commit to user
PENGARUH KARAKTERISTIK PETERNAK TERHADAP
TINGKAT PENDAPATAN PETERNAK SAPI POTONG DI
KABUPATEN WONOGIRI
TESIS
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program Studi Magister Ekonomi dan Studi Pembangunan
Disusun Oleh :
DIAH MUSTIKA CAHYANINGSUCI
S4209012
FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET
PROGRAM PASCASARJANA
MAGISTER EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN
SURAKARTA
commit to user
ABSTRACT
THE INFLUENCE OF BREEDER’S CHARACTERISTIC TOWARD BEEF CATTLE BREEDER’S INCOME IN WONOGIRI REGENCY
DIAH MUSTIKA CAHYANINGSUCI NIM. S 4209012
This research aims is to determine and analyze the breeders characteristics of the factors that influence the level of income breeders of beef cattle business in Wonogiri Regency.
The research was carried out in Wonogiri Regency for three months starting from October to December 2011. Primary data obtained from 96 beef cattle breeders, which are used stratified random sampling methods and analyzed with multiple regressions.
The results of this study are that the partially test shows if the breeders characteristics (independent variable) had significantly effects to the level of income breeders of beef cattle business in Wonogiri Regency (dependent variable) of beef cattle farmer it shows each variables is long breeding (X2) and the amount of
labor (D4), while the number of livestock ownership (X1), educational level (D3) and
maintenance purposes (D5 ) is not significantly affect earnings in beef
cattle breeders Wonogiri Regency (Y).
If viewed from a determinant coefficient that the income level of farmers characteristics of beef cattle ranchers in Wonogiri which can be explained by the independent variables (the number of livestock ownership, length of breeding, education level, the amount of labor and maintenance purposes) only by 28% while the remainder is equal to 72% explained by other variables (µ) in the regression model is used outside.
Profit analyze of large cattle ranchers in revenue Wonogiri that the incomes of cattle breeders who work with the aim of maintaining the larger nurseries is higher than the purpose of fattening.
commit to user
ABSTRAKSI
PENGARUH KARAKTERISTIK PETERNAK TERHADAP TINGKAT PENDAPATAN PETERNAK SAPI POTONG DI KABUPATEN WONOGIRI
DIAH MUSTIKA CAHYANINGSUCI NIM. S 4209012
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis apa saja dan seberapa besar karakteristik peternak yang mempengaruhi tingkat pendapatan peternak dari usaha ternak sapi potong di Kabupaten Wonogiri.
Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Wonogiri selama tiga bulan yaitu mulai bulan Oktober sampai dengan Desember 2011. Data primer diperoleh dari 96 peternak sapi potong, yang diambil dengan metode teknik sampling stratified random sampling dan data dianalisis dengan analisis regresi berganda.
Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor karakteristik peternak yang berpengaruh signifikan terhadap tingkat pendapatan peternak sapi potong di Kabupaten Wonogiri secara parsial adalah pengalaman beternak (X2) dan jumlah tenaga kerja (D7), sedangkan variabel jumlah kepemilikan ternak (X1), tingkat pendidikan (D3) dan tujuan pemeliharaan (D7), tidak berpengaruh secara signifikan terhadap pendapatan peternak sapi potong di Kabupaten Wonogiri (Y).
Jika dilihat dari besar pengaruhnya karakteristik peternak terhadap tingkat pendapatan peternak sapi potong di Kabupaten Wonogiri yang dapat dijelaskan oleh variabel bebasnya (jumlah kepemilikan ternak, lama beternak, tingkat pendidikan, jumlah tenaga kerja dan tujuan pemeliharaan) hanya sebesar 24% sedangkan selebihnya yaitu sebesar 76% dijelaskan oleh variabel-variabel lain (µ) di luar model regresi yang digunakan.
Analisis terhadap besar pendapatan peternak sapi potong di Kabupaten Wonogiri bahwa pendapatan antara peternak yang mengusahakan ternak sapi dengan tujuan pemeliharaan pembibitan lebih tinggi jika dibandingkan dengan tujuan penggemukan.
commit to user
PENGARUH KARAKTERISTIK PETERNAK TERHADAP
TINGKAT PENDAPATAN PETERNAK SAPI POTONG DI
KABUPATEN WONOGIRI
Disusun Oleh :
DIAH MUSTIKA CAHYANINGSUCI
S4209012
Telah disetujui oleh Pembimbing
Pada tanggal :
Pembimbing 1
Dr. Ir. Kusnandar, M.Si
Pembimbing 2
Dr. Yunastiti Purwaningsih, MP. NIP. 19670703 199203 1 004 NIP. 19590613 198403 2 001
Ketua Program Studi
Magister Ekonomi dan Studi Pembangunan
commit to user
PENGARUH KARAKTERISTIK PETERNAK TERHADAP
TINGKAT PENDAPATAN PETERNAK SAPI POTONG DI
KABUPATEN WONOGIRI
Disusun oleh :
DIAH MUSTIKA CAHYANINGSUCI
S4209012
Telah disetujui oleh Tim Penguji
Pada tanggal :
Jabatan Nama Tanda Tangan
Ketua Tim Penguji Dr. JJ. Sarungu, MS oro, M... ...ustinus S NIP. 19510701 198010 1 001IP. 19590911 198702 1 001
NIP. 19590911 198702 1 001
Pembimbing Utama Dr. Guntur Riyanto M.Si ... NIP. 19580927 198601 1 001
Pembimbing Pendamping Suryanto, M.Si ...
