rosalina (2008) menyatakan bahwa penambahan nitrogen yang cukup pada tanaman akan mempercepat laju pembelahan dan pemanjangan akar, batang dan daun. Latifa dan Anggarwulan (2009) menyatakan unsur hara yang telah diserap akar memberi kontribusi terhadap penambahan berat kering tanaman.

Tanah Inceptisol

Inceptisol adalah tanah yang memiliki epipedon okrik dan albik seperti tanah Entisol dan memiliki beberapa sifat penciri lain seperti horison kambik tetapi belum memenuhi bagi ordo tanah lain (Hardjowigeno, 1993). Menurut Soil Survey Staff (2010), konsep sentral Inceptisol adalah tanah-tanah dari daerah dingin atau sangat panas, lembab, sub lembab dan yang mempunyai horison kambik dan epipedon okrik. Informasi sifat tanah ini membantu dalam sistem klasifikasi tanah baku, sehingga dapat memberikan pengetahuan awal tentang pengelolaan tanah ini, terutama dalam ekosistem lahan kering.

(49)

Kation (KTK) dalam inceptisol dapat terbentuk hampir disemua tempat, kecuali daerah kering, mulai dari kutub hingga tropika (Hardjowigeno, 2003).

Reaksi tanah ada yang masam sampai agak masam (pH 4,6 – 5,5) dan agak masam sampai netral (pH 5,6 – 6,8). Sebagian besar Inceptisol menunjukkan kelas besar butir berliat dengan kandungan liat cukup tinggi (35-78%), tetapi sebagian termasuk berlempung halus dengan kandungan liat lebih rendah (18-35%). Kandungan bahan organik sebagian rendah sampai sedang dan sebagian lagi sedang sampai tinggi. Kandungan bahan organik paling atas selalu lebih tinggi daripada lapisan bawah dengan ratio C/N tergolong rendah (5 - 10) sampai sedang (10 - 18). Kandungan N Total tanah Inceptisol secara umum mencapai 0,12 % dan ini dikategorikan rendah. Kandungan P potensial rendah sampai tinggi dan K potensial sangat rendah sampai sedang. Kandungan P potensial umumnya lebih

tinggi dari pada K potensial, baik lapisan atas maupun lapisan bawah (Damanik dkk, 2010).

Tanaman Kedelai (Glycine max L. Merill.)

(50)

Hal ini disebabkan karena belum menyebarnya pemakaian varietas unggul, serta cara bercocok tanam yang belum diperbaiki (Sopacua, 2014).

Kedelai merupakan salah satu komoditas pangan penting setelah padi karena banyak dibutuhkan untuk bahan pangan, pakan ternak, dan industri. Sebagai sumber protein nabati yang rendah kolesterol, kedelai makin diminati sebagian besar masyarakat Indonesia. Setiap tahun konsumsi kedelai Indonesia mencapai 2 juta ton, sedangkan produksi hanya 1,2 juta ton. Pada tahun 2010 konsumsi kedelai Indonesia diperkirakan mencapai 2,8 juta ton, padahal produksi hanya 1,3 juta ton (Damanik dkk, 2013).

Sampai saat ini kebutuhan kedelai terus meningkat dan belum dapat diimbangi oleh produksi nasional, sedangkan luas areal tanaman kedelai di Indonesia dari tahun ke tahun terus menurun. Dari tahun 1995 hingga 2007, luas areal tanam kedelai mengalami penurunan cukup signifikan, yaitu sekitar 61,75%. Produksi kedelai pada tahun 2005 mencapai 808.353 ton dengan produktivitas 1,30 ton/ha (Purwono dan Purnamawati, 2008). Permintaan kedelai pada tahun 2011 mencapai 2,8 juta ton, sementara produksi kedelai nasional hanya mencapai 1,2 juta ton (Cahyono, 2007). Produksi kedelai hanya mampu mengisi sekitar 50% dari total konsumsi dalam negeri, sedangkan sisanya dipenuhi dari impor, terutama dari Amerika Serikat (Fahmi dkk, 2014).

