• Tidak ada hasil yang ditemukan

PERUBAHAN KADAR LEMAK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SELAMA PROSES FERMENTASI SPONTAN PADA BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) THE CHANGING OF LIPID CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY DURING SPONTANEOUS FERMENTATION ON COCOA BEANS (Theobroma cacao L.) SKRIPSI

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "PERUBAHAN KADAR LEMAK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SELAMA PROSES FERMENTASI SPONTAN PADA BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) THE CHANGING OF LIPID CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY DURING SPONTANEOUS FERMENTATION ON COCOA BEANS (Theobroma cacao L.) SKRIPSI"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 3. Hasil Pengkuran Absorbansi Perlakuan II (0,1 ml larutan sampel dan
Gambar 5. Perubahan kadar lemak biji kakao dari jam ke-0 hingga jam ke-120

Referensi

Dokumen terkait

Dalam pembentukan portofolio dengan menggunakan Single Index Model dapat juga dilakukan penyeleksian atas saham-saham yang akan dimasukkan ke dalam portofolio

Potensi ekonomi dalam hal ini adalah sumber daya desa yang dapat digunakan untuk meningkatkan perekonomian masy- arakat. Di Desa Muktiharjo, potensi sumber daya

Berbeza pula dengan kajian yang dijalankan oleh Brzeski & Newkirk (1997) yang mendapati bahawa keseimbangan oksigen antara rumpai laut dan ikan adalah pada nisbah 1:1..

Penjelasan Pasal 48 ayat (1) Undang-undang Nomor 5 Tahun 1986 mengungkapkan bahwa yang dimaksudkan dengan upaya administratif adalah suatu prosedur yang dapat

Dari gambar 5 terlihat nilai kekerasan me- ningkat seiring dengan peningkatan holding time dan kompaksi, dimana kekerasan maksimum diperoleh pada kompaksi 600 MPa

Angin muson timur bertiup mulai bulan April sampai Oktober pada saat kedudukan semu matahari berada di belajan bumi utara. Karenanya, penyinaran matahari di Benua Asia lebih

Pidato ini bahkan mendapat pujian dari tokoh modernis Buya Hamka dengan mengatakan bahwa pidato ini tidak saja penting bagi kalangan NU bahkan untuk seluruh umat Islam

Secara teknis strategi pemanfaatan media audio visual dalam proses kegiatan belajar mengajar bahasa Inggris dibagai menjadi tiga tahapan, yaitu persiapan, penggunaan dan