NIP. 19750122 200812 1 012
Mengetahui Ketua Program Studi
commit to user
PERSEMBAHAN
T esis ini aku persembahkan :
T eruntuk S uamiku tercinta S ang P endamping setia, A nak- anakku tersayang
S erta A yahanda dan I bunda terkasih,
R ekan- rekan mahasiswa A ngkatan X F akultas E konomi Universitas S ebelas M aret
commit to user
MOTTO
” Ber sabar , Ber usaha, dan Ber syukur
# Ber sabar dalam ber usaha
# Ber usaha dengan t ekun dan pant ang menyer ah
# dan Ber syukur at as apa yang t elah diper oleh
”
S esungguhnyasesudah kesulitan, itu ada kemudahan. M aka apabila kamu telah selesai
(dari suatu urusan) kerj akanlah dengan sungguh- sungguh (urusan) yang lain.
Dan hanya kepada A lloh- lah hendaknya kamu berharap.
commit to user
KATA PENGANTAR
Puji syukur dipanjatkan kepada Allah Yang Maha Kuasa atas segala
berkah dan karunia-Nya serta ilmu yang bermanfaat, sehingga penulis pada
akhirnya dapat menyelesaikan tesis ini.
Tesis yang berjudul : “Pengaruh Karakteristik Peternak Terhadap Tingkat
Pendapatan Peternak Sapi Potong di Kabupaten Wonogiri” adalah merupakan
salah satu persyaratan dalam menyelesaikan persyaratan mencapai derajat
Magister Program Studi Magister Ekonomi dan Studi Pembangunan Fakultas
Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa dalam penyelesaian tesis ini tidak bisa lepas dari
petunjuk-Nya dengan memperhatikan saran, masukan dan koreksi Dosen
Pembimbing serta dengan berpedoman pada buku pedoman dan bantuan dari
berbagai pihak.
Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan rasa terima kasih
kepada :
1. Prof. Drs. Suranto, MSc., PhD selaku Direktur PPs Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
2. Dr. A.M. Susilo, MS selaku Ketua Program Magister Ekonomi dan Studi
Pembangunan Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Dr. Ir. Kusnandar, M.Si selaku Dosen Pembimbing Utama yang telah
memberikan waktu, arahan dan koreksi dengan penuh kesabaran, perhatian
commit to user
4. Dr. Yunastiti Purwaningsih, MP selaku Pembimbing Pendamping yang
dengan sabar memberikan bimbingan sampai tesis ini selesai.
5. Teruntuk suami, anak-anakku dan dan orang tua tercinta atas iringan doa dan
dorongan semangat.
6. Semua Dosen dan staf Program Magister Ekonomi dan Studi Pembangunan
Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta.
7. Teman-teman dari berbagai pihak yang telah banyak membantu yang tidak
dapat penulis sebutkan satu persatu.
Semoga segala budi baik dan bantuan yang telah diberikan akan
mendapatkan balasan limpahan rahmat dari Allah SWT. Amin.
Surakarta, Pebruari 2015
Penulis,
commit to user
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ……….….………... i
HALAMAN PERSETUJUAN...……….……….. ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN PERNYATAAN ... ……….. iv
B. Perumusan Masalah …...………..
C. Tujuan Penelitian ...………..
D. Manfaat Penelitian ………..
E. Ruang Lingkup ……….……….………..
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ………....………..
A. Kajian Teoritis ...
commit to user
D.Hipotesis ..……….……… 25
BAB III. METODE PENELITIAN…………...…...
A. Tipe Penelitian …...….………...
B. Jenis dan Sumber Data ...
C. Teknik Pengambilan Sampel ...
D. Metode Pengumpulan Data ...
E. Definisi Operasional Variabel ...
F. Metode Analisis Data …...
a. Uji Asumsi Klasik ...
b. Uji Statistik ...
c. Analisis Pendapatan Usaha ...
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ……...
A. Gambaran Singkat Kabupaten Wonogiri...
B. Pendapatan Usaha Peternak ...
C. Karakteristik Peternak ...
D. Analisis Data dan Pembahasan ...……...
commit to user
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1 Populasi Sapi Potong di Kabupaten Wonogiri 5 tahun terakhir ... 3
Tabel 2.1 2 Jumlah Jam Kerja Standar ….………..………. inisi Operasional Variabel ………... 12 Tabel 3.1 Jumlah Populasi dan Sampel Peternak di 3 kecamatan... 28
Tabel 4.1 Sumbangan Sektor Pertanian terhadap PDRB menurut Sub Sektor Kabupaten Wonogiri Tahun 2009-2010... 41
Tabel 4.2 Rata-rata Biaya Produksi, Penerimaan, dan Pendapatan Usaha Ternak Sapi Potong per Responden per tahun (Rp/th) di Kabupaten Wonogiri ……… 43
Tabel 4.3 Karakteristik Responden di Daerah Penelitian Tahun 2010... 45
Tabel 4.4 Jumlah Kepemilikan Ternak Responden ………... 46
Tabel 4.5 Pengalaman Beternak Responden ……… 47
Tabel 4.6 Tingkat Pendidikan Responden ……… 48
Tabel 4.7 Jumlah Tenaga Kerja Responden ………...… 49
Tabel 4.8 Ringkasan Estimasi Karakteristik Peternak yang Mempengaruhi Tingkat Pendapatan Peternak Sapi di Kabupaten Wonogiri ... 51
Tabel 4.9 Uji Multikolinearitas ………...……….……… 55
Tabel 4.11 Ringkasan Estimasi Kos
umsi Air Bersih Pelanggan Rumah Tangga PDAM Giri Tirta Sarabupaten Wono
commit to user
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1. Kerangka Konseptual ... ... 25
Gambar 4.1. Grafik normal probability plots ... 54