(51)

yang diberikan dapat berupa pupuk organik maupun pupuk anorganik (Fahmi dkk, 2014).

(52)

PENDAHULUAN Latar Belakang

Industri tahu dan tempe merupakan industri kecil yang banyak tersebar di kota-kota besar dan juga di pedesaan baik itu dalam skala besar ataupun skala kecil. Limbah industri tahu dan tempe belum dapat dimanfaatkan secara optimal. Kandungan asam-asam organik yang tinggi akan mengakibatkan kerusakan lingkungan ataupun kondisi perairan jika dibuang langsung ke badan air tanpa pengolahan tertentu.

Tempe merupakan salah satu produk olahan dari kedelai yang difermentasi dengan Rhizopus sp. Proses pembuatan tempe yaitu dengan cara merendam biji kedelai, direbus, dan melepas kedelai dari kulit arinya kemudian dilakukan peragian dan dibungkus (Dirjen Bina Produksi Peternakan dan Fakultas Peternakan IPB, 1986). Pada proses pembuatan tempe dihasilkan banyak limbah baik yang berupa cair maupun limbah padat (Anonim, 2000). Menurut survey Direktorat Bina Produksi Peternakan dan Fakultas Peternakan IPB (1986) yang disitasi oleh Purbowati dkk (2001) angka konversi (persentase bobot limbah dari bahan baku) berkisar antara 10% - 20 % (rata-rata 16.6 %). Limbah tempe yang berupa kulit ari kedelai atau biasa disebut ampas tempe dapat dimanfaatkan untuk pakan ternak. Limbah tempe akan cepat busuk dan baunya akan mencemari lingkungan, oleh karena itu harus segera dimanfaatkan. Melalui pengeringan, ampas tempe dapat digunakan dalam waktu yang lebih lama sehingga penggunaannya sebagai pakan ternak akan optimal.

(53)

terutama terdiri dari 99,9% atau lebih air dan 0,1% berupa benda-benda padat yang terdiri dari zat organik dan anorganik. Limbah cair industri tempe berasal dari proses pencucian, perendaman, dan perebusan kedelai yang mengandung sejumlah besar unsur hara essensial terutama nitrogen yang sangat dibutuhkan tanaman. Pada limbah perendaman kedelai, dari rendaman 50 kg kedelai akan terkandung nitrogen yang cukup tinggi sekitar 1,5% protein terlarut.

Pada umumnya tanah pertanian di daerah tropis kekurangan unsur hara nitrogen, padahal nitrogen diperlukan dalam jumlah relatif banyak dan mempunyai dampak sangat menyolok terhadap produktivitas tanaman (Crowder and Chheda, 1982). Untuk menanggulangi kekurangan nitrogen tersebut, biasanya ditambahkan pupuk nitrogen ke dalam tanah. Sejumlah besar nitrogen terdapat di atmosfer (78 % berdasarkan volume). Hal ini merupakan sumber nitrogen yang sangat melimpah, tetapi sayang umumnya tumbuhan tidak dapat memanfaatkan nitrogen yang ada di udara ini secara langsung (Susilawati dkk., 2006).

Ada beberapa bakteri yang dapat memfiksasi N2, tetapi dalam pertanian, rhizobium merupakan bakteri yang paling penting dalam fiksasi nitrogen (Thomas, et al., 1997). Rhizobium penyebab terbentuknya bintil akar pada akar tanaman legum. Tanpa tanaman legum rhizobia tidak dapat memfiksasi nitrogen, sebaliknya tanpa rhizobia tanaman legum juga tidak dapat memfiksasi nitrogen. Nitrogen difiksasi di nodul dan hanya terjadi jika ada hubungan simbiotik antara bakteri dengan tanaman legume (Purwaningsih dkk., 2012)

(54)

menyediakan unsur hara N pada tanaman kedelai (Glycine max L. Merill.) di tanah Inceptisol Kwala Bekala.

