i
EFEK ANTIPIRETIK FILTRAT RIMPANG LENGKUAS (Alpinia galanga) TERHADAP SUHU TUBUH TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus)
SKRIPSI
Oleh : RIRIN RETIANI
01330021
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGU RUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2006
EFEK ANTIPIRETIK FILTRAT RIMPANG LENGKUAS (Alpinia galanga) TERHADAP SUHU TUBUH TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus)
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang untuk Memenuhi
Sebagaian Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Biologi
Oleh : Ririn Retiani NIM : 01330021
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2006
iii
HALAMAN PERSETUJUAN
Skripsi Oleh : Ririn Retiani NIM : 01330021
Dengan Judul : “Efek Antipiretik Filtrat Rimpang Lengkuas (Alpinia galanga) Terhadap Suhu Tubuh Tikus Putih (Rattus norvegicus)”
Telah disetujui Pada Tanggal : 19 April 2006
Oleh :
Pembimbing I Pembimbing II
LEMBAR PENGESAHAN
Dipertahankan didepan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang dan diterima Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar
Sarjana Pendidikan Biologi
Mengesahkan
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang
Dekan,
(Drs. Fauzan, M.Pd)
Dewan Penguji Tanda Tangan
1. Dra. Iin Hindun, M.Kes 1. ………. 2 . Drs. Sukarsono, M.Si 2. ………. 3 . Dra. Elly Purwanti, M.P 3. ………. 4 . Drs. Muizzuddin, MM 4. ……….
v
LEMBAR PERNYATAAN BISMILLAHIRRAHMAANIRROHIM
Yang bertanda tangan dibaw ah ini :
Nama : Ririn Retiani
Tempat, Tanggal Lahir : Balikpapan, 15 Oktober 1983
NIM : 01330021
Fakultas / Jurusan : KIP / Biologi
Menyatakan bahwa karya ilmiah/skripsi yang berjudul : “Efek Antipiretik Filtrat Rimpang Lengkuas (Alpinia galanga ) Terhadap Suhu Tubuh Tikus Putih (Rattus norvegicus)” adalah bukan merupakan karya tulis orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan, kecuali dalam bentuk kutipan yang telah kami sebutkan sumbernya.
Demikian surat pernyataan ini kami buat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar, saya siap menerima sanksi akademis.
Malang, 19April 2006 Yang Menyatakan,
Ririn Retiani
Mengetahui,
Pembimbing I Pembimbing II
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
…. Katakanlah : “Adakah sama orang – orang yang mengetahui dengan orang – orang yang tidak mengetahui ? Sesungguhnya orang yang berakallah yang dapat menerima pelajaran”.
(Terjemahan Q . S Az – Zumar (39) : 9)
…..Allah meninggikan orang yang beriman diantara kamu dan orang-orang yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat.
(Terjemahan Q . S Al Mujaadilah (58) : 11)
Buku adalah teman duduk yang tidak akan memujimu berlebihan, sahabat yang tidak akan menipumu, dan teman yang tidak membuatmu bosan. Dia teman yang sangat toleran yang tidak akan mengusirmu. Dia adalah tetangga yang tidak akan menuyakitimu.
KUPERSEMBAHKAN SKRIPSI INI UNTUK BAPAK/IBUKU TERSAYANG YANG SELALU MENDOAKAN, MEMBERI SEMANGAT DAN
MEMBERIKAN KASIH SAYANGNYA KEPADA ANANDA, MAAF KALAU SELAMA INI BANYAK SEKALI
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah AWT. Yang telah melimpahkan rahmat, karunia, taufiq dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan menyusun skripsi ini. Tidak lupa sholawat dan salam selalu tercurahkan kepada junjungan Nabi Besar Muhammad SAW, keluarga,para sahabat serta para pengikutnya yang selalu mengikuti di jalan-Nya.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, baik isi maupun cara penyajiannya. Hal ini disebabkan terbatasnya kemampuan yang dimiliki. Walaupun demikian, penulis berusaha untuk menyelesaikan skripsi ini dengan sebaik-baiknya.
Pada kesempatan ini, tak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Drs. Fauzan, M.Pd selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Bapak Drs. Nur Widodo, M.Si selaku Ketua Jurusan Pendidikan Biologi. 3. Ibu Dra. Iin Hindun, M.Kes selaku pembimbing I yang telah banyak
memberikan dorongan, masukan selama bimbingan dalam penyusunan skripsi ini.
