• Tidak ada hasil yang ditemukan

Eksplorasi Tumbuhan Obat di Kawasan Hutan Diklat Pondok Buluh, Kecamatan Dolok Panribuan, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Eksplorasi Tumbuhan Obat di Kawasan Hutan Diklat Pondok Buluh, Kecamatan Dolok Panribuan, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

(1)

EKSPLORASI TUMBUHAN OBAT DI KAWASAN HUTAN

DIKLAT PONDOK BULUH KECAMATAN DOLOK

PANRIBUAN KABUPATEN SIMALUNGUN

PROVINSI SUMATERA UTARA

SKRIPSI

OLEH:

RONA MARIANY SILALAHI 121201027

FAKULTAS KEHUTANAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

(2)

EKSPLORASI TUMBUHAN OBAT DI KAWASAN HUTAN

DIKLAT PONDOK BULUH, KECAMATAN DOLOK

PANRIBUAN KABUPATEN SIMALUNGUN

PROVINSI SUMATERA UTARA

SKRIPSI

OLEH:

RONA MARIANY SILALAHI 121201027/ Teknologi Hasil Hutan

Skripsi sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Kehutanan

Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI KEHUTANAN

FAKULTAS KEHUTANAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

(3)

LEMBAR PENGESAHAN

Judul Penelitian : Eksplorasi Tumbuhan Obat di Kawasan Hutan Diklat Pondok Buluh, Kecamatan Dolok Panribuan, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara

Nama : Rona Mariany Silalahi

NIM : 121201027

Program Studi/ Minat : Kehutanan/ Teknologi Hasil Hutan

Disetujui, Komisi Pembimbing,

Ketua Anggota

Yunus Afifuddin, S.Hut, M.Si. Lamek Marpaung, M.Phil., Ph.D

Mengetahui,

Dekan Fakultas Kehutanan

Siti Latifah, S.Hut, M.Si, Ph.D.

(4)

ABSTRAK

RONA MARIANY SILALAHI. 121201027. Eksplorasi Tumbuhan Obat di Kawasan Hutan Diklat Pondok Buluh, Kecamatan Dolok Panribuan, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara. Dibawah bimbingan YUNUS AFIFUDDIN dan LAMEK MARPAUNG.

Tumbuhan obat memiliki peranan yang sangat penting bagi dunia kesehatan sehingga perlu dilakukan penelitian di berbagai wilayah untuk menganalisis keberadaan dan keanekaragaman jenis tanaman obat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keanekaragaman jenis dan potensi tumbuhan obat, serta analisis metabolit sekunder dari jenis-jenis tumbuhan obat tersebut yang terdapat di Kawasan Hutan Diklat Pondok Buluh (HDPB), Kecamatan Dolok Panribuan, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini ada 3 tahap antara lain pengetahuan lokal dengan survei pengetahuan lokal, aspek keanekaragaman dengan pengumpulan data analisis vegetasi, dan kemudian aspek fitokimia dengan mendeteksi kandungan metabolit sekunder.

Eksplorasi tumbuhan obat telah dilakukan di Kawasan Hutan Diklat Pondok Buluh diperoleh 25 jenis tumbuhan obat. Jenis tumbuhan obat yang memiliki potensi paling dominan sebagai sumber biofarmaka karena memiliki kandungan metabolit sekunder yang kompleks yaitu Apikson (Polygala

paniculata Linn), Kemenyan (Styrax benzoin Dry.), Medang Kuning (Litsea castanae Hook.f.).

(5)

ABSTRACT

RONA MARIANY SILALAHI. 121201027. Exploration Drug Plants in Forest Area Training Pondok Buluh, District Dolok Panribuan, Simalungun, North Sumatra Province. Under academic supervision of YUNUS AFIFUDDIN and LAMEK MARPAUNG.

Medicinal plants had a very important role for world health that is necessary to study in various regions to analyze the presence and diversity of species of medicinal plants. The purpose of this study was to determine the species diversity and potential of medicinal plants, as well as analysis of secondary metabolites from plant species of the drug contained in the Forest Region Training Pondok Buluh (HDPB), District Dolok Panribuan, Simalungun, North Sumatra Province. The method used in this study are three stages include local expertise with local knowledge surveys, data collection aspect of the diversity of the vegetation analysis, and then the aspect of phytochemicals to detect the content of secondary metabolites.

Exploration of medicinal plants has been done in the Forest Zone Training Pondok Buluh obtained 25 types of medicinal herbs. Medicinal plant species that have potential as a source of bio dominant because it contains a complex of secondary metabolites namely Apikson (Polygala paniculata Linn), Kemenyan (Styrax benzoin Dry.), Medang Kuning (Litsea castanae Hook.f.).

