1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Gambaran Umum Objek Penelitian
Sunscreen merupakan senyawa yang dapat mengabsorpsi atau memantulkan radiasi UV sebelum terpenetrasi ke dalam kulit sehingga dapat melindungi kulit (Shaath, 2005). Indonesia merupakan salah satu negara yang terletak di daerah tropis dengan paparan sinar matahari sepanjang musim. Menurut penelitian pertumbuhan tahunan rata-rata skala pasar sunscreen di Indonesia pada tahun 2018 adalah 10% dan akan meningkat sebesar 14% di masa mendatang (Echemi.com diakses pada 24 Maret 2020). Indonesia memiliki banyak produk sunscreen yang bisa ditemukan di pasaran, baik merek lokal hingga import. Pada situs FemaleDaily.com, ada beberapa produk sunscreen yang populer di Indonesia atau produk yang paling banyak mendapatkan review dari pengguna, yaitu sunscreen Emina, Wardah dan Biore.
Gambar 1. 1FemaleDaily.com
Sumber: www.FemaleDaily.com 1.1.1 Sunscreen Emina
Emina merupakan brand kosmetik lokal yang baru diluncurkan di pasaran Indonesia pada tahun 2015 oleh PT. Paragon Technology &
Innovation. Emina mengeluarkan produk sun protection berbentuk krim ringan yang nyaman digunakan. Mudah meresap dan tidak lengket. Dikemas
2
dalam tube sehingga mudah dibawa kemana-mana. Emina sun protection ini memiliki klaim membantu melindungi kulit dariinar UV.
Produk sunscreen Emina ini dilengkapi dengan SPF 30 dan PA +++, serta diperkaya dengan Aloe Vera Extract dan emollient untuk memberikan kelembapan ekstra pada kulit.
Gambar 1. 2 Sunscreen Emina Sumber: www.eminacosmetics.com 1.1.2 Sunscreen Wardah
Wardah merupakan brand kosmetik yang di produksi oleh PT.
Paragon Technology & Innovation pada tahun 1998. Wardah adalah merek kosmetik halal pertama di Indonesia. Wardah memiliki berbagai macam jenis kosmetik dan produk perawatan kulit, salah satunya adalah sunscreen gel SPF 30. Wardah sunscreen gel memiliki SPF 30 yang mengklaim memiliki manfaat melindungi dan melembabkan. Tidak hanya memiliki SPF 30, namun juga memiliki kandungan PA+++ yang menjadi filter UVA dan UVB dari buruknya sinar matahari. Terdapat juga kandungan vitamin E sebagai antioksidan. Kandungan Aloe Vera di dalamnya berfungsi melembabkan dan
3
mudah menyerap pada kulit sehingga terasa nyaman dan tidak lengket di kulit.(Wardah, 2020)
Gambar 1. 3 Sunscreen Wardah Sumber: www.wardahbeauty.com
4 1.1.3 Sunscreen Biore
Biore adalah brand dari Kao Corporation yang lahir pada tahun 1980 di Jepang. Biore berfokus pada produk-produk pembersih dan beroperasi secara global di pasar perawatan pribadi. Produk Biore telah di pasarkan di lebih dari 70 negara di seluruh dunia. Produk-produk yang dipasarkan yaitu pembersih, penghapus make-up, krim mandi dan perlindungan UV. Biore UV Aqua Rich Watery Essence SPF 50+/PA+++ adalah pelindung wajah dan badan dari efek buruk sinar UVA dan UVB. Dilengkapi kandungan Aqua Micro Capsule yang memberikan sensasi sejuk di kulit, “mengunci” UV dan bertekstur ringan seperti air, sehingga mampu menjaga kelembaban kulit lebih lama. Terdapat juga kandungan Hyaluronic Acid & Citrus Essence untuk menjaga kulit tetap lembab dan segar tanpa rasa lengket karena mudah menyerap ke dalam kulit. (Kao, 2020)
Gambar 1. 4 Sunscreen Biore Sumber: www.kao.com
5 1.2 Latar Belakang
Industri kecantikan Indonesia mengalami pertumbuhan yang positif pada tahun 2017 hingga 2018. Menurut catatan Kementerian Perindustrian, pertumbuhan tersebut naik sebesar 6,35% pada tahun 2017 dan 7,33% pada tahun 2018 (kemenperin.com diakses pada 15 Maret 2020).
Berdasarkan Peraturan Pemerintah Nomor 14 Tahun 2015 tentang Rencana Induk Pembangunan Industri Nasional (RIPIN) Tahun 2015-2035, industri kecantikan merupakan salah satu industri andalan, artinya industri prioritas yang berperan sebagai penggerak utama (prime mover) perekonomian di masa mendatang (Djaman, 2015:25).
Menurut Badan Pengawas Obat Dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia Nomor HK.00.05.4.1745 tentang kosmetik atau produk perawatan dalam Bab 1 Ketentuan Umum Pasal 1 menjelaskan bahwa kosmetik atau produk perawatan merupakan suatu bahan yang digunakan pada bagian luar tubuh manusia (epidermis, rambut, kuku, bibir dan organ genital bagian luar) atau gigi dan mukosa mulut terutama untuk membersihkan, mewangikan, mengubah penampilan, memperbaiki bau badan serta melindungi atau memelihara tubuh pada kondisi baik (BPOM, 2011:1).
Gambar 1. 5 Pertumbuhan Kosmetik di Indonesia Sumber: cekindo.com
6
Berdasarkan Gambar 1.5 yang memperlihatkan data dari industri kosmetik di Indonesia merupakan salah satu yang terdepan dengan pertumbuhan tahunan sebesar 7% hingga tahun 2021. Salah satu produk kecantikan yang banyak dicari di pasar Indonesia adalah sunscreen (Puspita, 2019). Indonesia merupakan Negara beriklim tropis dengan paparan sinar matahari sepanjang musim. Dampak negatif akibat paparan sinar matahari yang berlebih dapat menyebabkan terjadinya eritema, tanning, pigmentasi, penuaan dini bahkan dapat menyebabkan kanker kulit (Kale et al., 2014). Salah satu cara perlindungan secara kimia terhadap kulit yaitu dengan memakai sediaan kosmetika sunscreen. Sunscreen berfungsi untuk mencegah efek radiasi dari sinar matahari yang terpapar berlebih pada kulit manusia tanpa efek samping (Sugihartini, 2011). Pentingnya penggunaan sunscreen berbanding lurus dengan meningkatnya penjualan sunscreen di Indonesia.
Gambar 1. 6 Global Sun Protection Products Market Sumber: Factmr.com
7
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Fact.MR, pasar Asia Timur dan Asia Selatan merupakan wilayah yang paling menguntungkan dalam pemasaran produk sunscreen dan diperkirakan akan tumbuh dengan CAGR sebesar 8% selama 2020-2030. Belanja per kapita produk sunscreen diperkirakan akan meningkat di pasar Indonesia, India, Jepang dan China (Factmr.com diakses pada 24 Semptember 2020).
Sumber: statista.com
Gambar 1. 7 Pertumbuhan Sunscreen di Indonesia
Hasil penelitian yang ditunjukkan pada gambar 1.7 juga memperlihatkan peningkatan penjualan produk sunscreen di Indonesia.
Peningkatan ini diprediksi akan berlangsung hingga tahun 2023, ini menjelaskan bahwa penjualan sunscreen dalam keadaan baik dan diminati banyak konsumen Indonesia.
Fenomena peningkatan penjualan produk kecantikan khususnya produk sunscreen di Indonesia menimbulkan persaingan yang ketat.
Persaingan yang ketat mengharuskan perusahaan untuk lebih meningkatkan kinerjanya dalam memenuhi kebutuhan konsumen (Fajria,2018:1).
8
Pemberian kepuasan kepada para konsumen merupakan strategi pertahanan yang sangat baik untuk melawan para pesaing bisnis. Kepuasan merupakan faktor penting dalam berkompetisi dengan pesaing dan dalam mencapai keberhasilan di pasar (Anderson & Srinivasan 2003). Kepuasan didefinisikan sebagai evaluasi pasca pembelian konsumen dan respon afektif pelanggan terhadap pengalaman menggunakan produk dan layanan (Oliver, 1980).
Sedangkan Senić & Marinković (2013) mendefinisikan kepuasan sebagai perasaan yang timbul pada pelanggan setelah menyelesaikan pembelian atau pada fase setelah akuisisi layanan.
