HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN, PENGETAHUAN, DAN DUKUNGAN
KELUARGA DENGAN KEPATUHAN DALAM PEMBATASAN ASUPAN
CAIRAN PADA PASIEN GAGAL GINJAL KRONIK (GGK) YANG
MENJALANI HEMODIALISA (HD) RAWAT JALAN
DI RSUD KABUPATEN SUKOHARJO
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu
Syarat Memperoleh Ijazah S1 Ilmu Gizi
Disusun Oleh :
Eti Umayah
J310110033
PROGRAM STUDI ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
ii
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN, PENGETAHUAN, DAN DUKUNGAN KELUARGA DENGAN KEPATUHAN DALAM PEMBATASAN
ASUPANCAIRAN PADA PASIEN GAGAL GINJAL KRONIK (GGK) YANGMENJALANI HEMODIALISA (HD) RAWAT JALAN
DI RSUD KABUPATEN SUKOHARJO
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh IjazahS1Ilmu Gizi
DisusunOleh :
Eti Umayah J310110033
PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN
iii
HALAMAN PERSETUJUAN
Judul Penelitian : Hubungan Tingkat Pendidikan, Pengetahuan, dan DukunganKeluarga dengan Kepatuhan dalam Pembatasan Asupan Cairan pada Pasien Gagal Ginjal Kronik yang Menjalani Hemodialisa Rawat Jalan Di RSUD Kabupaten Sukoharjo
NamaMahasiswa : EtiUmayah NomorIndukMahasiswa : J 310 110 033
Menyetujui Pembimbing I
(Ririn Yuliati S.Si,T, M.Si) NIP. 196706261991032001
Pembimbing II
(Tuti Rahmawati S.Gz, M.Si) NIP. 12110101/06-1706-8201
Mengetahui,
Ketua Program StudiGiziFakultasIlmuKesehatan UniversitasMuhammadiyah Surakarta
iv
v
NUTRITION STUDY PROGRAM MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA BACHELOR THESIS
ABSTRACT ETI UMAYAH. J 310 110 033
RELATIONSHIP BETWEN EDUCATION, KNOWLEDGE FAMILY SUPPORT AND RESTRICTIONS ON THE INTAKE OF LIQUIDS IN THE CHRONIC KIDNEY DISEASE PATIENTS UNDERGOING HEMODIALISA OUTPATIENT IN
SUKOHARJO GENERAL HOSPITAL.
INTRODUCTION :The success of HD treatment depends on patient compliance, including compliance with fluid intake restriction. Education level, knowledge and family support are some the factors that can improve patient compliance on dietary restriction of fluids intake.
OBJECTIVE: To determain the relationship betwen education level, knowledge, family support and compliance on fluid intake in patients with chronic kidney disease undergoing hemodialysis out patients in Sukoharjo General Hospital.
METHODS: Observational study with cross sectional design with a sample of 31 people was performed. Data on education level, knowledge, family support were obtained through direct interview using questionnaire. Compliance data obtained from the percentage of weight gain recorded during observational. Education level was not normally distributed and analysed using Spearman Rank Test, while knowledge and family support data normally distributed and analysed using Pearson Produck so Moment Test.
RESULTS: Most respondent have primary education with percentage 74.19%, 58.06% of them have knowledge, 58.06% of respondents have a good family support, and 54.84% of respondents adhere to restrictions on fluid intake. P velue of relationship between level of education and compliance restrictions on fluid intake was 0.019, knowledge and compliance restrictions on fluid intake was 0.002, family support and compliance restrictions on fluid intake was 0.0047
CONCLUSION: There is a relationship between education level, knowledge, family support and adherence to restrictions on fluid intake in chronic kidney disease patients undergoing hemodialysis in Sukoharjo General Hospital.
Keywords: Weight, Family Support, Chronic Renal Failure, Compliance, Knowledge, Education Level
vi
PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADYAH SURAKARTA SKRIPSI ABTRAK
ETI UMAYAH. J 310 110 033
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN, PENGETAHUAN, DAN DUKUNGANKELUARGA DENGAN KEPATUHAN DALAM PEMBATASAN ASUPAN CAIRAN PADA PASIEN GAGAL GINJAL KRONIK (GGK) YANG MENJALANI HEMODIALISA (HD) RAWAT JALAN DI RSUD KABUPATEN SUKOHARJO
PENDAHULUAN: Keberhasilan terapi hemodialisa tergantung pada kepatuhan pasien, termasuk kepatuhan terhadap asupan cairan. Tingkat pendidikan, pengetahuan dan dukungan keluarga merupakan faktor yang dapat meningkatkan kepatuhan pasien dalam menjalani terapi diet termasuk pembatasan asupan cairan. TUJUAN :Mengetahui hubungan tingkat pendidikan, pengetahuan dan dukungan keluargadengankepatuhan dalam pembatasan asupan cairan pada pasien gagal ginjal kronik yang menjalani hemodialisa rawat jalandi RSUD Kabupaten Sukoharjo. METODE PENELITIAN :Penelitian observasional dengan pendekatan cross sectional dengan jumlah sampel 31 orang. Data tingkat pendidikan, pengetahuan, dukungan keluarga dan diperoleh melalui wawancara secara langsung dengan menggunakan kuesioner, data kepatuhan didapatkan dari persentase penambahan berat badan. Data tingkat pendidikan berdistribusi tidak normal sehingga di analisis menggunakan Rank Spearman Test, sedangkan data pengetahuan dan dukungan keluarga berdistribusi normal sehingga di analisis menggunakan Pearson Produck Moment Test
HASIL: Sebagian besar responden menempuh pendidikan dasar (74.19%), 58.06%responden memiliki pengetahuan kurang, 58.06% responden memiliki dukungan keluarga baik dan 54.84% respon den patuh terhadap pembatasan asupan cairan. Hasil analisis uji hubungan antara tingkat pendidikan dengan kepatuhan dalam pembatasan asupan cairan diperoleh nilai p=0,019, pengetahuan dengan kepatuhan dalam pembatasan asupan cairan diperoleh nilai p=0,002, dukungan keluarga dengan kepatuhan dalam pembatasan asupan cairan diperoleh nilai p=0,047.
