• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penentuan Kadar Lemak dalam Margarin dengan Metode Ekstraksi Sokletasi

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penentuan Kadar Lemak dalam Margarin dengan Metode Ekstraksi Sokletasi"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

28

DAFTAR PUSTAKA

Almatsier, 2001.Prinsip Dasar Ilmu Gizi.Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta

Buckle,K ,A. 1987. Ilmu Pangan .Cetakan Pertama Jakarta: Universitas Indonesia Press.

Darmasih. 1997. Prinsip Soxhlet. peternakan.litbang.deptan.go.id/user/ptek97-24.pdf.

Gaman ,M ,P. 1994.Ilmu Pangan . Edisi Kedua.Yogyakarta :Universitas Gajah MadaPress.

Harper, V. W Rodwell, P.A Mayes. 1979. Biokimia. Jakarta: Penerbit EGC

Ketaren, S. 1986. Minyak dan Lemak Pangan . Cetakan Pertama Jakarta: Universitas Indonesia Press.

Khopkar, S. M. 2007. Konsep Dasar Kimia Analitik. Jakarta: University Press. Poedjadi, A.2006. Dasar – Dasar Biokimia. Cetakan Pertama. Jakarta:Universitas

Indonesia press.

Pavia, 2001.Organik Laboratory Techniques.Second Edition. New york

Sudarmadji, A. 1994.Analisa Bahan Makanan dan Pertanian. Jakarta. Liberty. Standart Kadar Makanan. SNI – 01 - 3541-1994

Sidik, 1997.Kimia Organik. Penerbit Universitas Terbuka. Jakarta

Winarno, F.G.1995. Kimia Pangan dan Gizi . Jakarta. Gramedia Pustaka Utama.

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 636.01 KB )

Dokumen terkait

Penentuan Kadar Lemak Dalam Margarin Dengan Metode Ekstraksi Sokletasi Dibalai Besar Pengawas Obat Dan Makanan Medan

Lapenris Edison Hutagalung : Penentuan Kadar Lemak Dalam Margarin Dengan Metode Ekstraksi Sokletasi Dibalai Besar Pengawas Obat Dan Makanan Medan, 2009.. PENENTUAN KADAR LEMAK

Pengaruh Penambahan Minyak Biji Anggur (Grape Seed Oil) Terhadap Efektivitas Sediaan Tabir Surya Kombinasi Oksibenzon dan Oktilmetoksisinamat Dalam Basis Vanishing Cream

Jakarta: Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.. Inhibition of Ultraviolet Light-Induced Erythema

Penentuan Kadar Lemak Pada Coklat Siap Konsumsi Balai Pengawas Obat Dan Makanan Dengan Metode Sokletasi

Minyak Dan Lemak Pangan .Cetakan Pertama.Jakarta: Universitas..

Menentukan Ada Tidaknya Perbedaan Indeks Prestasi Mahasiswa Yang Berasal Dari Kota Medan Dengan Luar Kota Medan Dengan Menggunakan Metode Mann-Whitney (Studi Kasus : Mahasiswa Fmipa USU)

Statistik Nonparametrik untuk Ilmu-Ilmu Sosial, PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.. [4] Tim Penelitian

Analisis Komparatif Kinerja Keuangan Antara Bank Konvensional dan Bank Syariah di Indonesia Periode 2010-2013

Aspek-aspek Hukum Perbankan, Penerbit Gramedia Pustaka Utama, Cetakan Kedua,

Pengukuran Loyalitas Pelanggan Pada Produk-Produk Top Brand Indonesia Dengan Metode Net Promoter Score Pada Kategori Generasi Millenia

Penerbit: PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.. Luxury Fashion Branding: Trends,

Penentuan Kadar Protein Pada Tauco Dengan Metode Kjeldahl Di Balai Besar Pengawas Obat Dan Makanan Medan

Kimia Pangan dan Gizi .Jakarta:PT Gramedia Pustaka Utama. Universitas

Reference Pelaksanaan Operasional Room Service Di Hotel Novotel Yogyakarta

Jakarta : Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.. Mertayasa, I