Okra

(1)

Presiding Penelitian SPeSIA

Presiding Penelitian SPeSIA 20152015 FarmasiFarmasi

Uji Aktivitas

Hipoglikemik

Ekstrak

Etanol Daun Okra

(Abelmoschus Esculentus

(L.)

Moench) pada Mencit antan

!alur

"#iss

$e

%ster

dengan Metode

&oleransi

!lukosa

Oral

'

U. Mita Desthia

U. Mita Desthia ))Umi *uniamiUmi *uniami ++,atu -hoesrina,atu -hoesrina

'Program Studi Farmasi FMIPA, Universitas Islam Bandung. l. !amansari "o.#

Bandung $%##

&

email/

email/ 11 ura0mitadesthia1gmail.comura0mitadesthia1gmail.com (( 22u0uniami1gmail.comu0uniami1gmail.com ((

+

+raratutu

2

2choesrina10ahoo.comchoesrina10ahoo.com

A%strak

A%strak &anaman okra merupakan %ahan alam 0ang secara empiris digunakan untuk pengo%atan&anaman okra merupakan %ahan alam 0ang secara empiris digunakan untuk pengo%atan Dia%etes Mellitus. 3enelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas hipoglikemik dari ekstrak daun. Dia%etes Mellitus. 3enelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas hipoglikemik dari ekstrak daun. &elah diuji aktivitas hipoglikemik ekstrak daun dengan metode toleransi glukosa pada mencit jantan &elah diuji aktivitas hipoglikemik ekstrak daun dengan metode toleransi glukosa pada mencit jantan galur

galur s#iss #e%ss#iss #e%ster 0ang diinduksi glukosater 0ang diinduksi glukosa '45'45 mgmg667g %%. 3enelitian terdiri dari 8 kelompok 0aitu7g %%. 3enelitian terdiri dari 8 kelompok 0aitu kelompok kontrol negati9

kelompok kontrol negati9(:)(:)(( positi9 (3) ekstrak daun 87 mg67 g %% positi9 (3) ekstrak daun 87 mg67 g %% (;) dan met9orm(;) dan met9ormin in '+ mg'+ mg667 g7 g

%%

%% (3em%anding). <adar (3em%anding). <adar glukosa glukosa darah diukur darah diukur setiap setiap +7 +7 menit menit selamaselama jam jam setelah setelah pem%erian glukosapem%erian glukosa mengg

menggunakaunakan alan alat test tes gukosagukosa.. Data dianalisis Data dianalisis dengan A:A=A dengan A:A=A dan &uke0 H"D. Hasil dan &uke0 H"D. Hasil penelitianpenelitian

menunjukkan ekstrak uji dapat %ere9ek menurunkan kadar glukosa darah namun tidak le%ih %aik jika menunjukkan ekstrak uji dapat %ere9ek menurunkan kadar glukosa darah namun tidak le%ih %aik jika di%andingkan dengan kelompok pem%anding.

di%andingkan dengan kelompok pem%anding. <ata kunci/

<ata kunci/ Abelmoschus Abelmoschus

esculentus

(L.)(L.) Moench. induksi glukosa met9ormin dia%etes.Moench. induksi glukosa met9ormin dia%etes.

A.

A. 3endahuluan

3endahuluan

Dia%etes Mellitus

Dia%etes Mellitus (DM) (DM) merupakan merupakan suatu suatu pen0akit 0ang pen0akit 0ang %erhu%ungan %erhu%ungan dengandengan

kadar

kadar gula gula darah darah tidak tidak normal didalam tu%uh sehingga menim%ulkan normal didalam tu%uh sehingga menim%ulkan hiperglikemia hiperglikemia 0ang0ang

dapat

dapat mempengaruhi mempengaruhi kekentalan kekentalan darah ddarah dan an mempersulit mempersulit aliran aliran darah darah (sirkulasi (sirkulasi darahdarah

tidak

tidak normal) ($HO 77>/ 5). normal) ($HO 77>/ 5). $HO memprediksi $HO memprediksi kenaikan jumkenaikan jumlah lah pen0andang pen0andang DM diDM di

?ndonesia

?ndonesia dari @8 dari @8 juta pada tahun juta pada tahun 777 menjadi 777 menjadi sekitar '+ sekitar '+ juta pada tahun juta pada tahun 7+7.7+7.