Tujuan Penelitian

Untuk mengetahui pemanfaatan limbah industri tempe dan rhizobium serta interaksinya untuk ketersediaan dan serapan N serta pertumbuhan tanaman kedelai (Glycine max L. Merill.) di tanah Inceptisol Kwala Bekala.

Hipotesis Penelitian

- Limbah industri tempe mampu menyediakan hara N pada tanah Inceptisol

Kwala Bekala dan meningkatkan serapan N pada tanaman kedelai (Glycine max L. Merill.)

- Rhizobium mampu menyediakan hara N pada tanah Inceptisol Kwala

Bekala dan meningkatkan serapan N pada tanaman kedelai (Glycine max L. Merill.)

- interaksi antara limbah industri tempe dan rhizobium mampu menyediakan hara N di tanah Inceptisol Kwala Bekala dan meningkatkan serapan N pada tanaman kedelai (Glycine max L. Merill.)

Kegunaan Penulisan

(55)

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan limbah industri tempe dan Rhizobium serta interaksinya untuk ketersediaan dan serapan N serta pertumbuhan tanaman kedelai (Glycine max L. Merill.) di tanah Inceptisol Kwala Bekala. Penelitian ini dilakukan di Lahan Fakultas Pertanian USU dan Laboratorium Kimia Kesuburan Tanah Fakultas pertanian Universitas Sumatera Utara. Rancangan yang digunakan pada penelitian ini disusun dalam Rancangan Acak Kelompok Faktorial yang terdiri dari 2 faktor , faktor I : jenis limbah (A) dengan 3 taraf yaitu : A1 (air rendaman), A2 (air rebusan), A3 (kulit ari kedelai) dan Faktor II : Rhizobium (R) dengan 2 taraf yaitu : R0 (tanpa rhizobium) dan R1 (dengan rhizobium), diulang sebanyak 4 kali.

Hasil penelitian menunjukkan kulit ari kedelai lebih tinggi dalam menyediakan serapan N tanaman, pH tanah dan pertumbuhan tanaman kedelai dibandingkan dengan air rebusan dan air rendaman. Pemberian rhizobium lebih tinggi dalam menyediakan jumlah bintil akar.

(56)

ABSTRACT

The objective of thisresearch is to determine the effect of Industrial waste of tempe production and rhizobium application and interaction on the availability and N uptake and growth of soybean (Glycine max L.Merill.) on Inceptisol taken from Kwala Bekala. This research was conducted in Faculty of Agriculture University of Sumatera Utara, Soil Fertility and Chemical Laboratory, Faculty of Agriculture, University of North Sumatera. This study used Randomized Block Design (RBD) which consist of two factors, factor I: Waste (A) with 3 kind of waste ie: A1 (water immersion), A2 (boiling water), A3 (peeling of

soybean) and factor II: Rhizobium (R) with 2 levels, namely: R0 (without

rhizobium) and R1 (with rhizobium), with four replications.

The results showed that water immersion application higher in providing increased N-plant uptake, soil pH and growth of soybean plants. Rhizobium application higher in providing amount of noduls .

(57)

PEMANFAATAN LIMBAH INDUSTRI TEMPE DAN RHIZOBIUM UNTUK KETERSEDIAAN HARA N DAN PERTUMBUHAN TANAMAN KEDELAI

(Glycine max L. Merill.) DI TANAH INCEPTISOL KWALA BEKALA

SKRIPSI

Oleh :

TSABITA BENAZIR MUNAWWARAH SYA’BI 120301021

AGROEKOTEKNOLOGI-ILMU TANAH

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN

(58)

PEMANFAATAN LIMBAH INDUSTRI TEMPE DAN RHIZOBIUM UNTUK KETERSEDIAAN HARA N DAN PERTUMBUHAN TANAMAN KEDELAI

(Glycine max L. Merill.) DI TANAH INCEPTISOL KWALA BEKALA

SKRIPSI

Oleh :

TSAABITA BENAZIR MUNAWWARAH SYA’BI 120301021

AGROEKOTEKNOLOGI-ILMU TANAH

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN

(59)

