PENGARUH BEBERAPA WAKTU AWAL PEMBERIAN PAKAN TERHADAP PERFORMANS PRODUKSI AYAM BROILER.

}NNCARTJII EEBERA}A WAXTTJ AWAL PEMBERIAN

PAII{N

IERIIADAP fDRIORMANS PRODUKSI AYAM BROTLER

Widia Nenesil Frnnadona dibawan bibbingm

Dr,lr.

Yr.

Heryindi,MP

deProtDrlLH,

M, Hafil Abbrs.MS Jurusan Pnduksi l cmak Fakultis lelemakd

tliive^ilas Andalas P.dse. 201 l

Penelilian dilakukan sehmo enanr inireau

di UPr

lj,tults

Petemokar

U n ives ills And a las Pada ns. benuj u{. untuk m enset.iu i pengmh bebcrla s akl u rwal _{pcDbc.iaD A1ka,} Erhadap perlomrns pmdutsi

aym

bdile. lsnelnia

ini

ncn8eunakan 200 ekor

Doc

ayah broiler sr.ain

cb&

dm

dircntatko

_[)ada 20

unit

kotal

kddan8 yana berukuron 75

x

60

x

60

cn

Mcrodc peneliriM nensgun.*ln

Rarcss$

Ac*

Lensklp densan

s

p€i.lue

da.

4

ulansd.

Perlakuannya adalah b€benpa

slktu

awal

pcn$cnd prlon

yailu

A

(0

jm

scterab ncnct6), B (r4 jam),

c 148j.n).

D (72

jan).

E (e6jam). peub.h ya.s dianali adalah kon$msi

tusm,

konvcsi

msm.

peilmbahan bobot badh. konensi an

'ninm

dan nortaliias.

II6il

aoalGis rasam nenunjukkdr bahya pcngmh beb€npa waklu awal pemberian pakm _{nrembedkan p€nsanrh smear nyara (P<0 0l ) lerhodap koBunsi}

mnsun, pcrlanbahan boboi badan. tonycrsi n,sum dan konsumsi

lir

nirm.

Motulils

sclma pe.clitim tcrdapat pada

pcnolm

C dan D sebanyal I 0% dan

5%

.

Dri

h6il

F..clitid

dapal

dkimpuikd

b,nw!

bebeEpa

waku

awal

penbftiu

palan p3da 0 jam dm 24 jam lcbih baik rerhdrp

!€dbDas

aym

b6il.r

de

pada 24

-

72 _ram sma saia pcrfommsnya serLngkd 96

jm

nyata Iebih rend,n penbmssnya diband)nqk

21 72jn

K.buluhan nas$nkaloLa! pft)lein he*dri 1crus h.ninglor. seni.g

de.lrn

nreningtdhld tcsadaran nasyeakar

!k.D

pcnlingnya

^upxn

gili

Srlah

enl

suinber pn,lcin he*xni ya.g r.larifmuran

dr

Jigemri masvarakai ldalah daeine artun. Diiinjau dari sesi mu1u. dlgins lyanr

lial!

_{.lian nilai eizi}

yes

ridak krhh iika dibd'dingkdr dcqan d.cin8 lemak hnrnya. scp.ni

ncniliki

rckstur dasina yang lcnhut. Rmmya ncrah rerane. bc6ih.

ncndil,

dr

hudah dtulah.

lemenuha

keburuban prolein

heRui

secara be(esnranbungar

dd

bdkclturiLtrm ak.n teFalhasi dengan adarya usala

pclcm.kd

_tang berhrsil

l-ebih 60% _Feinc.uhm kcbutuhdr

pDte

h*v

i b*asd nan redak ungarls. olch

sebrb

itulrh

urn!

_{Fremdk,n bniiler}

di

Indonesia berbcnan

diri

de

trus

nreDsaiami laju peiunrbuhln yan8 pesat. Pemcrin$h sclalu

nchbdmu iklin

kordusil lerhadap upala peninskarar _Elduksi brcilcr dm

deneobil

lanskah

psiLil untuk menineldtkdr us$x

aldn

l).t,i!.

\dpeni penyedid bibit. pakai.