(6)

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Desa Parmahanan, Kecamatan Harian, Kabupaten

Samosir, Provinsi Sumatera Utara pada tanggal 21 Juli 1994 sebagai anak ke

enam dari tujuh bersaudara, dari Ayah bernama Waspin Silalahi dan Ibu bernama

Tiarma Simbolon.

Penulis memulai pendidikan formal dari Sekolah Dasar di SD Negeri

173775 Sihotang, Provinsi Sumatera utara pada tahun 2000 dan lulus tahun 2006.

Pada tahun 2006 penulis melanjutkan pendidikan Sekolah Menengah Pertama di

SMP Negeri III Harian, Provinsi Sumatera utara dan lulus pada tahun 2009. Pada

tahun yang sama, penulis diterima Sekolah Menengah Atas di SMA negeri 1

Pangururan, Provinsi Sumatera utara dan lulus pada tahun 2012. Pada tahun 2012

penulis diterima dan terdaftar di Program studi Kehutanan, Fakultas Kehutanan,

Universitas Sumatera Utara (USU) melalui Jalur undangan Bidikmisi. Pada

semester VII tahun 2015 penulis terdaftar sebagai mahasiswa minat Teknologi

Hasil Hutan.

Penulis telah melaksanakan kegiatan Praktek Pengenalan Ekosistem Hutan

(P2EH) di Hutan Mangrove Pulau Sembilan, Kecamatan Pangkalan Susu,

Kabupaten Langkat pada tahun 2014 yang dilaksanakan 10 hari. Penulis juga telah

melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Perum Perhutani Divisi Regional

Jawa Barat KPH Suka Bumi pada tahun 2016 yang berlangsung selama 1 bulan.

Selain mengikuti perkuliahan, penulis merupakan anggota di organisasi

kemahasiswaan di HIMAS (Himpunan Mahasiswa Silva USU). Di tahun 2016,

penulis fokus mengerjakan skripsi sebagai salah satu syarat memperoleh gelar

(7)

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, atas

berkat dan penyertaan-Nya penulis dapat melaksanakan penelitian ini. Judul dari

penelitian ini adalah “Eksplorasi Tumbuhan Obat di Kawasan Hutan Diklat

Pondok Buluh Kecamatan Dolok Panribuan, Kabupaten Simalungun, Provinsi

Sumatera Utara”. Dan diharapkan dapat memberikan informasi mengenai

tumbuhan obat sehingga dapat memberikan masukan bagi pihak yang

memerlukan.

Penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada:

1. Orang tua penulis, Ayah Waspin Silalahi dan Ibu Tiarma Simbolon beserta ke

enam saudara penulis Bona Ahid Tua Silalahi, Rosmawati Silalahi, Indah

Lisnawan Silalahi, Manutur Silalahi, Martogi Ebenezer Silalahi, dan

Ropaskah Silalahi yang telah memberi dukungan materi, semangat, motivasi,

dan doanya kepada penulis.

2. Bapak Yunus Afifuddin, S.Hut, M.Si. sebagai ketua komisi pembimbing dan

Bapak Lamek Marpaung, M.Phil., Ph.D sebagai anggota komisi pembimbing

yang telah memberi bantuan, arahan, bimbingan, serta masukan yang

bermanfaat dalam penulisan skripsi ini.

3. Ibu Siti Latifah, S.Hut, M.Si, Ph,D. selaku Dekan Fakultas Kehutanan,

Universitas Sumatera Utara beserta dosen-dosen pengajar.

4. Kepada Bapak Kimin Saragih, Bapak Manik, Bapak Rudi, dan Bakti

Rimbawan yang ada di BDK Pondok Buluh yaitu bang Adreas Hutasoit,

abang Frans Tambunan, kak Roma, dan kak Ayu yang telah membantu di

(8)

5. Teman-teman 1 tim penelitian yaitu Martha Loviana OPS, dan Elvi Siregar.

6. Teman-teman saya Adi Parsaoran Sitepu, Erni Dora Sihaloho, Novida

Simorangkir yang telah bersedia membantu di lapangan selama penelitian.

7. Teman-teman stambuk 2012 khususnya minat Teknologi Hasil Hutan 2012

yang tak dapat disebutkan satu per satu yang telah memberikan dukungan dan

semangat selama penulis menyelesaikan skripsi ini.

Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini,

untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun demi

perbaikan skripsi ini. Penulis berharap semoga penelitian ini dapat bermanfaat

bagi pihak yang membutuhkan.