Laporan hasil ,iset <esehatan

Laporan hasil ,iset <esehatan Dasar (,iskesdas) Dasar (,iskesdas) tahun 77 tahun 77 oleh oleh DepartemenDepartemen

<esehatan

<esehatan menunjukkan menunjukkan %ah#a prevalensi %ah#a prevalensi DM DM di di <ota <ota ur%an ?ndonesia untuk usia ur%an ?ndonesia untuk usia diatasdiatas

'5

'5 tahun se%esar tahun se%esar 57B (3erkeni 57B (3erkeni 7''/ ').7''/ ').

"alah satu

"alah satu terapi tradterapi tradisional isional 0ang 0ang %an0ak %an0ak digunakan digunakan oleh oleh mas0arakat mas0arakat di di ?ndonesia?ndonesia

adalah terapi her%al. "alah satu

adalah terapi her%al. "alah satu jenis tanaman jenis tanaman 0ang dapat 0ang dapat menurunkan menurunkan kadar gula kadar gula darahdarah

(%ersi9at

(%ersi9at hipoglikemik) hipoglikemik) adalah adalah OkraOkra

(Abelmoschus esculentus

(L.)(L.) Moench) (Uraku A.Moench) (Uraku A.

et al.,

7'' 7'' /5@8 "u%rahman0an /5@8 "u%rahman0an !.=!.=

et al.,

7''/ 7''/ ' :ilesh ' :ilesh 

et al.,

7'/@@ ?ndah7'/@@ ?ndah

M.A. 7''/>+).

<andu

<andungan ngan kimia kimia dari dari okra okra diantadiantaran0ran0a a adalaadalah >h >57B oselu57B oselulosa losa dan '5dan '587B87B

hemiselulosa

hemiselulosa (:ilesh (:ilesh ainain

et al.,

77>/@). Dari kandung77>/@). Dari kandungan an kimia terse%ut 0ang kimia terse%ut 0ang memilikimemiliki

e9ek

e9ek antidia%etes antidia%etes adalah csclulosa adalah csclulosa dan dan hemiselulosa. hemiselulosa. <edua <edua komponen komponen terse%utterse%ut

termasuk dalam golongan serat atau

dietar

iber.

"ecara kim"ecara kimia#i ia#i serat mserat merupakanerupakan

kar%ohidrat

kar%ohidrat 0ang 0ang %erupa polisakarida %erupa polisakarida seperti selulosa hemiselulosa seperti selulosa hemiselulosa dan dan pektin serta spektin serta seraterat

nonkar%ohidrat

nonkar%ohidrat diantaran0a diantaran0a adalah seperti adalah seperti lignin gum lignin gum dan dan musilago musilago ($inamo($inamo

'44

'44 /88). "erat /88). "erat dapat menurunkan dapat menurunkan kadar kolesterol kadar kolesterol total dan total dan LDLLDL

()o* +esit )iid-

dandan

menurunkan

menurunkan respon resporespon respon hiperglikemn hiperglikemik ik (menekan kenaikkan (menekan kenaikkan gula gula darah darah sesudahsesudah

makan) (;araas '44+).

''5 ''5

(2)

(3)

K el.

R _at_a_-_{rata gluk osa darah meocit (mg/dL)} _±_SD

T-30 TO T30 T60 T0 T!"0

: @+ 87 C@ @@ @ 77± 4 +5 4+ 7 C4 4> '7' 77 C @ 47 77 ± 5 4 @> 77 C454

# @5>7 C44 4+@7 ± ' '' >'>7 C+8+5 587 ± 754 7'>7 ± +@5 '55>7 C+5>

D @8@7 C4+' _45@7 ± '>) 477 C8'(4+ +>7 ± +(7 '8>7D ± 4@4 '7@7 ± 5@7

(4)

118 u. Mita Desthiaetal.

Presiding Penelitian Si!itas A"ademi"a (#esehatan dan

"D $ p D 3em%anding &2+7 &o &+7 &>o &47 &'7

"tandar deviasi (simpangan %aku)

<ontrol negati9 0ang tidak di%eri perlakuan <ontrol positi9 0ang di%eri suspensi 3!A +B

<elompok uji 0ang di%eri suspensi ekstrak daun okra 8 mg67 g %% mencit <elompok pem%anding 0ang di%eri met9ormin l+mg67 g %% mencit

<adar glukosa darah puasa (sesaat se%elum pem%erian sediaan uji) <adar glukosa darah +7 menit setelah pem%erian sediaan uji <adar glukosa darah setelah +7 menit pem%eriaan glukosa <adar glukosa darah setelah >7 menit pem%eriaan glukosa <adar glukosa darah setelah 47 menit pem%eriaan glukosa <adar glukosa darah setelah '7 menit pern%eriaan glukosa

Dari &a%el

1

_{diatas dapat dilihat %ah#a pada}

_&+7

_{terjadi peningkatan kadar}

glukosa darah untuk setiap kelompok kecuali kontrol negati9. Hal ini menunjukkan

%ah#a induksi glukosa '45 mg67 g %% mencit 0ang di%erikan secara oral telah %erhasil

(mencit mengalami hiperglikemik). <enaikan kadar glukosa darah pada

&+7

dan gra9ik

ratarata kadar glukosa darah mencit dapat dilihat pada

!am%ar

F

%50 & %00

e'

₂₅₀ & 200 0 ..lll/ :::s 150 ( .. ) ..

