SKRIPSI
PENGARUH PRODUK TAMBAHAN (AUGMENTED PRODUCTS) TERHADAP KEPUASAN TAMU MADANI HOTEL MEDAN
OLEH
Suhendri Ersyad Lubis
080521089
PROGRAM STUDI STRATA 1 MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
ABSTRAK
PENGARUH PRODUK TAMBAHAN (AUGMENTED PRODUCTS) TERHADAP KEPUASAN TAMU MADANI HOTEL MEDAN
Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah Apakah Produk Tambahan (Augmented Products) yang terdiri dari: Parking, , Food & Beverages, Free Breakfast, Coffe Shop, dan WIFI Internet Access berpengaruh terhadap kepuasan tamu yang menginap di Madani Hotel Medan?. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis sejauh mana pengaruh Augmented Products terhadap kepuasan tamu yang menginap di Madani Hotel Medan.
Hipotesis dalam penelitian ini adalah Produk Tambahan (Augmented Product) yang terdiri dari: Parking, Food & Beverage, Free Breakfast, Coffee Shop dan WIFI Internet Access berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan tamu yang menginap di Madani Hotel Medan.
Pengumpulan data primer dilakukan melalui kueisioner yang disebarkan kepada responden yang pernah menginap di Madani Hotel Medan minimal dua kali. Metode analisis yang digunakan adalah deskriptif asosiatif kausal dan regresi linear sederhana.
Pada hipotesis hasil penelitian menunjukkan bahwa secara serempak Produk tambahan yang terdiri dari: Parking, Food & Beverages, Free Breakfast, Coffee Shop, dan WIFI Internet Access berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan tamu yang menginap.
ABSTRACT
INFLUENCE OF AUGMENTED PRODUCTS TO GUEST SATISFACTION OF MADANI HOTEL MEDAN
Summary of problems in this study Is Augmented Products consist of : Parking, Food & Beverages , Free Breakfast , Coffee Shop, and WIFI Internet Access influence on the guest satisfaction staying at Madani Hotel Medan ? The purpose of this study was to find out and analyze the extent of the Augmented Products on guest satisfaction staying at Madani Hotel Medan .
The hypothesis of this study is Additional Products ( Augmented Product) consist of : Parking, Food & Beverage , Free Breakfast , Coffee Shop and Internet Access WIFI is positive and significant impact on guest satisfaction staying at Madani Hotel Medan
Primary data collection is done through qustionary disseminated to respondents who have stayed in Madani Hotel Medan at least twice . The method used is descriptive analysis of causal associative and simple linear regression
The hypothesis results showed Augmented products consist of: Parking, Food & Beverages , Free Breakfast , Coffee Shop , and WIFI Internet Access is Postitive and significant on Guest Satisfaction.
KATA PENGANTAR
Dengan memanjatkan puji dan syukur ke hadirat Allah SWT. Atas rahmat
dan karuniaNYA Penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Skripsi ini
berjudul “ Analisis Pengaruh Produk Tambahan (Augmented Products) Terhadap
Kepuasan Tamu Madani Hotel Medan”.
Penulis telah banyak menerima bantuan, bimbingan, saran, motivasi dan
do’a dari berbagai pihak selama penulisan skripsi ini. Oleh karena itu, pada
kesempatan ini Penulis menyampaikan terimakasih kepada semua pihak yang telah
memberikan bantuan dan bimbingan, yaitu kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec. Ac selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Dr. Isfenti Sadalia SE., ME., selaku Ketua Departemen Manajemen
Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Dra. Marhayanie, MSi, selaku Sekretaris Departemen Manajemen
Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara.
4. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE., Msi selaku Ketua Program Studi
Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara sekaligus sebagai
Dosen Pembaca Penilai yang telah meluangkan waktu memberi arahan dan
koreksi dalam penulisan skripsi ini.
5. Bapak Drs. Liasta Ginting, Msi, selaku Dosen Pembimbing yang telah
membimbing, serta memotivasi Penulis dalam penulisan skripsi ini.
Kedua orang tua tercinta, Ayahanda Parsungkunan Lubis dan Ibunda Rosmawati
Ritonga, dua figur yang senantiasa mencurahkan kasih sayang dengan penuh
kesabaran terima kasih atas do’a, motivasi dan dukungan baik moril maupun
materil sehingga Penulis dapat menyelesaikan pendidikan dan skripsi ini dengan
baik. Saudara-saudaraku tersayang Bugis Lubis, Kafrawi Lubis, Zulfikar Lubis,
dan Rizki Lubis yang mendukung penulis dalam penulisan skripsi ini.
Kepada seluruh teman dan sahabat Penulis khususnya Rizkha Afriani, Lt.
Rudolf Panjaitan, Rumondang, J. Monang, Lt. Anshari, Komb. Eric, Mar. Franklin,
Martha, Mahraini Siregar, Justin Sinaga, Wahyu dan Vita serta teman-teman lain
yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Penulis sangat berharap skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Amin.
Medan, Januari 2014
Penulis
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
No.Tabel Judul Halaman
Tabel 1.1 Tingkat Penghunian Kamar (TPK) Hotel Bintang
Di Sumatera Utara Mei-Juli 2013 ... 4
Tabel 1.3 Tamu Madani Hotel Medan Januari 2013 s.d Agustustus 2013 ... 8
Tabel 3.1 Operasional Variabel ... 31
Tabel 3.2 Instrumen Skala Likert ... 33
Tabel 3.3 Data Tamu Madani Hotel Medan Januari s.d Agustus 2013 ... 34
Tabel 3.4 Validitas Variabel X ... 56
Tabel 3.5 Validitas Variabel Y ... 56
Tabel 3.6 Realibilitas Variabel ... 57
Tabel 4.1 Tipe dan Tarif Kamar Madani Hotel Medan ... 44
Tabel 4.2 Function Rooms Madani Hotel Medan ... 45
Tabel 4.3 Restaurant & Cafe Madani Hotel Medan ... 45
Tabel 4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 57
Tabel 4.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ... 57
Tabel 4.6 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 58
Tabel 4.7 Frekuensi Jawaban Responden Tentang Variabel X... 59
Tabel 4.8 Frekuensi Jawaban Responden Tentang Variabel Y... 61
Tabel 4.9 Hasil Perhitungan Regresi Linear Sederhana ... 63
Tabel 4.10 Hasil Uji Determinasi (R²) ... 64
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar Judul Halaman
Gambar 2.1 Lima Tingkatatan Produk ... 13
Gambar 2.2 Karakteristik Jasa ... 21
Gambar 2.3 Kerangka Konseptual ... 28
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran Judul Halaman
