Manajemen Operasional
DESAIN & PENGEMBANGAN
PRODUK
Putri Irene Kanny
Sub Pokok bahasan pertemuan ke-5
Ø
Strategi pengembangan produk
baru
Ø
Tahap tahap pengembangan
produk
Ø
Variasi dan Inovasi
teknologi
DESAIN
Desain adalah menerjemahkan persyaratan
permintaan kedalam suatu bentuk yang sesuai
dengan kehendak bagian produksi ataupun yang
sesuai dengan kehendak dari para konsumen
(Yamit, 2003)
Desain salah satu kegiatan di Departemen Riset
dan Pengembangan. Misal, kegiatan-kegiatan
Friday, December 30, 2016 Chapter 5 | PENGEMBANGAN PRODUK
Fungsi desain
itu sendiri terletak diantara fungsi pemasaran
dan operasi. Fungsi ini bertugas untuk
menerjemahkan
kebutuhan pasar yang ditentukan oleh bagian pemasaran
dan kemudian oleh bagian operasi dibentuk sedemikian
rupa sehingga dapat memuaskan kebutuhan pasar.
Ada beberapa faktor yang perlu diperhatikan dalam
mendesain suatu produk :
Asosiasi riset
Lembaga riset
pemerintah
Lembaga
pendidikan
Perusahaan-
perusahaan desain
perorangan
Lisensi
Perusahaan multi-nasional
dinegara lain, memiliki
desain tersendiri dari negara yang dituju, agar
Friday, December 30, 2016 Chapter 5 | PENGEMBANGAN PRODUK
Tahapan seleksi sebelum melepas desain
produk ke pasar
Konsepsi
Persetujuan
Pelaksanaan
Penterjemahan
Pra-
PENGEMBANGAN PRODUK
Pengembangan Produk
: upaya suatu
perusahaan untuk senantiasa menciptakan
produk baru, memperbaiki dan memodifikasi
produk lama agar dapat memenuhi tuntutan
pasar dan selera pelanggan (Yamit 2003)
Produk baru
: sebagai produk baru bagi
Friday, December 30, 2016 Chapter 5 | PENGEMBANGAN PRODUK
Tantangan yang dihadapi perusahaan dalam
pengembangkan produk yang telah ada
Makin terbatasnya gagasan-gagasan tentang produk baru
Kondisi pasar yang terfragmentasi
Hambatan sosial dan peraturan pemerintah Biaya pengembangan
produk itu sendiri yang semakin tinggi
setiap tahunnya Usia produk yang
Tahap-tahap dalam Pengembangan Produk
Perencanaan produk baru
mencakup semua
kegiatan perencanaan dari
produsen dan
penyalur
untuk menyesuaikan produknya
dengan permintaan pasar dan menentukan
susunan produk lininya.
Adanya perencanaan produk baru ini akan
mendorong perusahaan meningkatkan
perolehan
labanya
atau paling tidak membuat
Friday, December 30, 2016 Chapter 5 | PENGEMBANGAN PRODUK
1.Pengembangan gagasan. Jelas tujuan dari produk yang ingin dikembangkanya, dan harus jelas juga apakah akan memodifikasi produk lama, membuat terobosan baru, atau meniru pesaing, ide baru bias dicari diberbagai sumber, misalnya dari konsumen, pesaing,ilmuan dll.
2.Penyaringan gagasan. Tujuan langkah ini adalah untuk menyaring gagasan, jika buruk agar nantinya gagasan yang akan dikembangkan bisa realistis dan memungkinkan bisa diwujudkan secara nyata.
3.Pengembangan dan Uji Konsep. Dalam hal ini ide yang menarik akan dibuat konsep produk bias dibuat beberapa konsep à ilmuan menguji (standar keinginan konsumen) à pabrikasi (jika belum maka tim pengembang membuat konsep baru dengan memperbaiki konsep yang lama)
4.Strategi pemasaran. Tahapan ini merupakan tahap perancangan pemasaran yang strategis untuk memperkenalkan produknya ke pasaran
5.Analisa bisnis. Perusahaan memperkirakan biaya dan laba, serta mengevaluasi manfaat suatu produk baru dengan BEP agar nantinya perusahaan mengetahui berapa produk yang akan dijual agar impas dengan harga dan struktur biaya tertentu.
6.Pengembangan produk. Mengubah konsep produk tersebut àbentuk fisik, hal ini akan menjawab pertanyaan apakah produk layak secara teknis dan komersil. setelah prototype jadi maka dilakukan uji fungsional dan uji konsumen.
