DAFTAR PUSTAKA Kandungan Protein Pada Kecap Air Kelapa Dengan Penambahan Tepung Belalang Kayu Dan Sari Buah Nanas.
Teks penuh
Dokumen terkait
Berdasarkan permasalahan yang telah dirumuskan penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis ragi dan penambahan sari kulit buah nanas (Ananas comosus)
Berdasarkan latar belakang diatas maka yang menjadi permasalahan dalam penelitian ini adalah “ Bagaimana pengaruh dosis ragi dan penambahan sari kulit buah nanas ( Ananas comosus
Berdasarkan latar belakang, maka dapat dibuat rumusan masalah sebagai berikut : Bagaimana Pengaruh Penambahan Sari Buah Nanas (Ananas comosus) terhadap Jumlah Bakteri
dibuat, akan menghasilkan kecap yang memiliki kadar protein tinggi sebagai. salah satu syarat kecap
Kajian Penggunaan Limbah Buah Nenas Lokal (Ananas comosus, L) Sebagai Bahan Baku Pembuatan Nata.. Khasiat
1.2.5 Untuk mengetahui penambahan volume sari buah nanas (Ananas comosus Var. Cayenne) pada tape ketan putih yang dapat menghasilkan kadar protein tertinggi brem
Mengetahui organoleptik (rasa, aroma, tekstur,dan bau) telur asin hasil dari pengasinan menggunakan abu pelepah kelapa dengan penambahan sari buah nanas pada
iii UNIVERSITAS PERINTIS INDONESIA JURUSAN GIZI Skripsi, Maret 2021 Fitriani Delfi Pengaruh Penambahan Sari Buah Nanas Ananas Comosus L Merr Terhadap Kadar Protein Dan