Salah satu fitur yang telah menarik banyak perhatian dari akademisi maupun masyarakat sebagai salah satu faktor yang paling berpengaruh dalam menentukan kepuasan konsumen adalah Online Customer Review (OCR) (Zhang J, 2006). OCR dapat berisi sebuah hal-hal yang bersifat positif ataupun yang bersifat negatif tentang produk ataupun perusahaan yang dibuat oleh para konsumen. Rating merupakan bagian dari review yang menggunakan bentuk simbol bintang yang merupakan ekspresi pendapat dari pelanggan. Rating dari konsumen merupakan rekomendasi yang sangat krusial dalam system di e-commerce yang menunjukkan bagaimana kualitas produk direkomendasikan secara personal (Guo et al., 2014). Menurut Li, N.
and Zhang, P. (2002), rating dapat diartikan sebagai penilaian dari pengguna pada preferensi suatu produk terhadap pengalaman mereka mengacu pada keadaan psikologis dan emosional yang mereka jalani saat berinteraksi dengan produk virtual dalam lingkungan dimediasi.
Situs online yang menyediakan review dan rating dari berbagai produk kecantikan baik produk lokal ataupun international adalah FemaleDaily.com. Terdapat kurang lebih 13.500 produk dari 1.000 merek dan lebih dari 100.000 review pada produk-produk yang ada pada situs FemaleDaily.com. Pengguna menulis ulasan pada suatu produk dan memberikan rating mulai dari 1 sampai 5 berdasarkan kualitas produk sesuai dengan pengalaman ketika menggunakan produk tersebut (Rosiet al., 2018:1992). Untuk produk sunscreen sendiri, terdapat lebih dari 700 produk
9
yang ada pada situs FemaleDaily.com. Banyaknya produk sunscreen yang serupa dan mengingat tujuan dari penelitian ini ingin menganalisis review maka produk yang diteliti dibatasi dengan 3 produk saja, yaitu produk Emina, Wardah dan Biore. Ketiga produk tersebut merupakan produk dengan review tertinggi pada situs FemaleDaily.com. Batasan ruang lingkup dibuat agar permasalahan yang akan diteliti tidak melebar dari fokus utama. Batasan tersebut juga dikarenakan kemampuan dalam mengambil data dan mengolah data terbatas. Untuk dapat mengetahui kepuasan konsumen melalui review pada setiap rating yang ada dalam situs Femaledaily.com, peneliti menggunakan metode text mining. Text mining dapat diartikan juga sebagai proses mengumpulkan data berupa teks sumber data yang bertujuan untuk mencari kata-kata yang dapat mewakili isi dari dokumen sehingga dapat dilakukan analisa keterhubungan antar dokumen (Yulian, 2018:55).
Penelitian ini akan membahas opini konsumen terkait kepuasan pelanggan melalui review yang diberikan, sehingga rating yang akan diberikan konsumen dapat diprediksi. Berdasarkan latar belakang dan fenomena di atas, maka penulis akan melakukan penelitian dengan judul
“ANALISIS PREDIKSI RATING BERDASARKAN REVIEW PENGGUNA UNTUK MENGUKUR KEPUASAN KONSUMEN PRODUK KECANTIKAN SUNSCREEN (Studi Kasus:
FemaleDaily.com)”
1.3 Rumusan Masalah
Industri kosmetik merupakan salah satu industri andalan berdasarkan Rencana Induk Pembangunan Industri Nasional (RIPIN) tahun 2015.
Menurut data dari BPOM kosmetik merupakan produk yang paling banyak beredar tahun 2019 di Indonesia dengan jumlah 60,9% dari total produk yang ada. Permintaan dan kebutuhan yang besar membuat perusahaan berlomba- lomba menciptakan produk terbaik dengan berbagai macam variasi yang disesuaikan dengan kebutuhan pasar. Kepuasan konsumen memiliki peranan yang penting dalam pemasaran. Menurut Levitt dalam Tjiptono (2008), salah satu syarat yang harus dipenuhi oleh suatu perusahaan agar dapat sukses
10
dalam persaingan adalah berusaha mencapai tujuan untuk menciptakan dan mempertahankan konsumen. Jadi salah satu kunci utama memenangkan persaingan adalah memberikan nilai dan kepuasan pelanggan.
