DAFTAR PUSTAKA
[1] F.L. Sahwan dkk., “Sistem Pengelolaan Limbah Plastik di Indonesia”, Jurnal
Teknologi Lingkungan, 6(1), (2005) 311 -318.
[2] A. Buzarovska et al., “Eco-challenges of bio-based polymer composites”.
Material, 2, (2009) 911-925.
[3] Sanjaya, I Gede dan Tyas Puspita. “Pengaruh Penambahan Khitosan dan
Plastisizer Gliserol Pada Karakteristik Plastik Biodegradable dari Pati Limbah Kulit Singkong”. Jurusan Teknik Kimia. Institut Teknologi Surabaya, 2011.
[4] Selke, Susan E., Handbook of Plastics Technologies: Plastics Recycling An
Biodegradable Plastics. Tersedia di www.digitalengineeringlibrary.com
diunduh 2 Februari 2015.
[5] Anggraini, Fetty, “Aplikasi Plasticizer Gliserol pada Pembuatan Plastik
Biodegradable dari Biji Nangka”, Skripsi, Jurusan Kimia Universitas Negeri
Semarang, 2013.
[6] Badan Pusat Satistik, “Statistik Tanaman Sayuran dan Buah-buahan Semusim Indonesia”, Publikasi, 2088-8392, 2013.
[7] Lu, D. R., C. M. Xiao, S. J. Xu, “Stach-based completely biodegradable polymer materials”, EXPRESS Polymers Letters, Vol.3, No.6, (2009) 366-375.
[8] Saifur Rizal, Sumardi Hadi Sumarlan, Rini Yulianingsih, “Pengaruh Konsentrasi Natrium Bisulfit Dan Suhu Pengeringan Terhadap Sifat Fisik-Kimia Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus)”, Jurnal Bioproses
Komoditas Tropis Vol. 1, No. 2, 2013.
[9] Aguirre, A., Borneo, R., León, A., “Properties of triticale flour protein based films”. LWT – Food Science and Technology 44, 1853–1858, 2011.
[10] Priadi Harahap, Ali, “Pelapisan Melon Menggunakan Film Edibel dari Pati Ubi Kayu dengan Penambahan Sorbitol sebagai Zat Pemlastis”, Skripsi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan, 2009.
[11] Chrismaya, B., F. Selvy, D. S. Retnowati, “Biofilm dari Pati Nangka dengan Additif Karanginan”, Jurnal Teknologi Kimia dan Industri, Vol. 2, No. 3, (2012) 138-142.
[12] Purbasari dkk., “Bioplastik dari Tepung dan Pati Biji Nangka”, ISBN 978-602-99334-3-7, 2014.
[14] Darni, Yuli dan Herti Utami, “Studi Pembuatan dan Karakteristik Sifat Sorgum dan Hidrofobisitas Bioplastik dari Pati Sorgum”. Jurnal Rekayasa Kimia dan
Lingkungan, Vol.7, No.4, (2010) Hal: 88-93, ISSN 1412-5064.
[15] Pandu Lazuardi, Gilang dan Sari Edi Cahyaningrum, “Pembuatan dan Karakterisasi Bioplastik Berbahan Dasar Kitosan dan Pati Singkong dengan
Plasticizer Gliserol”, UNESA Journal Of Chemistry, Vol. 2, No.3, 2013.
[16] Jones, R. M., Mechanics of Composite Materials. Second Edition. (U.S.A : Taylor & Francis, 1999) hal 49.
[17] Schwartz, M. M., Composite Materials Handbook, (New York : McGraw Hill Book Company, 1984) hal 76.
[18] P Purwanto, Yunasfi., S Purnama, Mashadi, “Karakterisasi Sifat Listrik dan Morfologi Permukaan Bahan Komposit MWCNT-Fe”, Jurnal Ilmiah Daur
Bahan Bakar Nuklir, Vol. 21, No. 1, 2015.
