• Tidak ada hasil yang ditemukan

Evaluasi Koleksi Buku Pada Perpustakaan Pusat Universitas Medan Area (UMA)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Evaluasi Koleksi Buku Pada Perpustakaan Pusat Universitas Medan Area (UMA)"

Copied!
4
0
0

Teks penuh

(1)

BAB I

PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang

Jeruk (Citrus sp.) adalah tanaman tahunan berasal dari Asia Tenggara, terutama

Cina. Sejak ratusan tahun yang lampau, tanaman ini sudah terdapat di Indonesia,

baik sebagai tanaman liar maupun sebagai tanaman di pekarangan. Di Indonesia

jeruk merupakan komoditas buah-buahan terpenting ketiga setelah pisang dan

mangga bila dilihat dari luas pertanaman dan jumlah produksi per tahun

(Soelarno,1996).

Jeruk merupakan buah unggulan yang memiliki berbagai jenis. Di

Indonesia, ada tiga jenis jeruk unggul yang dikomersialkan, yaitu jeruk besar

(citrus maxima Merr), jeruk keprok, dan jeruk siem (Citrus nobilis var

microcarpa). Dari ketiga jenis tersebut telah dihasilkan banyak varietas jeruk

keunggulan yang mampu menyaingi jeruk impor. Hingga kini, ada 41 varietas

jeruk yang sudah dilepas oleh pemerintah melalui Mentri Pertanian RI

(Agromedia,2011).

Produktivitas tanaman jeruk di Indonesia pada tahun 1980 tercatat sebesar

4,4 ton/ha, padahal pada tahun 1983 mencapai 7,6 ton/ha. Keadaan ini sangat jauh

dibandingkan dengan negara-negara maju yang produktivitasnya berkisar antara

40-50 ton/ha. Kemunduran hasil (deklinasi atau degenerasi) tersebut akibat dari

gangguan penyakit terutama Citrus Vein Phloem Degenaration (CVPD) atau

(2)

Huang Lung Bin (Degreening) yang menyebabkan kerugian besar dan kematian

sejumlah besar tanaman jeruk. Oleh sebab itu, perlu diadakan upaya rehabilitasi

dan pengembangan jeruk bebas penyakit.

Proyeksi program rehabilitasi jeruk di Indonesia terdiri dari tiga kegiatan

utama, yaitu: (1) penyediaan bibit jeruk bebas penyakit, (2) penyusunan

pengendalian hama dan penyakit, dan (3) peningkatan teknik budidaya pada setiap

agroklimat wilayah pengembangan.

Profenofos merupakan salah satu pestisida-insektisida golongan

organofosfat. Berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian (Permentan) tahun 2009

yang ditetapkan oleh Departemen Pertanian (Deptan), pestisida yang banyak

digunakan petani untuk tanaman jeruk adalah pestisida yang berbahan aktif

profenofos. Pemakaian pestisida pada sektor pertanian, secara tidak langsung

dapat menimbulkan masalah, yaitu dengan adanya residu pestisida pada makanan

dan alam sekitarnya, apabila pemakaian tidak mengikuti peraturan yang telah

ditetapkan (Syarief dan Hariadi,1993).

Keracunan pestisida organofosfat (OP) dapat terjadi oleh adanya residu

yang terdapat pada jeruk. Batas maksimum residu (BMR) yang telah ditetapkan

oleh Deptan (2009) untuk pestisida profenofos pada jeruk adalah 5 mg/kg.

Keracunan organofosfat terjadi melalui saluran pernafasan, kulit dan saluran

pencernaan (Munaf,1997 dan Sartono,2002).

Oleh karena itu untuk mengetahui residu pestisida yang terdapat pada

jeruk terhadap kesehatan konsumen maka dilakukan analisa secara kromatografi

gas untuk mengetahui batas kelayakan suatu produk jeruk apakah layak konsumsi

(3)

atau tidak. Berdasarkan latar belakang diatas maka penulis tertarik untuk

mengangkat masalah ini dalam pembahasan tugas akhir dengan judul “Penentuan Kandungan Residu Pestisida Organogosfat Pada Jeruk Secara Kromatografi Gas.”

(4)

1.2 Permasalahan

Setiap tanaman pada pertanian biasanya memiliki kandungan pestisida berbahan

aktif yang tinggi seperti golongan organofosfat contohnya yaitu propenofos,

metidation, klorporipos dan fention khususnya pada tanaman jeruk. Setiap

kandungan residu pestisida itu akan mempengaruhi mutu dan kualitas dari jeruk.

Apakah kandungan residu pestisida diatas yang terdapat pada jeruk sudah layak

konsumsi atau tidak.

1.3 Tujuan

Tujuan dari analisis ini adalah untuk mengetahui kandungan residu pestisida

golongan organofosfat terhadap mutu dan kualitas pada jeruk.

1.4 Manfaat

Dengan diketahuinya hasil dari kandungan residu pestisida golongan organofosfat

pada jeruk secara kromatografi gas, apakah jeruk tersebut layak dikonsumsi atau

tidak.

Referensi

Dokumen terkait

Hari

Jurnal Standar Realisasi dilakukan pada saat terjadinya pendapatan, belanja, transfer ke daerah dan dana desa, penerimaan dan pengeluaran pembiayaan, dan

Angkutan umum bus Damri trayek Ngaliyan- Pucanggading di kota Semarang merupakan salah satu jenis moda angkutan umum penumpang transit, yaitu angkutan umum penumpang

This study was focused on the short term memory and the achievement of athletes due to a relationship between athletes who endure loads of exercise and the increase of cognitive

Model detail koleksi aplikasi SLiMS yang ditautkan ke beberapa eksternal resource Linked data merupakan sebuah model yang bisa menjadi alternatif untuk memberikan solusi dalam

Pada penelitian ini upaya yang akan dilakukan untuk mengurangi harmonisa adalah dengan menggunakan filter pasif.. Jenis filter pasif yang akan digunakan adalah jenis

The most influenced factor in the treatment seeking behavior is healthcare service itself by the delay in performing blood examination, bed unavailability for the

The effect of ethanolic extract of black and white rice bran ( Oryza sativa l.) on cancer cells. High performance liquid chromatographic determination of anthocyanin pigments in