PEMERINTAH PROVINSI DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA SEKRETARIAT DAERAH JI. Medan Merdeka Selatan No.8-9 JAKARTA NOTA DINAS

Kode Pos : 10110 JAVA KAVA Kepada Yth Oari Nomor Sifat Hal -~

.-PEMERINTAH PROVINSI DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA SEKRETARIAT DAERAH

JI. Medan Merdeka Selatan No.8 - 9

JAKARTA

NOTA DINAS

Bapak Gubernur Provinsi OKI Jakarta

Asisten Perekonomian dan Administrasi Sekda Provinsi OKI Jakarta

652/-1.823

Segera

Laporan Perkembangan Harga, Stok dan Pasokan Komoditi Pangan Bulan Februari 2013 Minggu ke-III

Menindaklanjuti Peraturan Gubernur Provinsi OKI Jakarta Nomor 57 Tahun 2011 tentang Pembentukan Oewan Ketahanan Pangan Provinsi OKI Jakarta, telah

dilakukan pemantauan terhadap per~embangan harga dan pasokan komoditi pangan

yang strategis di Provinsi OKI Jakarta untuk Februari 2013 Minggu ke-III (tanggal 14 Februari 2013 s.d. tanggal 20 Februari 2013), sebagai berikut :

1. Secara umum perkembangan harga selama Minggu ke-III bulan Februari 2013 di pasar wilayah naik. Harga eceran hampir semua komoditi di pasar wilayah naik kecuali telur ayam, ikan bandeng, cabe merah keriting, cabe merah TW, cabe rawit merah dan beberapa barang pabrikan. Untuk harga grosir komoditi beras jenis IR II, IR III, dan cabe naik sedangkan beras jenis IR 42 dan bawang merah turun.

2. Harga eceran semua jenis beras, daging sapi, daging ayam, cabe rawit hijau, bawang merah, gula pasir dan LPG 3 kg naik sementara telur ayam, ikan bandeng, cabe merah keriting, cabe merah TW, cabe rawit merah, minyak goreng curah, susu kental bendera dan LPG 3 kg turun.

Harga di tingkat eceran mengalami kenaikan untuk semua jenis beras (0,11 % s.d 1,86%), daging sapi (1,03% dan 1,49%), daging ayam (1,43%), cabe rawit hijau (3,75%), bawang merah (2,85%), gula pasir (0,05%) dan LPG 3 kg (0,13%) disebabkan meningkatnya permintaan dan adanya kenaikan harga di tingkat pedagang grosir.

Sementara komoditi yang mengalami penurunan untuk telur ayam (1,75%), ikan bandeng (4,99%), cabe merah keriting, cabe merah TW, dan cabe rawit merah (3,52% s.d 7,77%), minyak goreng curah (0,12%), susu kental bendera (0,48%) dan tepung terigu (0,25%) disebabkan menurunnya permintaan.

3. Pasokan di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) dan Pasar Induk Kramat Jati (PIKJ) naik.

Pasokan beras di PIBe mengalami kenaikan dari 11.950 Ton pada minggu lalu menjadi 14.607 Ton pada minggu ini atau naik (22,23%).

Stok beras di PIBC naik dari 28.089 Ton pada minggu lalu menjadi 28.374 Ton atau

naik (1,01%) pada minggu ini cukup untuk 11 hari ditambah dengan stok beras di

Bulog Drive DKI Jakarta sebanyak 265.978 Ton (cukup untuk 21,10 bulan).

Untuk sayur mayur di PIKJ, pasokan mengalami penurunan dari 8.022 Ton pada minggu lalu menjadi 7.941 Ton pada minggu ini atau turun (1,01%). Harga semua jenis cabe naik (1,96% s.d 13,95%) disebabkan pasokan menurun.

Stok daging sapi di PD. Dharma Jaya pada minggu ini sebanyak 2.750 Kg dan 893 ekorsapi.