Salah satu fitur pengukuran kepuasan pelanggan adalah review dan rating. Review dan rating yang diberikan membantu perusahaan serta pelanggan lain untuk mengevaluasi usaha atau servis yang di berikan dalam meningkatkan kepuasan pelanggan (Govindarajan, 2014). Namun banyaknya jumlah review yang tersedia menyebabkan terjadinya kesulitan dalam memilah dan mengkategorikan review untuk mengetahui apakah produk tersebut memiliki kualitas yang baik dan sudah memenuhi kebutuhan konsumen. Sehingga dibutuhkan sebuah sistem prediksi rating untuk memprediksi dan menentukan rating yang tepat berdasarkan review yang diberikan oleh pengguna terhadap suatu produk. Maka dari itu tujuan dari penelitian ini adalah untuk memprediksi rating berdasarkan review yang diberikan oleh pengguna terhadap 3 produk popular yang ada dalam situs FemaleDaily.com, yaitu produk Emina, Wardah dan Biore. Dalam penelitian ini penilaian suatu produk berdasarkan review yang diberikan adalah rating.
Penelitian ini dilakukan dengan menemukan topik utama pada setiap rating dan melihat pola hubungan (asosiasi) antara kemunculan kata-kata (review) terpenting dengan rating. Hasil dari topic modelling tersebut akan digunakan untuk memprediksi skor rating pada sebuah teks review.
Berdasarkan fenomena yang dijelaskan pada latar belakang dan rumusan masalah di atas, maka peneliti mengajukan pertanyaan penelitian sebagai berikut:
1. Apa topik yang dibicarakan oleh pengguna sunscreen Emina, Wardah dan Biore pada setiap rating dalam situs FemaleDaily.com?
2. Bagaimana hubungan sentiment (review) dengan rating yang diberikan user pada produk sunscreen Emina, Wardah dan Biore?
3. Bagaimana akurasi prediksi rating produk?
11 1.4 Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui topik utama yang dibicarakan oleh pengguna sunscreen Emina, Wardah dan Biore pada setiap rating dalam situs FemaleDaily.com
2. Untuk mengetahui hubungan antara review dan rating pada produk sunscreen Emina, Wardah dan Biore sebelum dilakukan analisis prediksi rating.
3. Untuk menganalisis akurasi prediksi rating produk sunscreen.
1.5 Manfaat Penelitian
Pada penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat yang dapat dilihat dari dua aspek yaitu aspek teoritis dan aspek praktis.
1. Aspek Teoritis
Penelitian ini dapat digunakan dalam memperkaya keilmuan terlebih pada bidang manajemen dan pemasaran yang berbasis teknologi informasi.
2. Aspek Praktis a. Bagi penulis
Penelitian ini diharapkan dapat menjadi sarana yang bermanfaat dalam mengimplementasikan pengetahuan penulis tentang kepuasan konsumen dan analisis prediksi rating.
b. Bagi peneliti selanjutnya
Penelitian ini juga diharapkan dapat menjadi acuan bagi peneliti selanjutnya dalam mengembangkan penelitiannya pada pokok bahasan yang serupa.
c. Bagi perusahaan
Penelitian ini dapat menjadi masukan dan informasi bagi perusahaan produk kecantikan untuk meningkatkan kualitas produknya.
1.6 Sistematika Penulisan Tugas Akhir
Adapun sistemika penulisan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
12 a. BAB I PENDAHULUAN
Bab pertama merupakan penjelasan mengenai gambaran umum objek penelitian, latar belakang penelitian, perumusan masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian dan sistematika penulisan tugas akhir.
b. BAB II TINJAUAN PUSTAKA
Bab kedua mengemukakan dengan jelas, ringkas dan padat tentang hasil kajian kepustakaan yang terkait dengan topik serta variable penelitian untuk dijadikan sebagai dasar penyusunan kerangka pemikiran dan perumusan hipotesis.
c. BAB III METODE PENELITIAN
Bab ketiga menjelaskan metode dan teknik yang digunakan untuk mengumpulkan dan menganalisis data yang dapat menjawab atau menjelaskan masalah penelitian.
d. BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Bab keempat menguraikan hasil dari penelitian yang dilakukan penulis terhadap objek dengan menggunakan metode analisis yang telah ditetapkan.
e. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
Bab kelima merupakan bagian dari penelitian yang berisi kesimpulan dari hasil pembahasan serta saran yang diharapkan akan bermanfaat baik bagi objek penelitian dan pihak-pihak lain yang berkepentingan.