7.Uji pemasaran. Produk diberi nama, kemasan & program pemasaran awal untk mengujinya dalam bentuk yang nyata.
8.Komersialisasi. Uji pemasaran memberikan cukup informasi untuk bisa mengambil keputusan apakah produk akan dilincurkan atau tidak, adapun keputusan sebelum
Tahapan-tahapan dalam Pengembangan Produk
dan Uji Konsep
Strategi
pemasaran
produk
Analisis bisnis
Pengembangan
dan uji produk
Uji pemasaran
Pengenalan
pasar/
Friday, December 30, 2016 Chapter 5 | PENGEMBANGAN PRODUK
Tools
yang digunakan
v
ANALISIS FAKTOR
Analisis ini dapat digunakan untuk menggambarkan hubungan-
hubungan kovarian antara beberapa variabel yang mendasari
tetapi tidak teramati, kuantitas random yang disebut faktor
(Johnson & Wichern 2002)
v
ANALİSİS CLUSTER
merupakan
teknik multivariat
yang mempunyai tujuan utama
untuk mengelompokkan objek-objek berdasarkan karakteristik
yang dimilikinya. Analisis ini dapat digunakan untuk mempartisi
suatu set objek menjadi dua kelompok atau lebih berdasarkan
kesamaan karakteristik khusus yang dimilikinya.
Dalam pengembangan produk dibutuhkan alat bantu untuk
membantu dalam pengambilan keputusan oleh manajemen.
Tools yang digunakan lanjutan...
v
MULTIDIMENSIONAL SCALING (MDS)
Prosedur Multidimensional Scaling( MDS) memberikan informasi
tentang hubungan yang ada antar obyek ketika dimensi-dimensi
evaluasi yang penting yang tidak diketahui (Dilon 1984)
v
RAMALAN
Forecasting merupakan suatu cara atau pendekatan untuk
memprediksi berapa besar peluang pasar yang tersedia di masa
mendatang sehingga potensi pasar yang hendak dan sudah
dimasuki itu tergambar secara proyektif ke depan
v
MARKOV CHAİNS
Friday, December 30, 2016 Chapter 5 | PENGEMBANGAN PRODUK
Daur hidup produk yaitu suatu grafik yang menggambarkan
suatu produk mulai sejak diperkenalkan ke pasar sampai
dengan ditarik dari pasar
P R O D U C T
L I F E
C Y C L E
( P L C )
1.
Tahap Pengembangan Produk
2.
Tahap Pengenalan Produk/Introduksi
3.
Tahap Pertumbuhan
4.
Tahap Kendewasaan Produk
Friday, December 30, 2016 Chapter 5 | PENGEMBANGAN PRODUK
PLC lanjutan…
1
Tahap pengembangan produk
: Tahap ketika perusahaan
menemukan & mengembangkan produk baru. Selama tahap ini
penjualan=nol & biaya investasi perusahaan besar
2
Tahap pengenalan produk (introduksi)
: Periode pertumbuhan
penjualan yg lambat ketika produk mulai diperkenalkan di pasar.
Laba belum ada karena biaya pengeluaran untuk
memperkenalkan produk sangat besar
3
Tahap pertumbuhan
: Merupakan periode penerimaan pasar &
peningkatan laba yang pesat.
4
Tahap menjadi dewasa
: Periode pertumbuhan penjualan yang
mulai menurun krn produk telah diterima oleh sebagian pembeli
potensial. Tingkat laba tetap/mulai turun karena biaya
pengeluaran bertambah akibat banyaknya pesaing.
Friday, December 30, 2016 Chapter 5 | PENGEMBANGAN PRODUK
Penyebab Produk
Memiliki Siklus Hidup
Ø
Produk memiliki umur terbatas
Ø
Penjualan produk melewati tahap-tahap yang
berbeda, dengan tantangan yang berbeda bagi
penjual.
Ø
Laba naik turun pada tahap yang berbeda
dalam siklus hidup produk
PENGEMBANGAN PRODUK BARU
①
Produk yang benar-benar inovatif & unik. Yaitu sampai
sekarang belum ditemukan, padahal sangat dibutuhkan &
berbeda dengan produk yang ada tapi sama-sama memuaskan
keinginan. Contoh : Plastik yg bersaing dengan kayu/besi
②
Produk pengganti yang benar-benar berbeda dari produk
yang sudah ada. Contoh : Kopi instan yang menggantikan kopi
tubruk
③
Produk imitasi. Produk yang baru bagi perusahaan produk
tertentu, tapi di pasar bukan merupakan produk baru. Contoh :
Friday, December 30, 2016 Chapter 5 | PENGEMBANGAN PRODUK