Judul Skripsi : Pemanfaatan Limbah Industri Tempe dan Rhizobium Untuk Ketersediaan Hara N dan Pertumbuhan Tanaman Kedelai (Glycine max L. Merill.) di Tanah Inceptisol Kwala Bekala

Nama : Tsabita Benazir Munawwarah Sya’bi

NIM : 120301021

Program Studi : Agroekoteknologi

Minat : Ilmu Tanah

Disetujui Oleh Komisi Pembimbing :

Ketua Anggota

Jamilah SP, MP. NIP. 19690407 199703 2 001

Ir. Supriadi, MS. NIP. 19601221 198701 1 002

Mengetahui,

Ketua Program Studi Agroekoteknologi

(60)

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan limbah industri tempe dan Rhizobium serta interaksinya untuk ketersediaan dan serapan N serta pertumbuhan tanaman kedelai (Glycine max L. Merill.) di tanah Inceptisol Kwala Bekala. Penelitian ini dilakukan di Lahan Fakultas Pertanian USU dan Laboratorium Kimia Kesuburan Tanah Fakultas pertanian Universitas Sumatera Utara. Rancangan yang digunakan pada penelitian ini disusun dalam Rancangan Acak Kelompok Faktorial yang terdiri dari 2 faktor , faktor I : jenis limbah (A) dengan 3 taraf yaitu : A1 (air rendaman), A2 (air rebusan), A3 (kulit ari kedelai) dan Faktor II : Rhizobium (R) dengan 2 taraf yaitu : R0 (tanpa rhizobium) dan R1 (dengan rhizobium), diulang sebanyak 4 kali.

Hasil penelitian menunjukkan kulit ari kedelai lebih tinggi dalam menyediakan serapan N tanaman, pH tanah dan pertumbuhan tanaman kedelai dibandingkan dengan air rebusan dan air rendaman. Pemberian rhizobium lebih tinggi dalam menyediakan jumlah bintil akar.

(61)

ABSTRACT

The objective of thisresearch is to determine the effect of Industrial waste of tempe production and rhizobium application and interaction on the availability and N uptake and growth of soybean (Glycine max L.Merill.) on Inceptisol taken from Kwala Bekala. This research was conducted in Faculty of Agriculture University of Sumatera Utara, Soil Fertility and Chemical Laboratory, Faculty of Agriculture, University of North Sumatera. This study used Randomized Block Design (RBD) which consist of two factors, factor I: Waste (A) with 3 kind of waste ie: A1 (water immersion), A2 (boiling water), A3 (peeling of

soybean) and factor II: Rhizobium (R) with 2 levels, namely: R0 (without

rhizobium) and R1 (with rhizobium), with four replications.

The results showed that water immersion application higher in providing increased N-plant uptake, soil pH and growth of soybean plants. Rhizobium application higher in providing amount of noduls .

(62)

RIWAYAT HIDUP

Tsabita Benazir Munawwarah Sya’bi, lahir di Langsa, 19 Maret 1994, anak ke dua dari 3 bersaudara dari Bapak Abdillah dan Ibu Mujiati.

Tahun 2012, penulis lulus dari SMA Swasta Muhammadiyah 8 Kisaran dan pada tahun yang sama, penulis terdaftar sebagai mahasiswi di Program Studi Agroekoteknologi minat Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur Pemanduan Minat dan Prestasi Bidik Misi.

Selama mengikuti kegiatan akademis penulis mengikuti kegiatan Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK) sebagai anggota, Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA), Ikatan Mahasiswa Muhammadiyah (IMM) USU. Penulis juga mendapatkan beasiswa pemerintah BIDIK MISI.

