ANALISIS POSTUR KERJA MENGGUNAKAN METODE MUSCLE FATIGUE ASSESSMENT (MFA) DAN NOVEL ERGONOMIC POSTURAL ASSESSMENT (NERPA)

ANALISIS POSTUR KERJA MENGGUNAKAN METODE MUSCLE FATIGUE ASSESSMENT (MFA) DAN NOVEL ERGONOMIC POSTURAL ASSESSMENT

(NERPA)

(Studi Kasus CV. INTAN)

Skripsi

Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik

Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik

Disusun Oleh:

ROFIQUL UMAM ACHMAD 201610140311042

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2021

LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI

ANALISIS POSTUR KERJA MENGGUNAKAN METODE MUSCLE FATIGUE ASSESSMENT (MFA) DAN NOVEL

ERGONOMIC POSTURAL ASSESSMENT (NERPA) (Studi Kasus CV. INTAN)

Disusun Oleh : Rofiqul Umam Achmad

201610140311042

Menyetujui dan Mengesahkan :

Malang, 17 Desember 2020

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II

Mengetahui,

Ketua Jurusan Teknik Industri

Ir. Muhammad Lukman, MT., IPM,. Asean Eng. Dian Palupi Restuputri., ST., MT

KATA PENGANTAR Bissmillahirahmanirohim..

Assalamalaikum Wr. Wb. Alhamdulillahirobbil’alamin

Puji syukur khadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, taufiq dan hidayah-Nya, sholawat serta salam selalu tercurahkan kepada Rasulullah Muhammad SAW, sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini dengan judul “Analisis Postur Kerja Menggunakan Metode Muscle Fatigue

Assessment (MFA) dan Novel Ergonomic Postural Assessment (NERPA)”

sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjana teknik di Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Malang.

Dalam penulisan Laporan Tugas Akhir ini, Penulis juga banyak mendapatkan dorongan dan bantuan baik moril maupun materil dari berbagai pihak.

Untuk itu pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan banyak terima kasih kepada pihak yang telah meberikan bantuan, antara lain :

1. Pertama penulis mengucapkan terima kasih kepada Allah SWT, karena atas kuasa-Nya Laporan Tugas Akhir ini dapat diselesaikan dengan baik.

2. Teristimewa untuk kedua orang tua, kakak dan adik yang selalu memberikan dukungan doa, nasehat dan materi yang sangat membantu dalam penyelesaian laporan Tugas Akhir ini.

3. Bapak Ir. Mohammad Lukman, MT., IPM,. Asean Eng. Selaku dosen pembimbing I telah banyak meluangkan waktu, tenaga, ilmu, pikiran dalam mengarahkan dan membimbing penulis untuk menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini.

4. Ibu Dian Palupi Restuputri., S.T.,M.T selaku dosen pembimbing II yang telah banyak memberikan masukan positif dan arahan serta ilmu yang sangat berharga dalam penulisan laporan Tugas Akhir ini.

5. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah

Malang yang telah banyak memberikan ilmu yang bermanfaat selama masa

6. Pemilik dan para pekerja di CV. INTAN di Kecamatan Toyoresmi, Kab.

Kediri. Yang telah banyak membimbing dan memberikan informasi pengumpulan data-data yang dibutuhkan dalam penelitian ini sekaligus memberikan pengalaman sosial serta ilmu.

7. Keluarga Besar Padepokan Hizbul Wathan Kec. DAU, Malang, yang selalu memberikan arahan serta motivasi keilmuan, batin, dan akhlak sehingga penulisan Tugas Akhir ini selesai.

8. Sahabat Rantauan Kutai Timur, dan saudara selalu mendengar dan saling berdiskusi baik tentang Tugas Akhir maupun masa depan, serta selalu memberikan dukungan dan semangat disetiap lelah melanda.

9. Reza Putri Parameswari, yang selalu memberikan motivasi walaupun sederhana tetapi sangat mempengaruhi kinerja penyelesaian Tugas Akhir ini.

10. Sobat Ifdah, Hilman, Rizaldy, Risnaldy, Bahru, dan Syahrul yang selalu ingin bersama dalam setiap proses menggapai gelar S.T.

11. Teman-teman Teknik Industri 2016 A yang selalu ramai dikelas dan memberikan dukungan serta semangat untuk segera menyelesaikan Tugas Akhir ini.

12. Keluarga Besar Degan Rojo sekaligus Cak Udin sebagai pemilik yang selalu mengejutkan diri pribadi akan keilmuan dalam hal duniawi dan akhirati serta pemberi motivasi hidup selama penulis menyelesaikan Tugas Akhir.