KESIMPULAN: ada hubungan antara tingkat pendidikan, pengetahuan dan dukungan keluarga denga kepatuhan dalam pembatasan asupan cairan pada pasien gagal ginjal kronik (GGK) yang menjalani hemodialisa (HD) rawat jalan di RSUD Kabupaten Sukoharjo
Kata Kunci : Berat Badan, Dukungan Keluarga, Gagal Ginjal Kronik, Kepatuhan, Pengetahuan ,Tingkat Pendidikan
vii
Allah does not charge a soul except (with what within) it’scapacity. It will have (the consequence of) what (good)it has gained, andit will bear (the
consequence of) what (evil) it has earned–albaqarah(286)
“Stay focus and complete the journey.” ― LailahGifty Akita
Minds are like parachutes – they only function when open.
Walt Disney
Think Positive, Be Positive and Positive Things Will Happen Walt Disney
Real glamour and beauty is not just mascara, chanel no.5 Prefume and perfect lipgloss, its beaing a rolemodel. Being beautiful on the inside and
caring more about other than you do yourself Un-know
The most important person to impress is yourself Sociolla
viii
PERSEMBAHAN
Skr ipsi ini saya per sembahkan unt uk or ang-or ang t er kasih yang t elah membant u
menyelsaikannnya
My Lovely Family , Bapak dan Mamak t er cint a, t anpa dukungan dan ker j a
ker as mer ela saya t idak akan sampai pada t it ik ini. Kepada Yayuk dan
keluar ga, Af if , Noval, Aqilla, t er imakasih unt uk cint a dan kasih sayang yang
t idak per nah put us.
My beloved f r iends ( Hilma, Dit a,Yosi,I ka, Tya danEllida ) t er imakasih unt uk
semua cer it a, kenangan dan pelaj ar an selama ± 4 t ahun ini. Semoga Allah
SW T selalu member ikan r ahmat nya dimana pun kalian ber ada. Dan suat u saat
nant i kit a diper t emukan kembali dalam keadaan yang lebih baik lagi.
Ser t a Navillia f amily yang t er sisa (Novi, Ayu, Dwi, Oki) t er imakasih sudah
menj adi adek adek yang baik, dan Kalimanant an Br ot her (KPMKP) yang selalu
menj adi t empat unt uk ber bagi r indu kampung halaman, semoga Allah selalu
ix PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan didalamnya tidak pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan disuatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikanlainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasll penerbitan maupun yang belum atau tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan dalam tulisan dan daftar pustaka.
Surakarta, Oktonber 2015
x
RIWAYAT HIDUP
Nama : Eti Umayah
Tempat/Tanggal Lahir : Desa Tajur, 02 juli 1993
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Alamat : Desa Tajur, Rt 18 kecamatan Long Ikis, Kabupaten Paser
Kalimantan Timur
Riwayat Pendidikan :
1. Lulus TK Darma Bakti (1999) Desa Tajur Kecamatan Longikis, Kabupaten Paser, Kalimantan Timur
2. Lulus SDN 019 Long Ikis (2005) Kecamatan Longikis, Kabupaten Paser, Kalimantan Timur
3. Lulus SMPN 4 Long Ikis (2008) Kecamatan Longikis, Kabupaten Paser, Kalimantan Timur
4. Lulus SMAN 1 Long Ikis (2011) Kecamatan Longikis, Kabupaten Paser, Kalimantan Timur
xi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Alhamdulillah, segala puji syukur kehadirat Allah SWT karena berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Hubungan Tingkat Pendidikan, Pengetahuan dan Dukungan Keluarga Dengan Kepatuhan Dalam Pembatasan Asupan Cairan Pada Pasien Gagal Ginjal Kronik yang Mejalanii Hemodialisa Rawat Jalan di RSUD Sukoharjo”.
