Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Diare Dengan Perilaku Ibu Terhadap Penanganan Diare Pada Anak Di Desa Jatisobo Kecamatan Polokarto Kabupaten Sukoharjo

i

HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU TENTANG DIARE

DENGAN PERILAKU IBU TERHADAP PENANGANAN

DIARE PADA ANAK DI DESA JATISOBO KECAMATAN

POLOKARTO KABUPATEN SUKOHARJO

SKRIPSI

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar Sarjana Keperawatan

Disusun Oleh:

NAMA : Anisa Rahma Safitri NIM : J210161020

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2018

iv

HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU TENTANG DIARE DENGAN PERILAKU IBU TERHADAP PENANGANAN DIARE PADA ANAK DI

DESA JATISOBO KECAMATAN POLOKARTO KABUPATEN SUKOHARJO

Anisa Rahma Safitri, Irdawati

Abstrak

Diare merupakan penyakit sistem pencernaan yang ditandai dengan buang air besar encer lebih dari tiga kali dalam sehari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan ibu tentang diare dengan perilaku ibu terhadap penanganan diare pada anak di Desa Jatisobo Kecamatan Polokarto Kabupaten Sukoharjo. Penelitian ini merupakan penelitian jenis penelitian kuantitatif, dengan desain penelitian deskripsi korelasi dengan teknik pengambilan data cross sectional. Penelitian ini dilakukan di Desa Jatisobo Kecamatan Polokarto Kabupaten Sukoharjo pada tanggal 1 Oktober s.d. 30 November 2017. Populasi penelitian ini adalah ibu yang mempunyai balita usia 12-24 bulan yang pernah menderita diare selama 6 bulan terakhir dan dieperiksakan di puskesmas di Desa Jatisobo Kecamatan Polokarto Kabupaten Sukoharjo dengan jumlah 31 responden. Sampel penelitian ini adalah 31 responden dengan teknik pengambilan sampel total sampling. Analisa bivariat menggunakan analisa uji Chi Square

dengan koreksi Yates. Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan antara pengetahuan ibu tentang diare dengan perilaku ibu terhadap penanganan diare pada anak dengan p= 0,002.

v

RELATIONSHIP OF MOTHER KNOWLEDGE ABOUT DIARE WITH MOTHER BEHAVIOR ON HANDLING DIARRIA IN CHILDREN IN

VILLAGES JATISOBO VILLAGE, POLOKARTO DISTRICT, SUKOHARJO

Anisa Rahma Safitri, Irdawati

Abstract

Diarrhea is a disease of the digestive system characterized by watery stools more than three times a day. This study aims to determine the relationship of mother's knowledge about diarrhea with mother's behavior on handling diarrhea in children in Jatisobo Village Kecamatan Polokarto Sukoharjo District. This research is a research type of quantitative research, with research design description correlation with cross sectional data retrieval technique. This research was conducted in Jatisobo Village, Polokarto Sub-district, Sukoharjo District, on October 1, sd.d. November 30, 2017. The population of this study were mothers who had children aged 12-24 months who had suffered diarrhea for the last 6 months and was paid at the puskesmas in Jatisobo village, Polokarto sub-district, Sukoharjo regency with 31 respondents. The sample of this research is 31 respondents with sampling total sampling technique. Bivariate analysis using Chi Square test analysis with Yates correction. The results showed that there was a relationship between mother's knowledge about diarrhea with mother's behavior toward diarrhea handling in children with p = 0,002.

vi MOTTO

“Ilmu tanpa adanya agama adalah sesuatu kecacatan, dan agama tanpa ilmu merupakan kebutaan.”

“Jadikanlah sabar dan shalat sebagai penolong, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar.” (QS. Al Baqarah: 216)

“Jika Allah menolong kamu, maka tak adalah orang yang dapat mengalahkan kamu. Jika Allah membiarkan kamu (tidak memberi pertolongan), maka siapakah

gerangan yang dapat menolong kamu (selain) dari Allah sesudah itu? Karena itu hendaklah kepada Allah saja orang-orang mukmin bertawakkal.”

( QS. Ali Imran/3: 160 )

Cara untuk menjadi didepan adalah memulai sekarang. Jika memulai sekarang, tahun depan anda akan tahu banyak hal yang sekarang tidak diketahui dan anda

tak akan mengetahui masa depan jika anda menunggu-nunggu. (William Feather)

vii

PERSEMBAHAN

Dengan mengucap syukur alhamdulillah, tiada kebahagiaan yang dapat terungkapkan dan dengan segala kerendahan hati saya persembahkan kepada:

1. Bapak dan Ibu tercinta yang telah banyak memberikan doa restu, dukungan, semangat, kasih sayang, dan sabar yang tidak pernah berhenti.

2. Keluarga yang selalu mendoakan dan memberikan semangat.

3. Dosen pembimbingku, bunda Irdawati, S.Kep.,Ns.,M.Si.Med yang selalu meluangkan waktu ditengah kesibukan dan selalu sabar membimbing dan memotivasi anak didiknya, sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini.

4. Semua dosen UMS terutama Fakultas Ilmu Kesehatan prrogram studi S1 Keperawatan yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan ilmu pengetahuan serta bimbingannya.

5. Sahabat terbaikku, Dicky Agus T., S.T. yang selalu memberikan semangat dan motivasi dalam penyelesaian skripsi ini.

6. Sahabat tercinta Para Ukhty yang selalu memberikan semangat dan motivasi dalam penyelesaian skripsi ini.

7. Sahabat tercinta kelas S1 Keperawatan Transfer angkatan 2016 yang telah berbagi keceriaan dan banyak memberikan pengalaman.