(63)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT karena atas berkat dan rahmat Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

Adapun judul dari skripsi ini adalah “Pemanfaatan Limbah Industri Tempe dan Rhizobium Untuk Ketersediaan Hara N dan Pertumbuhan Tanaman Kedelai (Glycine max L. Merill.) di Tanah Inceptisol Kwala Bekala” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang tua yang telah membantu penulis baik dalam dukungan moril maupun materil serta doa dan dukungan yang tiada henti demi kesuksesan penulis. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan yang telah memberikan beasiswa perkuliahan kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan studi di Universitas ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ibu Jamilah SP, MP. dan Bapak Ir. Supriadi MS., selaku Komisi Pembimbing yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terimkasih kepada staf pengajar dan pegawai di Program Studi Agroekoteknologi, serta teman-teman stambuk 2012 dan seluruh pihak yang ikut berperan dan andil dalam penyelesaian skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa tulisan ini masi jauh dari kata baik, sehingga penulis mengharapkan kritik dan saran untuk tulisan yang lebih baik lagi..

Medan, Oktober 2016

(64)

DAFTAR ISI

ABSTRAK ... i

ABSTRACT ... ii

RIWAYAT HIDUP ... iii

KATA PENGANTAR ... iv

DAFTAR ISI ... v

DAFTAR TABEL ... vii

DAFTAR LAMPIRAN ... viii

PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1

Tujuan Penelitian ... 3

Hipotesis Penelitian ... 3

Kegunaan Penulisan ... 3

TINJAUAN PUSTAKA Limbah Industri Tempe... 4

Bakteri Rhizobium ... 5

Nitrogen (N) ... 8

Tanah Inceptisol ... 10

Tanaman Kedelai (Glycine max L. Merill.) ... 11

BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian ... 14

Bahan dan Alat ... 14

Metode Penelitian ... 14

Pelaksanaan Penelitian ... 15

Pengambilan contoh tanah ... 15

Analisis tanah awal ... 16

Persiapan limbah industri tempe ... 16

Persiapan bakteri rhizobium ... 16

Persiapan media tanam ... 16

Penanaman ... 17

Aplikasi perlakuan ... 17

Pemeliharaan ... 17

Pemanenan ... 18

Peubah amatan tanaman ... 18

(65)

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil ... 19 Pembahasan... 26 KESIMPULAN DAN SARAN

(66)

DAFTAR TABEL

No Keterangan Hlm

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

Rataan pH (H2O) Tanah dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

Rataan C – Organik Tanah dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

Rataan N – total Tanah dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

Rataan Serapan N tanaman dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

Rataan tinggi tanaman dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

Rataan jumlah daun dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

Rataan bobot kering akar dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

Rataan bobot kering tajuk dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

Rataan jumlah bintil akar dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

Rataan bobot bintil akar dengan perlakuan limbah pabrik industri tempe dan rhizobium

(67)

DAFTAR LAMPIRAN

No Keterangan Hlm

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28.

Analisis Awal Contoh Tanah Inceptisol Kwala Bekala Hasil Analisis Limbah Pabrik Industri Tempe

Krtieria Sifat Tanah Bagan Penelitian Data pH Tanah Akhir

Daftar Sidik Ragam pH Tanah Akhir Data C-Organik Tanah Akhir (%)

Daftar Sidik Ragam C-Organik Tanah Akhir Data Serapan N Tanaman (mg/tanaman) Daftar Sidik Ragam Serapan N Tanaman Data N-Total Tanah Akhir (%)

Daftar Sidik Ragam N-Total Akhir

Data Tinggi Tanaman Kedelai Akhir Masa Vegetatif (cm) Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman Kedelai

Data Jumlah Daun Kedelai Akhir Masa Vegetatif (helai) Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun Kedelai Masa Vegetatif Data Bobot Kering Akar (g)

Daftar Sidik Ragam Bobot Kering Akar Data Bobot Kering Tajuk

Daftar Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk Data Jumlah Bintil Akar

Daftar Sidik Ragam Jumlah Bintil Akar Data Bobot Bintil Akar (g)

Daftar Sidik Ragam Bobot Bintil Akar Diagram Proses Pembuatan Tempe

Diagram Proses Persiapan Bakteri Rhizobium Deskripsi Varietas Kedelai