Skripsi ini menjelaskan bagaimana hubungan tingkat pendidikan, pengetahuan dan dukungan keluarga dengan kepatuhan pasien pasien gagal ginjal kronik dalam membatasi asupan cairan di RSUD Kabupaten Sukoharjo. hasil penelitian dapat ini dapat digunakan sebagai acuan dalam kebijakan asuhan gizi pada pasien rawat jalan khususnya pasien gagal ginjal kronik yang menjalani hemodialisa.
Skripsi ini dapat terselesaikan berkat bantuan dari berbagai pihak, untuk itu penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Suwadji, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Setyaningrum Rahmawaty, A. M.Kes., Ph.D selaku Ketua Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
xii
4. Ayah dan ibu tercinta yang telah memberikan pengertian, perhatian, do’a, dukungan serta pengorbanan baik secara materil maupun nonmateril yang tak ternilai.
5. Teman-teman S1 Gizi angkatan 2011 yang telah memberikan bantuan baik berupa dukungan, inspirasi serta motivasi yang sangat berarti bagi penulis. 6. Serta pihak-pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu yang telah
membantu penyelesaian proposal penelitian ini.
Akhir kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat khususnya bagi penulis dan umumnya bagi pembaca. Penulis menyadari bahwa skripsi ini belum sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangundari pembaca demi perbaikan skripsi ini.
Wasssalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta, Oktober 2015
xiii DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL DEPAN ... i
HALAMAN JUDUL ... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ... iii
PENGESAHAN SKRIPSI ... iv
DAFTAR LAMPIRAN ... xviii
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1
B. Rumusan Masalah ... 5
C. Tujuan Penelitian ... 5
D. Manfaat Penelitian ... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Gagal Ginjal KronikDenganHemodialisa ... 8
1. Pengertian Gagal Ginjal Kronik dengan Hemodialisa... 8
2. Klasifikasi Gagal Ginjal Kronik ... 9
3. Etiologi Gagal Ginjal Kronik ... 10
xiv
3. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pengetahuan ... 16
4. Mengukur Tingkat Pengetahuan ... 18
D. Dukungan Keluarga ... 18
1. Penegrtian Dukungan Keluarga ... 18
2. Bentuk-Bentuk Dukungan Keluarga ... 19
E. Kepatuhan ... 21
1. Pengertian Kepatuhan ... 21
2. Faktor yang Mempengaruhi Kepatuhan ... 22
F. Asupan Cairan ... 27
G. Internalisasi Nilai-Nilai Islam Dalam Tingkat Pendidikan, Pengetahuan, Dukungan Keluarga Dan Asupan Makan. ... 31
H. KerangkaTeori ... 33
I. KerangkaTeori ... 33
J. Hipotesis ... 34
BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan Penelitian... 35
B. Subjek Penelitian ... 35
H. Langkah-langkah Penelitian... 40
xv BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Rumah Sakit ... 48
B. Hasil Penelitian... 51
1. Analisis Univariat ... 51
a. Karakteristik Responden ... 51
b. Distribusi Responden Menurut Pengetahuan ... 55
c. Distribusi Responden Menurut Dukungan Keluarga ... 56
d. Distribusi Responden Menurut Kepatuhan Terhadap Pembatasan Asupan Cairan ... 58
2. Analisis Bivariant ... 59
1. Hubungan Tingkat Pendidikan dengan Kepatuhan ... 59
2. Hubungan Pengetahuan dengan Kepatuhan ... 61
3. Hubungan Dukungan Keluarga dengan Kepatuhan ... 63
C. Internalisasi Nilai-Nilai Islam dalam Tingkat Pendidikan, Pengetahuan, Dukungan Keluarga dan Asupan Makan ... 56
D. Keterbatasan Penelitian ... 60
BAB V PENUTUP A. Kesimpulan ... 60
B. Saran ... 61
xvi
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
xvii
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Waktu Penelitian ...36
2. Definisi Operasional ...38
3. Kategori Tingkat Pendidikan ...45
4. Kategori Pengetahuan ...45
5. Kategori Dukungan Keluarga ...45
6. Kategori Kepatuhan terhadap pembatasan Cairan ...45
7. Klasifikasi pegawai RSUD Kabupaten Sukoharjo ...51
8. Distribusi Responden Menurut Jenis Kelamin ...52
9. Distribusi Responden Menurut Umur ...52
10. Distribusi Responden Menurut Pendidikan ...54
11. Distribusi Responden Menurut Pengetahuan ...55
12. Distribusi Responden Menurut Dukungan Keluarga ...56
13. Distribusi Responden Menurut Kepatuhan Terhadap Pembatasan Asupan Cairan ...57
14. Kepatuhan Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ...58
15. Kepatuhan Responden Berdasarkan Tingkat Pengetahuan ...60
xviii
DAFTAR LAMPIRAN
1. Pernyataan Kesediaan Menjadi Responden 2. Form Identitas Responden
3. Kuesioner Pengetahuan Asupan Cairan 4. Kuesioner Dukungan Keluarga
5. Form Penimbangan Berat Badan 6. Uji Validitas dan Reabilitas 7. Master Data
8. Analisis Bivariant
9. Skoring Kuesioner Pengetahuan Asupan Cairan 10. Skoring Kuesioner Dukungan Keluarga