Kualitas bibit dan Dlnajenren pemeliharadr pada lasc

suncr

n.turukan salah

slu

l.\l[

_Nncntu

lcb(lDsild

li

_{Aginya l()duksi remrk} Pnda umrnn)a

set

broiler menerd sanrpai pnxcs nmajemcn seElab p€neLasan hinega ptuscs distribui dln pross tnnsportIi lyam d!.i perusahaD ke pctcnal ncnyebrbkan

Kcrerlambatan

ini

scan

llrmi

d.par diadsi denean

addla

sis

huniDg relur. setelah ayani mcncras nrasih

r

rFt

sisa

kuins

rotur kumne lchih

scbdlak 5 g. Sisa kuning relur

i.i

b€rlungsi scbaexi calangd malanan

selh.

72jo

Noy dan sklan ₁₁₉₉₆₎ meDyaraldr baiwd sisa kudne

relr

crkrp mruk

kclanAsnem hidup

d.l

aym

hinAga

urur:l

4 ha.i tanpa dibcnk&

I*r.

tepi

lidal

dapar

nMddlms

p.rlcnrbalgan

sal'rm pcn.emu

d

shtcD

kck.brld. alaupun pctunblhan beat badu.

Menunrt

(t

Bulelin Senice (20061

nu]lbkan

_ban*a

sie

_{kunine telur} laDg mergmdung

diarlardla

ntat.nirl xnribodi 79i

du

liFid 2007,. dianlgap tlapalm.rcnuhi kcburuhan anak ayam

rehpisis

kunins rclur

inisrnga

erbahs.

drn

hsF

cutul

unruk

mnpertalrmkd lehidupanya

bukan

uluk

Fnumbuhan.

Didus.

sisa

kmins tclur

bcmul0al

untuk mctupenahlnkan kehidupan a$€l ayam (u.ssas). hcradi ridak mcrr,cbabkb

Fningkatd

bcnr badar

aran.

Ivlarajc'ncn

rcnbrir

pak&

scbian

I

hlri

tang sclma

ini

dil.lutm

oleh percmar rerhukLi

kuraq

clcktil

d,th

meninakarkm

tr.duk\i

broile.. Nmun

jika

bna

dibedl

Dalan lcbih aqal

nala

diduea

aym

bna

tumbulr lebih bail

dd

ddral

nrrmgsds

re.kenbd!&

salurm pencemdr

dd

pc y.rdpb

pdm

ldg

diccmn sehnrgA! DOC ak& lmbun

rsuai

kemanDurr

Pada dasmyo broilcr fasc

strtcr

membutuhld nudsi

yde

ringsi LDtuk penumbuh&

irnrg&

ltlcndrur cP Bulciin Seryicc (2006) menyatataD balqa

kuning

relr

ridjr delpu

meh€nuhi kebuiunm

mal

aram (.reskipun p3d. hdi

nerlam

kehidupauya)

tctuldra

umuk

Enumbuhan

nomal

Berdi

nrtaholismc. Denlercepal nedumbtrhan organ oraan sislem pcn.cnuan.

{td

tuga mcmtfr.ePt

ccilal&

padashlcm

imu.

Bedasarkan

urliln

di dtrs pc.lu _{nclihat |enrberiln pakin} lebilr

.!al

dan dihampktur dapal nenyediakan

nutisi

)os

cukup lerhad.p

a*ol

p€nurbu|an

sehinss! dnlar mcnshasilkdr peirmbalm bnbot badar

liotul

nudilatulon

ri*r

pcneliiiln

)og

_{b€iudul "Pengrruh} lrelterapa

\lrktu

A*il

P.nbcrirn

Prk$

Te.hndap

Porfornlns

Produ!,si

AI'm

Brcilcr".

Doc

s.'lelah neoetd umu.rnyd lidrk

cnktilnalan

selana

I

hdi. karcn. DOa Jidisfibu\i dari

l..c/ir!/d/n

kc

Ldda4 pct.rnrl

Walautun

muhnya

D(Xl h$a rahan hinlga

I

hsi

kdcna lcrdapar sie kuints reln _)mg

nauk

paaa Flt8ea abdomen

n,e.jelrs

penedsm

Nmm

balaimna penaaruhDyajika aydr broild hodeh

diherikr

makan

lebih awdll) Kdena bcbcmpa risel

mcnujulkar

tcmbdi& pr[m

s€cam awal

malpu meneenal sah@n

tcn..man

lcbih.ktit: sehinega mcndtrlung tc.lEd.p pc.lbmMs aym broilcr.