[19] Stevens, E.S., “What Makes Green Plastics Green”, BioCycle, 44(3), 24, 4, 2002.
[20] Koswara, Sutrisno, ”TeknologiPengolahanUmbi-Umbian”. Southeast Asian
Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Bogor
Agricultural University, 2013.
[21] Ervan, A, “Sintesis Bioplastik dari Pati Ubi Jalar Menggunakan Penguat Logam ZnO dan Penguat Alami Kitosan, Skripsi, Fakultas Teknik, Universitas Indonesia, 2012.
[22] J.P. Douzals et al., “Microscopic study of starch gelatinization under high hydrostatic pressure”. Agric. Food Chem. . 44, (1996), page:1403–1408.
[23] Menegeristek Bidang Pendayagunaan dan Permasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi, “ Nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk.)”,
[24] Nugraheni, T. C., “Pengaruh Substitusi Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterphyllus Lamk.) dengan Penambahan Ekstrak Wortel (Daucus carota L.) terhadap Kualitas Mie Kering Selama Umur impan”, Skripsi, Fakultas Teknobiologi, Universitas Atma Jaya Yogyakarta, Yogyakarta, 2010.
[26] Sari, Kartining Tyas Permana., “Pemanfaatan Tepung Biji Nangka (Artocarpus
Heterophyllus Lamk) Sebagai Substitusi Dalam Pembuatan Kudapan Berbahan
Dasar Tepung Terigu Untuk Pmt Pada Balita (Kajian terhadap Analisis Proksimat serta Sifat Organoleptiknya)”, Skripsi, Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Semarang, 2012.
[27] Yulindo, Yophi., “Migrasi Dioktil Ftalat Dan Etilen Glikol Ke Dalam Struktur Poliuretan Dengan Pemanjang Rantai Diamina Aromatik Dan Pengaruhnya Terhadap Kinerja Material”, Tesis, FMIPA, UI, 2008.
[28] Darni, Yuli, Sri Ismiyati D, Tigor Marbun. “Influence Concentration of Plasticizer and Formulation of Banana Starch – Chitosan to Mechanical Property and Water Uptake of Bioplastic”. International Journal of
Engineering and Science Vol. 1, No.4, 2010.
.
[29] Darni, Yuli, “Penentuan Kondisi Optimum Ukuran Partikel dan Bilangan Reynold pada Sintesis Bioplastik Berbasis Sorgum”, Jurnal Rekayasa Kimia
dan Lingkungan, Vol. 8, No.2, (2011) Hal: 95-103, ISSN 1412-5064.
[30] Widyaningsih, Senny, Dwi Kartika, dan Yuni Tri Nurhayati, ”Pengaruh Penambahan Sorbitol dan Kalsium Karbonat terhadap Karakteristik dan Sifat Beiodegradasi Film dari Pati Kulit Pisang”, Molekul, Vol. 7, No. 1, Hal: 69 – 81, 2012.
[31] ASTM D792-91, Standard Test Method for Density and Specific Gravity (Relative Density) of Plastics by Displacement, The American Society for Testing and Materials, (U.S.A. : Philadelphia 1991).
[32] Ummah, Nathiqoh Al, “Uji Ketahanan Biodegradable Plastic Berbasis Tepung Biji Durian (Durio Zibethinus Murr) Terhadap Air dan Pengukuran Densitasnya”, Skripsi, Jurusan Fisika FMIPA Universitas Negeri Semarang, 2013.
[33] Muthawali, “Kayu Kelapa Sawit”, Universitas Sumatera Utara, 2011.
[34] Surdia, T. dan S. Saito, “Pengetahuan Bahan Teknik”, PT. Pradya Paramita, Jakarta, 1995.
[35] Datsko, J., Material Properties and Manufacturing Processes, (New York : John Wiley and Sons, 1996).
[36] ASTM D 638-00. Standard Test Method for Tensile Properties of Plastics. An American National Standard.