13. Seluruh saudara-saudara di tanah rantau yang sangat besar memberikan pengaruh serta motivasi keilmuan dan pendampingan selama pengerjaan Tugas Akhir ini.

14. Seluruh pihak yang tidak saya sebutkan, yang telah berkontibusi dan

memberikan saya energi positif dan keilmuannya untuk terus berusaha dan

pantang menyerah.

Penulis menyadari bahwa pengerjaan dan penulisan laporan Tugas Akhir ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun barkaitan dengan laporan Tugas Akhir ini. Semoga laporan ini bermanfaat dan memberikan keberkahan bagi semua pembaca.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Malang, 17 Desember 2020

Rofiqul Umam Achmad

201610140311042

DAFTAR ISI

Halaman Judul ...

Lembar Pengesahan Skripsi ...

Lembar Asistensi Skripsi ...

Berita Acara Ujian ...

Surat Pernyataan Keaslian ...

Surat Keterangan Pengambilan Data dari Perusahaan ...

Lembar Form Cek Plagiarisme ...

Kata Pengantar ... i

Abstrak ... iv

Abstract ... v

Daftar Isi... vi

Daftar Tabel ... ix

Daftar Gambar ... x

Daftar Lampiran ... xi

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Rumusan Masalah ... 3

1.3 Tujuan Penelitian ... 4

1.4 Manfaat Penelitian ... 4

1.5 Batasan Masalah ... 4

BAB II LANDASAN TEORI 2.1 Definisi Ergonomi ... 5

2.1.1 Tujuan Ergonomi ... 6

2.2 Produktivitas Kerja ... 6

2.2.1 Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Kerja ... 7

2.3 Postur Kerja ... 8

2.4 Musculoskeletal Disorders (MSDs) ... 11

2.5 Muscle Fatigue Assessment (MFA) ... 12

2.6.1 Prosedur Muscle Fatigue Assessment (MFA) ... 13

2.6.2 Kelebihan dan Kekurangan Metode MFA ... 14

2.6 Novel Ergonomic Postural Assessment (NERPA) ... 16

2.6.1 Prosedur Novel Ergonomic Postural Assessment (NERPA) ... 17

BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Pendekatan Penelitian ... 24

3.2 Diagram Alir Metodologi Penelitian ... 24

3.3 Deskripsi Metodologi Penelitian ... 25

3.3.1 Tahapan Identifikasi Masalah ... 26

3.3.2 Tahapan Pengumpulan Data ... 28

3.3.3 Tahapan Pengolahan Data ... 30

3.3.4 Tahapan Analisa dan Pembahasan ... 33

3.3.5 Kesimpulan dan Saran ... 34

BAB IV STUDI KASUS 4.1 Tinjauan Umum Perusahaan ... 35

4.1.1 Visi dan Misi Perusahaan ... 36

4.1.2 Sturktur Organisasi ... 36

4.1.3 Proses Produksi ... 38

4.2 Pengumpulan Data ... 40

4.3 Pengolahan Data ... 41

4.3.1 Aktivitas Pengerukan Stasiun Kerja Pencampuran/Mixing ... 41

4.3.2 Aktivitas Penuangan Stasiun Kerja Pencampuran/Mixing ... 46

4.3.3 Aktivitas Pengangkutan Stasiun Kerja Finishing ... 51

4.3.4 Aktivitas Pemindahan Stasiun Kerja Finishing ... 57

BAB V ANALISA PEMBAHASAN

5.1 Analisis Tingkat Risiko Ergonomi ... 70

5.1.1 Analisis Tingkat Resiko Metode MFA ... 70

5.1.2 Analisis Tingkat Resiko Metode NERPA ... 72

5.2 Analisa Tingkat Resiko Pada Stasiun Kerja ... 74

5.3 Usulan Perbaikan ... 78

BAB VI PENUTUP 6.1 Kesimpulan ... 88

6.2 Saran ... 89

DAFTAR PUSTAKA ... 90

LAMPIRAN ... 94

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Skor Grup A Metode NERPA ... 20

Tabel 2.2 Skor Tabel B Metode NERPA ... 22

Tabel 2.3 Skor Tabel C Metode NERPA ... 23

Tabel 2.4 Kategori Action Level Metode NERPA ... 23

Tabel 3.1 Pertanyaan yang Diajukan Dalam Employee Survey ... 29

Tabel 3.2 Penilaian Analisa Postur Metode MFA ... 31

Tabel 3.3 Penilaian Durasi dan Frekuensi Kerja ... 32

Tabel 3.4 Overall Priority Matrix MFA ... 32

Tabel 3.3 Kategori Action Level Metode NERPA ... 33

Tabel 4.1 Jobdesc Struktur Organisasi CV. INTAN ... 36

Tabel 4.2 Rekapitulasi Data Aktivitas Kerja Pada Tahap Mixing dan Finishing ... 40