&

P*siti+

&

$egati+ l,-,/ 100 0A0emanding & s* 7 _%0 ₂₎ _%0 _30 _40 _120 a"tu (menit)

&

Daun

!am%ar. ,atarata kadar glukosa darah mencit

;erdasarkan hasil analisis data pada &a%el

1

dengan menggunakan Anava H"D

&uke0 pada

&>o

jika di%andingkan antara ekstrak uji daun dengan kontrol positi9 tidak

terjadi per%edaan 0ang signi9ikan dengan nilai pro%a%ilitasn0a adalah (pG775) ini

menunjukkan %ah#a pada &

>7

untuk kelompok ekstrak uji %elum memiliki e9ek dalam

penurunan kadar glukosa darah. :amun jika kelompok pem%anding (met9ormin)

di%andingkan dengan ekstrak uji dan kontrol positi9 terjadi per%edaan 0ang signi9ikan

(p775) hal ini %erarti %ah#a pada &

>7

kelompok pem%anding sudah mem%erikan e9ek

penurunan kadar glukosa darah.

3ada

&47

dan

&')7(

terjadi per%edaan 0ang signi9ikan antara kontrol positi9

dengan kelompok ekstrak daun dan pem%anding (met9ormin) hal ini men0atakan %ah#a

ekstrak daun dan pem%anding memiliki kemampuan dalam menurunkan kadar glukosa

darah mencit. <emampuan ekstrak etanol daun dalam menurunkan kadar glukosa darah

diduga adalah karena okra mengandung serat khusus 0ang mem%antu untuk

mensta%ilkan gula darah dengan mem%atasi tingkat pen0erapan gula di saluran usus

(:ilesh

et.al.,

7'/

@@) dan mengurangi di9usi glukosa (<hatun

H et.al.,

7'7/

+4).

(5)

3eouruoao r ata.rata k adar luk osa dara % (o6o) ± "D

< el. &>7 &47 &'7

p '('8 C 7@ '(@8//// '7(5> +4> ± '57@

D '4(@7//// '7( > 8@(8+D//// '>'7 >87 ///& ,&

(6)

Presiding Penelitian Si!itas A"ademi"a (#esehatan dan !"0 I u. Mita Desthiaetal.

?ndah M A. (7'')

/oglcemic Eects in 0esonse to Abelmoschus esculentus

!reatment1 A 0esearch Frame*or2 using S!34lnduced +iabetic 0ats.

?nternational ournal o9 ;ioscience ;iochemistr0 and ;ioin9ormatics =ol

?.

:o. 1.

<hatun H M"t

et.al.

(7'7).

ln4vittro Stud o the Eects o 5iscous Soluble +ietar

Fibers o Abelmoschus esculentus ) in )o*ering Intestinal 6lucose Absortion.

;angladesh 3harmaceutical ournal =ol '+. :o. . ?"": 7+7'8>7>.

:ilesh .

et.al.

(7')

A 0evie*

on1

Abelmoschus esculentus.

3HA,MA-?A =ol I.

3erkumpulan Endokrinologi ?ndonesia (3erkeni). (7'').

7onsensus Pengelolaan dan

Pencegahan +iabetes Mellitus !ie  di Indonesia,

3erkumpulan Endokrinologi ?ndonesia akarta.

"u%rahman0an. !.=.

et.al.

(7'')

Antidiabetic Activit o Abelmoschus esculentus (ruit

e8tract.

?nt. . O9 ,esearch in 3harmac0 and -hemistr0 =ol '(')/ '7.

Uraku A..

et.al.

(7'') &he E99ect O9

Abelmoschus esculentus

Iruit on AL3 A"& and AL& o9 dia%etic Al%ino ,ats. . "ci. &echnol. =ol  (+).

$inamo I.!. ('44).

7imia Pangan dan 6i9i.

-et. ke@. 3. &. !ramedia 3ustaka

Utama,

akarta.

$orld Health OrganiJation ($HO). (77>).

+einition and diagnosis o diabetes

mellitus and intermediate

h',erglicaemia. $HO 3u%lishing !eneva.