4. Telaahan staf

a. Harga grosir beras jenis IR di PIBC cenderung turun disebabkan menurunnya permintaan dari para pedagang antar pulau sedangkan harga cabe di PIKJ naik

disebabkan pasokan berkurang (sentra produksi Ampenan, Rembang,

Banyuwangi stok hampir habis), tingkat kerusakan tinggi dan permintaan dari pedagang luar Jawa meningkat (Lampung).

b. Harga hampir semua komoditi di tingkat eceran mengalami kenaikan disebabkan adanya kenaikan harga di tingkat pedagang grosir.

Demikian laporan ini disampaikan, mohon arahan lebih lanjut.

Jakarta, 22 Februari 2013

ASISTEN PEREKONOMIAN DAN ADMINISTRASI SEKDA PROVINSI DKI JAKARTA,

HAS N BASRI SALEH NIP. 195805181991031002 Tembusan:

1. Wakil Gubernur Provinsi OKI Jakarta; Sekrelaris Daerah Provinsi OKI Jakarta;

3. Kepala Oinas Komunikasi, Informalika dan Kehumasan Provinsi OKI Jakarta. (...-4. Kepala Biro Perekonomian Selda Provinsi OKi Jakarta

Laporan Minggu Ke11/Februari 2013

LAMPIRAN I : Prakiraan Perkembangan Harga Minggu IV Februari 2013.

BERAS STABIL

I

TINGGI

• Pasokan beras di PIBC naik dan meningkatnya permintaan dari para

pedagang luar Jawa.

• Harga eceran di pasar wilayah mengalami kenaikan dan penurunan

tidak signifikan.

• Stok beras di PIBC naik (1,01%) dari 28.089 Ton menjadi sebanyak

28.374 Ton (cukup untuk 11 hari).

• Kondisi persediaan beras di Perum Bulog Divre DKI Jakarta sebanyak

265.978 Ton (cukup untuk 21,10 bulan).

• Pasokan cabe cenderung turun.

,

• Harga eceran di pasar wilayah mengalami kenaikan dan penurunan tidak

signifikan.

•

BAWANG MERAH NAIK/STABIL • TINGGI

Pasokan dari daerah produsen cenderung turun.

Harga eceran di pasar wilayah mengalami kenaikan tidak signifikan disebabkan faktor pasokan (siklus tahunan) dan bawang merah impor tidak dapat masuk ke pasar karena kendala peraturan.

DAGING SAPI STABIL

TINGGI

• Harga eceran di pasar wilayah cenderung stabil.

• Kondisi di PD. Dharma Jaya untuk sapi hidup di RPH Cakung sebanyak

893 ekor dan daging sebanyak 2.750 Kg.

GULA . PASIR, STABIL

MINYAK

GORENG DAN

TEPUNG TERIGU

• Harga eceran di pasar wilayah cenderung naik akibat meningkatnya

permintaan.

·

.

, ~ - , : :. - '

, ' . .:.

Laparan Minggu Ke11/Februa" 2013

LAMPIRAN II : Perkembangan Harga Bulan Februari 2013 MggIII (14 Februari s.d. 20 Februari 2013)

1. Perkembangan Harga Eceran di Pasar Wilayah

NAIK (TURUN) Minggu 111 20 19 18 17 FEBRUARI 16 15 14 f-_---,__-.__-.__,-__r-_--,_ _--IHargaRata. Rata NAIK (TURUN) Minggu II Harga Rata· Rata KOMODITAS No

2. Perkembangan Harga Grosir di PIBC, PD. Dharma Jaya dan Pasar Induk Kramat Jati

Minggu II

FEBRUARI Minggu III

No KOMODITAS Harga Rata· NAIK +1, Harga Rata· NAIK +1,

Rata ITURUNI % 14 15 16 17 lB 19 10 Rata ITURUN) %

1 IRI B.350

_{_J§l}

(0,511 8.350_~:i~ 8.350 8.350 8.350 8.350_{f--..~~I---~~~}

_._-

_.