Tabel 4.3 Penilaian MFA Pada Aktivitas Pengerukan Material Paving ... 42

Tabel 4.4 Perhitungan NERPA Pada Aktivitas Pengerukan Material Paving ... 45

Tabel 4.5 Penilaian MFA Pada Aktivitas Penuangan Material Paving ... 47

Tabel 4.6 Perhitungan NERPA Pada Aktivitas Penuangan Material Paving... 50

Tabel 4.7 Penilaian MFA Aktivitas Pengangkutan Hasil Cetakan Paving ... 53

Tabel 4.8 Perhitungan NERPA Aktivitas Pengangkutan Hasil Cetakan Paving ... 56

Tabel 4.9 Penilaian MFA Pada Aktivitas Pemindahan Hasil Cetakan Paving ... 58

Tabel 4.10 Perhitungan NERPA Pada Aktivitas Pemindahan Hasil Cetakan Paving ... 61

Tabel 4.11 Penilaian MFA Pada Aktivitas Peletakan Hasil Cetakan Paving ... 63

Tabel 4.12 Perhitungan NERPA Pada Aktivitas Peletakan Hasil Cetak Paving ... 66

Tabel 4.13 Rekapitulasi Hasil Penilaian Skor MFA ... 67

Tabel 4.14 Rekapitulasi Hasil Penilaian Skor NERPA ... 68

Tabel 5.1 Data Kumulasi Prioritas Aktivitas Pengangkutan (Finishing) ... 71

Tabel 5.2 Hasil Pengolahan Data NERPA Pada Level Resiko 3 ... 73

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Bagan Input-Output Dalam Sebuah Proses Produksi ... 7

Gambar 2.2 Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Tingkat Produktivitas Kerja... 8

Gambar 2.3 Postur Kerja Dengan Jangkauan Maximum ... 9

Gambar 2.4 Postur Kerja Yang Tidak Alami ... 9

Gambar 2.5 Postur Tubuh Netral ... 11

Gambar 2.6 Contoh Pekerjaan Statis (a) dan Pekerjaan Dinamis (b) ... 11

Gambar 2.7 Tools Penilaian Metode MFA ... 15

Gambar 2.8 Perbandingan Tingkatan Risiko Ergonomi Antara RULA dan NERPA ... 17

Gambar 2.9 Tools Penilaian Metode NERPA ... 18

Gambar 3.1 Flowchart Penelitian ... 25

Gambar 4.1 Lokasi Perusahaan CV. Intan ... 35

Gambar 4.2 Struktur Organisasi CV. Intan ... 36

Gambar 4.3 Aktivitas Pengerukan Material Adonan Paving ... 41

Gambar 4.4 Aktivitas Penuangan Material Adonan Paving ... 46

Gambar 4.5 Aktivitas Pengangkutan Hasil Cetakan Paving ... 52

Gambar 4.6 Aktivitas Pemindahan Hasil Cetakan Paving ... 57

Gambar 4.7 Aktivitas Peletakan Hasil Cetakan Paving ... 62

Gambar 5.1 Posisi Ketinggian Mesin Paving Block Hidrolik CV. Intan ... 80

Gambar 5.2 Usulan Perbaikan Posisi Ketinggian Mesin Press Paving Block CV. Intan ... 81

Gambar 5.3 Usulan Perbaikan Postur Kerja ... 82

Gambar 5.4 Usulan Perbaikan Postur Kerja Dengan Penambahan Conveyor Pada Aktivitas Pemindahan Paving Block. ... 84

Gambar 5.5 Usulan Perbaikan Postur Kerja Dengan Penambahan Pallet/Skid Pada

Aktivitas Peletakan Paving Block. ... 86

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Gambaran Lokasi Produksi dan Hasil Produksi CV. INTAN ... 95 Lampiran 2. Mesin-Mesin Produksi di CV. INTAN... 97 Lampiran 3. Form Penilaian Metode MFA Pekerja 2

Aktivitas Mixing dan Finishing ... 99 Lampiran 4. Form Penilaian Metode NERPA Pekerja 2

Aktivitas Mixing dan Finishing. ... 102

DAFTAR PUSTAKA

Abdillah, F. (2013). Analisis Postur Kerja dengan Metode Rappid Upper Limb Assessment (RULA) pada Pekerja Kuli Angkut Buah di “Agen Ridho Illahi” Pasar Johar Kota Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat 2013, 2 (1), 1-10.