Medan, Agustus 2016

(9)

DAFTAR ISI

ABSTRAK ... i

ABSTARCT ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

DAFTAR ISI... iv

DAFTAR GAMBAR... v

DAFTAR TABEL ... vi

DAFTAR LAMPIRAN ... vii

PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1

Tujuan penelitian... 2

Manfaat Penelitian... 2

TINJAUAN PUSTAKA Kondisi Umum Lokasi Penelitian ... 3

Eksplorasi ... 5

Tumbuahan Obat ... 5

Potensi Tumbuhan Obat ... 6

Penelitian Tentang Tumbuhan Obat ... 8

Metabolit Sekunder Tumbuhan Obat ... 9

METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian ... 12

Alat dan Bahan Penelitian ... 12

Prosedur Penelitian ... 12

Analisi Data ... 14

HASIL DAN PEMBAHASAN Aspek Pengetahuan Lokal... 19

Deskripsi Tumbuhan Obat yang Ditemukan di Hutan Diklat Pondok Buluh ... 21

Tingkat Keanekaragaman Tumbuhan Obat di Kawasan Hutan Diklat Pondok Buluh ... 45

Metabolit Sekunder Tumbuhan Obat di Hutan Diklat Pondok Buluh .... 47

KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 53

Saran ... 53

(10)

DAFTAR GAMBAR

No Halaman

1. Desain Plot Tumbuhan Obat ... 13

2. Skema Pengujian Alkaloid ... 17

3. Skema Pengujian Flavonoid/Tanin ... 18

4. Skema Pengujian Terpen/Steroid ... 19

5. Skema Pengujian Saponin ... 19

6. Alang-alang (Imperata cylindrica Rausch.) ... 23

7. Andor Pogu (Ficus pumila) ... 24

8. Apikson (Polygala paniculata Linn.) ... 24

9. Gagatan Harimau (Vitis quadrangular Wall.) ... 25

10.Kemenyan (Styrax benzoin Dry.) ... 26

11.Kincung Hutan (Hornstedtia scyphifera) ... 27

12.Lengkuas (Alpinia galanga Willd.) ... 28

13.Losa (Cinnamomum partenoxylon Jack.)... 29

14.Medang Kuning (Litsea castanae Hook.f.) ... 30

15.Murbei (Morus alba Rumph.) ... 31

16.Pakis Besar/Tanggiang (Cibotium barometz J. Sm.) ... 32

17.Pasak Bumi (Eurycoma longifolia Jack)... 33

18.Pagagan (Centella asiatica L. Urban.) ... 34

19.Pirdot (Saurauia vulcani) ... 35

20.Podom-podom (Saurophus androgynus (L.) Merr.) ... 36

21.Putihan/Rudang-rudang (Eupatorium odoratum Linn.) ... 37

22.Sabal (Cinnamomum subavenium) ... 37

23.Sambung Nyawa (Gynura procumbens Beck.) ... 38

24.Senduduk (Melastoma malabathricum Linn.) ... 39

25.Sidaguri (Sida rhombifolia Lour.) ... 40

26.Simarsihala (Melastoma polyanthum Burm.f.)... 41

27.Sipeol/Sisangkit (Curcuma heyneana Val et Van zipp) ... 42

28.Sirih Merah (Piper ornatum N.)... 43

29.Tolod/Mata Kucing (Leurentia longiflora (L.) Peterm.) ... 44

(11)

DAFTAR TABEL

No Halaman

1. Jenis-jenis tumbuhan obat yang ditemukan di Hutan Diklat

Pondok Buluh ... 19 2. Analisis Tumbuhan Obat di Kawasan Hutan Diklat Pondok

(12)

DAFTAR LAMPIRAN

No Halaman

1. Peta Lokasi Penelitian ... 58 2. Dokumentasi Kondisi Hutan di Hutan Diklat Pondok Buluh ... 59 3. Dokumentasi Kegiatan Penelitian di Hutan Diklat Pondok Buluh ... 59 4. Dokumentasi Wawancara Narasumber di Hutan Diklat Pondok Buluh ... 60 5. Dokumentasi Skrining Fitokimia Tumbuhan Obat ... 60 6. Hasil Uji Metabolit Sekunder Tumbuhan Obat di Hutan

Referensi

Dokumen terkait

Ketentuan lebih lanjut mengenai penyelenggaraan Sistem Penjaminan Mutu Pendidikan Tinggi sebagaimana dimaksud dalam Pasal 112 sampai dengan Pasal 116 diatur

182 concerning The Prohibition and Immediate Action for the Elimination of the Worst Forms of Child Labour (Konvensi ILO No. 182 mengenai Pelarangan dan Tindakan Segera

[r]

Berdasarkan keputusan Kelompok Kerja Unit Layanan Pengadaan Barang/Jasa Nomor: 015/Pokja-FAH/X/2016 tanggal 05 Oktober 2016 tentang Penetapan Pemenang Pengadaan

[r]

 Merupakan kesepakatan negara negara anggota WHO untuk memiliki kemampuan deteksi dini dan respons yang adekuat terhadap setiap ancaman kesehatan masyarakat yang

[r]

States welcomed Indonesia’s continued leadership in the five - year initiative of the Global Health Security Agenda (GHSA) aiming for mutually agreed upon targets, including as 2016