__

._._._-_.__.._---~--_._._._. ....

_

....:~ f.-.-...-.

---

---1 IRII _{7,814 _.....!?~!...~}8)} 7.800 7900 7.900 7900 7900 7,900 7,900 7.886 71 ___~.1_ ...

_._._-

-_._...._..._---._._..._.... ...._...

_-

-_

...._.... ..._._..._. ..._..._...•...-_....

_-

_...

_.-

_

.._...

f--2-

_{._---_.-}

IRIII 7.186 (571 10,791 7,150 7,250 7,250 7,250 7.200 7.200 7.200 7,229 43 0,60 -4 Muncull 8.900 8.900 8.900 8.900 8.900 8.900 8,900 8,900 8.900

_2-

_{---_}

IR42 _..

_{_--}

_{.__._cc}8,900

_{_._-_.}

8,900 8,900 8.900 _ 8.9~_?,800 8,800 8.800 _-~.? (43) 10,48) 6 Setra 9,600 71 _{_...Q??} 9,600 9,600 9,600 9600 9.600 9.600 9,600 9.600 .

__

...

._

...._...._.•..._.._... .._..._... _{..._..}--_{---_}.... ._.

__

.-

-_

....

_.-7 _{~~$i~~s.~.!~.!..~_..._.__. ._._...}95,000_{_._..._._..}

_{_-}

_

_{..._..-} 95.000_1-...95.000 95.000 95.000 95,000 95,000 95.000_...95000

__

_{.. ...}

_{_---}

_{...__}

._--_..?....

Da~ngsapi IMurnil 93.000 93.000 93.000 93.000 93.000 93.000 93,000 93.000 93.000

9 (abe Merah Keriling 17.000 (1.286) 17,031 16,000 17.000 16,000 18.000 15.000 18.000 24.000 17.714 714 4,20

10 _{~!.~.~~:a!if.!W ____.} 18,214 1.071

_{..._.?J.5}

17.000 18.000 20.000 21.000 _.J?~ 18,000 _{_.~~} 18,571 357 1,96

_.

_.

__

.-._.-

._

...- --_....

_

..._._...

_{- - -}

_----

-_

..

11 (abe Rawit Merah 20.214 2.357

_...

_\?!!.~. 24,000 24,000 25,000 25.000 19,000 20.000 20,000 22.429 2,214 _...\~.~.

_...•..._.._..._._..._---

_

...•...•.. ... ...•.. ... ...__.-...__..

-_B_

_{----_}

(abe Rawit Hijau _{.._----!:~,286} (1.1431 18,511 16.000 15.000 14,000 15,000 12,000 13,000 13.000 14,000 1.714 13,95

--

---

---13 Bawang Merah 13,571 /1.7141 (11,21) 12.000 13.000 13.000 14,000 13,000 14.000 15,000 13.429 1143) (1,051

Laparan Minggu Ke III Februari 2013

3. Perkembangan Kenaikan dan Penurunan Harga Eceran Beras, (abe dan Bwg Merah s.d. Mg III Februari 2013

BERAS CABE

MERAH MERAH RAWIT RAWIT BAWANG Periode

IR II MUNCUli MERAH

IRI IRIII IR42 SETRA

KRT TW MRH HUAU

Mg III Jan 2013 : Mg II Jan 2013 0,08 -0,15 0,89 0,97 -0,31 0,87 26,67 13,37 34,31 13,91 6,04 Mg IV Jan 2013 : Mg III Jan 2013 -0,26 0,36 1,01 1,14 -2,84 4,39 6,77 6,24 6,00 6,70 11,75 Mg VJan 2013 : Mg IV Jan 2013 3,39 4,16 1,65 -0,31 -0,29 -1,72 0,29 5,48 -3,32 0,47 -3,71 Mg I Feb 2013 . Mg VJan 2013 -0,931 -0,75 -0,71 0,65 1,55 -0,44 1,89 1,05 -4,33 -0,87 -0,39 Mg II Feb 2013 : Mg I Feb 2013 -0,341 -0,12 -0,26 -0,66 1,42