Abdul Nasir, dkk. (2009). Komunikasi dalam keperawatan teori dan aplikasi.

Jakarta : Penerbit Salemba Medika

Adiguna, B., Adam, H. and Kusmindari, C. D. (2016) ‘Perbaikan Stasiun Kerja Kritis Menggunakan Metode Ergonomic Assessment Survey ( EASY )’, pp. 1–9.

Anna, B. and Siboro, H. (2017) ‘Studi Resiko Kerja Operator Laboratorium Pengujian Air Dengan Menggunakan Metode Qec ( Quick Exposure Check ) (Studi Kasus Pt. Sucofindo Batam ) A Cas’, 6(2), pp. 226-234.

Aryanto. D (2008). “Gambaran risiko ergonomi dan keluhan gangguan muskuloskeletal pada penjahit sektor usaha informal.” Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, p : 16.

Bloom, J. S., Ehrenreich, I. M., Loo, W. T., Lite, T.-L. V., & Kruglyak, L.

(2013). Finding The Sources Of Missing Heritability In A Yeast Cross.

Nature, 494(7436), 234.

Bukhori, E. (2010) ‘Hubungan Faktor Risiko Pekerjaan Dengan Terjadinya Keluhan Musculoskeletal Disorder (MSDs) Pada Tukang Angkat Beban Pnambang Emas Di Kecamatan Cilograng Kabupaten Lebak’, pp. 1–93.

Chew, D.C.E. 1991. Productivity and Safety and Health. Dalam:

Parmeggiani, L. ed. Encyclopaedia of Occupational Health and Safety, Third (revised) edt. ILO. Geneva: 1796-1797.

Ertansyah, A. B. (2015) ‘Analisa Postur Kerja dengan Metode RULA Pada Pekerja CV . Cipta Usaha Mandiri’, Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik - Universitas Diponegoro, p. 12.

Febriyanti, D. (2008) ‘Kajian Risiko Cumulative’, Dieta Febriyanti, FKM UI,

2008 Universitas Indonesia’, Universitas Stuttgart.

Istighfaniar, K. and Mulyono, M. (2017) ‘Evaluasi Postur Kerja Dan Keluhan Muskoloskeletal Pada Pekerja Instalasi Farmasi’, The Indonesian Journal of Occupational Safety and Health, 5(1), p. 81.

Manuaba, A. 1992. “Pengaruh Ergonomi Terhadap Produktivitas Tenaga Kerja.” Disampaikan pada Seminar Produktivitas Tenaga Kerja.

Jakarta 30 Januari.

Pangaribuan, D. M. (2009). Analisa Postur Kerja dengan Metode RULA pada Pegawai Bagian Pelayanan Perpustakaan USU Medan. Thesis Master.

Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.

Pheasant, S. 1991. Ergonomics, Work and Health. MacMillan Academic and Profes- sional Ltd. London.

Pramono. H, FT UI, 2011 (2011) ‘Analisa Sistem Manusia, Mesin Dan Lingkungan Untuk Meningkatkan Efisiensi Produksi Pada Perusahaan Manufaktur (Studi Kasus Pada Proses Welding di PT. ADM), FT UI, 2011’.

Pramestari, D. (2017) ‘Metode Ovako Work Posture Analysis System ( OWAS )’, 1(2), pp. 22–29.

Putra, U. W. (2009) ‘Buku Ajar Ergonomi dan Perancangan Sistem Kerja Oleh : Tim Dosen Laboratorium Ergonomi dan Perancangan Sistem Kerja Fakultas Teknik Universitas Wijaya Putra’.Rodgers, S.H. (1987), Recovery time needs for repetitive work, Semin. Occup. Med., 2, 19–

24.

Rodgers, S.H (1992) ‘Rodgers Muscle Fatigue Analysis’ (2018), 7, p. 27607.

Sanchez-Lite, A. et al. (2013) ‘Novel Ergonomic Postural Assessment Method (NERPA) Using Product-Process Computer Aided Engineering for Ergonomic Workplace Design’, PLoS ONE, 8(8), pp. 1–12. doi:

10.1371/journal.pone.0072703.

Setiyowati, R. T. I. (2017) ‘Analisis Postur Kerja Dengan Menggunakan

Metode Workplace Ergonomic Risk Assessment (Wera) Dan Novel

Ergonomic Postural Assessment (Nerpa) Pada Pekerja Batik (Studi

Sholihah, Q., & Anward, H. H. (2012). Sholihah_Anward-Ergonomika dan Faktor Manusia.pdf. Yogyakarta: Nusa Media.

