• Tidak ada hasil yang ditemukan

JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL), MIKROBA, DAN KADAR AIR KEFIR SUSU KAMBING DENGAN KONSENTRASI BIJI KEFIR DAN WAKTU FERMENTASI BERBEDA

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL), MIKROBA, DAN KADAR AIR KEFIR SUSU KAMBING DENGAN KONSENTRASI BIJI KEFIR DAN WAKTU FERMENTASI BERBEDA"

Copied!
7
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 2. Rataan Jumlah BAL Kefir Susu Kambing dengan Konsentrasi Biji Kefir dan Waktu      Fermentasi Berbeda (log10 cfu/ml)
Tabe 3 . Rataan Jumlah Mikroba Kefir Susu Kambing dengan Konsentrasi Biji Kefir dan Waktu  Fermentasi Berbeda (Log10 cfu/ml)
Tabel 4.  Rataan Kadar air kefir susu kambing dengan konsentrasi biji kefir dan waktu  fermentasi berbeda (%)

Referensi

Dokumen terkait

sebesar 4.36 yang berarti bahwa secara umum responden menyatakan sangat setuju (berkomitmen sangat tinggi), namun terdapat 5 item yang memiliki nilai rata-2 item di

Penelitian bertujuan untuk mengetahui perbedaan kualitas dan kuantitas semen segar domba Batur secara makroskopis yang dipelihara secara pen mating dan flock

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan susu skim pada pembuatan Frozen yogurt dengan bahan dasar whey terhadap waktu leleh,

sumberdaya yang dipergunakan. Nilai produktivitas tenaga kerja wanita pada IRTP sagu sebesar 313/HKO. Hal ini berarti bahwa setiap satu hari kerja dicurahkan

Berdasarkan hasil pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat yang melibatkan guru IPA SMP di Lampung Selatan dapat disimpulkan bahwa bimbingan teknis penyusunan

- 6 - Secara ringkas, hasil pokok dari Bali Roadmap tersebut adalah sebagai berikut: Pertama, respons atas temuan IPCC bahwa keterlambatan pengurangan emisi GRK akan menghambat

kesehatan pengembangan)UPT Puskesmas playen II tahun 2010 Dari grafik diatas semua kegiatan belum mencapai 100% yang termasuk kurang yaitu : Upaya promosi kesehatan(79%) dan

Dengan ini saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin,