PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI ASAM PADA PROSES PERENDAMAN TULANG IKAN GABUS SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN LEM
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis Sifat Fisik dan Kimia Gelatin Tulang Sapi dengan Perendaman Asam Klorida pada Konsentrasi dan Lama Perendaman yang Berbeda adalah karya
konsentrasi pelarut dan lama perendaman pada pembuatan gelatin dari kuli dan tulang ikan cucut serta karakterisasi terhadap sifat fisik gelatin kulii dan tulang ikan cucut
Nilai derajat keasaman (pH) gelatin hasil ekstraksi tulang ikan kakap merah proses asam dan basa dengan berbagai konsentrasi ... Nilai kadar air gelatin hasil ekstraksi
Rerata nilai kerusakan kayu pada lampiran 19 menunjukkan bahwa kerusakan kayu yang ditimbulkan dari penggunaan bahan baku tulang ikan Swangi memiliki nilai
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari salah satu alternatif pembuatan gelatin halal dengan pemanfaatan tulang ikan bandeng yaitu sebagai bahan baku dengan proses
(2012) menyatakan bahwa pada pembuatan gelatin dari tulang ikan bandeng perlakuan yang menghasilkan rendemen paling tinggi adalah perendaman dengan larutan HCl 2,5%
Kesimpulan yang dapat diperoleh dari penelitian ini adalah larutan asam perendaman yang baik untuk pembuatan fish glue dari tulang ikan tenggiri adalah jenis
Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis Sifat Fisik dan Kimia Gelatin Tulang Sapi dengan Perendaman Asam Klorida pada Konsentrasi dan Lama Perendaman yang Berbeda adalah karya