4. Drs. Sukarsono, M.Si selaku pembimbing II yang telah banyak juga memberikan dorongan, masukan selama bimbingan dalam penyusunan skripsi ini.
5. Kepala Laboratorium Kimia dan para staff, yang telah memberikan ijin dan bantuan pada penelitian ini.
6. Kedua orangtuaku yang selalu mendoakan, memberi semangat, serta membimbing ananda dengan tulus dan ikhlas.
7. Adikku Rivan makasih atas bantuannya, serta doanya sehingga mba’ bisa menyelesaikan skripsi ini.
8. Sahabatku (Yuli, Puji) yang banyak sekali membantu,memberi dukungan dan memberikan semangat.
9. Temen-temen Biologi 2001 khususnya kelas A, banyak kenangan kita selama bersama-sama yang tidak akan terlupakan. Terima kasih atas dukungan dan doanya.
10. Mbak Ledy, Mbak Dewi, Vina, Octa, dan Mbak Wulan, makasih ya atas doa, dukungan, semangat, dan bantuannya.
11. Serta semua pihak yang tidak mungkin penulis sebutkan satu persatu.
Semoga Allah SWT memberikan bala san yang berlipat atas segala bantuan yang telah diberikan, dan semoga kita semua selalu diberi kemudahan dalam segala hal. Amin ya robbal ‘alamin.
Malang, 19April 2006 Penulis,
ix DAFTAR ISI
HALAMAN
HALAMAN JUDUL ………i
HALAMAN PERSETUJUAN ………ii
LEMBAR PENGESAHAN ………iii
LEMBAR PERNYATAAN ………iv
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ………..….…v
KATA PENGANTAR ………vi
ABSTRAKSI ………viii
DAFTAR ISI ………..ix
DAFTAR TABEL ……….xiii
DAFTAR GAMBAR ………xvi
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ……….…1 1.2 Rumusan Masalah ……… .7 1.3 Tujuan Penelitian ……….. 7 1.4 Manfaat Penelitian ……….7 1.5 Batasan Penelitian ………..8 1.6 Definisi Istilah ………8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tinjauan Umum Tentang Demam ……….9
2.1.1 Pengertian Demam ……….9
2.1.2 Penyebab Demam ………..10
2.1.3 Bentuk-Bentuk Demam………..12
2.1.4 Patogenesis Demam ………...13
2.1.5 Pengendalian Suhu Hipotalamik ………...19
2.2 Tinjauan Tentang Obat Antipiretik ………21
2.3 Tinjauan Tentang Parasetamol ………..23
2.4 Tinjauan Umum Tentang Penggunaan Tanaman Obat Sebagai Antipiretik ………..25
2.5 Tinjauan Tentang Lengkuas ……….27
2.5.1 Klasifikasi Lengkuas ………27
2.5.2 Deskripsi Lengkuas ………..28
2.5.3 Kandungan Kimia Lengkuas ………29
2.5.3.1 Eugenol ……….29
2.5.3.2 Ascorbic Acid (Vitamin C) ………..30
2.5.4 Manfaat Lengkuas ………32
2.6 Filtrat Rimpang Lengkuas Sebagai Antipiretik… ………..34
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis penelitian ……….36
xi
3.3.1 Populasi ……….37
3.3.2 Sampel ………37
3.3.3 Teknik Sampling ………38
3.4 Variabel Penelitian ……….38
3.5 Definisi Operasional variabel ……… ………40
3.6 Rancangan Penelitian ………41
3.7 Metode Kerja ……….42
3.7.1 Alat dan Bahan Penelitian ………..42
3.7.2 Cara Kerja ………..44
3.8 Teknik Pengumpulan Data ……….46
3.9 Metode Analisa Data………...47
3.9.1 Uji Normalitas (Uji Liliefors) ……….47
3.9.2 Uji Homogenitas (Uji Barlett) ………48
3.9.3 Uji Anava Satu Faktor ………50
3.9.4 Uji BNT Taraf 1 % ………51
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil penelitian ………..52
4.2 Hasil Analisa Data ………..55
4.2.1 Uji Normalitas ………55
4.2.2 Uji Homogenitas ………55
4.2.3 Analisis Uji Anava Satu Faktor ……….56
4.2.4 Analisis Uji BNT 1 % ………57
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan ………61 5.2 Saran ………...61 DAFTAR PUSTAKA ………62 LAMPIRAN
xiii
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel 1. Kandungan kimia lengkuas………29 Tabel 2. Besar Penur unan Suhu Tubuh Tikus Putih
(Rattus norvegicus) pada Pengamatan 4 jam setelah Demam (0C)……52 Tabel 3. Waktu yang dibutuhkan untuk Penurunan Suhu Tubuh
Tikus Putih (Rattus norvegicus) sampai Mencapai Suhu Normal (Jam ke-)………53 Tabel 4. Ringkasan Uji Anava Satu Jalur Besar Penurunan Suhu
Tubuh Tikus Putih (Rattus norvegicus) pada Pengamatan
4 jam setelah Demam (0C)………56 Tabel 5. Ringkasan Uji Anava Satu Jalur Waktu yang
dibutuhkan untuk Penurunan Suhu Tubuh Tikus Putih
(Rattus norvegicus) sampai Mencapai Suhu Normal (jam ke-)………56 Tabel 6. Ringkasan Uji BNT 1% Besar Penurunan Suhu Tubuh
Tikus Putih (Rattus norvegicus) pada Pengamatan 4 jam
setelah Demam (0C)……….57 Tabel 7. Ringkasan Uji BNT 1% Waktu yang dibutuhkan untuk
Penurunan Suhu Tubuh Tikus Putih (Rattus norvegicus)
Tabel 8.