[38] Zhang, V., dan J.H. Han, “Plastikization of Pes Starch Film with Monosaccharide and Polyols”, Jurnal Food ist, Vol. 71, No. 6, Hal: 253-260, 2006.
[39] Ardiansyah, R., “Pemanfaatan Pati Umbi Garut untuk Pembuatan Plastik Biodegradable, Depok: Universitas Indonesia, 2011.
[40] ASTM 570-98. Standard Test Method for Water Absorption of Plastics1. The American Society for Testing and Materials, Philadelphia, U.S.A. 2005.
[41] Thermo, N.C., Introduction to Fourier Transform Infrared Spectrometry, (Madison: Author, 2001).
[42] Fairus dkk., “Pengaruh Konsentrasi HCl dan waktu hidrolisis terhadap Perolehan Glukosa yang Dihasilkan dari Pati Nangka”, Prosiding Seminar
Nasional Teknik Kimia “kejuangan”, 2010.
[43] Standar Nasional Indonesia. Cara Uji Makanan dan Minuman. SNI - 01-2891-1992. Badan Standardisasi Nasional.
[43] Silva, Gervásio Paulo da, Matthias Mack, Jonas Contiero. “Glycerol: A Promising and Abundant Carbon Source for Industrial Microbiology”. Biotechnology advances. Hal 31. 2009, Elsevier.
[44] AOAC. Official Methods of Analisis. “Determination of Moisture Content”. Association of Official Analitycal Chemist. AOAC. Washington DC. USA. 1990.
[45] Jufri, Mahdi dan Rosmala Dewi Akhmad Ridwan Firli, “Studi Kemampuan Pati Biji Durian Sebagai Bahan Pengikat Dalam Tablet Ketoprofen secara Granulasi Basah”, Majalah Ilmu Kefarmasian, vol. III, No.2, Hal: 78-86, ISSN: 1693-9883, 2006.
[46] Rahmawati, Wida, Yovita Asih Kusmawati, Dr, Nita Aryanti. ST, MT., “Karakterisasi Pati Talas (colocasia Esculenta (L.) Schott) Sebagai Alternatif Sumber Pati Industri di Indonesia”. Jurnal Teknologi Kimia dan Industri, Vol. 1 No. 1, (2012) Hal 347-351.
[47] E. Ginting dkk., “Karakteristik Pati Beberapa Varietas Ubi jalar, Didalam : Rahmi Yulianti dan Erliana Ginting, “ Perbedaan Karakteristik Fisik Edible
Film dari Umbi Umbian yang dibuat dengan Penambahan Plasticizer”. Penelitian Pertanian Tanaman Pangan, 31 (2) 2012: hal. 131-136.
[49] E.C.Y. Li-Chan. “Of Protein in Food Systems : an introduction”. The University of British Columbia. Canada. Proteins in Food
Processing.Woodhead Publishing in Food Science and Technology. 2000.
[50] Doutch, James. et al., “Structural Changes During Starch Pasting Using Simultaneous Rapid Visco Analysis ana Small-Angle Neutron Scattering”.
Carbohydrate Polymers 88 (2012) 1061-1071. Elsevier
[51] Kategunya Rengsutthi dan Sanguansri Charoenrein. “Physico-Chemical Properties of Jackfruit Seed Starch (Artocarpus Heterophyllus) and its Application as a Thickener and Stabilizer in Chilli Sauce”. Journal Food
Science and Technology 44 (2011) 1309-1313. Elsevier.
[52] Dimas Damar Adi Krisna. “Pengaruh Regelatinisasi dan Modifikasi Hidrotermal terhadap Sifat Fisik pada Pembuatan Edible Film dari Pati Kacang Merah (Vigna angularis sp)”.Tesis, Program Studi Magister Teknik Kimia Universitas Diponegoro,2011, hal. 17-18.