Siska, M. (2012) ‘Analisa Posisi Kerja Pada Proses Pencetakan Batu Bata Menggunakan Metode Niosh’, (155), pp. 61–70.

Sodomo 1991. Berbagai Pendekatan Peningkatan Kemampuan Sumber Daya Manusia dalam Pengamanan Investasi Di Indonesia. Majalah Hiperkes dan Keselamatan Kerja. Jakarta: XXIV(1): 4-11.

Soeripto 1989. Ergonomi dan Produktivitas Kerja. Majalah Hiperkes dan Keselamatan Kerja. Jakarta: XXI(4) dan XXII (1): 29-32

Soetisna, H. R., Rahmasari, W. and Yamin, P. A. R. (2018) ‘Evaluasi Ergonomi dan Perancangan Fasilitas pada Institut Teknologi Bandung’, Jurnal Ergonomi dan K3, 3(1), pp. 26–33. doi:

10.5614/j.ergo.2018.3.1.5.Soedirman 1986. Uji Coba Intervensi Gizi Kerja dalam Rangka Peningkatan Ketahanan Fisik dan Produktivitas Tenaga Kerja. Departemen Tenaga Kerja RI. Jakarta.

Sritomo Wignjosoebroto. 1995. Ergonomi Study Gerak dan Waktu. Edisi pertama. Jakarta: Guna Widya.

Stanton, Neville A., Hedge, Alan, Salas, Eduardo, Hendrick, Hal W. And Brookhuis, Karel. (2004). The Handbook of Human Factor and Ergonomics methods, Danvers: CRC press.

Sugiyono, P., Dr. 2010. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D.

Bandung: CV Alfabeta.

Susihono Wahyu, P. W. (2012) ‘Perbaikan Postur Kerja Untuk Mengurangi Keluhan Muskuloskeletal Dengan Pendekatan Metode Owas (Studi kasus di UD. Rizki Ragil Jaya – Kota Cilegon)’, Spektrum Industri:

Jurnal Ilmiah Pengetahuan dan Penerapan Teknik Industri, 10(1), pp.

69–81.

Tarwaka, 2011 Ergonomi Industri. Solo, Harapan Press.

Tarwaka, dkk. (2004) (2004) Ergonomi untuk Keselamatan, Kesehatan

Kerja dan Produktivitas. Surakarta: Edition 1.

Teknik, F. and Putra, U. W. (2009) ‘Buku Ajar Ergonomi Dan Perancangan Sistem Kerja’, Oleh : Tim Dosen Laboratorium Ergonomi dan Perancangan Sistem Kerja Fakultas Teknik Universitas Wijaya Putra’.

Wastler, E. (2009). Leadership roles and management function in nursing:

Theory & application. Leadership roles and management function in

nursing: Theory & application.

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG FAKULTAS TEKNIK

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

Jl. Raya Tlogomas No.246 Malang Telp. (0341) 464318, 464319, 460948, 460948 Fax (0341) 460782 Malang 65144

FORM CEK PLAGIARISME LAPORAN TUGAS AKHIR Nama Mahasiswa : ROFIQUL UMAM ACHMAD

NIM : 201610140311042

Judul TA : ANALISIS POSTUR KERJA MENGGUNAKAN METODE

MUSCLE FATIGUE ASSESSMENT (MFA) DAN NOVEL ERGONOMIC POSTURAL ASSESSMENT (NERPA)

Hasil Cek Plagiarisme dengan Turnitin

No. Komponen Pengecekan Nilai Maksimal Plagiarisme (%)

Hasil Cek Plagiarisme (%) *

1. Bab 1 – Pendahuluan 10 % 5 %

2. Bab 2 – Landasan Teori 25 % 17 %

3. Bab 3 – Metodologi Penelitian 30 % 28 %

4. Bab 4 – Pengumpulan Pengolahan Data 30 % 0 %

5. Bab 5 – Analisa dan Pembahasan 15 % 7 %

6. Bab 6 – Kesimpulan dan Saran 5% 4 %

7. Jurnal 20% 14 %

Mengetahui, Dosen Pembimbing I

Ir. Mohammad Lukman, MT., IPM,. Asean Eng.

Dosen Pembimbing II

Dian Palupi Restuputri, S.T., M.T

Menyetujui, Koordinator TA

Ikhlasul Amallynda, S.T., M.T