Data Perubahan Suhu Tubuh Tikus Putih
(Rattus norvegicus) (
0C)………..65
Tabel 9. Uji Normalitas Besar Penurunan Suhu TubuhTikus Putih Pada Pengamatan 4 Jam Setelah Demam ( 0C)…………70 Tabel 10. Ringkasan Uji Homogenitas Besar Penurunan Suhu Tubuh
Tikus Putih Pada Pengamatan 4 Jam Setelah Demam ( 0C)………..71 Tabel 11. Ringkasan Uji Anava Satu Jalur Besar Penurunan Suhu
Tubuh Tikus Putih (Rattus norvegicus) pada Pengamatan
4 jam setelah Demam (0C)……….76 Tabel 12. Ringkasan Uji BNT 1% Besar Penurunan Suhu Tubuh
Tikus Putih (Rattus norvegicus) pada Pengamatan 4 jam
setelah Demam (0C)………..79 Tabel 13. Uji Normalitas Waktu yang dibutuhkan untuk Penurunan
Suhu Tubuh Tikus Putih (Rattus norvegicus) sampai
Mencapai Suhu Normal (Jam Ke-)………80 Tabel. 14. Ringkasan Uji Homogenita s Waktu yang dibutuhkan untuk
Penurunan Suhu Tubuh Tikus Putih (Rattus norvegicus)
sampai Mencapai Suhu Normal (Jam Ke-)………..81 Tabel 15. Ringkasan Uji Anava Satu Jalur Waktu yang dibutuhkan
untuk Penurunan Suhu Tubuh Tikus Putih (Ra ttus norvegicus) sampai Mencapai Suhu Normal (jam ke-)………86
xv
Tabel 16. Ringkasan Uji BNT 1% Waktu yang dibutuhkan untuk Penurunan Suhu Tubuh Tikus Putih (Rattus norvegicus)
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Kronologi kejadian –kejadian demam………15
Gambar 2. Sintesis prostaglandin……….16
Gambar 3. Siklus oksidasi asam lemak………17
Gambar 4. Struktur parasetamol………..23
Gambar 5.Tanaman lengkuas………...28
Gambar 6. Struktur eugenol……….30
Gambar 7. Struktur ascorbic acid ………30
Gambar 8. Diagram Besar Penurunan Suhu Tubuh Tikus Putih (Rattus norvegicus) pada Pengamatan 4 Jam setelah Demam…….53
Gambar 9. Diagram Waktu yang dibutuhkan untuk Penurunan Suhu Tubuh Tikus Putih (Rattus norvegicus) sampai Mencapai Suhu Normal (Jam ke -)………..54
Gambar 10. Kelompok tikus putih sebagai hewan percobaan……….90
Gambar 11. Peralatan untuk penelitian………90
Gambar 12. Bahan – bahan penelitian………..91
xvii
DAFTAR PUSTAKA
Anonimous. 1995. Kamus Besar Bahasa Indonesia Edisi Kedua . Jakarta : Balai Pustaka
Anonimous. 2003. Antipiretik . www.republika.com diakses pada tanggal 5 september 2005
Anonimous. 2003. Mengenal Analgesik dan Antipiretik . www.indomedia.com
diakses pada tanggal 5 september 2005
Anonimous. 2005. Parasetamol dapat Merusak Paru -Paru. www.eramoslem.com
diakses pada tanggal 20 september 2005
Anonimous. 2005. Eugenol. www.wikipedia.org diakses pada tanggal 15 oktober 2005
Anonimous. 2005. Paracetamol. www.wikipedia.org diakses pada tanggal 15 oktober 2005
Anonimous. 2005. Tanaman Obat Indonesia . www.ipteknet.com diakses pada tanggal 5 september 2005
Anonimous. 2005. Lengkuas Antijamur dan Antikembung . www.republika.com
