• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Konsentrasi Natrium Klorida dan Lama Fermentasi pada Mutu Fisikokimia, Mikrobiologi, dan Sensori Kimchi Rebung

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Pengaruh Konsentrasi Natrium Klorida dan Lama Fermentasi pada Mutu Fisikokimia, Mikrobiologi, dan Sensori Kimchi Rebung"

Copied!
11
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Hasil analisis kadar pH, kadar asam tertitrasi dan kadar HCN pada rebung
Tabel 3. Hasil analisis kandungan air per 100 gr kimchi
Tabel 7. Hasil analisis kandungan karbohidrat per 100
Tabel 9. Hasil analisis total bakteri asam laktat pada
+4

Referensi

Dokumen terkait

Motivasi kualitas merupakan dorongan yang timbul dari diri mahasiswa akuntansi pada Universitas Sanata Dharma Yogyakarta untuk meningkatkan kualitas dan kemampuannya

1,200 Accumulated Depreciation – Furniture and Fixtures ..... To have a goodwill, the only possible base is the capital

Di dalam e-learning ini juga terdapat latihan soal yang bisa dikerjakan untuk mengasah kemampuan tentang dunia jaringan, memahami dan dapat mengilustrasikan semua teori dan

[r]

Dimana sistem pakar bila dikaitkan dengan kemampuan dokter dalam mendiagnosa secara dini kondisi kesehatan penderita, merupakan suatu sistem komputer yang bertugas untuk mengetahui

Sosialisasi pengembangan jiwa kewirausahaan berupa pemberian informasi seperti rancangan bisnis, pengelolaan bisnis dan testimoni keberhasilan para wirausaha muda

Hasil kajian mengungkap bah- wa para pendidik membutuhkan kegiatan-kegiatan pelatihan tematik kontekstual bidang kepariwisataan secara berkelanjutan, percepatan

kekurangan pada aplikasi terdahulu, yaitu tidak terdapatnya form pendaftaran langsung calon pelanggan. c) Berdasarkan analisis tersebut, langkah selanjutnya dilakukan