I

-0,08 -6,66 -9,53 -5,86 2,67 2,17 Mg III Feb 2013 : Mg II Feb 2013 0,351 0,47 0,33 0,87 0,10 1,85 -5,29 -7,77 ·3,52 3,75 2,85 Rala2 Bin Feb 2013 : Rala2 Bin Januar;

2,32 50,86 50,38 81,71 41,89 17,68

2013 (%) 2,10 2,70 4,83 1,21 2,62

4. Grafik Perkembangan Harga

IBOO _{HARGA ECERAN BERAS} 10.S00 _{HARGA GROSIR BERAS}

12000 _10.000 lUOO _»

..

..

.. ..

.. .. ..

..

.. ..

..

..

..

11000

.---'

.--....-.

9.500

.

_•

.

_•

10~OO .-

•

•

•

9000 10""

"

..

'1 U

..

••

II

..

..

l!I

..

9.500

:

~

:

•

I

: : : :

I I

:

:

-:

8.500 9."" 8.000

...

•

•

•

1500

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

..

_7.500

•

•

•

•

•

•

..

""

_•

_•

_{• •}

_{• •}

_{• • • •}

_•

7sao 7.000

• •

•

•

10 11 11 l1 II

" "

l1 II

"

_"

6.500 7 8 9 10 11 12 13

"

15 1. 17 18 19 20 MIN(lOUII MINGGum MINGGUll MINGGUtll HallUMI

.lfllI +tRIll *Mlll'Kull . .lfH2 +Sftfl _{+lRII ~RllI . .Muncull}FE8RUARI

*IR42 ...Setr. 11.500 10.500 9.500 8.500 7.500 6.500 5.500 4.500

HARGA ECERAN BERAS VS PASOKAN

-I~~

_{~~ ~~~--}

/-~ . /

.-

f.r-!tft~

~ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 101112 101112 101112 101112 2.CClil__ 201.Q... 20u...._~ 2012 ~_.. 2013 120.000 100.000 80.000 60.000 40.000 20.000

HARGA GROSIR CABE DAN BAWANG MERAH HARGA ECERAN CABE DAN BAWANG MERAH

'"'''' 19~OO

E?~

II"'"

,"'"

2:' 000 ~OODO .,

"""

j'>OOU L .1 .2 " <£8~...API p"",TJI . .:a:>< ... , ,

120,000 _{HARGA ECERAN CABEVsPASOKAN} 80.000

100.000 80.000

(

70.000 60.000 50.000 60.000 40.000 20.000 40.000 30.000 20.000 10.000 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 ..: 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 ~KAN +C.~Mtr.h TW 2013

110.000 HARGA DAGING SAPI 3S.1XX1 HARGA AYAM, TEWR DAN IKAN

lOS.OC(I 3l1XX1

..

.

..--.

..

...

31.1XX1

~"""=

_~

100.000

•

•

• •

..

~

..

95.000

"

... •

•

• •

4 "",.."...:.-.:.--~

"

..

lOOill _{l l. .} 85.00J lC. . _I

•

•

• •

• •

I 19.003

•

•

8O.0Ill

"

...

7101ll

"

...

10 11 12 13

..

IS 16

"

18

"

20 10 11 II 1l

"

15

" "

18

"

'"

M1HGGUII M,N{jGUIll MiJjGGUI MiHG(jUIlI

+O~llncs,aPI Ha~ F£BRUARI ~gtngs.PIMurAl +01&lrCsapd\l~

Laparan Minggu Ke11/Februari 2013

pro::

' { t , t ' t t t t . , • • • •

I I • • • • • • I • • I I •