diakses pada tanggal 10 oktober 2005
Arudji, B. 1986. Klasifikasi dari Beberapa Jenis Tanaman Monokotil dan Dikotil
(Angioespermae). Surabaya : Universitas Wijaya Kusuma
Azizah, R.Y, Ulfah Rimayanti, dan Elfira Rasyid. 2000. Jus Jambu Biji yang
Duke. 1992. Phytochemical and Etnobotanical Database. www.altavista.com
diakses pada tanggal 5 september 2005
Fauziah. 1999. Temu -Temuan dan Empon-Emponan. Bandung : Penerbit Kanisius Feng and Lipton. 1987. Eugenol, Antipyretic Activities in Rabbits. Physiology
Departement. University of Texas Health Centre Dallas
Ganiswara. 1995. Farmakologi dan Terapan Edisi 4. Jakarta : Bagian Farmakologi Fakultas Kedokteran UI
Gelfand, et al. 1999. Perubahan Suhu Tubuh. Dalam Isselbacher. 1999.
Prinsip-Prinsip Ilmu Penyakit Dalam Volume 1 Edisi 13. Jakarta : Penerbit
Buku Kedokteran EGC
Hanafiah. 1995. Rancangan Percobaan. Palembang : UNSRI
Hariana, Arif. 2005. Tumbuhan Obat dan Khasiatnya Seri 2. Jakarta : Penebar Swadaya
Harjaningrum, A. 2004. Demam Bukan Musuh yang Harus Dip erangi.
www.pikiran-rakyat.com diakses pada tanggal 25 september 2005 Hartanto, Sinarty. 2003. Anak Demam Perlu Kompres ? . www.balipost.co.id
diakses pada tanggal 25 september 2005
Kristina, Dian. 2005. Pengaruh Pemberian Ekstrak Seledri (Apium graveolens)
Terhadap Penurunan Suhu Tubuh Mencit (Mus muculus). Skripsi
Lanyta, Renna. 2005. Pengaruh Pemberian Dekok Bunga Cengkeh (Syzigium
aromaticum) Terhadap Penurunan Suhu Tubuh Tikus Putih (Rattus norvegicus). Skripsi
xix
Nelwan. 1987. Demam. Dalam Soeparman. 1987. Penyakit Dalam Jilid 1 Edisi
Kedua. Jakarta : Balai Penerbit FKUI
Noortiningsih. 2003. Demam. www.republika.co.id diakses pada tanggal 25 september 2005
Rofieq, A. 2001. Metodelogi Penelitian. Malang : Jurusan Biologi Universitas Muhammadiyah Malang
Purwana, Arie. 2005. Demam Pada Anak Jangan diremehkan. www.balipost.co.id
diakses pada tanggal 5 september 2005
Sajuthi.. 2003. Efek Antipiretik Ekstrak cacing Tanah. www.kompas.com diakses pada tanggal 5 september 2005
Soedarmo, S.S.P, Herry Garna, dan Sri Rezeki. 2002. Buku Ajar Ilmu Kesehatan
Anak, Infeksi dan Penyakit Tropis Edisi Pertama. Jakarta : Ikatan
Dokter Anak Indonesia Bagian Ilmu Anak FKUI Sudjana. 2000. Metoda Statistika. Bandung : Penerbit Tarsito
Tim Dosen Bahasa Indonesia UMM. 2003. Bahasa Indonesia untuk Karangan
Ilmiah. Malang: U MM Press
Tunnessen. 1994. Ilmu Kesehatan Anak, Tanda dan Gejala Jilid 1. Jakarta : Bina Rupa Aksara
Van Wyk and Wink. 2004. Medical Plants of The World 1st Edition. South Africa.
Briza Publication
Winarto, W.P. 2003. Memanfaatkan Bumbu Dapur untuk Mengatasi Aneka