8. Semua pihak yang telah membantu penyelesaian skripsi ini. 9. Almamater tercinta Universitas Muhammadiyah Surakarta.

viii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, segala puji bagi Allah SWT, Tuhan semesta alam, pencipta langit, bumi, dan segala isinya, yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang. Hanya dengan petunjuk dan karunia Allah, skripsi yang berjudul “Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Diare Dengan Perilaku Ibu Terhadap Penanganan Diare Pada Anak Di Desa Jatisobo Kecamatan Polokarto Kabupaten Sukoharjo” ini dapat diselesaikan. Skripsi ini disusun sebagai salah satu persyaratan dalam meraih gelar Sarjana Keperawatan di Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Dalam menyusun skripsi ini, banyak pihak yang membantu penulis mulai dari awal hingga selesainya skripsi ini. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada :

1. Dr.Sofyan Anif, M.Si, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Dr. Mutalazimah, SKM.,M.Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

3. Arum Pratiwi, S.Kp.,M.Kes, selaku Ketua Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

4. Irdawati, S.Kep.,Ns.,M.Si.Med, selaku pembimbing dan penguji I. Penulis mengucapkan terimakasih atas bimbingan, arahan, motivasi, dan nasihatnya dalam penyelesaian penelitian ini.

5. Endang Zulaicha S, S.Kp.,M.Kep selaku Penguji II yang telah memberikan masukan dan saran dalam penelitian ini.

6. Dian Nur W, S.Kep.,Ns.,M.Kep selaku Penguji III yang telah memberikan masukan dan saran dalam penelitian ini.

7. Kepala desa dan dan seluruh masyarakat di Desa Jatisobo, Kecamatan Polokarto, Kabupaten Sukoharjo terimakasih telah memberikan ijin dan membantu dalam penelitian ini.

8. Bapak dan Ibu yang selalu memberikan doa restu, semangat, motivasi, perhatian, kasih sayangnya dan segenap bantuan moril dan materil sehingga penelitian ini terselesaikan.

xii DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

LEMBAR PERSETUJUAN... ii

LEMBAR PENGESAHAN ... iii

ABSTRAK ... iv

ABSTARCK ... v

MOTTO ... vi

PERSEMBAHAN ... vii

KATA PENGANTAR ... viii

PERNYATAAN KEASLIAN ... x

PERNYATAAN PUBLIKASI ... xi

DAFTAR ISI ... xii

DAFTAR GAMBAR ... xiv

DAFTAR TABEL ... xv

DAFTAR LAMPIRAN ... xvi

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1 B. Rumusan Masalah ... 3 C. Tujuan Penelitian ... 4 D. Manfaat Penelitian ... 4 E. Keaslian Penelitian ... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Konsep Diare 1. Definisi Diare ... 7

2. Klasifikasi ... 8

3. Etiologi ... 8

4. Tanda dan Gejala ... 9

5. Penanganan Diare ... 10

6. Komplikasi ... 15

B. Konsep Anak 1. Definisi Anak ... 15

2. Perkembangan Anak ... 15

3. Anatomi dan Fisiologi Sistem Pencernaan Pada Anak ... 16

C. Konsep Ibu 1. Definisi Ibu ... 17

2. Fungsi Pokok Orang Tua ... 18

D. Konsep Perilaku 1. Definisi Perilaku ... 18

2. Klasifikasi Perilaku ... 18

3. Faktor yang Mempengaruhi Perilaku ... 20

E. Konsep Pengetahuan 1. Definisi Pengetahuan ... 21

xiii

F. Kerangka Teori ... 24

G. Kerangka Konsep ... 25

H.Hipotesis ... 25

BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan Penelitian ... 26

B. Tempat dan Waktu Penelitian ... 26

C. Populasi dan Sampel ... 26

1. Populasi ... 26

2. Sampel ... 27

D. Variabel Penelitian ... 28

E. Definisi Operasional ... 28

F. Instrumen Penelitian ... 29

G. Uji Validitas dan Reliabilitas ... 31

H. Etika Penelitian ... 33

I. Pengolahan Data ... 33

J. Analisa Data ... 34

K. Jalan Penelitian ... 36

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian………. 38 1. Karakteristik responden ………. 38 2. Analisa Univariat……… 39 3. Analisa Bivariat……….. 40 B. Pembahasan 1. Karakteristik Responden ……… 41

2. Pengaruh Pengetahuan Terhadap Perlaku……….. 43

C. Keterbatasan Penelitian……… 48

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan………... 49

B. Saran………. 49

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Teori ... 24 Gambar 2.2 Kerangka Konsep... 25

xv

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Definisi Operasional... 28

Tabel 3.2 Kisi-Kisi Kuesioner Pengetahuan Ibu Tentang Diare... 30

Tabel 3.3 Indikator Perilaku Ibu Terhadap Penanganan Diare Pada Anak... 31

Tabel 4.1 Distribusi Karakteristik Responden... 37

Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Tingkat Pengetahuan Tentang Diare... 39

Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Perilaku Ibu Terhadap Penanganan Diare Pada Anak... 40

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Permohonan Izin Penelitian Lampiran 2 Surat Keterangan Balasan

Lampiran 3 Lembar Permohonan Menjadi Responden Lampiran 4 Lembar Persetujuan Menjadi Responden Lampiran 5 Hasil Uji Validitas

Lampiran 6 Kuesioner

Lampiran 7 Hasil Pengolahan Data Lampiran 8 Lembar Konsultasi