[53] Didah Nur Faridah, Dedi Fardiaz, Nuri Andarwulan, dan Titi Candra Sunarti, “Karakteristik Sifat Fisikokimia Pati Garut (Maranta arundinaceae)”, Agritech,
Vol.34, No.1, 2014.
[54] Jin-song. Bao, “Accurate Measurement of Pasting Temperature by The Rapid Visco Analyzer: a Case Study Using Rice Flour”. Rice Science. 2008. 15 (1): 69-72. Elsevier
[55] Sondeep Sing et al., “Effect of sowing time on protein quality and starch pasting characteristics in wheat (Triticum aestivum L.) genotypes grown under irrigated and rain-fed conditions”. Food Chemistry 122. 2010. 559–565. Elsevier
[56] Nur Richana dan Titi Chandra Sunarti. “Karakterisasi Sifat Fisikokimia Tepung Umbi dan Tepung Pati dari Umbi Ganyong, Suweg, Ubikelapa dan Gembili”. J.Pascapanen 1(1) (2004): 29-37
[57] Prabowo, Bimo. “Kajian Sifat Fisikokimia Tepung Millet Kuning Dan Tepung Millet Merah”. Skripsi. Program Studi Teknik Hasil Pertanian. Universitas Sebelas Maret. Surakarta 2010.
[58] Fitria Yenda Elpita, Yuli Darni. “Peningkatan Karakteristik Mekanik Dan Fisik Bioplastik Berbahan Dasar Pati Sorgum Dan Serbuk Batang Sorgum’’. Seminar
Nasional Sains & Teknologi VI Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Lampung. 2015
[59] Kumar, A.P., Singh, R.P., “Biocomposites of cellulose reinforced starch: improvement of properties by photo-induced crosslinking”, Bioresour.
[60] Khaswar Syamsu, Chilwan Pandji, dan Eva Rosalina Lumbanraja, “Pengaruh Penambahan Polioksietilen-(20)-Sorbitan Monolaurat Pada Karakteristik Bioplastik Poli-Hidroksialkanoat (PHA) Yang Dihasilkan Ralstonia eutropha Pada Substrat Hidrolisat Pati Sagu”, J. Tek. Ind. Pert. Vol. 18(1), (2012) 41-46.
[61] M. Hendra S. Ginting, M. Fauzy Ramadhan Tarigan , Annisa Maharani Singgih. “Effect of Gelatinization Temperature and Chitosan on Mechanical Properties of Bioplastics from Avocado Seed Starch (Persea americana mill) with Plasticizer Glycerol”. The International Journal Of Engineering And Science (IJES). Vol 4. Issue 12. Pages 36-43. 2015. ISSN (e): 2319 – 1813 ISSN (p): 2319 – 1805.
[62] Yao Dou et al., “The Stucture, Tensile Properties and Water Resistance of Hydrolyzed Feather Keratin-Based Bioplastics”, Chinese Journal of Chemical
Engineering. Vol 22. No 7. (2015) Elsevier.
[63] Rinaldi Febrianto Sinaga, Gita Minawarisa Ginting, M. Hendra S Ginting, Rosdanelli Hasibuan. “Pengaruh Penambahan Gliserol Terhadap Sifat Kekuatan Tarik Dan Pemanjangan Saat Putus Bioplastik Dari Pati Umbi Talas’’. Jurnal Teknik Kimia USU, Vol. 3, No. 2. 2014
[64] Ganda Merisiyanto dan Lizda Johar Mawarani. “Pengembangan Plastik
Photobiodegradable Berbahan Dasar Umbi Ubi Jalar”. Jurnal Teknik POMITS
Vol. 2, No. 1, (2013) ISSN: 2337-3539.
[65] Pavia, D.L., Lampman, G.M., and Kriz, G.S., Introduction To Spectroscopy : A
Guide for Students of Organic Chemistry, (Singapore : Brooks/Cole Thomson