C.

T

ujuan dan

Mrnfut

P.nclirian

r.nclird

ni

henuinan nenletahni dan menpclaiei

p.

_{raruh rembsnm}

nakan lcbih aual rerhrdap pert mbalan

b.h.t

6adin {t!n $luFn pencemen lcbih

lktil

unruk me.daparkdn nulrisi

tang

haik. sehingga dapat neninekatkd

p.rb.nd$

broilcr. H.sil peneliliim jnidihoraplion mcnjadi acrm basi pclchala

bah$! pembsiu

rrLd

lcbih awal dapal ncnin8kalld

kcmtbsM

baik dln scsr

V. XI]SIMPIJI,AN DAN SARAN

B.rdaseku hasil _F.ncliridr dapat disinpulku banwa bcbcrapa waku awat pemberiln

la](s

p.d!

0

jafr

dan 24

jm

lebih baik lerha,hp pcrlomms ayan bioiler dan pada 24 - 72

jm

@a

sja pcraorndsnla seddgkan 96

jm

tmrata

lebih rendah pedomdsnla dibandins

2'1

72 jan,

DAFTARPUSTAI'A

AAK

1986. B etemrk ,\l am Pedagi ng Kmisius. Yogyakdx

,\neeorodi.

R

193s.

(emajm

Mulakhir dalan Ilmu Makanan

rcm

urseas aeiakln

kc-l

Penerbir tjnivc6itas Indonesia

hkatu

Madse., H.R.. M.A Jull dar P. Sorensen 2004 lnlluc.cc olcarly or hte

{d

oa

fisl

leeding on grosth and

innme

phenotype ofbroilc6. British P.ukrv

Sciencc45r210 220

Mahmood. S. S. Hassan..

F

hded.. M. Ashmf.

M Nrturl

d&

A.

Muallar

2005. Dficcioffced reslric(tun lor diftcrcnl line peiods o.lhe

nerhmdcc

.r .ri

chickcn

in

lhe

sumoer.

J.

Alric.

Biol

7:

9?5 978

l9t1

llmu Matrnrn Tcm

rl

lmum

Pl

trmcdii,Iolrtu

Cl,

Bulerin

Scflice.

2006

Pcmberiatr pakan

lebih

awal

ntningkalku

penunbuhan daD nrempctocpar p€rketrbangan usus

htP://$sv

brlerin cp mci.indd Dirlccs APril 2008

Ensnincer. M.E.. J G. oldfield dnn

w w

Hcincnm

l9r)0 Feed a.d Nutrili.n Fnsnincer Publishin-q Co Calilomia

Husseiny,

F.

Abou, \\alir dan H.M.A Konry.2003 lnllucncc oflaslina or earl] fcedios.nbroilerperlorfrMcc

J

PoultryScience 7(:l):26r_271

Ichwd.

W. N,t 2004 Membuat

Palm Ayan

Ras Pedlging

PT

Agoncdia

lull.

M

A

1978. Poulrry

H

sbandry

l'f

Ed.

M"G.x* Hill

Book Publishine.

Compdl Limcted, NeR lrclhi.

Kdasudjana, R

dd

L. Suprijrhd 2005

Mdajcntn

femak Llnggas. Penebe

Leeson-

s

ddr

J.D.

Sun

rcs. lt9?.

InsEdienr

di.r

conncrci.l

Poullry

Nutnrion

Dcpannrent

.l

AnnnaL and Poultry Scienc€

tjnilcsit]

ol

cuelph. Gu€lth. Onlaio Caoada

Mar-, J

dd

B.

D

Lotl

I 992. Feed dm qarer consmplioD patems ol brciler

d

high cnviromental renFcrah{e.

l.

Poullry S.iencc

7l

i

lll

116.

Maynard.l.A-

Lo$l!..

tl.F Hi.o

dan C. Wamer. 1969 Aninal Nutrition. 6